Kalau berkunjung ke bazar Ramadan, memang banyak pilihan air dari bermacam warna dan perasa ada dijual. Memang tak sah kalau tak singgah beli. Selain daripada air lemon pudina dan laici asam boi yang sentiasa menjadi pilihan di bulan puasa, air katira pun boleh buat kecur air liur!
Tahun ini memang tak merasalah hendak pergi ke bazar Ramadan memandangkan kita masih lagi dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Tapi tidak mengapa. Kalau ada yang teringin hendak minum air katira, kita boleh cuba resipi perkongsian Kamarul Ariffin Nor Sadan ini.
PKP ni terasa seperti bulan Ramadan pula. Di Johor, minuman yang sentiasa popular di bazaar Ramadan adalah Air Katira. Ramai peniaga jual, tapi sebahagian besar guna resepi tangkap muat. Hari ni kita buat resepi asli Johor.
BAHAN-BAHAN:
1 sudu besar katira
1 sudu besar biji selasih
3 biji kurma
3 biji kembang semangkuk
4 biji badam
4 helai daun pandan
4 sudu besar gula
1 liter susu segar
*untuk versi Air Katira Abu Bakar, susu segar diganti dengan: 1 tin susu sejat + aiskrim soda 500ml
CARA MEMBUAT:
Sumber kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kandungan Kalori Mengikut Jenis-Jenis Teh, Tak Semua Boleh Dikategorikan Teh Sihat.
Teh adalah minuman biasa yang dimakan oleh dua pertiga penduduk. Ia dibuat dari Camellia sinensis, juga dikenal sebagai tanaman teh, yang telah ditanam selama ribuan tahun kerana rasa dan khasiat perubatannya.
Kandungan kalori teh dan minuman berasaskan teh berkisar antara 0-450 bergantung pada ramuan yang digunakan. Penambahan gula, serta pelbagai produk tenusu, dapat meningkatkan jumlah kalori secara drastik.
Jom teliti berapa banyak kalori dalam pelbagai jenis teh dan petua cara mengurangkan jumlah kalori teh anda.
Kalori dalam pelbagai jenis teh
Walaupun teh itu sendiri hampir tidak mempunyai kalori, bahan-bahan yang ditambah dengan populariti seperti susu dan gula dapat meningkatkan jumlah kalori. Berikut adalah beberapa teh yang banyak diminum bersama dengan anggaran jumlah kalori.
Teh hijau, hitam, oolong, dan putih
Keempat teh ini berasal dari kilang Camellia sinensis, di mana daunnya diperam. Teh hijau tidak difermentasi, sementara teh oolong dan teh hitam masing-masing dan sepenuhnya ditapai. Teh putih dianggap sebagai pelbagai teh hijau, kerana minima fermentasi.
Apabila disiapkan hanya dengan air panas, jumlah kalori serendah 2–3 kalori setiap 8 ons (240 ml). Namun, kerana gula dan madu adalah cara yang paling biasa untuk mempermanis teh ini, taburkan hanya dalam 1 sudu teh (4 gram) gula menambah 16 kalori ke dalam minuman anda, 1 sudu (21 gram) madu menambah 64 kalori.
Teh herba
Teh herba adalah infus yang dibuat dengan pembuatan ramuan, buah kering, daun, bunga, atau tunas dari tanaman selain Camellia sinensis. Beberapa teh herba yang popular termasuk chamomile, peppermint, lavender, rooibos dan bunga raya yang terkenal dengan sifat terapeutiknya.
Seperti teh tradisional, kandungan kalori mereka dianggap tidak penting. Sebilangan, seperti teh bunga raya, bahkan tidak mempunyai kalori sama sekali. Namun, jika anda menambah pemanis atau tenusu, jumlah kalori akan meningkat.
Teh susu
Teh susu disediakan dengan nisbah 1: 1 teh ke susu, biasanya susu keseluruhan untuk rasa berkrim. Ia biasanya manis dengan gula atau madu dan beberapa resipi termasuk rempah seperti garam, kayu manis dan kapulaga juga.
Walaupun teh hitam paling sering digunakan, anda boleh menggunakan semua jenis teh untuk menyediakan teh susu. Sekiranya anda menggunakan 4 auns (120 ml) susu keseluruhan untuk minuman 8-ons (240 ml), ia akan membungkus 75 kalori dari susu sahaja. Walau bagaimanapun, anda boleh mengurangkan jumlahnya menjadi 42 kalori dengan hanya beralih ke susu skim.
Ingatlah untuk mempertimbangkan pemanis pilihan anda, kerana beberapa pengganti gula boleh digunakan untuk pemanis tanpa menambahkan kalori tambahan.
Teh latte
Teh latte adalah variasi teh susu yang disediakan pada nisbah 1: 3 antara teh dan susu. Oleh itu, kandungan susu yang lebih tinggi membungkus lebih banyak kalori. Ini telah menjadi sangat terkenal di kedai teh dan rantai kopi, yang cenderung menambahkan sirap berperisa juga. Bahan tambahan ini meningkatkan kandungan kalori minuman anda.
Contohnya, London Fog Tea Latte 12-ons (355 ml) Starbucks menggabungkan teh Earl Grey dengan susu berkurang lemak dan sirap vanila dengan jumlah 140 kalori (16).
Buble tea
Teh gelembung, juga dikenal sebagai teh susu boba atau mutiara, adalah minuman Taiwan dengan bola ubi kayu kecil yang kenyal. Ia biasanya dibuat dari teh hitam, susu pekat manis, sirap atau madu, dan mutiara ubi kayu.
Susu pekat manis adalah susu lembu penuh lemak yang sebahagiannya telah disejat dan dipermanis dengan gula, menghasilkan produk tenusu yang tinggi kalori. Hanya 1 auns (30 ml) pek 122 kalori.
Oleh kerana teh boba telah mendapat populariti, beberapa kedai mulai menambahkan jeli, puding telur, dan jus buah juga. Kandungan kalori sangat berbeza, kerana anda dapat menambahkan ramuan mengikut keinginan anda. Sama sahaja, dianggarkan 16 auns (480 ml) teh buih berisi 200–450 kalori.
Teh ais dan manis
Teh ais dan manis adalah teh hitam versi sejuk yang biasanya ditambah dengan lemon, pic, atau pudina. Perbezaan utama adalah kandungan gula tambahan.
Seperti namanya, teh manis dimaniskan dengan gula dan kandungan kalori bergantung pada jumlah yang ditambahkan. Sebaliknya, teh ais tanpa gula diminum tanpanya dan tidak mengandungi kalori.
Ingat bahawa setiap sudu teh (4 gram) gula menambah 16 kalori ke dalam teh anda. Walaupun begitu, beberapa jenama popular tidak membezakan antara teh ais dan teh manis dan boleh menjual teh aisnya yang manis. Dalam kes tersebut, jumlah kalori meningkat dengan ketara. Oleh itu, penting untuk membaca label untuk memeriksa gula tambahan.
Teh Thailand
Teh Thailand adalah versi teh susu lain yang popular di Asia Tenggara. Dihidangkan sama ada panas atau sejuk, ia mencampurkan teh hitam, gula, dan susu pekat manis dan diisi dengan santan atau susu penuh. Bahan-bahan berat ini memberikan seberat 8-ons (240 ml) yang menghidangkan 160 kalori.
Teh Chai
Teh Chai juga disebut masala chai, yang diterjemahkan menjadi “teh rempah.” Minuman susu beraroma ini terbuat dari teh hitam, krim berat, gula, dan campuran rempah.
Cara mengurangkan jumlah kalori teh anda
Terdapat banyak cara untuk mengurangkan kandungan kalori teh kegemaran anda. Berikut adalah beberapa petua:
- Elakkan bahan bergula. Ini termasuk gula, madu, sirap dan susu pekat manis. Sekiranya anda masih menginginkan kemanisan tambahan, cubalah pengganti gula atau alternatif bebas gula.
- Pilih susu rendah lemak atau skim. Cukup dengan menukar dari susu keseluruhan atau krim berat ke susu rendah lemak atau skim, anda akan mengambil lebih sedikit kalori.
- Cuba pengganti susu. Susu nondairy tanpa gula, seperti susu badam atau soya, mengandungi lebih sedikit kalori daripada susu penuh atau santan.
- Kurangkan pengambilan teh botol. Teh manis, botol dan siap minum cenderung memuatkan kalori kerana kandungan gula yang tinggi.
Oleh kerana teh mudah dibuat di rumah, anda boleh mengawal sedikit bahan tambahan yang anda gunakan. Anda boleh menukar teh tinggi kalori dengan mudah menjadi teh rendah kalori, bahkan tanpa kalori dengan menukar beberapa ramuan. Anda akan mempunyai lebih banyak kawalan jika membuat teh di rumah atau memilih lemak rendah, lebih rendah gula ketika membeli teh di kedai atau di luar rak.
SUMBER GAMBAR: PEXEL.COM
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Mempunyai Konflik Bersama Rakan-Rakan? Ini Doa Yang Anda Boleh Amalkan!
Pernah tak anda ingin menjaga persahabatan tersebut akan tetapi di sebabkan konflik yang terjadi, hubungan menjadi renggang? Ini bukan sahaja antara rakan-rakan tetapi dengan pasangan atau keluarga juga. Jangan risau, amalkan doa ini dan InsyaAllah segalanya akan baik semula.
Menurut perkongsian daripada ahli terapis muslim AT Mahfuzah Zainol, antara amalan yang boleh anda lakukan sekiranya mengendalikan orang yang mempunyai tingkah laku mencabar dan bukan mudah adalah menggunakan Surah Taha ayat 1-5 dan juga surah Al-Fatihah.
Manfaat Surah-Surah ini dalam kehidupan anda.
Menurut Mahfuzah, sebagai terapis ramai klien dan murid yang mereka berjumpa dan mempunyai pelbagai perangai. Akan tetapi itu tidak menghalang untuk mereka mengambil amalan Surah Taha ayat 1-5 dan Al-fatihah ini sebgai mengendalikan mereka.
Artikel Berkaitan: Hati Tidak Tenang Kerana Depresi, Lakukan 5 Amalan Ini Mengikut Cara Dalam Islam.
1. Meniup di kepala anak-anak selepas membaca doa surah ini.
Surah Taha ini ayat 1-5 wajib dihafal kerana ia mempunyai banyak manfaat. Selalunya ia dibaca saat untuk melembutkan hati anak-anak kecil dan orang dewasa pun boleh. Ia akan membantu untuk melembutkan hati dan hati akan jadi tenang. Jika dibaca untuk mereka.
Sedikit perkongsian, jika anda membacanya untuk anak perempuan selepas baca sapu di belakang badan anak dan sekiranya anak lelaki, sapu di belakang kepalanya.
2. Hembuskan pada pasangan
Hembuskan pada suami ini bukanlah cara untuk tidak menerima. Akan tetapi, ia untuk memastikan tiada sebarang penyelindungan yang terjadi. Ini bermaksud telus dalam hubungan tersebut. Anda boleh tiup dan berdoa agar Allah memberi tambahan kasih sayang sesama suami isteri.
3. Amalkan sewaktu berlaku konflik bersama rakan-rakan
Pasti ada masa kita akan berselisih pendapat antara rakan-rakan. Jadi apa yang perlu anda lakukan adalah baca Al-Fatihah sekiranya ada berlaku sebarang konflik atau perselisihan faham dalam hubungan. Hubungan di sini merujuk kepada pelbagai seperti, rakan-rakan, rakan pejabat, boss boss dan sesiapa sahaja.
Amalan Al-fatihah ini juga boleh dijadikan sedekah kepada orang yang jauh atau orang yang kita ingat tetapi berada jauh dari pandangan mata seperti ibu bapa dan ibu bapa mertua. Sentiasalah berdoa buat mereka agar dapat diberi ketenangan bersama masing-masing.
Menarik sungguh perkongsian daripada terapis muslim ini. Semoga kita boleh mengamalkan Surah-surah ini untuk membantu menenangkan hati dan memberi ketenangan hidup. Anda boleh cuba amalkan. Selamat mencuba!
Artikel Berkaitan: Berdoa Tanpa Menadah Tangan Di Laman Sosial, Boleh Atau Tidak? Ini Jawapannya…
Sumber: Mahfuzah Zainol
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ikut 6 Langkah Bijak Tip Solekan Ini Untuk Hasilkan Selfie Lebih Gorgeous. Rugi Tak Cuba!
Selfie tidak salah. Tetapi kadangkala kita perlu ambil sehingga 10 ke 20 keping gambar baru ada yang berkenan atau cantik untuk di muat naik ke laman sosial. Bentuk wajah dan bentuk badan mungkin akan memberi kesan tetapi ianya bukanlah satu penghalang. Tetapi apa sebenarnya punca gambar selfie anda tidak cantik? Kesalahan solekan adalah jawapan yang paling tepat.
Ketahui antara kesalahan solekan yang boleh menjejaskan kualiti selfie anda:
1) Abaikan Kulit Wajah
Sebenarnya jika anda mahu ambil gambar selfie yang tampak natural, anda tidak perlu mengenakan bedak asas. Tapi paling penting, jangan tinggalkan pelembap dan primer.
Walaupun efeknya tidak kelihatan di dalam foto (seperti anda memakai bedak asas), tetapi ia membuatkan wajah tampak bermaya dan lebih segar. Sebenarnya, inilah rahsia kebanyakan selebriti yang mengambil foto selfie tanpa mekap.
Walaupun anda terasa ingin bermekap tebal, dua krim tadi harus anda kenakan pada wajah.
2) ‘Eyeliner’ Hitam
Tahukah anda, menggaris mata dengan warna hitam akan menyebabkan mata anda kelihatan kecil? Untuk menyerlahkan bentuk mata, gunakan penggaris mata rona tanah.
Lebih cantik jika anda gariskan mata anda dengan pembayang mata.
3) Tidak Menyapu Pelembap Bibir
Jika anda mengenakan gincu, jangan sesekali abaikan kesihatan bibir anda. Oleskan pelembap bibir terlebih dahulu sbeelum mengenakan gincu.
Gagal mengenakan pelembap bibir akan menyebabkan bahaian itu mengalami kekeringan dan kelihatan ‘pecah-pecah’. Oh, sangat tidak cantik!
4) Mata ‘Panda’!
Ramai yang bermekap tanpa meletakkan concealer di bawah mata. Ia sebenarnya sangat penting untuk membuatkan mata anda kelihatan ‘terbuka’ dan lebih cantik apabila anda menggunakan highlighter pada tulang pipi.
Gunakan concealer satu tona lebih cerah dari kulit asal anda untuk mencerahkan wajah anda. Hati-hati, jangan sampai nampak perbezaan dua warna pada kulit wajah anda.
5) Maskara Pada Bulu Mata Atas
Salah tu kalau anda hanya mengenakan maskara pada bulu mata atas. Seeloknya, jika mahukan solekan anda pop-out dan mata anda kelihatan besar, anda seharusnya mengenakan masakara pada bulu mata di bahagian bawah juga.
Oles dua kali maskara pada bulu mata atas dan satu lapis lagi pada bahagian bawah. Bila nak bergambar, rona maskara terbaik adalah hitam pekat. Pastikan olesan bermula dari akar sehingga hujung maskara.
6) Pemerah Pipi Atau Bronzer
Kalau tak nak kelihatan terlalu pucat dalam gambar, anda harus kenakan sedikit pemerah pipi pada tulang pipiu. Ia akan menyerlahkan bentuk tulang pipi dan membuatkan wajah anda tampak segar.
Tidak perlu terlalu merah, pilih rona yang bersesuaian dengan mekap anda ketika itu, jika mahukan rupa natural, maka merah jambu lembut buat si kulit cerah dan pic buat si hitam manis. Senang kan?
Moga anda akan lebih baik dalam ber’selfie’. Semoga berjaya! – hb
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI