Pernah tak hijabi alami keracunan makanan (Food Poisoning) meskipun masakan tersebut merupakan air tangan ibu atau air tangan sendiri yang dimasak di rumah.
Tentu rasa pelik dan tak munasabah kan? Kerana tujuan kita memilih untuk memasak sendiri adalah demi menjamin kebersihan dan keselamatan makanan itu.
Tapi macam mana boleh kena keracunan makanan, mustahil makanan di rumah sendiri pun tak bersih. Ini penjelasan daripada pengamal perubatan tersohor, Dr Malar tentang bagaimana perkara ini terjadi dan cara untuk mengatasinya.
Keracunan Makanan Berpunca Dari Proses Nyahbeku Makanan Yang Salah
@drmalarss Kepada #teamMakMak di luar sana, please defrost ayam cara betul. Dah banyak sangat kes keracunan makanan lately ni 😩😩#celotehdrmalar #fypシ #fyp #defrost #defrosttiktok ♬ original sound – Celoteh Dr Malar
Menurut Dr Malar, punca kebanyakkan individu dijangkiti keracunan makanan meski menyediakan makanan berkenaan di rumah, adalah kerana melakukan proses nyahbeku (defrost) bahan mentah seperti ayam atau daging dengan cara salah.
Perkara berkenaan, dikongsikan sendiri oleh Dr. Malar dalam satu hantaran video, menerusi laman TikTok miliknya, malah sebelum ini juga beliau sering berkongsi tips kesihatan sehingga menjadi tular dan terkemuka.
Tambahnya, ramai yang gemar meletakkan bahan mentah di dalam sinki atau di bawah air mengalir terlalu lama, tanpa mengetahui kesannya kepada makanan yang dinyahbeku itu, hingga menjadi punca keracunan makanan.
Artikel berkaitan: Dr Malar Tampil Nasihat Wanita Muslimah, Jangan Salah Mengayakan Pakaian Bollywood. Ada Bezanya..!
“Daging atau ayam yang lembut apabila berada di luar dalam suhu bilik terutamanya lebih dari 4 jam ia boleh menyebabkan keracunan makanan.
“Ini kerana ayam (bahan mentah) itu menjadi tempat bagi kuman dan bakteria membiak di situ.
“Kuman yang sering membiak pada bahan tersebut adalah seperti Salmonella, Staphylococcus, Ecoli dan sebagainya,” kata Dr Malar menerusi hantaran video yang dimuatnaik di aplikasi TikTok.
Justeru, tidak hairanlah jika suami, anak atau anda sendiri cirit-birit sedangkan hanya memakan makanan yang disediakan di rumah, bukan makan atau membelinya di luar.
Malah, meskipun makanan itu sudah dimasak sepenuhnya pada suhu 100 darjah celcius sekalipun, tetapi tidak semua kuman berjaya diusir dan mati pada suhu tersebut.
Cara Nyahbeku Bahan Mentah Dengan Betul Dan Selamat!
Sehubungan itu, untuk mengatasi masalah ini, berikut merupakan beberapa tip dan perkongsian Dr Malar tentang cara melaksanakan proses nyahbeku bahan mentah yang betul, agar dapat dimasak dengan mudah dan selamat untuk dimakan.
Cara pertama, Gunakan Microwave dengan masukkan bahan mentah dan tekan pada butang menyahbeku atau ‘defrost’.
Cara Kedua, pindahkan ayam dari bahagian beku ke bahagian tidak beku (chiller), semalam sebelum atau 12 jam sebelum dimasak.
Cara Ketiga, letakkan bahan mentah dibawah air yang mengalir bersama sedikit garam dan cuka bagi mempercepatkan proses dan mengelakkan jangkitan kuman.
Sumber: TikTok Dr Malarss
Artikel berkaitan: Masak Nasi Cukup-cukup, Lebihan Nasi Yang Dipanaskan Semula Berisiko Sebabkan Keracunan Makanan
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Niezam Zaidi Akui Insaf Dan Ingin Dekatkan Diri Pada Allah SWT
Masih tidak terlambat untuk kembali kepada jalan yang benar, tindakan pelakon, Niezam Zaidi, kini ingin kembali insaf dan merapatkan diri kepada Allah SWT. Apa yang terjadi itu ingin diperbaiki dalam dirinya sendiri.
Artikel berkaitan: Awie Berkesempatan Sambut Hari Lahir Ke-54 Di Mekah
Terdahulu, Niezam sendiri akui telah bersimpang jauh kini ingin mendalami ilmu agama. Dia juga mengambil berat faktor yang melanda dunia terasa insaf dan membuat perkara sedemikian.
‘Turning point’ buat saya kembali ke jalan benar – Niezam Zaidi
Niezam atau Muhammad Niezam Mohd Zaidi, 30, menyatakan hasratnya telah tercapai apabila dapat bergiat aktif dalam menyertai kumpulan tabligh sekiranya mempunyai masa yang lapang bagi mendekatkan diri kepada Allah SWT.
“Sebelum ini ada kumpulan tabligh ajak keluar. Tapi saya sertai tabligh dari Bangladesh yang datang ke kampung saya.
“Mereka beritahu siapa yang turun masjid ini sudah terpilih. Ayat itu membuatkan hati saya tersentuh dan saya cuba berdakwah dengan cara yang saya boleh buat.
“Saya pun tidak mahu terlalu ekstrim sehingga membuatkan orang salah faham. Maklumlah, saya berada dalam industri hiburan dan saya bergelar pelakon. Takut timbul persepsi sehingga boleh menimbulkan fitnah,” katanya.
Dia juga mengambil faktor soal bencana yang melanda dunia hari ini, terbit juga rasa untuk bertaubat selain mahu berjasa kepada orang sekelilingnya.
View this post on Instagram
“Saya tak baik, jadi saya buat perkara baik. Mungkin situasi yang berlaku dekat dunia sekarang ini membuatkan saya terfikir bahawa hidup ini singkat,
“Emak saya pula sedang sakit. Kadang-kadang saya ini terlalu fikir sampai bila emak akan hidup, tapi sebenarnya saya patut fikir sampai bila pula saya akan hidup. Jadi, saya mahu hidup untuk berjasa dan berkhidmat,
“Bila ada satu ‘turning point’ berlaku dalam hidup, saya tak boleh ikut kehendak diri sendiri sebaliknya saya lakukan apa-apa kerana Allah. Setakat ini semuanya berjalan lancar,” ujarnya lagi.
Niezam juga bersyukur meski pun telah dijatuhkan hukuman atas salah lakunya pada Oktober lepas, dia masih menerima rezeki dalam dunia lakonan. Katanya, kerjayanya masih berjalan seperti biasa tanpa ada sebarang sekatan oleh stesen TV atau syarikat produksi.
Sumber: Harian Metro dan mStar
Artikel berkaitan: Mahu Pertahan Hak Wanita Teraniaya, Puteri Sarah Berhasrat Tanding PRU16
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hidung & Suara Pernah Dikritik, Scha Alyahya Jelaskan Kita Tak Perlu Malu Dengan Kekurangan Diri
Pelakon dan pengacara, Scha Alyahya ini memang sering menjadi idola gadis-gadis remaja dek kerana personalitinya yang selamba dan caranya membawa diri dengan penuh yakin. Gelagatnya yang spontan bersama suami, Awal Ashaari dan juga anak tercinta iaitu Lara Alana juga sering mencuri tumpuan netizen di media sosial.
Sempat berbicara mengenai soal keyakinan diri yang sering menjadi isu di kalangan wanita ketika pelancaran produk Downy terbaru iaitu Downy Natural Secret Garden dan Downy Natural Aqua Ocean menerusi kempen ‘Raikan Diri Sendiri Anda Seadanya’, penjelasan Scha pastinya mampu membuat semua terkesan dan lebih menghargai diri sendiri.
Dahulunya sering memikirkan persepsi orang terhadap dirinya.
“Sebelum ini, semasa saya baru bermula di dalam industri hiburan, saya sentiasa kisahhkan apa yang orang lain fikir tentang saya. Lama – kelamaan, saya bermula untuk menerima diri sebenar saya kerana tidak boleh memuaskan semua orang. Jadi, marilah kita semua meraikan semua aspek, besar ataupun kecil, yang mendefinisikan diri kita.
Semua wanita dicipta unik, dan setiap wanita mempunyai kisah sendiri. Sebab itulah saya ingin menggalakkan nilai yang dipupukkan dengan Downy Natural supaya kita semua meraikan diri semula jadi kami, ” kata Scha.
Scha juga menjelaskan bahawa dirnya suka jika orang sekeliling rasa senang dengan dirinya.
“Scha sebenarnya seorang yang introvert. Namun apabila berada bersama orang lain, kita akan tukar diri kita supaya mereka rasa selesa dengan kita.”
Selain itu, sebelum ini terdapat juga netizen yang suka mengkritik hidung dan suaranya dan mengatakan ianya seperti suara seorang budak lelaki.
Mungkin pada awalnya terkesan, namun kini semuanya tidak bermakna lagi buat Scha.
“Bagi Scha kita kena embraces kekurangan yang ada pada diri kita. Sentiasa praktis dan ingatkan pada diri sendiri kerana hanya kita yang mengenali diri kita. Memang orang akan mengata jadi kita harus abaikan sahajalah.
“Setiap pagi kita cakap pada diri, ‘I am going to have a productive day today.’ Kalau tak okay pun tidak mengapalah it’s okay kita boleh teruskan rutin harian seperti biasa. Yang penting kita harus bersyukur. Kita akan bahagia jika bersyukur dan jangan bandingkan dengan orang lain. Perkara itulah yang akan buat kita tidak happy,” ujarnya lagi.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupannya Ada 20 Khasiat Kurma Ikut Perubatan Tradisi Ramai Tak Tahu, Selain Sunat Makan Sebelum Buka.
Khasiat buah kurma memang diakui seantero dunia. Dan buah kecil ini memang sangat disunatkan untuk makan sebelum berbuka puasa.
Selain untuk mengekalkan tenaga sepanjang hari berpuasa, rupa-rupanya terdapat 20 lagi rahsia perubatan tradisi di sebalik buah kurma.
Tak kisahlah beli yang mahal atau murah, apa yang penting sebelum jamah kena kopek dulu. Bimbang ada pula serangga kecil di dalamnya seperti yang viral satu masa dahulu.
Nah, ini dia 20 petua amalan tradisi menggunakan kurma. InsyaAllah hasilnya berkesan.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]1. Denggi berdarah[/su_highlight]
Ambil 500 gm kurma dan 5 gelas air. Kisar sehingga hancur. Kemudian minum segelas bagi setiap satu jam selama sehari.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]2. Cirit birit[/su_highlight]
Celur beberapa biji kurma dengan sedikit air mendidih. Lumatkan dengan cara menekannya menggunakan sudu. Campurkan sedikit madu kemudian minum tiga kali sehari.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]3. Insomnia[/su_highlight]
Buat jus kurma kemudian minum setiap kali sebelum tidur.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]4. Meningkatkan stamina[/su_highlight]
Celur kurma dalam segelas air sehingga mendidih. Kemudian tambahkan susu dan madu secukup rasa. Minum setiap kali hendak tidur.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]5. Menghilangkan rasa mual[/su_highlight]
Cincang atau lumatkan buah kurma. Rebus dalam air mendidih. Kemudian minum air tersebut ketika masih panas.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]6. Mengelakkan cacing dalam perut[/su_highlight]
Makan beberapa biji kurma pada waktu pagi ketika perut masih kosong.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]7. Radang usus[/su_highlight]
Ambil Sembilan biji kurma gred A dan buah bijinya. Rendam dalam air panas. Kemudian kisar dengan 500 ml susu berkalsium tinggi dan diminum. Amalkannya sehingga sembuh.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]8. Sakit perut[/su_highlight]
Rebus beberapa biji kurma. Kemudian hancurkan dan campur dengan susu kambing atau susu lembu asli segar. Minum dua kali sehari.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]9. Sembelit[/su_highlight]
Rendam beberapa biji kurma semalaman. Kemudian minum air rendaman itu pada waktu pagi.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]10. Bengkak kaki[/su_highlight]
Tumbuk kurma berserta bijinya. Kemudian campurkan resin sehingga menjadi seperti pes. Sapukan pada kaki bengkak.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]11. Batuk pada kanak-kanak[/su_highlight]
Hancurkan kurma kering. Kemudian campurkan dengan susu dan beri minum kepada kanak-kanak.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]12. Bersin[/su_highlight]
Sapukan jus kurma pada hidung.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]13. Lemah tenaga batin[/su_highlight]
Tiga kurma dimakan dengan madu dua jam sebelum tidur. Lakukan selalu.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]14. Badan letih[/su_highlight]
Buah kurma dicampurkan susu kambing asli atau susu lembu asli. Dimasak lalu diminum.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]15. Melebatkan bulu mata[/su_highlight]
Ambil beberapa biji kurma kering kemudian bakar sehingga hangus dan tumbuk hingga hancur. Kemudian dijadikan celak.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]16. Angin dalam perut[/su_highlight]
Hancurkan beberapa biji kurma kemudian gaulkan dengan biji Habbatus Sauda yang ditumbuk hancur. Amalkan setiap hari.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]17. Sukar bersalin[/su_highlight]
Rebus beberapa biji buah kurma bersama daun zaitun sehingga mendidih. Kemudian minum air rebusan tersebut.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]18. Mendapatkan tenaga sebelum bersalin[/su_highlight]
Makan beberapa biji buah kurma (sebaik-baiknya bilangan ganjil). Kemudian minum segelas air kosong.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]19. Selepas bersalin[/su_highlight]
Ambil sekurangnya-kurangnya tujuh biji kurma kemudian rebus dengan tiga gelas air. Biarkan sehingga menjadi segelas atau segelas setengah. Amalkan meminumnya sekurang-kurangnya dua gelas sehari.
[su_highlight background=”#f15b3a” color=”#ffffff”]20. Dispepsia (sakit seolah-olah terdapat gas, sakit dan terbakar di bahagian perut)[/su_highlight]
Makan bawang merah dengan kurma, kacang dhal pahot, Habbatus Sauda, thyme dan keju.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
