Suami nak tengok penampilan seorang ‘Puan Amirah’ berbanding Mira Filzah, figura yang cukup sinonim dengan gaya moden, malah menjadi ikut-ikutan hijabi dari gaya hijab hinggalah gaya pemakaiannya. Pelakon dan pengacara popular, Mira Filzah mengakui dia bukanlah pakar dalam berfesyen dan hanya menggayakan apa yang selesa sahaja.
Menerusi program bual bicara bersama Xtra, Mira berkata selepas mendirikan rumah tangga, suaminya, Wan Emir Astar turut memberi teguran mengenai penampilannya.
“Bagi saya apa yang simple dan selesa itu dah menunjukkan saya tetapi bila saya pergi ke sesebuah acara saya juga akan guna khidmat penata gaya.
“Sekarang yang bagi pelepasan Emir lah. Dia selalu kata dia nak tengok penampilan seorang ‘Puan Amirah’ berbanding Mira Filzah. Dia ada bertanya “make up ada macam Puan Amirah tak hari ini”. Jadi dia faham penampilan saya macam mana.
Gaya tudung Puan Amirah
Membezakan penampilan demi tuntutan kerjaya dan penampilan bersama suami, Mira Filzah faham akan situasi itu. Suami adalah orang yang penting membimbing kita selepas ibubapa, jadi tiada msalah untuk Mira faham dengan permintaan Wan Emir.
“Kadang-kadang saya nak keluar, dia akan tegur “tudung bagi nampak macam Puan Amirah sikit”. Jadi saya pun faham maksud ‘Puan Amirah’ itu seperti mana yang dia mahukan,” katanya.
Penampilan ketika hamil pernah dikritik! Kongsinya dalam temu bual itu, Mira tidak memuat naik sebarang penampilannya ketika hamil sebelum ini kerana berikutan wajahnya yang cengkung.
“Ketika dalam proses awal kehamilan, saya tak suka post dalam media sosial ketika itu muka saya sedikit cengkung. Saya makin kurus ketika itu, muka cengkung, berat badan pun lambat naik walaupun saya tidak mengalami muntah-muntah.
“Sampaikan saya muat naik gambar di media sosial, ada netizen kata “kenapa cengkung sangat ni? Tak bahagia lah tu. Dalam hati saya ketika itu geram dan sebab itu saya tak suka media sosial ketika itu. Jadi benda sebegitu yang buat saya stress.
“Tapi syukur suami saya seorang pendengar yang baik. Saya rasa setiap kali saya luah sesuatu kepada dia, saya puas,” katanya.
Terdahulu, Mira Filzah mendirikan rumah tangga dengan Wan Emir pada 3 September 2020. Pasangan itu dikurniakan seorang cahaya mata lelaki bernama Wan Khair Amir kini berusia hampir 7 bulan.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
SUMBER: XTRA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tanggal Hijab Atas Alasan Peribadi & Hendak Jadi ‘Diri Sendiri’ Sedangkan Tutup Aurat Adalah Perintah Allah
Berhijab adalah tuntutan Islam untuk golongan hawa. Pemakaian hijab adalah sebahagian daripada pelaksanaan perintah menutup aurat oleh Allah SWT. Apabila seseorang itu sebelumnya belum berhijab dan kemudiannya berhijab, kemudiannya membuka semula hijabnya atas alasan tertentu, pasti ia mengejutkan.
Timbul persoalan, apakah hukumnya seorang Muslimah yang sebelumnya memakai tudung kemudiannya membuka tudung atas alasan-alasan tertentu. Berikut pencerahan seperti yang dipetik dari aman Web Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan
SOALAN:
Apakah hukum seorang wanita yang awalnya memakai tudung disebabkan sesuatu tapi sampai satu masa dia membuka tudung kerana ia merasakan memakai tudung itu bukan dirinya yang sebenar, lalu dia buka tudung kerana merasakan isu dirinya yang sebenar.
JAWAPAN:
Firman Allah dalam surah an-Nur, 24:31:
وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَىٰ جُيُوبِهِنَّ
Maksudnya: “Dan hendaklah mereka (wanita Muslimah) menutup belahan leher bajunya dengan tudung kepala mereka;”
Berkata Imam Ibn al-Jarir al-Tabari Rahimahullah dalam Jami` al-Bayan (19/159): “Yakni hendaklah para wanita itu melabuhkan tudung kepala mereka menutup dada-dada mereka supaya tertutup juga dengan itu rambut, tengkuk dan telinga mereka.”
Berkata Syeikh al-Maraghi dalam Tafsir-nya (18/99): “Wanita pada zaman dahulu menutup kepala mereka dengan khimar (tudung) dan melabuhkan hujung tudung itu ke belakang badan supaya terdedah leher dan dada mereka, seperti kebiasaan zaman Jahiliyyah, lalu mereka dilarang syarak daripada berbuat sebegitu lagi.”
Berkata Sayyidatuna Aisyah RA: “Semoga Allah merahmati kepada kaum wanita Muhajirin yang awal. Mereka, apabila Allah menurunkan ayat : وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَىٰ جُيُوبِهِنَّ, mereka lantas mengoyakkan kain Murat (sejenis tekstil yang diperbuat daripada bulu bebiri) mereka lalu mereka jadikan sebagai tudung.”
Ini merupakan dalil jelas tentang kewajipan menutup aurat dan inilah yang disepakati oleh para ulama.
Ucapan sebegini adalah berbahaya kerana ditakuti padanya mengandungi unsur kekufuran. Berkata Syeikh Muhammad al-Zuhaili hafizhahullah: “Jika seorang muslim mengingkari suatu hukum syarak yang sudah disepakati ke atasnya dan mudah diketahuinya dalam agama, maka dia sudah kafir.”
Rujuk al-Mu`tamad fi al-Fiqh al-Syafie (5/233). Justeru sewajarnya seorang Muslim itu mengelakkan sedaya mungkin menyebut “Ingin menjadi diri sendiri” sebagai justifikasi terhadap maksiat yang dia lakukan.
Adapun jika dia menyebut perkataan itu kerana dia tidak mahu menutup aurat tetapi dia mengiktiraf bahawa dia tertakluk kepada hukum syarat tersebut, maka hukumnya adalah fasiq dan kufur nikmat.
“Sekiranya seseorang itu beri`tikad dan mengakui bahawa semua hukum syarak yang telah disepakati dan diketahui dalam agama secara darurat (mudah), tetapi tidak melakukan tuntutan itu, lalu melakukan perbuatan yang dilarang itu, maka orang itu adalah pelaku maksiat, fasiq dan bukannya kafir.”
Begitu juga jika seseorang itu tidak memakai tudung atas alasan-alasan lain seperti kejahilan dan mendapat ancaman daripada sebahagian masyarakat bukan Islam seperti yang berlaku di negara-negara luar. Kes-kes seperti ini ulama telah berbincang panjang dan ramai dalam kalangan ulama yang membenarkan atas alasan darurat.
Sebenarnya, perintah untuk menutup aurat itu adalah datang daripada Pencipta diri manusia itu sendiri yakni Allah SWT. Justeru menjadi diri sendiri bererti menjadi seorang Muslim dan Muslimah yang soleh dan soleh. Sewajarnya manusia membenarkan ayat-ayat Allah dan melatih dirinya untuk mengikut hukum hakam yang telah Allah SWT tetapkan untuk bertanggungjawab ke atas amalannya di Hari Kiamat kelak.
Firman Allah SWT:
نَحْنُ خَلَقْنَاكُمْ فَلَوْلَا تُصَدِّقُونَ
Maksudnya: “Kamilah yang telah menciptakan kamu (dari tiada kepada ada – wahai golongan yang ingkar), maka ada baiknya kalau kamu percaya (akan kebangkitan kamu hidup semula pada hari kiamat).” (Surah al-Waqi`ah: 57)
Manusia-manusia yang melatih dirinya mengikut kehendak Allah SWT, mesti pun penuh dengan dugaan dan rintangan, luar dan dalam, akhirnya akan sedar dan tenang tenteram hatinya kerana itulah acuan dirinya yang sebenar.
Firman Allah SWT:
صِبْغَةَ اللَّهِ ۖ وَمَنْ أَحْسَنُ مِنَ اللَّهِ صِبْغَةً ۖ وَنَحْنُ لَهُ عَابِدُونَ
Maksudnya: (Katakanlah wahai orang-orang yang beriman: “Ugama Islam, yang kami telah sebati dengannya ialah): celupan Allah( yang mencorakkan seluruh kehidupan kami dengan corak Islam); dan siapakah yang lebih baik celupannya daripada Allah? (Kami tetap percayakan Allah) dan kepadaNyalah kami beribadat”. (Surah al-Baqarah: 138)
Allah SWT mengetahui perkara ini kerana Dialah yang paling mengetahui masa lalu, masa sekarang, dan masa depan para hamba, lantas menerangkan kepada manusia keadaan mereka yang tenang dan pasrah apabila mengetahui perjuangan mereka selama ini berbaloi.
Firman-Nya:
يَاأَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ (27) ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً (28) فَادْخُلِي فِي عِبَادِي (29) وَادْخُلِي جَنَّتِي(30)
Mereka yang beralasan menjadi diri sendiri untuk tidak menutup aurat berkata mereka tidak mahu bersikap hipokrit atau munafik. Padahal berasa berat dan malas untuk melaksanakan syariat Allah itulah ciri munafik yang patut dijauhi.
Firman Allah Taala:
إِنَّ الْمُنَافِقِينَ يُخَادِعُونَ اللَّهَ وَهُوَ خَادِعُهُمْ وَإِذَا قَامُوا إِلَى الصَّلَاةِ قَامُوا كُسَالَىٰ يُرَاءُونَ النَّاسَ وَلَا يَذْكُرُونَ اللَّهَ إِلَّا قَلِيلًا
Maksudnya: Sesungguhnya orang-orang munafik itu melakukan tipu daya (terhadap ugama) Allah (dengan perbuatan pura-pura beriman sedang mereka kafir pada batinnya), dan Allah pula tetap membalas tipu daya mereka (dengan membiarkan mereka dalam keadaan munafik). Mereka pula apabila berdiri hendak sembahyang, mereka berdiri dengan malas. Mereka (hanya bertujuan) riak (memperlihatkan sembahyangnya) kepada manusia (supaya disangka bahawa mereka orang yang beriman), dan mereka pula tidak mengingati Allah (dengan mengerjakan sembahyang) melainkan sedikit sekali (jarang-jarang). (Surah al-Nisa: 142)
Sememangnya jalan menuju kesempurnaan diri itu melalui pelaksanaan syariat itu akan bertemu pelbagai mehnah dan tribulasi khususnya daripada hawa nafsunya. Namun Allah SWT telah memberi jaminan bahawa Dia sendiri akan membukakan jalan kemudahan kepada mereka yang melatih dirinya untuk menjadi dirinya yang sebenar mengikut acuan Allah SWT.
Firman-Nya:
وَالَّذِينَ جَاهَدُوا فِينَا لَنَهْدِيَنَّهُمْ سُبُلَنَا ۚ وَإِنَّ اللَّهَ لَمَعَ الْمُحْسِنِينَ
Maksudnya: Dan orang-orang yang berusaha dengan bersungguh-sungguh kerana memenuhi kehendak ugama Kami, sesungguhnya Kami akan memimpin mereka ke jalan-jalan Kami (yang menjadikan mereka bergembira serta beroleh keredaan); dan sesungguhnya (pertolongan dan bantuan) Allah adalah berserta orang-orang yang berusaha membaiki amalannya. (Surah al-‘Ankabut: 69)
Semoga kita diberikan hidayah dan direzekikan kekuatan untuk mengikut hidayah itu.
HIJABISTA: Tidak dinafikan bahawa melawan dan mengawal hawa nafsu adalah satu perkara yang besar dan sukar dilakukan. Apabila sudah mengambil keputusan untuk beruabh ke arah kebaikan, berusahalah untuk terus istiqamah melakukannya.
Sumber kredit: Laman Web Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan Top image: Photo by Danang Wicaksono from Pexels
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Qariah Muda & Adik Beradik Semuanya Pandai Bertarannum, Farhatul Kongsi Rahsianya
Sudah rezeki dan sudah selayaknya gadis manis bernama Nor Farhatul Fairuzah Panut menjuarai Tilawah Al-Quran peringkat antarabangsa ketika usianya baru mencecah 19 tahun.
Dengan wajah yang redup dan sejuk mata memandang, nama gadis yang menjuarai Tilawah Al-Quran peringkat antarabangsa tahun lalu ini terus menjadi sebutan ramai. Nur Farhatul Fairuzah atau lebih mesra dengan sapaan Farha merupakan qariah tilawah serta antara peserta termuda Majlis Tilawah dan Menghafaz al-Quran Peringkat Antarabangsa kali ke-61.
Gadis ini membawa pulang hadiah berupa kepingan emas bernilai RM70,000 sumbangan Yayasan Pembangunan Ekonomi Islam Malaysia (Yapeim), piala iringan dan wang tunai RM40,000.
Dia yang merupakan anak bongsu dari lima beradik dan berasal dari Sepang, Selangor. Penglibatannya dalam tilawah al-Quran bermula pada usia lima tahun dan cita-citanya untuk menjadi pensyarah dalam bidang al-Quran.
“Ibu bapa, ahli keluarga saya semuanya pandai taranum, Alhamdulillah,” ujarnya.
Mendalami pengajian al-Quran dan sering berkongsi minatnya itu menerusi Instagram sehingga berjaya menarik perhatian netizen dengan pengikutnya berjumlah hampir 100,000, terutama remaja yang berminat mahu mengetahui mengenai seni taranum secara lebih dekat.
RAMAI TUNJUK MINAT SENI ISLAM
Nor Farhatul Fairuzah, berkata sejak kemenangannya itu, ramai remaja mahupun orang dewasa menunjukkan minat terhadap seni Islam itu sehingga ada kalangan mereka menghantar rakaman video bacaan al-Quran untuk disemak tajwid atau taranum yang dilagukan.
“Saya gemar menyanyi lagu Arab bukan sekadar untuk menghiburkan diri tetapi untuk belajar lenggok pertuturan bahasa mereka, seterusnya meningkatkan mutu sebutan ayat ketika membaca al-Quran.
“Antara penyanyi lagu Arab yang saya minati ialah Umm Kulthum, pencipta lagu dan aktres popular Mesir yang terkenal dengan lagu klasik Arab sejak 1920 sehingga 1970-an,” katanya.
Disebabkan itu juga beliau mendapat jolokan Umm Kulthum Malaysia dalam kalangan peminatnya.
Ternyata, Nor Farhatul Fairuzah mencetus fenomena baharu dalam dunia remaja Islam di negara ini yang mendorong lebih ramai anak muda mengenali seni membaca ayat suci, termasuk menonton tilawah al-Quran.
Berdasarkan reaksi warga net yang semakin tular selepas kemenangannya, beliau berjaya mendorong minat golongan itu melekat di depan televisyen untuk menonton program berkaitan.
Malah ada remaja yang mengakui tidak pernah mengetahui mengenai majlis tilawah berkenaan sehingga kemenangan Nor Farhatul Fairuzah ditularkan.
Baru-baru ini tular video perkongsian Farha yang ‘mencabar’ adik beradiknya bertarannum. Video tersebut menarik ramai perhatian netizen.Allahuakbar, kagum sungguh dengan kehebatan Farha dan adik beradiknya yang ke semuanya mahir bertarannum dengan baik.
Hijabista berkesempatan ‘mencungkil’ rahsia Farha dan adik beradiknya mahir bertarannum.
Kongsi Farha antara tip untuk mahir bertarannum ialah mestilah berguru, berlatih, sentiasa bersemangat, jaga pemakanan dan yang paling penting, jadikan amalan bertarannum itu sebagai lagu dalam kehidupan.
Menyentuh tentang cara Farha menjaga suara pula, akui gadis manis ini, jelas Farha setiap orang ada cara tersendiri untuk menjaga suara supaya tidak ‘rosak’. Bagi Farha antara amalan yang diamalkan adalah tidak minum minuman berais, tidak makan pedas, dan tidak makan makanan yang berminyak. Selain itu juga dia sentiasa membuat latihan pada waktu pagi..
PANTANG LARANGN MAKANAN:
1. Minum air kosong banyak
2. Kurangkan minum ais
3. Tidak makan makanan pedas
Sejak umur 5 tahun alhamdulillah ibu dan arwah ayah Farha banyak memberi pendedahan tentang bacaan Al-Quran dan sentiasa dekat dengan Al-Quran supaya terus menjadi sebati dalam diri.
TIDAK MENGAPA BACAAN TIDAK BERTARANNUM ASALKAN TAJWID DITITIK BERATKAN
Ditanya, bagaimana Farha sebagai ikon remaja dapat menarik minat golongan muda untuk belajar bertarannum. Mungkin ramai yang boleh baca Al-Quran tetapi bertarannum tidak ramai. Ini jawapan Farha. Bertarannum adalah bertujuan mencantikkan bacaan Al-Quran, istilahnya memperelokkan bacaan. Tidak mengapa bacaan tidak bertarannum, yang penting tajwid harus dtitikberatkan.
“Seperti yang diketahui, Farha suka berkongsi bacaan-bacaan di semua media sosial antaranya Instagram, Facebook, Twitter , Youtube kerana apa yang Farha nampak zaman kini caranya bukanlah seperti dahulu,, Bagi Farha ini adalah platform dan peluang terbaik untuk kita sama-sama kongsi dan memberi aura positif kepada smua tidak kira muda atau veteran. Farha juga mohon doa dari semua,”ujar Farha.
KOMEN FARHA TENTANG VIDOE TARANNUM CHALLENGE YANG TULAR
“Sepertimana yang kita lihat, pada ketika ini, media sosial telah menjadi platform untuk masyarakat mencari ilmu. Jadi Farha mula terfikir, mungkin inilah medium yang terbaik untuk Farha berkongsi ilmu yang ada.
“Seperti yang kita dapat lihat sekarang ini, banyak jenis challenge yang dilakukan oleh masyarakat di media sosial.. Jadi apa yang Farha lakukan untuk memartabatkan Al-Quran adalah dengan menggalakkan masyarakat untuk melakukan #tarannumchallenge serta mengajar mereka tentang ilmu Al-Quran melalui live di media sosial seperti Instagram, Youtube dan Facebook, supaya ilmu ini dpat didedahkan dengan lebih luas.
“Objektifnya adalah untuk memberi minat kepada masyarakat supaya suka untuk membaca Al-Quran, secara langsung dapat memartabatkan lagi Al-Quran dalam kalangan masyarakat dan anak muda. Alhamdulillah Farha juga tidak menyangka mengenai video tarannum challenge bersama famili secara santai itu tular. Semoga dapat manfaat bersama,”jelas Farha.
Adik beradik Farha semuanya mahir bertarannum. Ini perkongsian Farha tentang bagaimana ibu bapa Farha mendidik adik beradik Farha belajar tarannum.
“Sejak dari kecil, alhamdulillah Farha didedahkan oleh ibu dan arwah ayah tentang seni-seni Al-quran ini. Dengan adanya seni ini kami makin bersemangat dalam mendalami ilmu-ilmu Al-Quran. Semasa kecil, ibu ayah sering meletakkan syarat dan silibus untuk anak-anaknya habiskan bacaan Quran sebelum bermain supaya kami lima beradik menjadi sebati dengan Al-Quran. Lama-kelamaan sudah menjadi kebiasaan. Ini semua berkat usaha ibu dan arwah ayah,” tutur Farha.
NASIHAT KEPADA GOLONGAN MUDA YANG INGIN MEMAHIRKAN DIRI UNTUK BERTARANNUM
“Insha Allah apa yang Farha boleh kongsikan, terutama pada anak-anak muda, semoga kita semua dapat terus memartabatkan dan istiqamah dalam mempelajari Al-Quran dan ilmu tajwid. Di samping itu, pelajari juga seni-seni Al-quran iaitu ilmu tarannum kerana Al-Quran lah yang akan memberi syafaat kepada kita.
Rasulullah SAW bersabda yang bermaksud: “Sesiapa mendengar (bacaan) satu ayat daripada al-Quran, dia dicatat melakukan kebajikan yang dilipatgandakan. Sesiapa membacanya, maka dia akan mendapat cahaya pada hari kiamat.” (Musnad Imam Ahmad)
Sumber kredit gambar Farha: Instagram Farhatul Fairuzah
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Jemu Makan Nasi Time Sahur, Susu Badam Kurma Ini Jadi Pilihan Kekal Bertenaga 2 Minggu Terakhir Ramadan
Walaupun lagi dua minggu nak sambut raya, tapi semangat bangun sahur tetap membara seperti biasa. Untuk mengelakkan rasa jemu setiap hari bersahur makan nasi, apa kata anda pilih hidangan lain untuk menggantikannya. Seperti perkongsian wanita ini Noraini Abd Samad yang memberi cadangan pilihan menu minum susu badam untuk breakfast. Jadi amat sesuai sekali amalkannya waktu bersahur.
Menurutnya susu badam ini rasa lemak manis dan berkrim dan ia tak muak. Boleh diminum begitu sahaja ataupun masukkan adunan bagi yang mahu membuat kek, biskut atau roti.
Kelebihan lain minum susu badam ini adalah boleh mendapatkan berat badan ideal jika selalu mengamalkan pengambilannya. Sajian ringkas ini sangat sesuai diamalkan untuk yang malas bersahur dengan nasi.
Admin cadangkan juga boleh tambahkan kurma dalam susu badam berkenaan. Dan pastinya anda akan rasa kenyang seharian hinggalah waktu berbuka.
Bukan sahaja kurma, badam juga mempunyai banyak khasiatnya dalam membantu mengekalkan tenaga pada tubuh.
Pernah dengar susu badam (almond milk)? Nak buat pun senang sangat! Bahan pun dua je. Boleh follow step-by-step melalui gambar di bawah. Klik je gambar tu untuk cara-cara yang lengkap.
Rasanya lemak-lemak manis almond dan sedikit berkrim. Tak muak. Sedap diminum begitu saja ataupun dimasukkan ke dalam adunan kek, biskut dan roti untuk rasa badam yang lebih mewah.
Kalori susu almond sangat rendah berbanding susu lembu dan susu kambing. Maka sesiapa yang dalam proses nak achieve ideal body weight ramai yang terjatuh cinta dengan almond milk. Khasiat pun banyak.
Saya suka guna almond milk bila buat overnight oat dan smoothies. Makan waktu breakfast, masak, ataupun bila-bila masa yang sesuai.
Nak jadikan sebagai creamer untuk apa-apa jenis minuman pun boleh. Non-dairy, plain without refined sugar, definitely a healthy yet delicious substitute!
Silakan #share supaya kawan-kawan lain pun boleh try juga.
Bahan-bahan:
200 g badam mentah (raw almond)
4 cawan air tapis atau air mineral atau air masak. Mana-mana pun takpe.
Cara-cara:
1. Rendam badam satu malam. 4 hingga ke 6 jam dah mencukupi.
Esok paginya kena buang air rendaman tu. Kenapa? Sebab dalam tu dah ada phytic acid. Lain kali je lah kita cerita topik tu. Sekarang kita fokus pada almond yang kita dah rendam malam tadi.
Tapis almond dan basuh lagi dengan air tapis.
Kalau kau orang nak buang kulit almond tu pun boleh. Taknak buang pun takpe.
3. Masukkan 4 cawan air tapis dan almond yang dah direndam tu ke dalam blender.
4. Blend sampai lumat almond tu. Masa ni kau orang akan teruja bila nampak warna jernih air bertukar jadi putih susu! Tapi untuk first timer je la kihkih. ‘Dah jadi almond milk aku ni.’ (Bolehla tepuk bahu sendiri).
Berapa lama nak blend? Sampai kau rasa almond tu lumat.
5. Tapis almond guna nut milk bag. Saya pakai penapis teh je sebab dah siap ada pemegang dawai tu.
Tapi sebaiknya jangan guna penapis yang sama dengan teh. Sebab takut rasa bercampur walaupun dah basuh! Kang ke laut pulak rasa almond milk korang tu nanti.
6. Perahla. Dah namanya susu mesti kena perah woih.
Tadaaaa! Siap dah almond milk korang. Senang sangat nak buat. Tanpa pengawet, perisa tiruan dan pewarna. Dan pastinya lebih pekat rasa almond berbanding susu almond yang kita beli di kedai. Cuba tengok label bila beli almond milk, berapa peratus almond yang dimasukkan dalam sebotol/ sekotak susu tu? Usually less than 10 %. Selebihnya air dan bahan pengawet.
7. Kalau korang nak berlemak sikit, boleh tambah garam.
8. Kalau nak susu perisa vanilla, tambahla dengan ekstrak vanila.
9. Nak perisa coklat, tambah pure cocoa powder.
10. Strawberry pun boleh. Blend aje buah tu, tapis masuk dalam almond milk.
11. And last but not least, tambahkan pemanis yang korang suka.
– Madu? Stevia? Coconut sugar? Dates? Ikut suka korang. My preference is always date nectar (pemanis kurma)
P/s:
i) Sila habiskan susu almond ni dalam tempoh 4 ke 5 hari. Disebabkan kita tak letak sebarang pengawet, susu ni tak mampu tahan lama walaupun dalam peti sejuk.
ii) Lepas simpan dalam peti sejuk, pemisahan air dan larutan kacang badam adalah perkara biasa. Puncanya sebab kita tak letak stabilizer. Susu almond yang dijual di luar dimasukkan dengan stabilizer. Sebab tu pemisahan ni tak berlaku. Untuk homemade almond milk, bila kita nak minum, hanya perlu goncang sahaja. Rasanya tetap sama.
12. Lepas tapis akan ada serbuk almond ni. Boleh keringkan dan jadikan tepung. Tepung tu korang boleh buat waffle, pancake (lempeng) ataupun apa-apa jenis dessert.
13. Boleh juga dijadikan sebagai healthy granola bar recipe. Ataupun base cheesecake. Dan banyak lagi sebenarnya kegunaan serbuk almond ni.
Siapa cakap healthy food ni tak sedap?
InsyaAllah kalau selalu bereksperimen dengan bahan semulajadi kat dapur, dan kena dengan cara yang betul, anak-anak kecil pun akan jatuh cinta dengan healthy food compared to store-bought food.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
