Kalau anda sering ke pasar malam atau lihat di tempat persinggahan rehat (RNR), pasti anda akan dapati terdapat jualan kacang kuda rebus. Aroma bau yang menyedapkan membuat kita terliur melihatnya.

Sebenarnya, walaupun kacang kuda ini sangat lazat di makan dan menjadi makanan ringan buat kita, ia mempunyai banyak manfaat buat tubuh badan yang sihat. Ketahui lebih lanjut mengenai kebaikan dan khasiat kacang kuda jika anda ingin badan yang sihat melalui artikel ini.

Kacang kuda dari tanaman tertua di dunia?

Kacang kuda ini mempunyai nama saintifiknya tersendiri, iaitu Cicer arietinum L, juga di panggil sebagai kacang garbanzo. Ia terhasil dari satu tanaman yang tertua di dunia yang di percayai berasal dari Turki dan Syria. Pengambilan kacang kuda juga di jadikan sebagai diet tradisional selama lebih 7,500 tahun yang lalu oleh kerana khasiatnya buat kesihatan.

Penggunaan kacang kuda sangat meluas dalam pemakanan sewaktu ketika dahulu. Kacang kuda juga merupakan kacang yang banyak di tanam dan di makan di setiap pelusuk dunia selepas kacang soya. Kebaikan dari kacang kuda adalah meningkatkan proses penghadaman, mengekalkan kestabilan tahap gula dalam darah, meningkatkan perlindungan terhadap sindrom metabolik dan juga pelbagai lagi.

Artikel berkaitan: Makanan Sihat Juga Sebenarnya Boleh Menggemukkan Jika Diambil Secara Berlebihan. Awas Ya!

Nutrisi yang terkandung dalam kacang kuda adalah termasuk pakej protein, vitamin dan juga kandungan mineral yang tinggi. Sumber protein yang ada dalam kacang kuda seperti serat, zat besi, zink, fosforus, vitamin dan banyak lagi. Kacang kuda juga di kategorikan sebagai kumpulan karbohidrat kerana kanji yang terdapat di dalamnya boleh di cerna perlahan-lahan dan menyokong tahap gula dalam darah supaya lebih stabil.

Menurut hellodoktor, telah di jelaskan kandungan bagi setiap 100 gram kacang kuda ini mengandungi jumlah nutrien seperti berikut:-

• Air – 11.6 ml
• Kalori – 330 kcal
• Karbohidrat – 60.2 g
• Protein – 23.8 g
• Serat – 17.4 g
• Lemak – 1.4 g

Juga, seperti yang di maklumkan sebelum ini, kacang kuda juga mempunyai sejumlah jenis vitamin dan mineral yang sangat penting untuk tubuh badan, antaranya:-

• Beta karotena – 40 mkg
• Kalium – 874.3 mg
• Fosforus – 388 mg
• Kalsium – 57 mg
• Natrium – 24 mg
• Zat besi – 4.7 mg
• Zink – 3.4 mg

Jadi mengikut maklumat nutrisi yang di bekalkan oleh hellodoktor di atas, anda boleh lihat bertapa banyak kandungan nutrien yang banyak khasiatnya buat kesihatan tubuh badan kita.

Ketahui khasiat kacang kuda bukan sekadar snek dalam perjalanan!

Kekerapan pengambilan kacang kuda dalam diet anda mungkin akan memberikan kebaikan kesihatan anda. Jadi tanpa melengahkan masa, ini adalah antara kebaikan kacang kuda buat tubuh badan anda, salah satunya:-

#1 Mengawal selera makan

Menurut kajian yang di terbitkan oleh Nutrition and Metabolism, kandungan serat dan protein yang tinggi dalam kacang bukan sahaja mampu untuk memenuhi keperluan kadar nutrien dalam badan, malah, membantu seseorang individu itu untuk mengawal selera pemakanannya apabila lagi mereka sedang diet. Oleh dengan itu, amalan pemakanan kacang kuda dalam diet pemakanan boleh menurunkan berat badan seseorang!

#2 Menguatkan tulang

Kacang kuda mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang termasuk fosforus, kalsium dan juga kaya dengan vitamin K. Hal ini dapat menerangkan keberkesanan kacang kuda dalam kesihatan tulang yang sihat kerana vitamin sangat memainkan peranan penting dalam penjagaan tulang. Ia sekali gus dapat meningkatkan kadar penyerapan kalsium serta membuatkan tulang menjadi kuat.

#3 Baik untuk kesihatan jantung

Hasil kajian dari Seminars in Nephrology menunjukkan bahawa kandungan kalium di dalam kacang kuda dapat menurunkan sejumlah kolestrol di dalam darah. Ia di percayai bahawa individu yang mengambil sekitar 4,000 mg kalium setiap hari mampu mengelakkan risiko kematian akibat sakit jantung oleh kerana kolesterol yang tinggi.

#4 Membantu dalam penyelesaian masalah darah anemia

Kekurangan zat besi dalam tubuh anda akan menyebabkan berlaku masalah dalam penghantaran oksigen kepada sel-sel yang memerlukan, sekali gus, ia menyebabkan masalah darah anemia. Anemian akan menyebabkan badan nada mudah penat dan lemah. Demikian itu, amat penting bagi anda untuk mengambil zat besi yang mencukupi dan kacang kuda adalah salah satu sumber untuk anda mendapatkannya.

#5 Bagus untuk kesihatan otak yang cerdas

Kacang yang berasal dari Turki dan Syria ini bukan sahaja mampu mebantu dari segi kesihatan fizikal, malah, ia mampu membantu dari segi kesihatan mental jua. Terdapat satu zat yang sangat istimewa, Choline, ia memainkan peranan yang sangat penting dalam membantu mengawal emosi seseorang, membantu dalam proses pembelajaran, pergerakan dan yang penting ia membantu dalam penjagaan kesihatan otak.

Maka dengan ini anda telah ketahui bertapa hebatnya kacang kuda yang dulu hanya kita sangkal sekadar snek dalam perjalanan sahaja. Cuba amalkan pengambilan kacang kuda dalam diet pemakanan anda, dengan izinNya, kesihatan tubuh badan anda akan terjamin dengan khasiat yang terkandung dalam kacang ini.

Sumber gambar dan info: Canva dan hellodoktor

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Semua gadis pasti impikan rambut yang sihat, kuat dan cantik kerana rambut itu dikatakan sebagai mahkota wanita. Mesti kadang kala kita stress apabila lihat banyak rambut yang gugur di sikat. Usia masih muda, tapi rambut sudah berkurang. Bagaimana ni?

Untuk mengatasi masalah itu, apa kata hijabi ikuti tips yang dikongsikan oleh Aisyah Badar Bajrai ini yang telah mendapat ribuan perkongsian daripada pengguna di facebook.

Pakai hanya satu bahan saja!

Tambah sedikit sahaja gel aloevera dengan syampu anda.

Murah sahaja, tak perlu banyak melabur.

Para hijabi bolehlah mencari gel aloe vera di kedai berhampiran sekarang. Tak perlu bersusah mencari banyak bahan, pakai satu bahan sahaja sudah mencukupi. Selamat mencuba!

Senyumlah dengan lebar dan swafoto, kemudian zoomkan pada gambar anda dan perhatikan gigi anda dengan teliti. Adakah anda nampak sebarang kotoran atau warna kuning pada permukaan atau di celah-celah gigi? Tekupkan tangan anda pada mulut dan hidung, hembus nafas dan hidu – adakah ianya  berbau kopi atau teh?

Teh dan kopi adalah makanan dan minuman yang mempunyai kandungan warna atau pigmen yang tinggi. Ianya boleh mengotorkan gigi dan membuatkan nafas kita berbau. Adakah kita bersedia meninggalkannya? Cuba bayangkan pagi anda tanpa kopi yang menyegarkan atau petang anda tanpa aroma teh yang menenangkan.

Bolehkah anda ceriakan hidup anda dengan senyuman yang menawan dan nafas yang segar?

Pemilihan Ubat Gigi Dengan Tepat

ZACT Whitening, dengan florida mengandungi Formula Advanced Whitening dan 2 Agen Pemutih, menguatkan gigi dan membantu menghalang pembentukan kaviti. Jadi anda boleh memutihkan gigi, pada masa yang sama  melindungi gigi dan menyegarkan nafas menggunakan satu produk. Ia selamat dan lembut untuk digunakan setiap hari.

Pada pengemar miuman berkafein usar gusar, kerana ZACT merupakan salah satu ubat gigi pemutih dan penghapus kesan kotoran pada gigi yang paling terkemuka ditawarkan oleh Lion Japan, syarikat penjagaan oral No. 1.

Berus gigi selepas minum atau makan

Beri masa selama 30 minit selepas menikmati makan atau minuman kegemaran anda, kemudian berus gigi anda. Malas memberus selepas makan adalah salah satu daripada punca utama yang menyebabkan perubahan warna gigi.

Gunakan minyak kelapa

Disebabkan minyak kelapa mengandungi ciri-ciri antimikrob, ia berfungsi dengan baik dalam melindungi gusi dan gigi. Letakkan sesudu minyak kelapa ke dalam mulut, kemudian kumur selama 5 hingga 10 minit. Sebagai alternatif, letakkan hanya beberapa titik pada berus gigi anda kemudian teruskan memberus seperti biasa.

Gunakan cuka epal cider

Cuka epal cider, kerana mengandungi keasidan, berkesan dengan baik dalam mengeluarkan kotoran yang disebabkan oleh kopi dan nikotin.

Gunakan kulit oren atau lemon

Sama seperti cuka epal cider, kulit oren atau lemon mengandungi keasidan, yang boleh membersihkan gigi, membuatkannya lebih cerah. Gunakannya hanya sekali atau dua kali seminggu untuk memastikan tidak memudarakan gigi dan gusi.

Makan buah

Buah beri mempunyai banyak antioksidan, bermakna ia adalah baik untuk kesihatan, terutama gusi. Jangan terlalu memberi perhatian kepada gigi sahaja, tetapi mengabaikan gusi. Anda perlukan gusi yang sihat untuk menyokong gigi.

Penggunaan produk arang aktif

Produk arang aktif, seperti dalam ubat gigi, adalah terbukti mempunyai kesan terbaik dalam menghapuskan kotoran pada permukaan gigi.

Gunakan serbuk penaik (baking soda)

Letakkan sedikit serbuk penaik pada berus gigi dan kemudian berus gigi perlahan-lahan. Anda mungkin terkejut melihat betapa berkesan kaedah mudah ini!

Beri perhatian kepada diet anda

Anda tidak boleh mengharapkan gusi dan gigi anda untuk menjadi sihat dan cantik jika anda tidak memberi perhatian kepada apa yang anda makan. Ambil makanan yang kaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mendapatkan gigi yang kuat.

Rawatan-rawatan ini bertindak dengan baik untuk mencerahkan  gigi anda dengan kos yang sedikit. Sebaliknya, jika cara di atas masih tidak memuaskan hati anda, atau anda menghadapi masalah dengan kesihatan gigi anda, jangan teragak-agak untuk melawat doktor gigi untuk nasihat selanjutnya.

SUMBER: Hello Doctor