Kek dan kuih raya adalah antara makanan ringan yang wajib dihidangkan pada hari raya. Namun, makanan ringan ini sering dielakkan kerana ia sinonim dengan kalori yang tinggi.

Terutama bagi anda yang sedang berdiet, pengambilan makanan bersama diet anda menjadi antara perkara yang perlu diberi perhatian.

Artikel Berkaitan : Resepi Puding Roti Kayangan Buat Sendiri, Lari Dari Kebiasaan Menu Hari Raya

Membakar kek rendah kalori sebenarnya tidaklah begitu sukar. Kami telah meringkaskan beberapa resipi kuih diet rendah kalori sesuai untuk menu hari raya dan dihidangkan kepada tetamu.

1.Strawberry Lemon Cake

Resipi Kek Diet Rendah Kalori Untuk Hidangan Hari Raya Yang Lebih Sihat, Jom Cuba!

Bahan-bahan:

  • 250 g strawberi
  • 1 gelas tepung gandum
  • 75 ml yogurt biasa
  • 75 ml susu badam
  • 2 biji putih telur
  • 75 ml jus lemon tulen
  • 2 sudu kecil ekstrak lemon
  • 1 sudu besar minyak kelapa
  • 125 ml madu
  • ¼ sudu kecil garam
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • ½ sudu kecil baking soda

Cara Membuat : 

1.Panaskan ketuhar hingga 170°C. Griskan dulang pembakar dengan marjerin dan alas dengan kertas parchment sementara anda menunggu.

2.Letakkan tepung gandum, baking soda, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk

3.Dalam mangkuk lain, satukan madu, ekstrak lemon, jus lemon, yogurt, putih telur dan susu badam dengan pengisar.

Ads

4.Masukkan bancuhan tepung kacau dan ratakan.

5.Campurkan minyak kelapa ke dalam adunan, kemudian kacau lagi sehingga sekata

6.Tuang adunan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Taburkan strawberi di atas dan kemudian tekan perlahan ke dalam adunan.

7.Masak dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam.

8.Lemon Strawberry Tart sedia untuk dihidangkan

2.Muffin Pisang

Resipi Kek Diet Rendah Kalori Untuk Hidangan Hari Raya Yang Lebih Sihat, Jom Cuba!

Ads

Bahan-bahan: 

  • 80 gram pisang
  • 50 gr oat segera
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1 sudu kecil minyak masak
  • 1 – 2 sachet pemanis 

Cara Membuat : 

1.Tumbuk pisang menggunakan garpu sampai halus

2.Pukul putih telur dan pemanis dengan mixer sehingga larut dan sedikit berbuih.

3.Tanpa mematikan pengadun, masukkan oat gulung dan soda penaik secara beransur-ansur

Ads

4.Akhir sekali, campurkan pisang raja ke dalam adunan dan masukkan minyak

5.Gaul dengan pengadun sehingga sekata.

6.Tuang ke dalam cawan muffin

7.Kukus atau masukkan ke dalam ketuhar untuk bekas muffin dan bakar selama kira-kira setengah jam

8.Muffin pisang sedia untuk dihidangkan

Artikel Berkaitan : Resipi Rahsia Milo Lori Terbongkar! Jom Ubati Rindu Zaman Persekolahan Dengan Buat Air Ni Di Rumah

Ini adalah siri kek diet rendah kalori yang boleh disediakan sebelum hari raya. Ciptaan kek diet sihat ini boleh dihidangkan kepada rakan atau keluarga yang berkunjung ke rumah anda tau. Saya harap ia boleh menjadi inspirasi anda, ok!

+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI