Adele dilaporkan berjaya menurunkan berat badannya sebanyak 22 kilogram dan penyanyi lagu Someone Like You itu rupa-rupanya mengamalkan diet dipanggil sirtfood. Penyanyi berusia 31 tahun itu telah mengamalkan Diet Sirtfood.
Bagi anda yang tidak tahu, rutin diet ini berasal dari UK dan dicipta oleh ahli pemakanan Aidan Goggins dan Glen Matten. Diet ini termasuk dengan pengambilan makanan berkhasiat yang rendah kalori, banyak protein, buah-buahan dan jus.
Fokus utama Diet Sirtfood ini adalah untuk memberi tumpuan kepada metabolisme dan lain-lain bahagian yang memberi kesan kepada berat badan manusia. Apa yang menariknya, anda juga boleh mengambil coklat atau kopi. Bagaimanapun, diet ini disifatkan sebagai diet jangka pendek bagi yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat.
Sejak mengamalkan pengambilan makanan yang sihat dan menghadiri kelas kecergasan di gym, Adele juga sudah berhenti merokok dan mengambil minuman keras.
Diet sirtfood adalah pola diet untuk pemakanan makanan yang tinggi sirtuin, sejenis protein yang berfungsi untuk melindungi sel-sel di tubuh dari kerosakan. Selain itu, sirtuin juga berfungsi untuk mempengaruhi kemampuan tubuh dalam membakar lemak, produksi energi, serta meningkatkan metabolisme tubuh. Sirtuin juga terdapat pada buah-buahan dan sayuran secara alami. Itu sebabnya, makanan yang mengandung sirtuin disebut sebagai sirtfood – sirtuin food.
Diet ini adalah hasil ujikaji dari seorang ahli gizi, Aidan Goggins dan Glen Matten dengan melancarkan sebuah buku berjudul The Diet Sirtfood. Sebab utama ahli gizi tersebut melancarkan bukunya kerana lonjakan pencarian berkait menu dan diet sihat di laman sesawang mengenai diet ini.
Bagaimanapun, penurunan berat badan bukanlah fokus utama penerapan pola diet ini. Diet sirtfood adalah pola diet yang menekankan soal kebiasaan memakan makanan sihat, bukan mengurangi makanan atau menghindari makanan kelompok tertentu.
Dalam mengamalkan diet tersebut, anda harus melakukan dua peringkat yang berbeza:
PERINGKAT PERTAMA: Anda tidak noleh makan lebih dari 1.000 kalori selama tiga hari berturut-turut dan meminum tiga jus sirtfood. Selain itu ditambah juga dengan satu makanan yang juga mengandung sirtuin tinggi setiap hari. Pada peringkat ini hanya memerlukan seminggu sahaja.
Empat hari berikutnya sehingga hari ke-tujuh, pengambilan kalori akan dibatasi hanya 1.500 kcal dengan minum jus sirtfood dan memakan makanan padat hanya dua kali sehari.
PERINGKAT KEDUA: Anda harus menurunkan berat badan dengan konsisten. Selama dua minggu, anda hanya boleh makan tiga kali sehari dengan makanan yang mengandung sirtuin dan satu jus sirtfood.
Jika kebanyakan diet melarang keras anda memakan cokelat dan minuman keras (untuk bukan islam), diet sirtfood mencadangkan makanan tersebut untuk dimakan selama anda menjalani program diet ini. Coklat, terutamanya coklat hitam, dan minuman keras (untuk yang bukan islam) merupakan sumber makanan tinggi sirtuin. Selain coklat dan minuman keras (untuk yang bukan islam) beberapa makanan lainnya yang dicadangkan boleh dimakan selama berdiet adalah:
* Epal
* Lemon
* Daun seleri
* Kedelai
* Strawberi
* Bawang merah
* Minyak zaitun
* Kunyit
* Kubis
* Bluberry
* Caper
* Kale
* Kangkung
* Kopi
* Walnut
Geggins dan Matten mengatakan bahawa ada banyak manfaat kesihatan yang terdapat dari mengamalkan pola diet ini. Dalam ujikaji, peserta penelitian diketahui mengalami penurunan berat badan sekitar 3 kilogram dalam seminggu. Para peserta juga melaporkan adanya peningkatan energi, kulit lebih bersih, dan mendapatkan kualiti tidur yang lebih baik.
Bukan itu sahaja, pola diet ini juga memiliki kemampuan untuk mengawal nafsu makan secara alami dan meningkatkan fungsi otot sehiggga menjadikannya salah satu solusi alternatif untuk mendapatkan berat badan yang tidak hanya ideal, tapi juga sihat dengan diimbangi dengan rutin senaman dan penerapan pola hidup sihat lainnya.
Di sebalik manfaat kesihatan yang dicadangkan oleh Geggins dan Matterns, sayangnya, sampai saat ini diet sirtfood masih menimbulkan pro dan kontra. Ada beberapa ahli yang menyokong tentang pengamalan pola diet tersebut, ada pula yang tidak menyokong dan meminta dilakukan pengkajian ulang terkait manfaatnya.
Bahkan, sebuah penemuan terbaharu diterbitkan dalam Journal of Physiology menunjukkan bahawa makan makanan sirtuin dapat membuat aktiviti fizik seperti berolahraga menjadi kurang efektif, dan menurunkan tekanan darah. Kajian lebih lanjut akan dilakukan guna mengetahui penyebab tekanan darah akibat kebiasaan makan makanan yang mengandung sirtuin ini.
