Berbaki beberapa hari sahaja lagi seluruh umat Islam di dunia bakal menyambut ketibaan Syawal yang dinantikan dan Ramadan bakal berlalu meninggalkan kita.
Umum sedia maklum bahawa, Aidilfitri tidak akan lengkap dengan juadah rendang. Tidak kiralah rendang ayam, rendang daging, rendang kerang, udang mahupun sotong. Tetapi hijabi mesti pernah hadapi masalah untuk menyediakan hidangan berasaskan daging bukan?
Ini kerana jika tersalah langkah memotong dan merebus daging itu, ia berpotensi menjadi liat sekaligus merencatkan selera serta keenakkan juadah Hari Raya. Justeru, Hijabista tergerak untuk berkongsikan semula beberapa tip melembutkan daging walaupun tanpa menggunakan peralatan zaman moden seperti periuk tekanan (pressure cooker)
5 Teknik Melembutkan Daging Bak Batang Pinang!
Tip melembutkan daging ini telah dikongsikan oleh Petua Malaya. Rupanya mudah saja untuk melembutkan daging tanpa menggunakan pressure cooker. Rugi betul selama ini tak tahu.
Tip Pertama: Rebus Bersama Daun Nangka
1. Sediakan beberapa helai daun nangka dan bersihkannya dahulu.
2. Masukkan daun nangka ke dalam periuk bersama dengan daging yang ingin direbus
Tip kedua: Rebus Dengan Daun Pisang Abu
1. Ambil daun pisang abu dan lapkannya dahulu sampai bersih.
2. Carik-carikkan daun pisang abu.
3. Masukkan ke dalam kuali atau periuk bersama-sama dengan daging yang ingin dimasak.
Artikel berkaitan: Jangan Rendam Daging Beku Lama-lama Untuk Cairkan Ais, Ada Cara Yang Lebih Selamat
Tip ketiga: Rebus Bersama Sebiji Pinang Tua
1. Ambil setengah atau sebiji pinang tua.
2. Kupaskan dan bersihkan pinang tua.
3. Masukkannya ke dalam periuk atau kuali untuk dimasak sekali dengan daging
Tip keempat: Perap Daging Dengan Baking Soda Sebelum Di Rebus
1. Perap daging yang dipotong kecil dengan baking soda.
2. Perap selama sekurang-kurangnya 15 minit.
3. Bilas daging bersih-bersih sebelum dimasak.
Tip kelima: Perhatikan Urat Daging Sebelum Memotong
1. Perhatikan urat daging sebelum memotongnya.
2. Potong daging mengikut arah berlawanan dengan urat.
3. Apabila memasak, pastikan tutup periuk
Haa.. Dah tau tricknya? Mudah sahaja bukan. Jangan lupa aplikasikanya ketika memasak juadah Hari Raya nanti. Selamat Mencuba!
Artikel berkaitan: Daging Lembu Dan Khinzir Nampak Sama, Ada Cara Untuk Pastikan Perbezaan Kedua-duanya!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sebak & Terharu, Guru Ini Buatkan Pizza Untuk Anak Muridnya Yang Langsung Tak Pernah Merasainya
Sungguh, memang luas rezeki dan nikmat yang Tuhan berikan. Mungkin bagi kita pizza itu makanan biasa dan menjadi makanan harian namun tidak bagi sesetengah orang.
Rupanya, masih ramai lagi yang belum berpeluang merasai makanan tersebut. Kongsi @AliaNadiera di Twitter, dia yang bertugas sebagai seorang guru begitu terusik hatinya apabila murid-muridnya di tahun 2 mengatakan tidak pernah menjamah pizza.
Sebak rasanya apabila mendengar jawapan daripada anak muridnya…
Pizza khas buatmu anak murid!
Makanan buatkan saya gembira. Jadi saya membuatkan mereka gembira juga dengan memberikan makanan!
Alhamdulillah, mulia sungguh hatimu cikgu! Kisah sebegini sememangnya membuka mata dan membuatkan kita lebih bersyukur dengan segala perkara yang kita terlepas pandang. Oleh itu, janganlah kita mudah merungut sebaliknya hargailah nikmat yang kita ada.
sumber: twitter @AliaNadiera
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Seindah Ujian Dalam Istiqamah” Ini Pesanan USTAZAH SHARIFAH KHASIF Buat Hijabi
S: Bagaimana caranya seorang wanita itu yang sudah berubah dan memilih untuk berhijab sepenuhnya agar kekal dalam istiqamah? Seterusnya dapat menjaga aurat dalam penampilan sebagai wanita Muslimah.
J: Ketaqwaan dalam ibadah kerana Allah SWT kadangkala terhalang sehingga menjadi tidak istiqamah. Istiqamah yang goyah disebabkan beberapa masalah yang menimpa seseorang. Contohnya, peraturan melarang memakai hijab atau tudung di tempat kerja. Ada juga yang sering dipandang sebagai ekstrem jika bertutup litup.
JIKA SEORANG WANITA TIDAK MAMPU MEMPERTAHANKAN KEYAKINANNYA, WANITA TERSEBUT TERPAKSA MENANGGALKAN HIJABNYA SEKALIGUS MEMBUKA AURAT. IA SATU PERKARA YANG SANGAT DITAKUTI IAITU PERLANGGARAN PERINTAH ALLAH. NAUZUBILLAH.
Umumnya, istiqamah bermaksud menempuh jalan yang lurus, tidak berpaling ke kanan mahupun ke kiri. Istiqamah juga bermaksud tetap patuh menjalani perintahNya dan menjauhi segala laranganNya. Di dalam berhijab pun kita dianjurkan untuk istiqamah.
Berikut panduan agar istiqamah dalam berhijab: –
Mengamalkan dua kalimat syahadah. Banyakkan belajar dan mengetahui ilmu tauhid tentang Islam. Sibukkan diri dengan belajar agama dan amalkan dalam kehidupan seharian. Insyaallah ilmu itu akan menjaga kita untuk tetap istiqamah.
Bergaul orang-orang yang soleh. Dengan menyertai kegiatan keagamaan membuatkan kita lebih yakin bahawa dengan berhijab dan menutup aurat. Tali persaudaraan juga lebih erat. InsyaAllah mudah mudahan ‘perjalanan’ kita mendapat keredhaanNya di dunia dan akhirat.
Banyak berdoa. Doa adalah rasa percaya terhadap Allah SWT bahawa Dia akan memakbulkan doa itu. Sesungguhnya doa senjata mukmin.
Berusaha menambah ilmu agama. Contohnya membaca kisah-kisah orang soleh dan tentang agama Islam, serta ceramah-ceramah di media sosial yang membahas tentang keutamaan berhijab dan menutup aurat.
Membaca dan mengkaji Al-Quran. Membaca dan memahami Al Quran dapat meneguhkan hati orang-orang yang beriman. Seperti dijelaskan Allah SWT dalam Al-Quran surah An-Nahl ayat 102.
Tetapkan pendirian. Solat lima waktu, membaca Al Quran, melaksanakan ibadah sunnah seperti solat dhuha dan tahajud. Biar sekejap masa yang diambil tetapi konsisten. InsyaAllah, ia menjadikan kita semakin yakin dengan perubahan yang dilakukan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Bagai Pinang Dibelah Dua, Ahli Farmasi Terkenal, Siti Awe Selamat Bernikah Dengan Cinta Hatinya
Ahli farmasi yang juga seorang YouTuber dan influencer terkenal media sosial iaitu Siti Awe atau nama sebenarnya Siti Hawa Mohd Nor selamat bernikah dengan jejaka pilihan hatinya yang dikenali sebagai Faiz.
Awe,28, yang sering bercakap mengenai isu kesihatan dan juga topik lain selalu tular di media sosial apabila videonya bersama ML Studios itu mendapat perhatian ramai netizen yang ingin mengetahui pandangannya mengenai sesuatu isu yang sentiasa bernas.
Tampil menawan di hari bahagianya, Awe memilih warna putih yang sememangnya simbolik hari perkahwinan. Cantik sangat!
Inilah dia jejaka yang berjaya menawan hati Awe. Memang padan sangat bagai pinang dibelah dua.
Tahniah Sis Awe! Moga ikatan pernikahan ini berkekalan hingga ke Jannah dan menjadi seorang isteri yang solehah. Teruskan juga menjadi seorang influencer yang memberikan info bermanfaat pada netizen semua. Kami sentiasa mendoakan kejayaan sis.
kredit: instagram @sitiawe
artikel berkaitan: Siti Awe Pilih Jadi Ahli Farmasi Walaupun Layak Bergelar Doktor
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
