Jika anda tidak dapat membayangkan hidup tanpa kopi, anda tidak bersendirian: mulakan setiap hari dengan secawan. Terdapat begitu banyak jenis kopi yang popular untuk dipilih, pelbagai jenis minuman berasaskan kopi minuman sejuk, sudah tentu, serta minuman berasaskan espreso seperti cortados, cappuccino, macchiatos dan banyak lagi. Aghhhh pening!
Walaupun untuk peminum kopi yang gemar, menu di kafe lain boleh menjadi sukar untuk dinavigasi. Anda boleh membancuh kopi titisan untuk diri sendiri setiap hari dan masih tidak tahu apa yang membezakan kopi daripada espresso, atau cara membezakan latte daripada cappuccino.
Teruskan membaca untuk mendapatkan panduan mudah tentang pelbagai jenis kopi, bermula dengan jenis biji kopi yang paling biasa. Anda mungkin terinspirasi untuk menukar pesanan kafe anda atau menyediakan beberapa minuman mewah di rumah!
Kopi adalah minuman yang dibancuh yang diperbuat daripada biji kopi, yang sebenarnya adalah biji panggang tanaman kopi. Spesies kacang yang digunakan, dari mana ia diperoleh dan cara ia dipanggang semuanya akan mempengaruhi rasa dan aroma cawan terakhir yang akan anda teguk. Dua kategori utama biji kopi yang akan anda temui ialah Arabica dan Robusta. Jadi apa bezanya?
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Arabica
Anda mungkin pernah melihat beg kopi berlabel “100 peratus Arabica.” Arabica adalah jenis kacang yang paling popular digunakan untuk kopi. Biji Arabica dianggap lebih berkualiti daripada Robusta, dan ia juga lebih mahal. Ia menghasilkan kopi dengan rasa yang lebih manis dan kurang keras.
Robusta
Biji robusta biasanya lebih murah untuk dihasilkan kerana tumbuhan robusta lebih mudah ditanam. Ia mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi dan rasa lebih pahit daripada biji Arabica. Kacang ini sering digunakan untuk membuat campuran kopi segera dan espresso.
BACA JUGA ARTIKEL INI: Menghirup Secawan Kopi Tanpa Rasa Paranoid, Senarai ‘Kafe-Hop’ Ini Paling Legit Untuk Bersantai
Jenis Minuman Kopi Panas
Kopi hitam
Kopi hitam diperbuat daripada biji kopi yang dikisar biasa yang dibancuh panas. Ia dihidangkan tanpa tambahan gula, susu atau perasa.
Decaf
Biji kopi secara semula jadi mengandungi kafein, tetapi pemanggang boleh menggunakan beberapa proses berbeza untuk mengeluarkan hampir kesemuanya. Kopi tanpa kafein dibancuh dengan kacang tanpa kafein ini.
Espresso
Kebanyakan orang tahu bahawa pukulan espresso lebih kuat daripada jumlah kopi yang sama, tetapi apakah perbezaannya, sebenarnya? Tiada apa-apa yang berbeza secara semula jadi tentang kacang itu sendiri, tetapi apabila kacang digunakan untuk membuat espreso ia dikisar lebih halus, dan ia dibancuh dengan nisbah tanah kepada air yang lebih tinggi daripada apa yang digunakan untuk kopi. Hasilnya ialah cecair yang lebih pekat, dengan rasa yang lebih berani.
Latte
Minuman klasik ini biasanya 1/3 espreso dan 2/3 susu kukus, di atasnya dengan lapisan buih nipis, tetapi kedai kopi telah menghasilkan penyesuaian yang kelihatan tidak berkesudahan. Anda boleh bereksperimen dengan sirap berperisa seperti vanila dan rempah labu atau mencipta versi bukan tenusu dengan menggunakan susu oat. Barista yang mahir sering memusingkan buih menjadi seni latte!
Cappucino
Minuman berasaskan espreso ini serupa dengan latte, tetapi lapisan atas berbuih lebih tebal. Nisbah standard ialah bahagian yang sama espresso, susu kukus, dan buih. Ia sering dihidangkan dalam cawan 6 auns (lebih kecil daripada cawan latte) dan boleh ditambah dengan taburan kayu manis.
Macchiato
Macchiato ialah pukulan espresso dengan hanya sentuhan susu kukus atau buih. Dalam bahasa Itali, macchiato bermaksud “berwarna” atau “bertompok”, jadi caffè macchiato merujuk kepada kopi yang telah diwarnai dengan susu.
Americano
Pesan minuman ini dan anda akan mendapat suntikan espresso yang dicairkan dengan air panas.
Café au Lait
Minuman Perancis yang terdengar mewah ini sebenarnya sangat mudah, ia adalah bahagian kopi yang sama dan susu kukus atau melecur.
Cortado
Minuman yang berasal dari Sepanyol ini adalah separuh espresso, separuh susu kukus. Tidak seperti kebanyakan minuman kopi Itali, ia mengandungi sedikit atau tiada buih. Ia biasanya dihidangkan dalam gelas 4.5 auns.
Flate White
Seperti latte, minuman ini terdiri daripada espresso dan susu kukus, tetapi nisbah espresso kepada susu adalah lebih tinggi. Barista juga melipat susu semasa ia mengukus, yang menghasilkan tekstur yang lebih baldu.
Mocha Latte
Pukulan manis pada latte ini diperisakan dengan gula dan coklat, biasanya dalam bentuk serbuk koko, coklat cair, atau sirap.
BACA JUGA ARTIKEL INI: Hirup Kopi Sambil Menikmati Kehijauan Alam, 11 Kafe Ini Buat Anda Tenang Menjamu Setiap Hidangan
Jenis Minuman Kopi Sejuk
Kopi ais
Adakah terdapat sesuatu yang lebih baik daripada segelas kopi ais pada hari yang panas (atau mana-mana hari, dalam hal ini)? Cara paling mudah untuk membuatnya: Bancuh secawan kopi panas biasa, kemudian sejukkan di atas ais. Tambah apa-apa susu dan pemanis yang anda suka.
Latte Ais
Versi sejuk latte hanyalah espresso dan susu di atas ais.
Cold Brew
Salah satu trend kopi terbesar sedekad lalu, ia dibuat dengan merendam serbuk kopi secara perlahan-lahan di atas air sejuk atau bersuhu bilik, supaya rasanya lebih licin dan kurang pahit daripada kopi ais biasa, yang dibancuh panas. Perlu diingat bahawa cold brew lebih pekat daripada kopi ais, jadi selalunya ia lebih berkafein. Anda boleh mencairkannya dengan susu atau krim.
Nitro Cold Brew
Pemanggang kopi termaju membangunkan jenis minuman sejuk yang lebih baharu ini menggunakan teknik daripada industri bir, diselitkan dengan buih nitrogen, jadi ia mempunyai tekstur berbuih seperti bir. Kedai kopi yang bergaya mengeluarkan minuman sejuk nitro dari pili, dan anda boleh membelinya di Starbucks dan coffee beans.
Frappe
Perkataan ini boleh digunakan untuk menggambarkan pelbagai jenis kopi dan minuman espresso yang telah diadun dengan ais. Minuman seperti slushy selalunya mengandungi beberapa jenis susu dan sirap berperisa, serta lapisan atas krim putar.
Mudah bukan jika anda telah mengenali pelbagai jenis kopi yang sentiasa berada dalam menu kebanyakkan restoran. Jadi apa lagi, pesanlah dengan penuh bangga.
Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa.
Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shoppe
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Walaupun Berhubungan Baik Dengan YB Nurul Izzah Tapi Vivy Yusof Tak Cadang Reka Tudung Bagi Pakatan Harapan
Sebelum ini pernah viral apabila hubungan baik antara YB Nurul Izzah dengan Founder Duck Group, Datin Vivy Yusof disalah ertikan apabila terbabit dalam satu kempen ‘IAMHOMEGROWN’ untuk KLFW17 dianjurkan syarikat berkenaan. Namun bagi Vivy Yusof, hubungan beliau tiada kaitan dengan politik kerana memang sudah lama mengenali Nurul Izzah dan keluarganya.
Sebagai seorang ahli perniagaan, Vivy cuba bersikap natural dan tidak memihak pada mana-mana pihak. Siapa sekali kerajaan yang memimpin sekarang, Vivy akan tetap menyokong.
Beliau juga sebenarnya mempunyai hubungan baik bukan sahaja dengan YB Nurul Izzah sekeluarga, malahan anak orang ternama di luar sana.
Keluarkan Tudung Untuk Pakatan Harapan
Viral tentang gaya tudung YB Nurul Izzah yang terkenal dengan gaya tudung bawal, Hijabista sempat menanya sendiri “sekiranya beliau diberi peluang mengeluarkan tudung untuk Pakatan Harapan, adakah beliau akan menolak tawaran ini dan berapakah harga yang patut dijual pada umum?”
Pernah menerima tawaran sebegini dari satu pihak lain, berbalik pada prinsip Vivy sebagai usahawan wanita yang berjaya tidak melibatkan perniagaannya dengan isu politik.
Walaupun beliau juga turut mempunyai hubungan baik dalam perniagaan sehingga peringkat antarabangsa, tetapi tidak akan mengambil kesempatan untuk mempromosi dan membabitkan perniagaan dengan isu semasa.
Umum mengetahui Duckscarves baru sahaja melancarkan tudung Limited Edition koleksi raya ‘The Doily Duck’, minggu lalu. Malah sejak dilancarkan, telah berjaya menjual sebanyak 10 ribu helai tudung edisi terhad ini dalam masa 3 jam di laman sesawang rasmi. Dan kini Edisi Terhad ‘The Doily Duck’ ini boleh didapati di butik fizikal di Suria KLCC dan Pavillion.
Inspirasi kenangan Vivy Yusuf bersama Tok Ma semasa bulan Ramadan dibawa berkongsi bersama melalui rekaan tudung yang bercorak doily paper dan hadir dengan 8 rona warna menarik yang dijual pada harga RM300 sehelai.
Bangga menjadi Anak Malaysia
Beliau menyatakan amat berbangga menjadi anak Malaysia. Oleh sebab itu beliau cuba membawa kesinambungan dengan mengetengah gambaran KLCC, kueh traditional pada rekaan tudung Duckscarves terdahulu bagi mempromosikan Malaysia di peringkat antarabangsa.
REKAAN TUDUNG INSPIRASI DARI KUEH TRADITIONAL
Malah sumbangan beliau pada industri fesyen juga adalah bagi memartabatkan Malaysia Vivy Yusof di mata luar. Wanita yang sedang mengandung anak ketiganya ini juga pernah di nobatkan sebagai ‘Young Entreprenuers Award’ sebagai pengasas Fashionvalet.
Menangani Isu Duck Scarves Tiruan
Isu ini bukan berlaku pada jenama Duck sahaja, malahan isu ini dianggap Worldwide Issue. Sedangkan jenama besar seperti Hermes, Gucci, Prada dan banyak lagi juga menjadi ribuan barangan tiruan inikan pula Duck Scarves.
Vivy yang akui walaupun banyak keluaran tiruan tetapi tidak memberi efek kepada perniagaan beliau. Namun apa yang digeruni adalah kepercayaan pelanggan setia akan berkurangan.
Duckscarves tiruan ini boleh dikenali dari segi kualiti fabrik. Beliau sendiri tidak menyokong barangan tiruan kerana tahu kepayahan mengeluarkan idea dan proses sesuatu produk yang berkualiti, bukan mudah. Justeru beliau menyeru kepada rakyat Malaysia dan seluruh peminat setia Duckscarves agar membeli tudung yang original.
Mengembangkan sayap dalam perniagaan di peringkat antarabangsa dengan kerjasama dengan pihak seperti SME dan MISC, Vivy juga pernah mengeluarkan tudung koporat tetapi tidak pernah dijual untuk umum.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Gantikan Dengan 6 Bahan Alami Ini, Sekiranya ‘Makeup Remover’ Anda Dah Habis. Memang Berkesan!
Perkara yang paling malas dilakukan oleh setiap wanita adalah membuang solekan pada wajah. Memang nampak leceh tapi anda perlu membersihkan solekan pada wajah supaya tidak ditumbuhi jerawat. Antara solekan yang sukar untuk dibuang adalah gincu bibir.
Jika anda sedar, terdapat banyak gincu bibir di pasaran yang melekat pada bibir dan sukar untuk dihilangkan. Anda perlu membuang gincu pada bibir supaya bibir anda tidak kering dan rosak. Tetapi, yang buat mood anda hilang bila makeup remover anda habis ketika mahu buang solekan pada wajah.
Nah, jangan risau kerana Hijabista ada jalan penyelesaiannya. Apa kata anda gunakan 6 bahan alami sebagai pengganti untuk menghilangkan solekan pada wajah.
1. Timun
Timun boleh digunakan untuk menghilangkan solekan pada wajah anda. Caranya mudah sahaja, anda hanya perlu mengisar timun hingga hancur. Air kisaran tersebut boleh digunakan untuk digosok pada wajah dengan lembut. Kalau solekan tak hilang sepenuhnya, anda boleh campurkan sedikit susu atau minyak zaitun.
2. Baking Soda + Madu
Cara yang paling mudah untuk menghilangkan gincu pada bibir anda. Anda hanya perlu tuangkan sedikit madu pada tuala dan tambahkan sedikit baking soda. Gunakan bahan campuran yang telah diletakkan pada tuala untuk menggosok bibir dan menghilangkan gincu bibir tersebut.
3. Minyak Zaitun
Minyak zaitun boleh dijadikan pilihan untuk menghilangkan gincu bibir anda terutamanya gincu bibir jenis cecair atau gincu bibir yang boleh tahan lebih lama. Selain itu, minyak zaitun juga lembut dan ringan dibibir. Bibir juga tidak akan jadi rosak bila digosok.
4. Minyak Kelapa
Minyak kelapa tidak hanya memberi nutrisi pada rambut dan kulit, ia juga boleh menghilangkan gincu yang dioles pada bibir. Gosokkan minyak kelapa tersebut pada bibir hingga gincu tersebut menghilang.
5. Yogurt
Yogurt boleh digunakan untuk menghilangkan kesan gincu yang melekat pada bibir. Perlu anda tahu bahawa yogurt juga boleh melembapkan bibir anda.
6. Susu
Ternyata susu boleh menghilangkan kesan gincu yang melekat pada bibir. Cuma, sapukan sedikit susu ini pada bibir dan gosok perlahan-lahan. Susu juga boleh digunakan untuk menghilangkan solekan mata waterproof.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makan Pakai Tangan Kawal Berat, Jadi Tak Perlu Risau Nak Jaga Badan?
Menjadi perkara yang lazim buat mereka yang duduk di negara Asia untuk menggunakan tangan Ketika makan. Bahkan, ia merupakan satu nikmat yang cukuo menyempurnakan adat makan di negara-negara ini.
Hakikatnya, terdapat satu kajian yang mendapati makan menggunakan tangan ini mempengaruhi berat badan seseorang. Bagaimana ia boleh jadi sebegitu? Jom kita ketahui dengan lebih lanjut.
Makan pakai tangan lebih enak dan puas!
Setiap perkara yang berlaku dalam kehidupan mungkin boleh di jelaskan melalui aspek saintifik. Begitu juga tabiat makan menggunakan tangan juga salah satu perkara yang boleh di jelaskan melalui sains.
Perkongsian melalui Hellodoktor, terdapat kajian yang telah di jalankan di Universiti Steven, New York, mendapati kesedapan sesuatu makanan itu di pengaruhi banyak dengan cara berbanding kawalan diet seseorang individu. Jelas di sini, cara yang di maksudkan itu adalah samada menggunakan tangan atau sudu.
Jadi boleh di fahamkan lagi, mereka yang gemar menggunakan tangan untuk makan dengan cara pemakanan yang sihat juga membantu seseorang individu menikmati makanan mereka. Kajian juga mendapati terdapat 3 fasa yang utama.
Artikel berkaitan: ‘Tiada Kentang, Nasi Atau Pasta Untuk Makan Malam!’ Diet Di Raja Yang Paling Ketat Tapi Bukan…
Dalam 3 fasa ini, ia melibatkan satu kajian yang berkait dengan keju Muenster yang diambil oleh 45 subjek. Dalam ujian ini, mereka di arahkan untuk melihat, memegang, dan makan keju yang di berikan itu.
Subjek kajian itu telah di bahagikan kepada dua kumpulan—bagi kumpulan 1, mereka akan makan keju tersebut menggunakan tangan dan kumpulan 2 pula akan menggunakan penyepit.
Jadi apa yang mereka dapat dari kajian ini? Ia menunjukkan mereka yang gemar makan makanan yang seimbang tetapi menggunakan tangan lebih baik kerana mereka lebih menikmati makanan mereka. Berbanding pula mereka yang tidak menjaga tabiat pemakanan meskipun mereka juga menggunakan tangan. Sebagai kesimpulan, penjagaan pemakanan harus di titikberat, guna tangan Cuma membantu sahaja untuk menikmati makanan anda.
Sumber info: Hellodoktor
Artikel berkaitan: Biji Labu Bantu Melawan Kanser & Sakit Jantung! Ketahui 5 Cara Untuk Menambahnya Dalam Diet Anda
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
