Berperisa, berkrim dan sarat dengan rempah ratus, kari India terkenal di seluruh dunia atas beberapa sebab. Satu, ia benar-benar lazat, kedua, terdapat begitu banyak pilihan dan ketiga, ia berkhasiat dan baik untuk kesihatan.
Bagi yang tak tahu, kari membantu penghadaman, meningkatkan peredaran darah, mengurangkan tekanan oksidatif, meningkatkan kesihatan jantung dan meningkatkan tahap gula dalam darah. Kebanyakan kari India sarat dengan krim atau minyak sapi (mentega yang diklarifikasi) yang meningkatkan kiraan kalori mereka dan menyukarkan untuk dimasukkan ke dalam diet apabila cuba menurunkan berat badan.
Buang segala tanggapan buruk tentang kari makanan tradisi masyarakat India, 5 senarai kari India rendah lemak yang boleh anda cuba apabila anda dalam proses menurunkan berat badan.
Jika anda mahukan alternatif rendah kalori kepada kari keju kotej, cubalah kari cendawan. Cendawan sihat dan sangat rendah kalori. Elakkan menambah krim dan dengan mudah boleh memakannya semasa makan malam atau makan tengah hari apabila cuba menurunkan berat badan. Musim percutian adalah musim cendawan dan kacang dan memasukkannya ke dalam diet boleh memberi manfaat kepada kesihatan anda dalam pelbagai cara.
Jika anda suka sayur-sayuran, maka kari kobis cina adalah yang terbaik untuk anda. Kobis cina rendah kalori dan kaya dengan nutrien mesra kesihatan seperti zat besi, kalsium, magnesium, vitamin D dan vitamin C. Antioksidan yang terdapat dalam sayuran boleh membantu mengurangkan risiko beberapa penyakit. Ia juga boleh membantu penghadaman, mengekalkan kesihatan pencernaan dan mencegah tekanan oksidatif.
Sarat dengan vitamin dan nutrien seperti mangan, folat, kuprum, besi, zink, fosforus, selenium dan kalium, kari kacang ayam sangat lazat dan sihat. Kekacang boleh membantu anda menguruskan berat badan, memperbaiki penghadaman dan juga mengurangkan risiko beberapa penyakit kronik. Ia merupakan sumber protein yang sangat baik dan menggabungkannya dengan nasi menjadikan hidangan ini sumber protein yang lengkap.
Terdapat begitu banyak jenis lentil, anda boleh mencuba resipi ini setiap hari. Lentil adalah sumber yang kaya dengan protein dan vitamin dan mineral yang berkhasiat. Semangkuk lentil lebih sihat dengan menambah bayam dalam kari ini. Memasukkan lentil dalam diet juga boleh membantu menguruskan tahap kolesterol, mencegah diabetes dan mengurangkan risiko kanser kolon.
Kari kacang ginjal adalah satu lagi kekacang yang boleh ditambah ke dalam diet apabila misi anda adalah untuk menurunkan berat badan. Kacang merah sangat kaya dengan zat besi dan nutrien seperti protein, serat, tembaga, vitamin K dan lain-lain. Mempunyai semangkuk kari kacang ginjal dengan nasi atau chapati boleh memberikan anda nutrien berkualiti tinggi. Satu-satunya perkara ialah kacang ginjal harus dimasak dengan baik, jika tidak, ia boleh menyebabkan kembung perut.
Untuk tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi hijabista. Klik di sini.
Bulan ini, Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa. Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shopee
SUMBER: INDIATIMES
