Kenaikan harga minyak masak di pasaran ternyata memberikan satu ‘tamparan’ hebat kepada ramai pengguna. Minyak masak seperti yang kita ketahui adalah satu keperluan dalam kehidupan harian masyarakat kita.

Disebabkan kenaikan harga minyak masak di pasaran, peniaga mungkin akan mengulang pakai minyak masak berkali-kali. Keadaan ini tentunya tidak bagus untuk kesihatan.

Ikuti ulasan Che Puteh Osman yang merupakan seorang ahli kimia.

Minyak masak makin mahal, boleh ke bersihkan dengan tepung dan guna semula banyak kali? Guna tepung boleh menjernihkan minyak, dan nampak lebih menyelerakan.

Tetapi pemanasan berulang kali boleh menghasilkan hidroperoksida dan aldehid yang toksik. Selain itu, radikal bebas (reactive oxygen species-ROS) juga terhasil.

Pemanasan berkali-kali mengaktifkan pelbagai tindakbalas kimia yang menghasilkan pelbagai bahan yang berbahaya.

Penggunaan berkali-kali menyebabkan minyak bertambah gelap, berbuih, lebih pekat dan baunya berubah.

Bahan ini masuk melalui makanan yang kita ambil dan diserap melalui saluran usus.

Penggunaan minyak yang dipanaskan berkali-kali meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, dan meningkatan risiko penyakit seperti kanser.

Sebab inilah kenapa anda kena selalu makan di rumah, dan elakkan memanaskan minyak sayuran seperti minyak sawit berkali-kali.

Minyak sayuran tidak terhad kepada minyak sawit, minyak soya, minyak zaitun dan minyak jagung juga sejenis minyak sayuran.

Bezanya minyak sawit lebih stabil pada suhu tinggi, dan tidak meninggalkan bau ketika menggoreng pada suhu tinggi.

Ini bukan bermaksud minyak sawit boleh digunakan banyak kali.

Nampaknya kita kena mengubah cara kita memasak, contohnya goreng kilas (stir fry), rebus, panggang atau menggunakan air fryer.

Elakkan pemanasan berkali-kali atau memanaskan minyak sehingga berasap.

Sumber kredit: Che Puteh Osman

Nota kaki: Cok cempedak tetap sedap disalut tepung beras dan digoreng. Tak masak nanti kembung pula perut. Ini semua salah oligosakarida! Tak raffinose, stachyose atau verbascose.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Mengosok tudung bukan semudah menggosok baju harian yang kita gunakan malahan ia perlu perhatian yang penuh. Bukan semua hijabis tahu mengendalikan cara mengosok tudung dengan betul dan En suami pun patut tahu ya! Sebelum menggosok sesuatu tudung, iron yang digunakan mesti lah sesuai dengan tekstur tudung yang ingin digosok. Bagi mengelakkan kerosakan pada tudung tersebut.

Ikuti cara gosok yang betul ini dengan pelbagai jenis fabrik tudung:

1. TUDUNG BAWAL

 

View this post on Instagram

 

A post shared by TUDUNGRUFFLE OFFICIAL (HQ) (@tudungruffle) on Oct 17, 2018 at 10:42pm PDT

Hanya perlu mengawal suhu seterika supaya tidak terlalu panas. Jangan lupa gunakan semburan air bercampur pelembut untuk memudahkan lagi gosokan.Untuk yang mempunyai manik atau sulaman, hanya perlu digosok di bahagian belakang sulaman.

2. TUDUNG LYCRA

3. SELENDANG KAPAS SPANDEX

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Zeta en Rawdah (@zetaenrawdah) on Nov 14, 2015 at 10:33pm PST

Selendang ini agak keras sedikit kainnya tetapi sangat mudah dipakai dan dibentuk. Gunakan suhu empat atau lima semasa menggosok selendang ini kerana jenis kain yang kasar dan tahan kepanasan.

4. SELENDANG JOJET

 

View this post on Instagram

 

A post shared by LILIT. (@lilit_woman) on Aug 27, 2019 at 5:31pm PDT

Selendang yang mendapat perhatian dan sambutan para gadis muslimah. Ia mudah dipakai bersama anak tudung jenis kapas kerana struktur selendang ini yang agak licin. Gunakan suhu tiga atau empat walaupun ia bersifat sukar berkedut. Tetapi kalau selendang ini berkedut, gunakan semburan air pada bahagian yang berkedut.

5. TUDUNG  BERMANIK

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Naelofar Official ( HQ ) (@naelofar) on May 10, 2019 at 1:15am PDT

Ia sama dengan tudung awning yang lain. Cuma bezanya ia mempunyai manik pada bahagian awning dan menyukarkan proses menggosok. Cara menggosok iaitu gosok pada bahagian dalam awning tetapi jangan terlalu kuat kerana ia bakal meninggalkan kesan pada tudung

NOTA: Kaedah dry clean adalah sangat baik. Guna suhu yang rendah dan sederhana.

6. TUDUNG AWNING

A post shared by TUDUNG SOFT AWNING | SALE ?? (@shanaj.tudungsarung) on Apr 16, 2018 at 10:11pm PDT

Tudung yang paling digemari kerana mudah dipakai. Penjagaan yang rapi pada bahagian awning tudung agar tidak patah atau rosak. Cara menggosoknya sangat mudah dan ringkas dan hari perlu digosok di bahagian dalam awning dengan suhu rendah antara dua atau tiga.

Tetapi perlu diingat, semasa membeli tudung, perlu mengambil tahu adakah awning nya perlu digosok atau tidak? Jika jenis awning yang tidak boleh digosok hingga menyebabkabkertasnya mengecut, kamu gunakan pelapik seperti kain kapas dan diletakkan di bahagian dalam awning.

Jangan sesekali menyembur air pada bahagian awning tudung kerana dikhuatiri akan merosakkan awning tudung tersebut.

7. SELENDANG LICIN

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The dUCk Group (@theduckgroup) on Aug 23, 2019 at 6:33am PDT

Corak pada selendang ini sememangnya cantik dan menarik tetapi agak sukar dipakai kerana strukturnya yang terlalu licin. Ia sesuai dipakai bersama anak tudung jenis kain yang kasar. Selendang ini bersifat sejuk dan sukar berkedut.

Suhu yang sesuai digunakan ialah dua dan tiga, ia bagi mengelakkan kain selendang mengecut akibat panas.

Setelah lama berehat, pelakon dan pengacara popular berusia 30 tahun, Mira Filzah akhirnya kembali ke lokasi penggambaran dan mengucapkan terima kasih kepada ibu dan ibu mertuanya.

Lakonan Mira baru-baru ini yang dapat memuaskan kerinduan peminatnya menerusi drama “Imam Instant Ustazah Scammer” adalah hasil sokongan keluarganya.

Artikel Berkaitan : Pressure Overload& Di Tempat Kerja? Mira Filzah Kongsi Dua Tip Tangani Stress Dan Cara Mengawalnya! 

Dalam temu bual bersama Hijabista, Mira melahirkan rasa syukur kerana dapat meneruskan kerja dan mendapat sokongan daripada kedua-dua belah keluarga.

Perkahwinan dengan Wan Khair Emir selama tiga tahun itu sedikit sebanyak mengubah kerjayanya. Juga kehadiran anak sulungnya, Wan Khair Amir yang baru berusia setahun.

Ternyata ibu dan ibu mertuanya memberi reaksi berbeza terhadap idea Mira berlakon semula.

“Mak mertua dan mak Mira ni dua-dua berbeza sedikit, sebagai contoh Mak mertua career driven, dia macam takpe ambil je shooting mana-mana, lama-lama pun takpe jangan risau about Amir siapa jaga dia, don’t worry go achieve, dia suka kita busy, kita kerja” ujar Mira.

Ibu mertua Mira, Datin Mastura Yazid, memberikan sokongan penuh kepada Mira agar dia dapat meneruskan kerjayanya dan tidak perlu risau tentang anaknya.

Pelakon yang mula popular dengan drama Cinta Si Wedding Planner ini berkata, sebelum menerima tugasan berlakon drama terbarunya itu, dia bercakap dengan ibunya dan bertanyakan pendapatnya.

“Masa mula-mula Mira dapat job lakonan terbaru, balik-balik Mira bincang dengan mak Mira, okay ke nak ambil ni? Amir masih kecil lagi

“Kalau macam mak, mak akan support je apa Mira nak buat, apa pun keputusan Mira dan kalau perlukan bantuan mak, maklumkan

“Kalau mother-in-law Mira, just go for it. It’s time for you to shine,”Katanya.

Artikel Berkaitan : Jual Tudung Bukan ‘Back Up’ Karier Seni, Mira Filzah Berniaga Sejak Belajar Lagi

Mempunyai reaksi yang berbeza tetapi kedua-duanya akan sentiasa menyokong kerjaya Mira walau dalam apa jua keadaan sekalipun.

Sekadar info, Mira berkahwin dengan Wan Emir Astar pada 3 September 2020 dan dikurniakan seorang anak lelaki Wan Khair Emir yang dilahirkan pada 10 Mei tahun lalu.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.