Tempoh PKP bakal berakhir esok, ramai ibu-ibu yang mula bekerja sudah tentu tidak sempat untuk menhidangkan juadah berbuka untuk keluarga. Hilang sudah kenikmatan masak bersama keluarga kerana tututan kerja.

Namun jangan gusar banyak lagi jalan yang memudahkan, apa yang perlu anda lakukan adalah sediakan simpanan bahan tumisan supaya apabila balik kerja anda hanya perlu terus memasak sahaja. Mungkin perkongsian hijabi ini dapat membantu anda meringankan dan mepercepatkan waktu memasak anda.

Apa yang perlu ada buat ialah mengisar bahan tumisan terlebih dahulu. Gusar bahan tumisan tidak tahan lama jom ikuti tip ini. Bahan yang menjadi asa kepada tumisan sesuatu masakan seperti bawang merah, bawang putih dan cili amat di perlukan. Mudah sahaja dengan cara ini untuk bahan kisar ini tahan lama.

Hari ini nak kongsi cara-cara menyimpan cili kisar dan bawang kisar agar tahan lebih lama . Bila nak masak lauk pauk atau mee goreng, bihun goreng dan kue tiaw goreng anda tinggal cedok sahaja..stok untuk seminggu..

Bulan puasa ni , senang buat stok macam ni…

Cara-cara membuat cili kisar:

• Gunting cili kering lebih kurang 1 inci
• Masukkan ke dalam tapis yang berlubang agak besar untuk membuang biji cili
• Kemudian masukkan ke dalam periuk dan rebus cili hingga mendidih
• Letakkan satu sudu besar garam dalam rebusan dan kacau sebentar
• Bila telah mendidih, tutup api
• Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili
• Masukkan cili yang sudah dibasuh tadi ke dalam pengisar
• 100 gm cili kering kisar bersama dengan 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih ( 8 @ 9 ulas)
• Kisar bersama air tapisan
• Bila dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais.
• Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang merah kisar:

• 6 biji bawang besar, 10 biji bawang kecil
• Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
• Kisar bawang bersama minyak masak
• Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
• Jika bilangan bawang penuh satu pengisar, gunakan minyak anggaran setengah pengisar
• Dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas
• Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais
• Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut

Cara-cara membuat bawang putih kisar:

• 5 labu bawang putih
• Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil
• Blender bawang bersama minyak masak
• Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang
• Jika bilangan bawang penuh satu pengisar, gunakan minyak anggaran setengah pengisar
• Dah siap kisar, masukkan ke dalam bekas.
• Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum disimpan ke dalam peti ais.
• Boleh tahan seminggu @ 2 minggu bawang kisar tersebut.

Jadi ibu-ibu tiada masalah untuk kalut bergegas pulang dari pejabat, kerana baha-bahan menumis telag siap di kisar. Bagi memudahkan lagi, adalah lebih baik bahan mentah disiang terlebih dahulu. Selamat mencuba sis!

Sumber : Ani Zam

Memendam emosi boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan fizikal dan mental seseorang. Menurut penyelidikan, menahan emosi boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung, kemurungan, kebimbangan, dan masalah tidur.

Selain itu, menyimpan emosi juga boleh menjejaskan hubungan dengan orang lain, terutamanya apabila emosi tersebut akhirnya meletup dan menyebabkan menjadi agresif atau tidak menghormati orang lain.

Artikel Berkaitan : Bahaya! Bangun Di Tengah Hari Boleh Memberi Kesan Negatif Kepada Kesihatan Otak

Menekan emosi tidak akan menyelesaikan masalah yang mendasari emosi tersebut. Malah, menekan emosi anda boleh memburukkan masalah dan membuat anda berasa lebih tertekan.

Menurut teori psikologi, emosi adalah isyarat yang dihantar oleh tubuh untuk mengatakan ada masalah yang perlu diselesaikan. Jadi menekan emosi tidak benar-benar menyelesaikan masalah asas dengan emosi tersebut, ia hanya menutupi mereka. Ini adalah bahaya kesihatan yang datang dengan memendam emosi.

Menyebabkan ketakutan yang berlebihan

Penindasan emosi boleh mencetuskan atau meningkatkan gejala gangguan kecemasan. Gangguan kecemasan ialah keadaan di mana seseorang mengalami ketakutan dan kebimbangan yang tidak seimbang tentang sesuatu situasi atau aktiviti. 

Gangguan kebimbangan juga boleh menyebabkan seseorang berasa takut yang tidak rasional tentang situasi yang tidak berbahaya. Apabila gejala gangguan kecemasan dibiarkan tanpa pengawasan, ia boleh menjejaskan kualiti hidup seseorang dan mengganggu aktiviti harian. Ini memberi kesan negatif kepada kesihatan fizikal seperti sakit kepala, loya, muntah dan sesak nafas.

Imun badan lemah

Tekanan boleh menjejaskan sistem imun anda dan meningkatkan risiko anda mendapat pelbagai penyakit. 

Menurut kajian, orang yang kerap mengalami tekanan atau tidak dapat meluahkan perasaan dengan betul lebih terdedah kepada pelbagai jenis penyakit seperti penyakit jantung, strok, kencing manis dan kanser. 

Ini boleh berlaku kerana tekanan atau ketidakupayaan untuk meluahkan emosi dengan betul boleh meningkatkan pengeluaran hormon tekanan, yang boleh menjejaskan sistem imun badan. Oleh itu, adalah penting untuk dapat meluahkan emosi dengan betul dan menguruskan tekanan dengan baik untuk mengekalkan sistem imun yang sihat.

Beberapa Cara Untuk Mengatasi Emosi Terpendam

Terdapat beberapa cara untuk melepaskan emosi negatif dan menanganinya dengan baik, termasuk:

Kenali emosi yang dirasai. Ini penting kerana emosi adalah sebahagian daripada manusia dan tidak boleh dielakkan. Menerima emosi yang anda rasai adalah langkah pertama untuk mengurusnya dengan baik.

Mencari cara untuk meluahkan emosi dengan betul. Anda boleh mencuba pelbagai cara untuk meluahkan perasaan anda seperti menulis, melukis atau meluahkan perasaan melalui seni.

Bercakap dengan orang yang anda sayangi tentang perasaan anda.

Apabila anda berkongsi perasaan anda dengan orang yang paling rapat dengan anda, anda menjadi lebih baik dalam menguruskan emosi anda.

Dapatkan bantuan profesional jika perlu. Jika anda rasa anda tidak menguruskan emosi anda dengan baik, anda boleh berunding dengan ahli psikologi atau ahli terapi yang boleh membantu anda menguruskan emosi anda dengan lebih baik.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Dikongsi Fauzi di Instagram sambil menghantar Lisdawati atau nama sebenarnya Nisdawati Nazaruddin ke Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA) untuk ke Tanah Suci menunaikan haji tahun ini.

Fauzi yang kelihatan sebak walaupun bertopengkan muka hanya menjawab, “Baiklah.” Malah, pelakon Anak Halal itu turut berkongsi kapsyen berupa doa untuk isterinya.

Artikel Berkaitan : Nabil Ahmad ‘Azam’ Mahu Tunai Umrah Di 10 Malam Terakhir Ramadan Setiap Tahun

 

View this post on Instagram

 

A post shared by FauziNawawi (@theonlyfauzinawawi)

 “Jaga anak-anak, jaga rumah, rajin-rajin, lepas tu saya kemas rumah, saya masak,” kata pelakon Lisdawati, 45, kepada suaminya, rakan pelakon dan pengarah Fauzi Nawawi, 51.

“Ya Allah, peliharalah dia untuk ku.. berkatilah perjalanannya, rahmatilah ibadahnya, lancarkanlah fardhu haji untuknya.

“Aku serahkan segalanya padamu Ya Allah..@lisdawati15 Selamat jalan sayangku,” tulisnya berserta emoji hati berwarna merah.

Menerusi perutusan itu, ramai rakan terkenal dan warga maya mendoakan keselamatan Lisdawati di Tanah Suci dan mendapat haji yang mabrur. Ucapan tahniah juga diberikan kerana terpilih menjadi tetamu Allah pada musim haji ini.

Dia turut menyemak pertukaran Lisdawati di Instagramnya, menyifatkan perjalanannya masih jauh dan perjuangannya masih belum berakhir. Katanya doakan yang terbaik untuk orang lain.

“Perjalanan yang jauh.. perjuangan masih belum selesai. Sentiasa doakan yang terbaik sesama kita.

Mati itu pasti.. kita je yang tak tahu lagi..selagi nafas belum terhenti.. tetapkan hati..Cari iman sebelum mati.

“Semoga semua yang membaca ruang ini akan dijemput menjadi tetamu-Nya nanti. Assalammualaikum semua,”  tulisnya.

Sekadar info, pasangan suami isteri Fauzi dan Lisdawati telah berkahwin pada 9 September 2007. Mereka dikurniakan empat cahaya mata iaitu Nur Aina Farhana 15, Nur Aina Fazneesya 14, Ahmad Nur Fyrdaus 9 dan Ahmad Nur. Fayyad, 4.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.