Apakah makanan ‘air tangan ibu’ yang menjadi kegemaran hijabi? Haa.. Pasti sukar untuk membuat pilihan kan? Kerana, apabila disebut sahaja hidangan paling sedap pernah dinikmati seumur hidup, pasti ramai yang bersetuju bahawa asakan yang dimasak ibu masing-masing adalah yang terbaik!
Walau ke mana juga kaki melangkah, masakan air tangan ibu sendiri sememangnya tiada tandingan. Walaupun hanya hidangan ringkas seperti telur goreng, namun masakan ibu tetap paling sedap di dunia.
Rasa Rindu Terhadap Masakan Ibu Sukar Dibendung!
Begitu juga dengan penyampai radio serta aktress jelita, Siti Elizad yang memuji masakan arwah ibu sememangnya super sedap, terutamanya apabila memasak menu gulai lemak cili padi dan rendang.
Luah Elizad, selepas pemergian ibu, Allahyarhamah Nazariah Mohd Salleh ke pangkuan Ilahi akibat penyakit Parkinson, rasa rindu yang teramat terhadap ratu hidupnya itu sukar dibendung.
“Saya bersyukur sempat mewarisi ilmu memasak daripada ibu. Cuma saya tak sempat belajar menjahit dengan arwah.
“Ada sesuatu yang istimewa dalam masakan mama, sebab setiap masakan lauk pauknya, mama mesti tambah ulam-ulaman, tak kisahlah ulam apa, kebiasaanya pucuk ubi. Malah, di sekeliling rumah di kampung dulu, mama tanam macam-macam jenis ulam-ulaman,” ujar Elizad mengenang ibunda tersayang.
Artikel berkaitan: Resepi Masakan Cina ‘Simple’ Bersulam Dakwah, Wanita Mualaf Gemar Kongsi Ilmu Meski Ada Serba Kekurangan
Sebagai anak tunggal perempuan daripada lima beradik, Elizad atau nama penuhnya, Siti Elizad Mohd Sharifuddin yang banyak mengambil alih tugas arwah dalam mengelolakan keluarganya.
Resipi Masak Lemak Daging Salai Pucuk Ubi
BAHAN-BAHAN:
Pucuk ubi (daun lembut sahaja)
1kg daging salai | hiris nipis
3 batang serai | titik
1 helai daun kunyit | siat-siatkannya
1kg santan pekat
Garam dan gula
4-5 biji belimbing buluh
1 keping asam gelugor
BAHAN KISAR:
30 biji cili padi
1cm kunyit hidup
CARA MEMASAK:
1. Masukkan hirisan daging salai dalam periuk bersama bahan kisar, serai dan separuh dari santan.
2. Masak sekejap sehingga daging empuk.
3. Setelah kuah agak kering, masukkan kesemua lebihan santan dan kacau rata. Guna api dapur yang agak sederhana agar santan tak pecah.
4. Masak hingga kuah benar-benar masak dan perasakan garam dengan secukupnya. Masukkan belimbing buluh dan daun pucuk ubi yang telah dibersihkan.
5. Setelah daun agak layu sedikit, dalam 10 min bolehlah tutup api. Sedia untuk dinikmati.
Sumber: Majalah RASA
Artikel berkaitan: Masak Nasi Cukup-cukup, Lebihan Nasi Yang Dipanaskan Semula Berisiko Sebabkan Keracunan Makanan
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Abang Fatimah Dan Ali Diterima Masuk Ke Sekolah Terhebat Di UK, Setanding Penulis ‘The Lord Of The Ring’
Trio adik beradik iaitu Omar Mukhtar, Fatimah dan Ali pasti tidak asing lagi di minda anda jika anda merupakan pengikut setia akaun @thefamily.uk di instagram dan facebook. Walaupun masih kecil, mereka telah mengecap populariti luar biasa setelah video mereka viral di laman sosial. Selain bijak berhadapan dengan kamera, mereka juga terkenal kerana kepetahan berbicara bahasa melayu lebih-lebih lagi dalam dialek Kelantan walaupun membesar di United Kingdom (UK).
Baru-baru ini, abang sulung mereka, Omar Mukhtar yang baru berusia 11 tahun telah berjaya memasuki sekolah King Edward’s School (KES) yang merupakan antara sekolah terbaik di UK. Ini merupakan pencapaian yang sangat membanggakan kerana bukan calang-calang orang yang boleh masuk ke situ!
Hebatnya Omar!
Hari yang dinantikan telah tiba . Secara rasminya saya adalah pelajar King Edward. Saya berasa begitu teruja dan gembira! Terima kasih Tuhan kerana menjadikan mimpi ini satu kenyataan! Terima kasih ayah,ibu dan seluruh ahli keluarga yang ada di sisi pada hari yang sangat istimewa ini! Saya harap saya boleh terus membuat kamu semua bangga!
Sudah lama memasang impian untuk belajar di sini.
Terima kasih semua untuk doa dan segala ucapan. Tiada perkataan yang mampu menggambarkan betapa saya menghargai sokongan anda! Moga Tuhan merahmati anda dan keluarga.
Nampak budak dalam gambar ini ? Itulah saya pada pada tahun 2017- 18 Mac untuk lebih spesifik! Saya hanya berusia 10 tahun pada masa itu. Saya masih ingat lagi perasaan pertama kali saya menjejakkan kaki ke King Edward’s School (KES) untuk Hari Terbuka mereka. Saya rasa seperti Harry Potter yang sedang menjejakkan kaki ke Hogwarts! Saya rasa seperti ada satu pertalian di antara saya dan sekolah itu. Saya boleh membayangkan diri saya menjadi pelajar sekolah itu, meneruskan pengajian di Universiti Oxford dan seterusnya. Dulu segalanya rasa hanya seperti sebuah mimpi kerana sangat susah untuk memasuki KES, hampir mustahil! Tapi dengan pertolongan Tuhan, kerja keras dan sokongan semua, saya mampu lulus peperiksaan dengan jayanya. Bukan itu sahaja, saya juga bersyukur diberikan biasiswa penuh daripada 125 pelajar! Saya sangat bersyukur kepada Tuhan atas peluang yang telah Dia kurniakan ini untuk saya gembirakan ibu bapa saya.
Jadi, mengapa KES ? Kerana ia merupakan antara sekolah terbaik di UK! Ia sebenarnya telah ditubuhkan pada tahun 1552 oleh King Edward VI dan sekarang hampir berusia 500 tahun. JRR Tolkien, penulis terkenal siri ‘The Lord of The Rings’ & ‘The Hobbit’, dan banyak lagi orang terkenal merupakan alumni sekolah itu atau lebih biasa dipanggil, ‘Old Edwardians’. Sesetengah daripada mereka merupakan pemenang Anugerah Nobel! Banyak pelajarnya menyambung di Oxford dan Cambridge-begitu menginspirasikan!
Moga terus menjadi contoh dan inspirasi buat adik-adiknya!
Kepada Omar Mukhtar,
Terima kasih kerana menunjukkan contoh terbaik buat adik-adik kamu! Kamu adalah ikon terbaik untuk mereka, bukan hanya dalam penulisan tapi dalam keseluruhan karakter. Kami bergitu bersyukur dikurniakan kamu sebagai anak lelaki sulung. Teruskan bersinar dan pimpin Fatimah dan Ali untuk terus menggapai bintang!
Kepada Fatimah & Ali,
Teruskan percaya kepada diri sendiri, sentiasa rendah diri dan teruskan memberi inspirasi!
Kepada Tuhan,
Terima kasih kerana kurniakan kami dengan 3 orang anak yang sangat hebat! Mereka tak pernah gagal membuatkan kami bangga dan memberikan senyuman di wajah kami setiap hari. Teruskanlah membimbing kami supaya kami dapat memimpin mereka menjadi insan yang berjaya dunia dan akhirat. Amin.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bakal Mendirikan Rumahtangga 2019, Ini Cara Untuk Kumpul RM 500 Sebulan Dengan Hanya RM 1 Sahaja.
Apabila sudah menginjak dewasa ini pasti banyak pelaburan yang perlu dilakukan. Kadang-kadang susah juga untuk membuat simpanan sendiri kerana kos perbelanjaan sara hidup yang agak tinggi terutama di kawasan bandar. Bagaimana mahu membuat simpanan jika begini?
Melalui thread yang dikongsikan di twitter oleh @worknco, mereka telah berkongsikan cara untuk mengumpul sebanyak RM496 dalam masa sebulan. Jom kita lihat caranya!
Mulakan dengan RM 1 sahaja.
Boleh buat dengan sesiapa sahaja. Sangat bagus dilakukan oleh mereka yang bakal berkahwin.
Yang penting niatnya harus ada untuk menyimpan. Sikit-sikit lama-lama jadi bukit.
Sementara itu, lelaki ini turut berkongsi pengalamannya yang telah berjaya kumpul selama 53 minggu.
Mudah rupanya cara ini. Taklah kita berasa keseorangan kerana kita boleh ajak pasangan atau sesiapa yang kita mahu untuk mengumpul simpanan bersama. Pasti suatu hari nanti kita akan tersenyum melihat hasilnya. Semoga terus istiqamah semua!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Khasiat Minum Lemon Waktu Pagi Yang Ramai Tak Tahu. Jadikan Anda Sihat, Kurus & Kekal Awet Muda
Tidak susah pun sebenarnya nak sihat dan jadi awet muda secara semulajadi. Hanya gunakan petua alami dan salah satunya amalkan minum air detox buat sendiri. Seperti perkongsian wanita ini, Hazirah Maulana di laman sosial facebook yang memberitahu kelebihan minum air detok setiap kali bangun pagi. Menurutnya air detox ini sebagai intro sebelum kita mengambil air lain selepas itu.
Caranya haya menggunakan lemon yang diperah dan masukkan hirisan lemon ke dalam air suam putih. Biarkan seketika sebelum khasiat meresap dalam air berkenaan. Amalkan minum setiap pagi dan hasilnya memang tidak mengecewakan.
Ini detox cara saya. Sihat dan awet muda secara semula jadi. Perah dan masuk kan hirisan nipis lemon ke dalam air suam putih. Biarkan seketika khasiat lemon meresap ke dalam air. Selepas itu, sejuk kan di dalam peti.
Bila bangun pagi. Minum sedikit air suam sebagai intro untuk badan dan minum air detox ini.
Khasiat lemon yang orang kene tahu:
1) mengalkalikan tubuh. Dah makan macam macam, asid jadi bnyak. Bila asid banyak, mudah lesu dan tak bermaya. Ini cara untuk alkali kan tubuh supaya kembali segar.
2) Vitamin C yang tinggi pada lemon boleh mencantikkan kulit dan awet muda secara semula jadi
3) Membantu penghadaman dan merangsang pergerakan usus. Efeknya akan rasa mudah membuang. Toksik dalam badan pun boleh keluar dengan mudah.
4) Minum air lemon pada waktu pagi boleh bakar lemak dengan efisyen. Asid sitrik dalam lemon membantu proses detox pada organ hati. Organ hati yang sihat dapat berfungsi dengan baik untuk memastikan proses metabolisme lemak berjalan lancar dan ini sangat penting dalam menurunkan berat badan.
Amalkan setiap hari. Korang akan rasa sihat, awet muda dan kurus tanpa sengaja.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
