Keadaan ekonomi yang meningkat membuatkan ramai individu tidak mampu memiliki rumah dan hanya mampu menyewa sahaja. Walaupun hanya sekadar menyewa, anda perlu menjaga rumah tersebut seperti rumah kita sendiri.
Namun, lain pula yang terjadi kepada sepasang suami isteri yang merupakan pemilik sebuah rumah dan telah menyewakan rumah tersebut kepada sebuah keluarga.
Sudahlah penyewa keluar rumah dengan tergesa-gesa tanpa bertemu dengan mereka, rumah pula ditinggalkan dalam keadaan yang yang rosak teruk dan tunggang langgang.
Ikuti perkongsian Ziera Rahman tentang keadaan rumah sewanya dan diharapkan agar memberi manfaat kepada hijabi di luar sana. Jangan pula anda lakukan perkara seperti ini ya!
Ads
Foto: Ziera Rahman
Bila penyewa mesej keluar rumah macam tu je, just mesej kata kunci letak dalam rumah lepas tu terus block nombor kita, hati rasa tak sedap. Bila tgk rumah aduhaiiiiiiii org jenis apa duduk rumah ni.
Selama ni kalau penyewa lain sewa, bila diorang keluar kami suami isteri boleh je cuci rumah sendiri. Tapi kali ini Iera surender. Tak selera aku tengok toilet macam ni. Penyewa ni jenis tak basuh toilet ke? Dah berkahwin, dah ada anak, takkan kotor macam ni?
Ads
Foto: Ziera Rahman
Toilet satu hal, singki boleh bengkok ni apa cerita bai? Apa awak buat sampai boleh bengkok macam ni? Mozek kat dinding pun banyak tercabut. Kitorang memang tak pernah nak check rumah sebab nak jaga privasi penyewa. Tup-tup rumah jadi macam ni.
Foto: Ziera RahmanFoto: Ziera Rahman
Dah la rumah sebelum bagi sewa kita cat lawa-lawa. Tak kisah tinggal rumah kotor sebab kita faham takkan lepas angkut barang awak nak kemas. Tapi bila barang-barang rumah banyak rosak, tu sakit hati. Satu lagi banggg oiii, kepala paip pun bawa lari ke??
Ads
Dah la si suami baik hati sewa tak pernah-pernah naik. Deposit pun ambil 1 bulan je sebab taknak bebankan penyewa. Tup-tup orang buat macam ni. Memang rasa nak marah. Duit deposit rumah tak dapat langsung nak cover rosak.
Foto: Ziera Rahman
Sekarang masalahnya penyewa ni dah lari. Tak dapat dicari. Kalau esok dia masih berdiam walaupun kita dah mesej dia, tindakan susulan akan diambil. Sebab agreement semua ada. FB penyewa pun telah kita jumpa. Harap penyewa ni keluar dari lubang tikus dan munculkn diri.
Pastinya ramai Hijabi yang mengikuti laman digital Hijabista acapkali membeli belah di butik Zara bukan? Kini jenama fesyen antarabangsa yang popular ini menjadi ‘panas’ apabila ketua rekaannya, Vanessa Perilman, mengeluarkan kenyataan anti-Palestin terhadap seorang model warganegara Palestin, Qaher Harhash.
Qaher yang merupakan seorang model antarabangsa pernah membintangi kempen Jean Paul Gaultier awal tahun ini bersama Bella Hadid. Insiden anti-Islam dan anti Palestin Vanessa Perilman didedakan oleh model ini apabila pereka fesyen itu menyerangnya di Instagram dengan mesej yang tidak prihatin terhadap penderitaan rakyat Palestin dan menyokong kekejaman Israel.
Vanessa yang merupakan ketua rekaan bahagian fesyen wanita jenama asal Sepanyol itu menghantar mesej menerusi aplikasi Instagram kepada Qahar berkata, “Mungkin jika bangsa anda terdidik dengan baik, mereka tidak akan meletupkan sekolah dan hospital yang mana Israel bantu membiayai pembinaannya di Gaza.”
Selain itu sebahagian lagi mesej yang dihantar menyatakan pendiriannya jelas, “Orang Israel tidak mengajar kanak-kanak untuk membenci atau melempar batu ke arah tentera seperti yang dilakukan orang Palestin. Mereka dalam industri fesyen tahu kebenaran tentang Israel dan Palestin dan saya tidak akan berhenti membela Israel. Orang seperti anda akan datang dan pergi akhirnya.”
Sedar atau tidak orang Muslim terutamanya wanita berhijab merupakan sebahagian dari pembeli busana dari jenama tersebut dan menyumbang kepada keuntungan syarikat terbabit. Sehingga kini, tiada lagi kenyataan rasmi dari Zara mengenai kedudukan Vanessa sebagai ketua pereka jenama tersebut.
Qahar menyifatkan perkara ini berat sebelah, dahulu John Galliano mengeluarkan kenyataan anti-semitik dia serta merta dipecat dari kedudukannya sebagai pengarah kreatif Dior. Namun berbeza pula dengan Zara yang dilihat tidak berbuat apa-apa terhadap kenyataan yang dikeluarkan Vanessa. Sebaliknya jenama tersebut hanya mengeluarkan kenyataan yang kononya Vanesa telah pun memohon maaf kepada Qaher dan Qaher menerima permohonan maaf tersebut.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Daging harimau menangis, walaupun harganya agak mahal namun ia memberikan kepuasan yang tersendiri bagi mereka yang gemarkan sajian berasaskan daging. Bahagian daging harimau menangis ini adalah bahagian yang paling lembut.
Penggunaan daging adalah berbeza mengikut potongan dan kegunaan. Di Asia termasuk Malaysia, daging lembu banyak digunakan sebagai makanan berempah dan bersantan seperti sup tulang, kari daging, masak kuzi, sate dan juga rendang.
Photo by Shameel mukkath from Pexels
Berikut bahagian-bahagian daging mengikut kegunaan menu masakan:
Chuck
Chuck atau lebih dikenali sebagai shoulder (bahu) lembu antara bahagian yang mempunyai tekstur daging yang lembut tetapi kelembutannya tidak setanding bahagian Rib, Short loin atau Sirloin.
Biasanya sesuai dipanggang di dalam ketuhar (broiled) atau dipanggang terus di atas api (grilled). Untuk potongan yang agak tebal, boleh dimasak dengan cecair menggunakan periuk seramik.
Rib (Tulang Rusuk)
Rib merupakan potongan premium yang paling digemari. Antara potongan yang sesuai untuk masakan steak adalah Ribeye, Back Ribs dan Ribeye Filet. Selalunya, daging dibahagian tulang agak manis dan mempunyai rasa yang unik.
Short loin
Terletak di bahagian belakang lembu di tengah tengah badan lembu. Antara potongan steak yang digunakan dibahagian ini adalah Porterhouse Steak, T-bone steak dan Strip Steak.
Di sini juga terletak bahagian paling disukai oleh ramai iaitu Terderloin atau dikenali sebagai daging ‘batang pinang’. Mempunyai tekstur daging yang lembut dan tiada lapisan lemak.
Sirloin
Bahagian ini merupakan antara bahagian daging paling lembut. Otot ini paling kurang bergerak menyebabkan bahagian ini merupakan daging yang paling lembut. Antara potongan yang terbaik untuk membuat steak dari bahagian ini adalah Tri-Tip Steak, Top Sirloin Filet, Top Sirloin Steak dan Sirloin Steak.
Terdapat bahagian unik di mana daging yang bercampur dengan lemak tidak tepu yang membuatkan daging ini mempunyai rasa lemak (buttery) setelah dimasak. Daging ini terletak di bahagian celah paha bahagian kaki belakang lembu dan dikenali sebagai daging ‘harimau menangis’. Harganya dinilai dengan tinggi kerana ia terhad kerana kedudukannya hanya berada dua bahagian pada seekor lembu yang disembelih.
Round
Merupakan potongan daging di bahagian kaki belakang hingga ke punggung lembu. Bahagian ini selalu bergerak dan dagingnya agak pejal dan liat sedikit berbanding potongan bahagian lain.
Antara potongan yang digunakan untuk steak adalah Top Round Steak, Bottom Round Roast, Rump Roast, London Broil dan Eye of Round Steak. Daging dimasak dengan kaedah masak di dalam ketuhar (broiled).
Plate
Bahagian potongan ini adalah terletak di bawah rib seperempat bahagian perut lembu. Biasanya daging ini agak liat, mengandungi lemak dan dijual pada harga rendah berbanding bahagian lain. Sesuai untuk masakan yang mengambil masa agak lama seperti masak stew dan rendang.
Brisket
Bahagian ini terletak di bawah bahagian bahu hingga bahagian dada lembu. Ini juga otot yang banyak bergerak dan dagingnya agak liat berbanding bahagian lain. Sesuai untuk jenis masakan yang mengambil masa lama atau merebus.
Shank
Potongan bahagian ini merupakan daging bahagian kaki. Ianya daging yang mempunyai otot yang paling pejal, mempunyai bahagian urat dan agak liat. Juga sesuai untuk masakan yang mengambil masa yang lama atau merebus.
Flank
Bahagian ini terletak di sebelah bawah di antara perut dengan bahagian kaki belakang lembu. Lapisan permukaan lemak telah diasingkan pada bahagian kanan. Potongan ini agak panjang dan rata.
Antara hidangan yang menggunakan potongan ini adalah London Broil atau alternatif daging yang digrill yang dimakan bersama fajitas atau wrap. Dagingnya juga setanding potongan premium yang lain.
Berikut perkongian Yatie Kitchen tentang resipi dan cara-cara memasak daging masak harimau menangis.
Menu PKP 2.0 Day 2: satu hari satu resipi, boleh? Resipi Daging Masak Harimau Menangis ada dalam Buku Resipi Edisi 1, saya tulis resipi ni pada tahun 2018, ketika tu saya makan di kedai siam tepi jalan aja, sedap sungguh , saya pon kaji la apala dia letak dalam masakan daging tu, ada masam-masam, ada rasa black pepper, rasa halia sikit ,saya pon cubalah masak dekat rumah.
Alhamdullillah menjadi cara saya, kenapa nama resipi ni Harimau Menangis , tukang masak tu cakap bahagian Daging yg digunakan adalah bahagian Yg dinamakan Harimau Menangis – bahagian yg lembut, kita menangis kan selalu letak di bahu … A shoulder to cry on , oh gitu ceritanya. Selamat Mencuba.
HIJABISTA: Walaupun harga daging bahagian ini agak mahal namun ia paling cepat empuk. Tidak perlu masak lama-lama. Sesekali ‘labur’ sedikit duit untuk kepuasan selera tiada salahnya.
Selain Rozita Che Wan, adiknya Ayu Raudhah juga sering jadi perhatian netizen kerana keayuan dan kecantikan wajahnya. Sejak melahirkan anak ketiganya, cerita mengenai dirinya jarang terpapar di media sosial. Hinggakan ramai tidak tahu rupa-rupanya awal tahun ini Ayu hampir maut kerana mengalami apendiks yang memaksa dia melakukan pembedahan segera kerana sudah pecah. Bukan itu sahaja, dia juga terkena jangkitan kuman pada paru-paru. Ayu yang baru sahaja sembuh sepenuhnya bersyukur kerana diberi peluang kedua oleh Allah untuk menghirup udara yang segar ini.
Ketika bertemu di majlis perlantikan kakaknya, Rozita Che Wan sebagai duta bagi produk serum Nell Aesthetica di sebuah hotel di ibu kota, Ayu memberitahu pada mulanya dia hanya diserang sakit perut dan berasa mual-mual. Dia yang pada menyangka dirinya mengandung kerana mengalami muntah teruk sehingga keluar muntah hijau.
Dan apabila pergi mendapatkan rawatan di klinik, doktor hanya memberikannya ubat angin. Namun sakit itu tidak hilang malah semakin teruk hingga memaksa dia mendapatkan rawatan di hospital.
Keadannya ketika itu cukup serius sehingga perlu dimasukkan ke wad emergency. Setelah dibuat pemeriksaan teliti, doktor mengesan dia mengalami apendiks dan perlu jalani pembedahan segera kerana apendiks berkenaan telah pecah.
Lepas Pembedahan, Diserang Jangkitan Kuman Pada Paru-Paru
Setelah pembedahan selesai, Ayu sekali lagi diduga apabila dia diserang demam. Apabila membuat pemeriksaan darah dan x-ray, doktor membritahu ada jangkitan kuman pada paru-paru. Malah bacaan CRP juga tidak normal dan dia terus di tahan di wad HDU kerana sukar untuk bernafas dan dada terasa begitu ketat.
Pada masa itu, Ayu merasakan nyawa bagaikan di hujung tanduk. Kesukaran untuk bernafas dan badan yang semakin lemah menyebabkan dia betul-betul rasa tidak sihat.
Ayu kemudiannya terpaksa masuk semula ke hospital selama 11 hari untuk mendapatkan rawatan antibiotik bagi merawat jangkitan kuman pada paru-paru. Setelah sihat dia kemudiannya dibenarkan untuk balik ke rumah. Tetapi sekali lagi dia merasakan sakit semula.
Ketika itu Ayu tidak mampu untuk berdiri, tak boleh berjalan dan apabila pergi semula ke hospital dan membuat rawatan CT scan, tiada apa-apa yang berlaku. Cumanya jangkitan kuman baru mahu hilang dari badannya. Justeru untuk memastikan kesihatan benar-benar pulih, Ayu sekali lagi perlu ditahan untuk tempoh seminggu dan meneruskan rawatan antibiotik.
Apabila rawatan antibiotik ini berterusan menyebabkan bayinya yang baru berusia 7 bulan tidak dapat menyusu badan kerana susu sudah menjadi racun. Susu yang dipam bertukar menjadi warna hijau kebiru-biruan kerana pelbagai ubat yang masuk dalam badannya sepanjang berada di wad.
Memaang Ayu bersedih sebab perlu menggantikan dengan susu formula tetapi dia bersyukur kerana bayinya tidak ada masalah untuk minum susu formula sebagai gantian. Sehingga sekarang selepas keluar dari wad Ayu tidak berani untuk memberikan susu badan memandang masih lagi perlu menghabiskan makan antibiotik.
Sepanjang sakit itu memang Ayu tidak berkongs kesakitan yang dihadapi awal tahun ini dengan mengikutnya di laman sosial. Cuma setelah sembuh barulah Ayu berkongsi kos rawatan yang perlu ditanggung olehnya dan mengingatkan followernya agar mengambil insuran peribadi memandangkan kos di hospital amatlah tinggi.
Ketika sakit itu Ayu terfikir kalau Allah nak ambik diri kita, bila-bila masa sahaja pun boleh. Bayangkan selama ini tidak ada tanda-tanda sakit dan apabila terus diserang sakit yang teruk boleh dikatakan seperti berada di ambang maut.
Menurutnya, kesihatan atau apa sahaja yang ada bukan milik abadi dan ia hanya pinjaman. Allah berhak untuk ambil apa yang Dia mahu. Situasi ini menyebabkan dirinya terasa begitu kerdil di sisi Allah dan lahir perasaan insaf.
Dalam masa sama sama ibu kepada tiga cahayamata, Aisy Qaiser, Aisy Aryan dan Laura Zuleykha turut beruntungg kerana dikurniakan suami yang cukup memahami kesihatan diri yang tidak sihat ketika itu. Begitu juga dengan sokongan dan pertolongan dari ahli keluarga yang boleh menjaga anak-anaknya sepanjang dia menerima rawatan di hospital.
Walaupun kini sudah sembuh dari dugaan yang menakutkan itu, tetapi bagi Ayu dia akan lebih berhati-hati menjaga kesihatan diri terutama soal pemakanan dan kesihatan diri supaya penyakit sama tidak berulang.
KREDIT FOTO: TUAN AZMAN (TOP IMAGE) & INSTAGRAM AYU RAUDHAH
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Tak terasa, Ramadan semakin menuju ke penghujung dan Syawal pula bakal menjelang. Inilah masa yang dinanti-nantikan—bukan sekadar untuk meraikan kemenangan selepas sebulan berpuasa, tetapi...