Makanan Jepun bukan lagi satu perkara asing di Malaysia, dek kerana mempunyai peminatnya yang tersendiri di kalangan warga tempatan. Kini, terdapat pelbagai kedai yang mengajikan makanan jepun kepada masyarakat di negara ini seperti, Sushi King, Family Mart, Ichiban Boshi, Sukiya dan banyak lagi.
Kalau anda penggemar tegar makanan Jepun, mesti familiar dengan hidangan ‘ebi fry’ yang lazimnya didapati di kedai yang menyediakan hidangan Jepun.
Sehubungan itu, di Syawal yang keempat ini mesti ada dikalangan kita yang dah jemu dengan juadah Raya kan? Jom buat ebi fry ni di rumah untuk santapan minum petang hari ni! Di sini Hijabista berkongsikan resipi dan cara menyediakanya.
Cara Membuat Ebi Fry Yang Disukai Ramai
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- 500 g Udang Harimau (bersamaan 20 ekor)
- 100 g panko (Serbuk roti kasar)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan-Bahan Salutan Kering: Campurkan dan gaul sebati
- 50 g tepung gandum
- 20 g tepung beras
- ½ sudu garam
- ¼ sudu serbuk cukup rasa
Bahan-Bahan Salutan Basah: Campurkan dan gaul sebati
- 50 g tepung gandum
- 25 g tepung beras
- 1 biji telur
- 100 ml air ais
- ½ sudu garam
- 1/8 soda bikarbonat
Artikel berkaitan: Minum Air Tembikai Merah Je? Bosan Weh! Improvise Lah Sikit, Ini Resipi Air ‘Tembikai Pelangi’ Yang Menyegarkan!
Cara Penyediaan:
1. Kupas kulit udang, buang kepala dan tinggalkan seinci bahagian ekor. Buat beberapa kelahan pada bagian perut udang untuk tujuan meluruskan udang. Tekan dan urut udang sehingga lurus dan tidak melengkung.
2. Tabur secubit garam di atas udang, diamkan sebentar.
3. Ambil seekor udang. Lumur dengan bahan-bahan salutan kering, kemudian celupkan ke dalam salutan basah. Setelah itu, gulingkan udang ke dalam panko (Serbuk Roti) dan tekan-tekan agar panko melekat sekata. Lakukan proses serupa sehingga udang habis dan bersalut sempurna.
4. Panaskan minyak untuk tujuan Deep Fry menggunakan kuali, pastikan minyak benar-benar panas. Goreng udang sehingga kuning keemasan menggunakan api sederhana dan balik-balik kan udang secara berkala supaya masak sekata dan tidak hangus.
5. Setelah udang masak, angkat dan toskan minyak seketika. Kemudian boleh dihidang di dalam pinggan bersama mayonis dan sos serta di makan panas-panas ketika menikmati minum petang bersama keluarga. Mudah sahaja bukan? Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Resipi ‘Rahsia’ Milo Lori Terbongkar! Jom Ubati Rindu Zaman Persekolahan Dengan Buat Air Ni Di Rumah
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Berpegang Pada Diet “Berdisiplin”, Ratu Elizabeth II Kongsi Sarapan Pagi Resipi Penkek Di Raja. Banyak Kasiatnya!
Jika anda ingin tahu tentang rasa bagaimana kehidupan diraja, pertimbangkan untuk membuat resipi pankek mendiang Ratu Elizabeth II.
Selepas kematiannya, pakar dan fanatik keluarga diraja telah mencurahkan arkib kehidupan dan minat ratu. Baru-baru ini di Reddit (laman forum), ramai telah mengedarkan semula resipi pankek lama yang disukai ratu.
Resipi itu dimasukkan dalam surat yang dihantar oleh ratu kepada Presiden A.S. Dwight D. Eisenhower, yang disediakan di Arkib Negara. Surat dan resipi asal telah ditulis pada tahun 1960 selepas Eisenhower dan isterinya, Mamie, melawat permaisuri di istananya di Balmoral.
ARTIKEL BERKAITAN: Tabiat Harian Ratu Elizabeth Yang Membantunya Hidup 96 Tahun. Tetaplah Sihat Walaupun Bukan Ratu!
“Melihat gambar anda dalam akhbar hari ini berdiri di hadapan puyuh panggang barbeku mengingatkan saya bahawa saya tidak pernah menghantar resipi scone drop yang saya janjikan kepada anda di Balmoral,” tulisnya dalam pembukaan suratnya kepada Eisenhower. “Saya kini bersegera untuk kongsikannya dan saya berharap anda akan Berjaya melakukannya.” Ratu terus memperincikan bahan-bahan dan resipi penkeknya
Umum, Ratu meninggal dunia pada 8 September di Istana Balmoral, sebuah rumah ladang besar di Aberdeenshire, Scotland.
Resipi Pankek Ratu Elizabeth
Bahan-bahan: (Hidangan untuk 16 orang)
- 4 cawan tepung
- 4 sudu besar gula halus
- 2 cawan teh susu
- 2 biji telur keseluruhan
- 2 sudu teh soda bikarbonat
- 3 sudu teh krim tartar
- 2 sudu besar mentega cair
Cara membuatnya:
“Pukul telur, gula dan kira-kira separuh susu bersama-sama, tambah tepung, dan gaul rata, tambah baki susu seperti yang diperlukan, juga bikarbonat dan krim tartar, masukkan mentega cair.”
Membuktikan dirinya pakar dalam resipi itu, permaisuri turut berpesan dalam suratnya bahawa “apabila lebih sedikit, biasanya saya kurangkan tepung dan susu tetapi menggunakan bahan lain seperti yang dinyatakan. Saya juga telah mencuba menggunakan sirap emas atau ‘treacle’ dan bukannya hanya gula, rasanya juga sangat bagus.”
Mengikut nasihat ratu kepada presiden ke-34, “campuran itu memerlukan banyak pukulan semasa membuat dan tidak boleh berdiri terlalu lama sebelum memasak.”
Mungkin resipi manis itu akan dianggap sebagai hidangan untuk mendiang ratu. Pada 2017, Darren McGrady, bekas chef diraja kepada mendiang raja, memberitahu The Telegraph bahawa dia berpegang pada diet “berdisiplin” sepanjang hidupnya.
“Dia makan untuk hidup, tidak seperti Putera Philip yang suka makan dan akan berdiri dan bercakap sambil makan sepanjang hari,” jelasnya sambil menambah bahawa “dia sangat berdisiplin. Tiada kanji adalah peraturan.”
Apakah Kebaikan Pankek?
Pemakanan sihat
Lempeng yang ringan, gebu dan benar-benar selesa, adalah pilihan semula jadi apabila anda ingin memanjakan diri anda semasa sarapan atau semasa sarapan pagi untuk makan malam jua. Walaupun pankek tidak mempunyai reputasi sebagai makanan kesihatan, ia mempunyai beberapa khasiat yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda. Caranya ialah dengan memilih penkek bijirin penuh dan hadkan topping manis, seperti sirap maple.
Karbohidrat untuk Tenaga
Bukan rahsia lagi bahawa makan sepinggan penkek bermakna mendapat banyak karbohidrat. Itulah sebabnya anda gemarinya, bukan? Dan kerana karbohidrat adalah sumber bahan api pilihan badan, ini bermakna penkek juga merupakan sumber tenaga yang hebat. Satu hidangan penkek buttermilk (bernilai kira-kira 200 kalori) mempunyai 38 gram jumlah karbohidrat, manakala bahagian serupa penkek gandum penuh mempunyai 30 gram.
Lempeng gandum adalah pilihan yang lebih baik. Anda masih akan mendapat banyak karbohidrat untuk menyemarakkan gaya hidup aktif anda, tetapi penkek gandum juga membekalkan serat yang membantu menstabilkan gula dalam darah anda supaya anda akan berasa bertenaga selepas makan.
Sumber Besi
Satu hidangan penkek gandum akan memberi anda kira-kira 3 miligram mineral penting ini, iaitu antara 16 dan 38 peratus daripada zat besi yang perlu anda makan setiap hari, bergantung pada umur dan jantina anda, manakala penkek buttermilk mempunyai hampir 2 miligram.
Seperti karbohidrat, zat besi menyumbang kepada sifat tenaga penkek, kerana ia memainkan peranan penting dalam mengoksigenkan tisu anda supaya ia boleh menghasilkan bahan api yang mereka perlukan. Zat besi juga penting untuk fungsi sel-sel imun tertentu, jadi mendapatkan cukupnya dalam diet anda boleh membantu anda melawan penyakit.
ARTIKEL BERKAITAN: Ratu Elizabeth II Mentakrifkan Legasi Fesyen Elegannya Sendiri Selama 7 Dekad. Sungguh Mengagumkan!
Kalsium untuk Tulang Kuat
Anda mungkin tidak semestinya menganggap penkek sebagai makanan membina tulang, tetapi ia merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Satu hidangan penkek gandum mengandungi kira-kira 250 miligram kalsium, atau kira-kira satu perempat daripada kalsium yang anda perlukan untuk hari itu, manakala penkek susu mentega mempunyai kira-kira 180 miligram, atau 18 peratus daripada keperluan harian anda. Sebagai tambahan kepada faedah mesra tulang yang jelas, kalsium membantu saraf dan otot anda berfungsi dengan baik dan ia juga mungkin membantu mengawal tekanan darah.
Perhatikan Gula
Penkek anda mungkin tidak lengkap tanpa sirap, tetapi jika anda menuangkan sirap sebanyak yang anda mahu, anda akan menukar hidangan menjadi bom gula. Satu sudu besar sirap maple mempunyai 52 kalori dan 12 gram gula. Tetapi jika anda secara tidak sengaja menuangkan suku cawan, lihat 216 kalori dan 50 gram gula daripada sirap sahaja. Katakan tidak ya! Kerana gula tambahan dikaitkan dengan obesiti, penyakit jantung dan diabetes.
Gunakan sirap dengan berhati-hati untuk memastikan penkek anda sihat dan sebaliknya tambahkan rasa manis semula jadi dalam bentuk buah segar. Dengan strawberi yang dihiris segar atau ketulan pic segar di atas setiap penkek, anda boleh menyiram satu sudu sirap ke seluruh pinggan tanpa rasa kekurangan.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hebatnya! Jenama Hijab Sukan Antarabangsa, Capsters Kini Dimiliki Syarikat Malaysia
Satu berita baik telah dimaklumkan iaitu jenama hijab sukan pertama di dunia, Capsters kini telah diambil alih oleh syarikat Malaysia.
Pada tahun 1999, pereka Belanda iaitu Cindy van de Bremen telah menghasilkan hijab sukan pertama sewaktu masih di kolej. Ia terjadi apabila terdapat suatu kes murid di Belanda yang tidak dibenarkan bersukan menggunakan hijab yang dikatakan tidak selamat.
Timbulnya perasaan kasihan, Cindy telah mereka satu hijab khas dengan menggunakan fabrik yang sesuai dan tidak berpin bagi menghasilkan thesis akademik beliau di Design Academy Eindhoven.
Pencapaian ini telah mendapat perhatian ramai dan pesanan khas mula masuk dari serata dunia hinggalah pengkomersilan dilakukan pada tahun 2001 dan terciptalah jenama Capsters.
Banyak pencapaian yang telah diraih Capsters antaranya ialah memenangi Good Design Award di Jepun pada tahun 2002 dan dipamerkan sebagai koleksi tetap di Museum of Modern Art (MoMA), New York sejak tahun 2005.
Capsters juga telah berkolaborasi bersama Putera Jordan, Ali bin Al Hussein bagi membatalkan larangan hijab oleh FIFA dan ternyata ia merupakan satu kejayaan buat mereka.
Produk Capsters kini dijual di 16 negara di seluruh dunia termasuklah di Eropah, Asia Tenggara, Amerika Utara, Afrika dan Australia.
Baru sahaja diambil alih oleh Innovacia Sdn Bhd pada penghujung tahun 2019 yang lalu, pasaran hijab ini dijangka akan terus berkembang disamping mempromosikan gaya hidup yang sihat pada masyarakat.
Selain itu, Capsters juga berharap melalui pengambilalihan oleh suatu syarikat berasaskan teknologi ini mereka dapat terus menghasilkan produk inovatif dan menjadikan jenama Malaysia berkembang lagi di taraf antarabangsa.
kredit: Jom Kita Lari
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Norman Syukur Kelahiran Anak Keenam Tak Ulangi Peristiwa Bersalin Dalam Kereta Macam 13 Tahun Lalu
Di hujung Syawal ini menyaksikan beberapa selebriti selamat menimang cahaya mata masing-masing. Selepas jutawan kosmetik, Datuk Aliff Syukri, Adam Corrie dan semalam pula Norman Hakim, selamat menerima kehadiran anak ketiga mereka. Menyedari isterinya sudah mengalami Mild Contstruction, berbekalkan pengalaman lalu dia cepat-cepat membawanya ke hospital dan proses bersalin dipermudahkan. Jika tidak, pasti Norman akan mengulangi kejadian 13 tahun lalu apabila anak keduanya, Marissa Dania Hakim yang telah dilahirkan dalam kereta.
Menurut Norman, sebelum itu mereka berdua memang merancang untuk pergi beraya. Tetapi oleh kerana pagi itu Memey memberitahu dia mengalami Mild Contruction, Norman terus membatalkan hasrat mereka dan membawa isterinya ke hospital.
Dan ramalannya memang benar kerana Memey sudah mengalami bukaan 5 cm sebelum terus ditahan untuk proses kelahiran anak keenamnya itu.
Kali ini mereka berdua cukup teruja kerana mendapat cahaya mata perempuan setelah sebelum itu mempunyai dua anak lelaki hasil perkahwinan dengan Memey.
Dalam status di muat turut di instagramnya, Norman melahirkan kesyukuran atas kelahiran anak perempuan mereka tengah hari semalam.
Kegembiraan pasangan ini juga menjadi berganda apabila dalam masa sama, Norman juga teruja menyambut kepulangan anak sulungnya, Danish Hakim dari Turki.
Norman turut melahirkan kesyukuran kepada Allah yang menggantikan perasaan resah sebulan sebelum itu dengan rasa syukur dan lega.
Rata-rata netizen turut mengucapkan tahniah atas kelahiran anak perempuannya ini. Mereka turut mendoakan bayi ini menjadi anak yang solehah dan taat kepada kedua ibu bapanya.
@roslina.yunus. Alhamdulilah .Tahniah @normanhakim n @memeysuhaizaselamat melahirkan baby , semoga menjadi anak yg solehah dan taat kpd org tua. Selamat berpantang @memeysuhaiza
@murahnoorhitah Tahniah…Alhamdulilah…ank sulong selamat kembali dan menyusul pula kehadiran baby baru…indahnya suasana….kemeriahan d hujung Aidilfitri menyambut kehadiran org baru…
@sitijamry Tuan @normanhakim_786 tahniah di atas cahayamata baru. Sy dan suami doakan semoga mendapat barakah dalam setiap perihal amanah baru dari Allah swt. Semoga menjadi anak yg soleh/solehah.
KREDIT FOTO: INSTAGRAM NORMAN HAKIM & MEMEY SUHAIZA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
