Pernahkah anda mendengar tentang sayur yang dipanggil asparagus? Sayur ini sangat biasa didengari terutamanya ketika menonton filem-filem barat. Sayur ini sering menjadi ‘pembuka selera’ buat mereka di sana. Asparagus boleh dikatakan jenis sayuran yang “elit”. Berbanding dengan jenis sayur-sayuran lain, asparagus boleh dikatakan agak mahal. Namun, banyak sebenarnya manfaat asparagus ini untuk kesihatan.

Asparagus mempunyai nama saintifik iaitu ‘Asparagus officinalis’ yang sememangnya agak asing bagi kebanyakan orang kerana ia agak sukar didapati di pasaran terutamanya di Malaysia. Namun tahukah anda, sayuran ini agak terkenal di banyak tempat di seluruh dunia? Sayuran ini mempunyai rasa yang sangat enak khasiat dan khasiat yang tiada tandingan. Asparagus boleh didapati di pasaraya dan menjadi antara menu utama untuk hidangan keluarga.

Artikel berkaitan: Ini Tanda-Tanda Badan Anda Kekurangan Asid Folik. Kulit Jadi Pucat Antara Salah Satunya!

Sejarah Asparagus

Tumbuhan ini dikatakan telah ditanam sejak beribu tahun dahulu sejak ketamadunan purba termasuklah tamadun Mesir, Greek dan Romania. Tumbuhan ini juga dipercayai berasal dari Utara Eropah, Barat Laut Afrika dan Asia.

Bagi anda yang ingin mendapatkan khasiat asparagus, anda boleh cuba masukkan sayur ini dalam diet harian anda. Banyak resipi masakan boleh dihasilkan daripada asparagus ini, contohnya asparagus tumis, salad, sup, stew atau pasta. Kalau anda nak tahu, terdapat kira-kira 300 spesies asparagus yang boleh didapati di seluruh dunia. Asparagus ini juga boleh didapati dalam pelbagai warna iaitu putih, hijau dan ungu.

Tip dan fakta mengenai Aspagarus.

Meninjau dari kompas.com, berikut merupakan beberapa tip dan fakta untuk memilih asparagus.

• Pilih asparagus segar, tidak layu, hujung tertutup, dan batang gelap yang menunjukkan kandungan nutrisi yang tinggi
• Jangan masak asparagus dalam kuali besi kerana kandungan tanin dalam sayuran ini akan bertindak balas dengan besi dan menyebabkan perubahan warna pada tangkai
• Kandungan asid folik dalam asparagus mudah rosak apabila terdedah kepada udara, haba, atau cahaya
• Elakkan menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan asparagus kerana ianya akan memusnahkan sebahagian nutrien jika dibandingkan dengan merebus atau mengukusnya.
• Asparagus cepat rosak dan kehilangan nutrien jika tidak dimakan dalam masa 1-2 hari selepas pembelian.
• Untuk tahan lebih lama, balut hujung asparagus dengan kertas dan disimpan di dalam peti sejuk.

Khasiat Asparagus

Kajian-kajian terhadap fitonutrien asparagus mendapati tumbuhan ini kaya dengan kandungan saponin, flavanoid dan fenolik. Berikut merupakan beberapa khasiatnya untuk kesihatan badan.

1.Berzat dan rendah nilai kalori

Asparagus adalah salah satu sayuran rendah kalori. Kandungan nutrisi asparagus adalah pelbagai dan pastinya bermanfaat untuk kesihatan. 100 gram asparagus mentah mengandungi hanya 20 kcal dan pelbagai khasiat, diantaranya:

• Protein: 2.2 gram
• Karbohidrat: 3.88 gram
• Vitamin A: 38 mikrogram
• Vitamin C: 5.6 miligram
• Vitamin E: 1.13 miligram
• Vitamin K: 41.6 mikrogram
• Serat: 2.1 gram
• Kalsium: 24 miligram
• Zat besi: 2.14 miligram
• Magnesium: 14 miligram
• Fosforus: 52 miligram
• Kalium: 202 miligram
• Zink: 0.54 miligram
• Selenium: 2.3 mikrogram
• Folat: 52 mikrogram

Disamping itu, asparagus turut mengandungi sedikit mineral tembaga, mangan dan vitamin B1,B2, B3 B5 dan B6. Gabungan nilai kalori yang rendah, disertai dengan nilai serat yang tinggi serta mineral dan vitamin yang lain menjadikan asparagus sebagai makanan yang berkhasiat.

2.Kaya dengan Antioksidan

Asparagus adalah salah satu sayur yang kaya dengan kandungan antioksidan. Antioksidan ialah sebatian yang boleh membantu melindungi sel-sel badan daripada kesan merosakkan radikal bebas dan tekanan oksidatif. Melihat pada nilai kalori di atas, anda pasti perasan bahawa sayuran ini mengandungi sejumlah besar antioksidan, iaitu vitamin E, vitamin C, glutathione, serta pelbagai flavonoid dan polifenol.

Tekanan oksidatif boleh dikaitkan dengan penuaan, keradangan selular kronik, kanser diabetes, penyakit jantung dan lain-lain lagi. Jika anda ingin mendapatkan pengeluaran antioksidan yang optimum, anda harus makan asparagus bersama-sama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain untuk ‘mengoptimumkan’ jumlah antioksidan dalam badan anda.

3. Mampu menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan salah satu faktor risiko utama dari penyakit jantung dan stroke. Ia adalah antara penyakit kronik yang paling banyak dihadapi oleh rakyat Malaysia. Asparagus adalah sumber kalium yang baik untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, dengan mengoptimumkan kerja saluran darah dan mengeluarkan garam berlebihan melalui air kencing.

Mengikut penyelidikan Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan sebatian aktif dalam asparagus telah dibuktikan membantu membesarkan saluran darah sehingga tekanan darah tinggi berkurangan secara beransur-ansur. Namun, kajian terhadap manusia masih diperlukan untuk menguatkan lagi dapatan ini.

4. Baik untuk Sistem Penghadaman

Asparagus juga turut berkhasiat untuk kesihatan sistem penghadaman. 100 gram asparagus boleh membekalkan kira-kira 2.1 gram serat iaitu 10% daripada cadangan pengambilan nutrien (RNI) Malaysia. Kandungan serat tidak larut yang tinggi dalam asparagus berguna untuk memudahkan pergerakan usus supaya anda boleh mengambilnya untuk merawat sembelit.

Asparagus secara khususnya tinggi dengan kandungan serat tidak larut (prebiotik) yang boleh menjadi makanan kepada koloni bakteria(iaitu Bifidobacteria dan Lactobacillus) baik dalam usus. Selain itu, serat tidak larut ini juga boleh membantu memudahkan pembuangan air besar dan menambah saiz pada najis supaya mudah untuk dikumuhkan. Itulah sebabnya, menambah asparagus ke dalam diet harian anda adalah cara terbaik untuk membantu memenuhi keperluan serat anda dan memastikan sistem pencernaan anda sihat.

5. Membantu menurunkan berat badan

Pasti ini khasiat yang paling ditunggu oleh anda kan? Iya lah, Siapa sahaja yang tidak mahu menurunkan berat badan. Untuk pengetahuan anda, asparagus mengandungi kalori dalam jumlah yang rendah. Ciri-ciri asparagus yang rendah dengan kalori dan tinggi dengan kandungan air menjadikan sayur ini sebagai pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Selain itu, kandungan serat dalam asparagus bukan sahaja bermanfaat untuk mengekalkan sistem penghadaman, malah turut memberi kesan kepada penurunan berat badan. Serat ini membantu membuat anda kenyang lebih lama supaya anda boleh menahan keinginan untuk snek atau makan makanan yang tidak sihat. Buktinya, satu kajian pengamatan yang melibatkan 80 orang peserta mendapati diet yang turut disertakan ekstrak asparagus boleh mengurangkan berat badan peserta yang mengambil ekstrak ini.

Artikel berkaitan: ‘Diet Pelangi’ Bantu Kurangkan Berat Badan Dan Meningkatkan Kesihatan. Pastikan Ada 5 Warna Ini!

Sebagai kesimpulan, sayuran ini rendah dengan nilai kalori dan kaya dengan pelbagai nutrien seperti folat, vitamin A, vitamin E dan vitamin K. Tambahan lagi, khasiat asparagus baik untuk sistem penghadaman, kaya dengan Antioksidan, membantu menurunkan tekanan darah dan membantu menurunkan berat badan. Terdapat lagi khasiat sayuran lainnya seperti boleh membantu mengawal paras gula darah dan berkhasiat untuk ibu mengandung. Jum sis, kita amalkan makan sayur ni. Walaupun mahal, banyak khasiatnya dan tak rasa rugi pun!

Sumber info dan gambar: Jiwa Sihat, Canva dan Google

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

2020 tahun penuh gejolak, anda pasti lebih bersemangat untuk melakukan perubahan kecantikan. Sayangnya, rutin kecantikan kita tidak kebal menghadapi kesan tahun 2020, kerana salun ditutup di mana-mana, anda terpaksa menjadi penata rambut, pakar estetika dan ahli dermatologi sendiri.

Malah anda mula belajar untuk berasimilasi dengan budaya kecantikan di rumah. Mencuba menguasai urutan saliran limfa, penyentuhan akar, dan perawatan alis, bahkan belajar mengenai rawatan diri dengan lebih daripada sebelumnya.

Harapan untuk tahun 2021, tahun di mana pengetahuan kecantikan anda berada di tahap tertinggi sepanjang masa. Walaupun separuh pertama diperuntukkan untuk sesi Zoom maya dengan berbaju tidur anda, kami secara rasmi menawar tahun 2020 (riddance baik) dan menandakan permulaan dekad baru dengan tangan terbuka dan tren baru.

Dari pembersih tangan dan perawatan kulit probiotik hingga perawatan rambut antibakteria dan penerimaan semula rambut semula jadi anda, ini adalah trend kecantikan yang diramalkan oleh pakar yang akan muncul pada tahun mendatang.

1. Tahap Kebersihan yang tinggi

Sabun tangan dan pembersih mungkin bukan kategori kecantikan yang paling glamor. Jenama kecantikan sudah mula memasuki ruang hadapan untuk pertama kalinya dan lebih cantik dan mewah daripada sebelumnya. 2020 adalah tahun pembersih tangan dan sabun yang kerap. Ini akan berubah pada tahun 2021 ketika industri mengimbangi keberkesanan dengan sensorial yang kurang menjengkelkan pada mikrobioma.

2. Penjagaan kulit yang bersih dan telus

Tinjauan menunjukkan bahawa jenama penjagaan kulit yang memperlihatkan ketelusan bahan semakin popular. Pengguna ingin mengetahui apa yang ada dalam produk mereka, dan tepat. Tekanan tambahan ini telah menyebabkan syarikat-syarikat menuju formula yang lebih lestari, baik melalui pembungkusan, formulasi atau mengurangkan karbonnya.

3. Pentingnya penghalang ‘blue light’

Terima kasih kepada wabak ini, hampir semua perkara dalam hidup kita berubah menjadi digital. Tetapi walaupun kesan buruk ‘blue light’ pada kulit bukan rahsia, syarikat kosmetik menemui lebih banyak bahan inovatif yang dapat membantu memerangi kesan ini.

BACA JUGA ARTIKEL INI: Bagaimana ‘Blue light’ Dari Telefon Bimbit, Komputer Riba Dan TV Anda Boleh Merosakkan Kulit…

4. Produk Maskne

Penutup wajah pasti menjadi normal walaupun selepas ‘lock down’, menjadikan kulit anda lebih rentan terhadap kerengsaan kulit. Dari semburan wajah yang menenangkan dan topeng muka dengan zink oksida hingga topeng muka yang dibuat untuk mengurangkan gejala memakai pelitup muka, anda tidak lagi ditakdirkan untuk keluar setiap kali anda keluar.

BACA JUGA ARTIKEL INI: ‘Maskne’ Breakout Yang Muncul Di Bawah Pelitup Muka. Mengikut Pakar Boleh Diatasi Dengan Cara…

5 Lipstik cecair

Ini semua mengenai solekan kalis pemindahan pada zaman COVID. Wanita mahukan produk yang akan bertahan sepanjang hari tanpa perlu bimbang wajah sebalik pelitup muka mereka.

BACA JUGA ARTIKEL INI: Wanita Ini Kongsi Tip Jaga Bibir Supaya Tak Mengelupas Antaranya Pakai Lip Sleeping Mask

6. Skinimalisme

Solekan tanpa solekan kembali! Padanan penjagaan kulit dan solekan, Ramai orang kehilangan rutin solekan yang rumit untuk merangkul kecantikan semulajadi wajah dan membiarkan tekstur kulit kembali bersinar dan bintik-bintik yang kelihatan.

BACA JUGA ARTIKEL INI: Cara Mendapatkan Solekan ‘Nude’ Secara Semulajadi Tanpa Sentuhan PRO

7. Kesihatan mikrobioma

Kesihatan mikrobioma telah menjadi kata kunci dalam industri selama bertahun-tahun, tetapi penjagaan kulit probiotik kemungkinan akan melihat ledakan besar di ruang kecantikan. Terdapat petunjuk bahawa perawatan kulit mikrobioma akan menjadi trend besar tahun depan, pendapat pakar. Ini merujuk kepada ekosistem mikroorganisma hidup pada kulit kita. Pakar kecantikan mula melihat produk yang menggabungkan probiotik dan prebiotik iaitu, synbiotics untuk mengimbangi mikrobioma dengan lebih berkesan.

8. Prosedur kosmetik untuk ‘Zoom Face’

Kebimbangan mengenai “Zoom Face” juga meningkat, menurut Pakar Trend. Berduyun-duyun pakar kosmetik menyiasat prosedur kosmetik yang menangani masalah wajah seperti bawah mata gelap, kantung mata dan kedutan dahi. Peningkatan permintaan untuk rawatan kawasan mata, yang paling popular adalah blepharoplasty kelopak mata bawah untuk mengurangkan penampilan beg mata bawah. Sebelum anda masuk ke ruang ‘zoom face’, anda disarankan mencuba krim mata dengan kafein untuk mengurangkan bengkak dan mencerahkan bawah mata.

9. Alat teknologi yang lebih pintar

Dari laser pengganti rambut dan penggelek mikro hingga alat kontur berteknologi tinggi, anda beralih ke peranti di rumah untuk merawat kulit dan badan. Jenama mencipta alat yang hebat untuk rambut dan kulit yang dapat menjadikan rutin kecantikan anda sejuta kali lebih mudah dan meniru rawatan sekali terhad disalun.

10. Penjagaan rambut antibakteria

Memandangkan bahawa rata-rata orang menyentuh rambut mereka 10 kali dalam satu jam, ia mungkin tercemar dengan pelbagai bakteria dan virus yang tidak dapat anda lihat. Sebagai penyelesaiannya, jenama syampu rambut mula mengembangkan penjagaan rambut antibakteria, iaitu produk syampu pembersih dengan agen pembasmi kuman antimikroba yang menghilangkan kuman sambil menghilangkan kotoran.

11. Penjagaan kulit kepala saintifik

Permintaan penjagaan kulit secara rasmi menjadi arus utama. Maksudnya terdapat lebih banyak pertindihan antara penjagaan rambut dan penjagaan kulit, terutama dengan fokus baru pada kulit kepala. Beberapa tren baru termasuk plasma kaya platelet (suntikan “emas cair” yang mempunyai data saintifik yang memperbaiki keguguran rambut), pendekatan dari luar (menggunakan suplemen untuk membantu kesihatan rambut) dan kulit kepala (botox di kulit kepala) untuk kulit kepala yang berpeluh.

12. Penjagaan kulit berasaskan tumbuhan

Dengan beberapa bahan yang paling terkenal dan paling dicari adalah bakuchiol, gotu kola, halia, dan witch hazel, perawatan kulit nabati diharapkan akan melonjak besar pada tahun 2021. Sehingga baru-baru ini, perawatan kulit nabati dianggap niche. Dengan peningkatan pengguna eco-sedar, banyak jenama besar memperkenalkan produk berasaskan tumbuhan.

Bila kita tengok kucing mesti geramkan, sebab comel sangat. Berperwatakan manja, makhluk Allah ini menjadi teman kepada manusia sejak dari dulu lagi. Yang paling penting, manfaatnya ialah menyayanginya akan mendapat ganjaran pahala daripada Allah.

Ini adalah kerana Rasulullah S.A.W menyayangi kucing. Jadi menyayangi kucing adalah amalan mengikut sunnah nabi dan segala amalan sunnah nabi akan diganjariNya.

Diceritakan dalam suatu kisah, Nabi Muhammad S.A.W memiliki seekor kucing yang diberi nama Mueeza. Suatu saat, dikala Nabi hendak mengambil jubahnya, ditemuinya Mueeza sedang terlelap tidur dengan santai diatas jubahnya. Tak ingin mengganggu haiwan kesayangannya itu, Nabi pun memotong belahan lengan yang ditiduri Mueeza dari jubahnya. Ketika Nabi kembali ke rumah, Muezza terbangun dan merunduk sujud kepada majikannya.

A post shared by Bujibu Chempel (@bujibuchempel) on Oct 25, 2017 at 8:30am PDT

Sebagai balasan, Nabi menyatakan kasih sayangnya dengan mengelus lembut ke badan kucing itu sebanyak 3 kali. Setiap kali Nabi menerima tetamu di rumahnya, Nabi selalu mengendong Mueeza dan diletakkan dipahanya. Salah satu sifat Mueeza yang Nabi sukai ialah ia selalu mengeong ketika mendengar azan dan seolah-olah suaranya terdengar seperti mengikuti lantunan suara azan.

Kepada para sahabatnya, Nabi berpesan untuk menyayangi haiwan ini seperti menyayangi keluarga sendiri. Hukuman bagi mereka yang menyakiti haiwan ini sangatlah serius. Dalam sebuah hadis sahih Al Bukhori, dikisahkan tentang seorang wanita yang tidak pernah memberi makan kucingnya, dan tidak pula melepas kucingnya untuk mencari makan sendiri, Nabi S.A.W pun menjelaskan bahawa hukuman bagi wanita ini adalah siksa neraka.

Isteri Nabi sendiri, Aisyah Binti Abu Bakar pun amat menyukai kucing dan merasa amat kehilangan dikala ditinggal pergi oleh haiwan ini.

Seorang sahabat yang juga ahli hadis, Abdurrahman Bin Sakhr Al Azdi diberi julukan Abu Hurairah (bapa para kucing jantan), kerana kegemarannya dalam merawat dan memelihara berbagai kucing jantan di rumahnya.

Tips Bagaimana Menjaga Kucing Comel

Jika kita lihat semasa kucing sedang minum. Kita akan dapati tiada setitis air pun yang akan jatuh dari lidahnya. Di samping lidahnya yang merupakan alat pembersih yang amat canggih, permukaan lidahnya yang kasar berfungsi untuk membuang bulu-bulu mati di badannya dan membersihkan sisa-sisa bulu di badannya.