Bagi mereka yang masih tercari-cari menu apa yang bakal disajikan untuk minum petang bolehlah mencuba kek oreo kukus. Bahan pun hanya dua sahaja dan kos untuk membuat kek ini.
CARA-CARA MEMBUAT:
1.Masukkan biskut oreo dan susu coklat dalam blender.
2.Kisar biskut oreo dan susu coklat. Sukatan susu coklat lebih kurang 2 gelas.
3.Sapu mentega dalam loyang. Tuangkan adunan yang telah siap dikisar ke dalam loyang.
4.Kukus di dalam periuk pengukus selama lebih kurang 25-30 minit.
Ads
LANGKAH DEMI LANGKAH (BERGAMBAR):
Langkah 1.
Ads
Langkah 2.
Langkah 3.
Ads
Langkah 4.
Kek kukus yang telah siap di masak.
Memang senang sangat hendak buat. Paling penting bahan pun tidak banyak. Dalam tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini kita mestilah pandai berjimat-cermat.
Memang enak layan makan cheese cake. Bulan-bulan puasa ini lagilah nikmat. Paling asyik kalau makan cheese cake yang sejuk baru keluar dari peti sejuk. Nikmatnya memang tidak terkata.
Siapa kata susah hendak buat cheese cake? Sebenarnya mudah sahaja. Bahan pun tak banyak. Kita faham musim-musim Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) masing-masing hendak berjimat cermat.
Nah ini dikongsikan cara membuat cheese cake yang dikongsikan oleh Ukhtie Rubiy
*Sukatan ini boleh dapat dalam 1 loyang kecil saja. Sesuai untuk anda yang first time nak try buat. Kalau rasa nak kek yang lebih besar, boleh gandakan sukatan ya.
CARA-CARA:
Dah sedia dengan bahan-bahan? Ini langkahnya.
1. Pukul Cream Cheese Dan Susu Pekat
Mula-mula, pukul cream cheese dan susu pekat sampai berkrim dan tak berketul. Kalau nak kurang manis boleh kurangkan susu pekat ya.
Nak pukul gunakan mixer boleh, nak gunakan blender pun boleh.
2. Asingkan Telur Putih & Pukul
Seterusnya, asingkan telur putih dan telur kuning.
Ambil telur putih dan pukul sampai teksturnya berkrim (meringue).
3. Masukkan Telur Kuning Dalam Adunan Cream Cheese
Telur kuningnya pula jangan dibuang. Masukkan ke dalam adunan cream cheese yang telah dipukul bersama susu pekat tadi.
4. Campurkan Semua Bahan
Sekarang kita campurkan kesemua adunan yang di atas tadi sehingga sebati. Kaupkan saja guna senduk.
5. Tuang Dalam Loyang
Tuangkan adunan ini ke dalam loyang yang dah dilapik dengan baking paper. Kalau tak ada, boleh guna kertas buku biasa yang kosong.
6. Bakar
Panaskan oven dengan suhu 150 darjah selama 10 minit. Bakar secara water bath (isi loyang dalam bekas berisi air, macam dalam gambar di bawah).
Letak air dalam loyang bawah, agak-agak dalam setengah loyang saja. Jangan sampai melimpah bila kita letak loyang kek tu. Masa panaskan oven, air tu akan mendidih.
Cara bakar secara ‘waterbath’.
Bakar pada 160 darjah untuk 30 minit pertama dengan api atas bawah.
Rendahkan suhu pada 150 darjah untuk 25 minit seterusnya atau sehingga masak.
Kadang-kadang ikut oven juga, suhu mungkin berbeza. Jadi kalau nak pastikan sama ada dah masak atau belum, boleh cucuk dengan lidi dan tengok sama ada teksturnya masih melekat atau tak.
7. Sejukkan
Bila dah masak, biarkan 15 minit dalam oven dan barulah keluarkan ya. Pintu oven tu bukakan sedikit.
8. Topping
Akhir sekali, bolehlah letak topping ikut kegemaran anda. Makan saja pun dah sedap.
Yang ini saya gunakan parutan keju cheddar. Kalau nak cairkan parutan keju pada topping tu, boleh masukkan kejap dalam oven.
MEMANG GEBU & LEMBUT!
Beginilah hasilnya, memang gebu dan lembut. Kalau buat topping dengan parutan keju yang dibakar macam di atas, terasa kerangupannya pada bahagian luar. Kombinasi yang lazat!
Tiada oven atau oven rosak tapi teringin hendak makan kek pisang? Tiada masalah. Sebenarnya anda boleh sahaja buat kek pisang dengan cara menggunakan kuali.
Berikut perkongsian Hazliza Dza.
Sebab ramai yg tnye sy cmne bakar pkai kuali.. So sy serta kn cara n gambar skali..
1. Panaskan kuali pasti kn kuali di tutup ye.. (sme cm 0ven gak) time ni api besar pn xpe
2. Agak2 kuali dh panas so kecik kn api..
3. Letak tmpat letak periuk 2.. Ase nye 0rg pggl tungku.. Sy letak terbalik sbb tungku 2 besar dr kuali 🤭🤭
4. Letak kn acuan n tutup ngan pentup pengukus..
5. Bakar bergantung pd acuan.. Mcm sy td 50mnt..
6. Jgn risau tau kuali xkan terbakar 😄😄.. Stkt sy bakar guna cara ni..
Nota penting: jgn sesekali bukak penutup periuk sebelum 30-40mnt bakar yer.. Tkt kek jd mendap..
*bakar tanpa air
*lau ad air jd kukus
:: jgn kecam kuali sis ye.. Hihihi
Kek Pisang Bakar Guna Kuali
Resipi:
Bahan untuk diblend 1 cwn pisang yg dah dilecek (pape pisang yg bleh di makan ye.. 😁😁) 3/4 cwn gula (kemanisan ikut citarasa masing2) 3 biji telur 1 cwn minyak masak 1 sb limau nipis (b0leh guna lem0n, limau kasturi atau seangkatan dgn nye) Secubit garam
Bahan ayak 1 1/2 cwn tepung 1 sk baking soda 1 sk baking powder
Cara2nya :
Blenderkan semua bahan yg perlu diblend kecuali pisang. Blend dalam 2,3 mnt cmtu.. Bila dh semua sebati baru masuk kan pisang dan blend jap je..
Satukan bahan ayak dlm bekas..tuang bahan yg diblend td ke dlm bekas bahan ayak td dan kacau smpai sebati..
Part ni sy dh nyatakan di atas.. 🤭🤭🤭
Jgn lupa sapu majerin/mentaga pd l0yang tuk pastikan acuan xmelekat.. Sy xde baking paper s0 cara senang sapu majerin je.. 😁😁
Tuk hiasan 2 p0t0ng pisang nipis2 je tau sbb xnk bg tenggelam..
Bakar selama 50mnt atau hingga masak..
(resepi ni bleh bakar guna 0ven atau pn kukus..)
Baru sahaja menyambut ulang tahun kelahirannya yang ke-29, isteri kepada Achey Bocey iaitu Nor Hasanah Yahya atau lebih mesra disapa Anne berkongsikan rasa syukurnya di laman instagram kerana dikurniakan insan yang baik di sekelilingnya.
Luah Anne, dia bersyukur Tuhan menghadirkan insan-insan terindah dalam hidupnya di kala waktu susah atau senang.
Memohon dikurniakan umur yang panjang dan kesihatan yang baik, Anne juga berterima kasih pada ibu yang telah melahirkannya serta kepada suaminya yang tercinta.
Dia juga telah menyatakan rasa bahagianya apabila menerima set periuk pelbagai guna berjenama Thermomix yang bernilai hampir RM 8,000. Ujar Anne, pastinya hadiah ini akan membuatkannya bertambah rajin untuk memasak.
Beruntung sungguh Anne kerana mendapat hadiah yang menjadi idaman kebanyakan pelbagai wanita daripada suami yang disayangi. Moga pasangan ini kekal bahagia hingga ke syurga. InsyaAllah.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA!
Download sekarang di
Rahsia kulit flawless Tiffany Young akhirnya terbongkar! Ketahui bagaimana Eucerin Spotless Brightening membantu mencerahkan dan meratakan tona kulit dengan hasil menakjubkan.
