Subsidi minyak masak tulen botol dua hingga lima kilogram akan dimansuhkan bermula 1 Julai ini. Situasi ini menyebabkan harga minyak masak tulen botol dua hingga lima kilogram akan mengalami kenaikan.

Sebagai pengguna tentulah kita akan terkesan dengan kenaikan harga minyak apatahlagi minyak merupakan keperluan utama di dapur ketika memasak.

Lalu bagaimana cara untuk kita berjimat-cermat menggunakan minyak masak?

Berikut perkongsian daripada Kamarul Ariffin Nor Sadan tentang bagaimana untuk berjimat menggunakan minyak masak. Moga ia membantu.

Harga barangan dapur dah semakin meningkat, termasuk harga minyak masak. Jadi apakah yang boleh dilakukan sebagai langkah penjimatan?

1. Tukar menu gorengan kepada menu rebusan, singgang, renehan, atau stim. Selain lebih menjimatkan, ia juga lebih sihat.

2. Bakar atau panggang sebagai alternatif goreng. Ia gunakan minyak yang sedikit, tetapi masih boleh hasilkan makanan yang sedap.

3. Gunakan kuali kalis lekat(non-stick), untuk membolehkan anda membuat gorengan guna minyak yang sedikit (pan fry) tanpa lekat.

4. Boleh pertimbangkan untuk dapatkan “air fryer”. Harganya kini bermula sekitar RM150. Ini perlukan sedikit modal.

5. Jika “deep dry” makanan bersalut tepung, pastikan suhu minyak 180-190°C sebelum menggoreng untuk elak tepung menyerap minyak.

6. Jangan goreng makanan terlalu banyak dalam satu masa. Lebih banyak hendak digoreng serentak, lebih banyak minyak diperlukan.

7. Elak panaskan minyak sehingga terlalu panas kerana boleh merosakkan minyak dan menjadi ia tidak selamat untuk diulang guna.

8. Tak usah campurkan minyak baru kepada minyak lama. Ia akan mencemarkan minyak baru, dan memendekkan hayat selamatnya.

9. Tapis, sejukkan, dan simpan minyak yang hendak diulang guna di dalam bekas kedap udara. Pastikan tiada bahan terampai.

10. Menjual semula minyak masak terpakai untuk diproses menjadi biodiesel. Harga minyak masak terpakai adalah sekitar RM2-3/kg.

Dalam kita berjimat cermat dalam penggunaan minyak, kita masih perlu utamakan kesihatan. Elakkan terlalu banyak ulang guna minyak gorengan.

Apakah tanda-tanda minyak masak sudah tidak boleh digunakan lagi untuk ulang goreng?

◾️Warna bertukar perang pekat.
◾️Minyak menjadi lebih likat.
◾️Minyak berbau tengik.
◾️Banyak asap terhasil ketika dipanaskan.
◾️Warna makanan yang digoreng terlalu gelap.
◾️Rasa makanan yang digoreng tidak sedap.

HIJABISTA: Berbelanjalah secara berhemah. Dalam keadaan kenaikan harga barang jika boleh, beli barang-barang yang perlu sahaja. 

Sumber kredit: Kamarul Ariffin Nor Sadan Top image: Photo by kamaji-ogino from Pexels.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Mesti ramai yang perasan dengan gaya selendang pada baju kurung yang digayakan oleh Raja Permaisuri Agong. Sebenarnya tak perlu mesin jahit dan tak perlu menjahit pun. Seorang tukang jahit berkongsi tip cara pakai selendang pada baju kurung ala Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah.

Sekarang ni trend Gaya pemakaian selendang ala permaisuri kan…..senang je nak buat sendiri.xpayah nak tggu tailor buat ke nak fikir beli kain berapa meter ke……meh sini hakak ajar cara nak buat dgn kos yg paling low cost……. .xperlu nak mesin2 jahit bagai…..guna shawl dan brooch jer…..

Tak banyak pun bahan yang perlu disediakan.

Selendang 2 helai
Beberapa biji kerongsang/brooch
Kapur (untuk tanda) jika tiada kapur, boleh guna pensel
Pembaris

CARA-CARA MEMBUATNYA:

Lipat selendang kepada dua bahagian. Tandakan 7 inci sahaja supaya ia terletak di atas bahu menggunakan kerongsang tadi.

Bentangkan semula selendang dan cantumkan dengan selendang kedua.

Pinkan kerongsang pada baju kurung.

Nak buat gaya lain pun boleh.

Inilah hasilnya. 

TIP PENTING:

Disarankan untuk menggunakan selendang half moon untuk nampak kemas dan cantik. Selendang dengan bentuk bersegi akan membuatkan selendang pada baju kurung kelihatan sangat labuh.

Gaya fesyen ini bukan sahaja ringkas tetapi yang penting menutup aurat. Nampak eksklusif sangat!

Sumber kredit: Nurzailiasya Zaiera 

Masih ramai di antara sebenarnya yang tidak tahu bagaimana caranya untuk menyiang ikan. Iyelah, sekarangkan sudah banyak ikan di pasaraya yang sudah siap disiang bagi memudahkan urusan anda memasaknya.

Tapi, tak salah pun jika anda mahu belajar menyiang ikan malah lebih bagus kerana dapat meningkatkan kemahiran anda bila di dapur. Senang je sebenarnya caranya.

ARTIKEL BERKAITAN: Dari Gerai Tepi Jalan Dan Van ‘Usang’, Kini Kafe ‘Hipster’ Hasil Renovasi Dua Hijabi Cetus Inspirasi!

Ikut sahaja cara menyiang ikan yang telah dimuat naik oleh Sumaiyah Nasri di laman Tik Tok ini. Mudah je tau!

Dengan hanya menggunakan gunting, tak sampai seminit ikan itu telah siap disiang!

@sumeiy♬ DJ Cantik Jar Of Heart Remix – DJCantik

Di ruangan komen, ramai yang mengucapkan terima kasih di atas perkongsiannya yang sangat bermanfaat itu selain ada juga yang mengusiknya mengatakan berbaloi jika nilai hantaran perkahwinannya tinggi disebabkan kemahiran yang dimiliki. Hehe!

Ramai yang pandai siang tetapi akui belum pernah cuba teknik sepantas ini, dengan pengalamannya meniaga ikan di pasar, hijabi ini senang berkongsi ilmu dan rata-rata terkesima dan akui teknik yang diajarnya memudahkan cara. Tiada alasan lagi tak pandai siang ikan ya!

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.