Diet rendah karbohidrat mungkin anda cuba memotong roti dalam makanan sihat, dan telah menjadi makanan utama manusia sejak zaman Neolitik, kira-kira 10,000 tahun yang lalu.
Lazat, murah dan mengenyangkan. Pelbagai jenis roti digemari kebanyak orang sejak sekian lama. Hampir setiap budaya di seluruh dunia mempunyai jenis roti mereka sendiri, dari peredam ikonik Australia, roti berasaskan gandum yang biasanya dipanggang di arang unggun api, hingga mantou, roti kukus Cina yang dibuat dengan tepung putih.
Terdapat seluruh dunia roti yang luar biasa daripada asas putih, jadi mengapa tidak tinggal di atas meja anda dengan salah satu jenis roti berikut?
ROTI GANDUM
Bercakap tentang roti yang sihat, gandum utuh, yang merupakan salah satu rangkaian roti gandum, adalah salah satu roti terbaik untuk tubuh anda. Dibuat dari tepung yang menggunakan bijirin penuh, termasuk dedak dan kuman, gandum utuh menawarkan lebih banyak serat, protein, dan vitamin daripada roti putih. Ia juga mempunyai rasa dan aroma yang lebih kaya.
ROTI BARLI
Barli tergolong antara ‘super food’, kaya dengan serat yang mempunyai kandungan tinggi bahan antioksidan tokotrienol dan beta-glukan yang boleh mengurangkan kolesterol. Pengambilan barli sebagai sebahagian daripada amalan pemakanan sihat telah menunjukkan dapat mengukuhkan sistem imun badan, membantu dalam pengurusan berat badan, melancarkan sistem penghadaman serta membantu kesihatan usus, merendahkan kolestrol dan mengurangkan risiko penyakit jantung serta melindungi daripada penyakit diabetes. Roti yang diperbuat daripada barli mempunyai sejarah purba di Timur Tengah, di mana ia dianggap sebagai makanan ruji.
Roti Benih Multigrain Dengan Barli Massimo telah dikembangkan untuk memupuk tabiat pemakanan yang lebih sihat, serta memberikan kepuasan selera dan cita rasa rakyat Malaysia. Roti Massimo terkenal dengan rasanya yang enak lagi berkhasiat, berasaskan penggunaan bahan-bahan bermutu tinggi dengan jaminan kualiti yang ketat untuk kepuasan pengguna, sementara innovasi pengedap keselamatan Tamper-Evident jenama ini memberi ketenangan kepada para pengguna.
Roti Benih Multigrain Denga Barli Massimo (360g), yang merupakan pilihan ideal untuk sandwic, roti bakar atau dimakan begitu sahaja, boleh didapati di kebanyakan peruncit seluruh negara pada harga RM4.90 setiap pek. Ditawarkan untuk tempoh terhad, jangan lepaskan peluang untuk menikmati kepingan penuh kebaikan ini.
BACA JUGA ARTIKEL INI: 12 Hacks Kecantikan Korea Untuk Kulit Wajah Sempurna. Bolehlah Amalkan Teh Barli!
ROTI PISANG
Roti pisang dan zucchini adalah makanan yang padat, lembab, manis, biasanya diragi secara kimia dengan baking soda atau serbuk. Bermula di Amerika Syarikat, di mana pembuat roti abad ke-18 pertama kali menggunakan mutiara, bentuk potash yang disempurnakan, untuk menghasilkan karbon dioksida dalam adunan.
ROTI BANQUETTE
Tidak ada yang lain dalam keluarga roti, bahkan croissant serpihan yang luar biasa, memaparkan gambar Menara Eiffel dan semua hidangan warga Perancis. Asalnya roti panjang seperti tongkat, juga disebut roti Perancis, dibuat dengan tepung, ragi, air, dan garam. Dari bahan-bahan sederhana itu muncul baguette ikonik, yang dibezakan oleh kerak kenyal, bahagian dalam dan slash atas, yang memungkinkan pengembangan gas semasa memanggang.
BREADSTICK
Adakah ini benar-benar makanan Itali tanpa hidangan roti kering nipis persis sebatang pensil ini di atas meja sebagai pembuka selera? Jauh lebih kecil daripada baguette, breadstick dikatakan berasal dari negara berbentuk but pada abad ke-17. Pada masa ini, restoran Amerika kadang-kadang menyajikannya lembut dan hangat, diisi dengan keju dan bawang putih, atau sebagai pencuci mulut, dengan aising dan kayu manis.
BRIOCHE
Brioche, roti ragi manis tradisional yang berisi telur dan mentega. Menikmati pastri keemasan, lembut-seperti-bantal selamanya bermula pada tahun 1404 dan sekarang ia biasa digunakan sebagai roti hamburger, roti makan dan bahkan dalam resipi roti bakar.
CHALLAH
Challah, yang dibuat dengan telur dan paling sering dikepang, adalah sebati dengan kepercayaan Yahudi. Roti simbolisme yang kaya, dari biji poppy dan wijen yang ditaburkan di atas yang melambangkan manna dari Tuhan, hingga bentuk anyaman, yang mewakili cinta.
CIABATTA
Ciabatta berasal dari Itali, di mana perkataan itu bermaksud “slipper” dalam bahasa ibunda. Biasanya luas, rata dan agak runtuh di tengahnya, jauh lebih sedap daripada kasut, dan sesuai untuk digunakan dalam paninis dan sandwic. Tidak seperti kebanyakan roti dalam senarai ini, roti berasaskan tepung gandum ini adalah penemuan baru, pertama kali dihasilkan pada tahun 1982.
FOCACCIA
Roti lain yang berasal dari Itali, focaccia adalah roti ragi yang rata dan menyerupai adunan pizza yang dibakar pada suhu tinggi dalam kuali. Selalunya diisi dengan minyak zaitun, rosemary dan garam kasar, asal usul focaccia tidak diketahui, walaupun mungkin berasal dari Rom Kuno. Nama Focaccia berasal dari Latin panis focacius, yang bermaksud roti perapian. Varieti moden termasuk topping gurih seperti zaitun, tomato, dan cendawan.
ROTI MULTIGRAIN
Nampaknya, tidak banyak kreativiti untuk menamakan roti multigrain, kerana ia ditakrifkan hanya sebagai roti yang dibuat dari lebih dari satu biji. Ini termasuk rami, gandum, dan barli, tetapi ketahuilah bahawa roti yang terbuat dari gandum dan sedikit tepung dari biji-bijian kedua disebut multigrain. Sekiranya anda mencari multigrain yang padat dan sedap, yang hebat untuk sandwic, pastikan untuk memeriksa labelnya.
ROTI PITA
Seperti tortilla dan naan, pita adalah roti rata. Roti lembut dan bulat, roti yang sedikit beragi ini berasal dari Timur Tengah kira-kira 4.000 tahun yang lalu, dimasak pada suhu tinggi. Ini menyebabkan doh menggembung, meninggalkan poket dalaman yang berguna semasa sejuk. Inti seperti falafel dapat dimasukkan ke dalam poket, walaupun pita juga dililit bahan seperti dalam gyros atau digunakan untuk merendam celup seperti hummus dan tzatziki.
PUMPERNICKEL
Sejenis roti rai, pumpernickel beraroma berasal dari Jerman, di mana ia dibuat dengan biji rai yang digiling kasar. Versi tradisional memerlukan banyak kesabaran untuk dibuat, kerana resipi memerlukan penaik pumpernickel pada suhu rendah selama 24 jam. Orang Amerika biasanya menghindari sesi membakar, sebaliknya menghasilkan warna gelap pumpernickel dengan menambahkan molase atau kopi.
ROTI RAI
Roti rai boleh menjadi ringan, sederhana atau gelap, bergantung pada bahagian mana dari beri rai yang digunakan untuk membuat tepung. Di Eropah, pembuat roti cenderung menggunakan tepung rai 100%, sementara di A.S., roti rai biasanya dibuat dari tepung gandum. Beberapa resipi memerlukan penambahan biji jintan atau biji dill di atas.
ROTI SODA
Roti soda paling legendaris di dunia berasal dari Emerald Isle. Resipi berbeza-beza antara Ireland dan A.S., tetapi roti soda tradisional mengandungi tepung gandum lembut, susu dadih, baking soda, dan garam. Padat dengan kerak tebal, roti ini mempunyai rasa ringan, walaupun di A.S., pembuat roti suka menambahkan kismis, memberikan sedikit rasa manis.
SOURDOUGH
Diperkirakan berasal dari Mesir pada tahun 1500 SM, roti sourdough dibuat melalui proses penapaian lama menggunakan ragi dan lactobacilli yang berlaku secara semula jadi. Ini menghasilkan asid laktik, yang memberikan roti sebagai ciri khasnya, rasa sedikit masam. Roti masam, yang merupakan makanan khas kawasan Teluk San Francisco, lebih baik untuk penghadaman dan kawalan gula dalam darah, dan juga lebih berkhasiat daripada roti jenis lain.
SUMBER: COUNTRY LIVING
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Satu Penghormatan!” Hanan Ibrahim, Hijabi Pertama Yang Tampil di Festival Fesyen Melbourne.
Wanita bernama Hanan Ibrahim ini menjadi model hijabi pertama yang tampil di Melbourne Fashion Festival 2019. Hanan mengaku tidak pernah membayangkan dalam mimpinya bahwa seorang wanita yang memakai hijab boleh tampil di pentas peragaan di Australia.
“Saya tak pernah membayangkan wanita yang memakai hijab menjadi salah satu dari beberapa model muslim berhijab yang berjalan pentas peragaan,” katanya semasa temubual bersama majalah The Sunday Telegraph’s Stellar.
Hanan aktif bekerja sebagai terapis. Nasib hijabi yang berasal dari Somalia itu berubah ketika dia menghadiri sebuah acara fashion show dan didekati oleh seorang pencari bakat pada dua tahun lalu.
Dan pada 2019, Hanan diberi tugasan untuk berjalan di catwalk Melbourne Fashion Festival. Dia mengaku sangat berbesar hati sebagai seorang muslim yang berhijab ketika berjalan di atas pentas peragaan untuk pertama kalinya.
Hanan mengatakan kepada majalah The Sunday Telegraph Stellar adalah sebuah kehormatan baginya untuk mewakili wanita muslim yang ada di seluruh dunia dalam industri peragaan. “Untuk bekerja di industri fesyen di mana para hijabi muslim tidak pernah merasa diwakili, adalah sebuah kehormatan besar dan istimewa,” katanya.
Hanan merasa Australia saat ini sudah membuat perubahan dalam hal keragaman di dunia permodelan. “Setiap jurugambar, pereka dan penata gaya mengatakan bahawa kami sudah cukup beruntung boleh bekerja. Saya dipilih untuk bersama dalam industri ini sebagai model berhijab. perjalanan kerjaya yang menakjubkan,”jelasnya.
Selain berjalan di pentas bergengsi, Hanan telah tampil dalam kempen jenama Mimco dan Remuse. Dia pun aktif memuat naik foto OOTD dalam akun Instagram @iamxanaan dan bergabung dalam Chadwick Models Australia. Warganet memuji kecantikannya yang khas dan prestasinya tersebut.
“Kamu sangat cantik! Terima kasih sudah kongsi dan jadilah wanita yang kuat ️,” puji pengguna Instagram @thedesihomemaker.
“Gorgeous 🏼,” @thrive_in_style.
“Kamu menularkan energi positif!! Bagaimana caranya boleh tampil selalu mempesona?,” pemilik akaun @morinolatunde.
Ternyata hijab bukan penghalang hijabi untuk di mana bidang sekalipun, kerana di mata dunia sendiri menrima baik pemakaian hijab.
SUMBER:The Sunday Telegraph’s Stellar magazine
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
8 Manfaat Daun Sirih Untuk Kecantikan Dan Kesihatan. Penting Bagi Mereka Pesakit Diabetes
Daun sirih dianggap sebagai salah satu tanaman yang paling berkhasiat. Selain baik untuk kesihatan tubuh, manfaat daun sirih juga baik untuk kecantikan kulit wajah. Bahkan,daun sirih juga baik untuk menjaga kesihatan mata.
Tanaman yang tumbuh menjalar dan memiliki daun lebar ini kaya akan kandungan saponin, tannin, eugenol, dan berbagai minyak esensial. Selain itu, daun sirih juga memiliki sifat anti-septik, anti-inflamasi, dan pendingin kulit. Anda boleh menggunakannya dengan cara merebus daun sirih untuk diminum atau dijadikan sebagai luaran.
Berikut manfaat daun sirih untuk kesihatan dan kecantikan.
1. Menghentikan pendarahan
Kandungan fenil poppies dan terpene pada sirih merah boleh membantu menghentikan pendarahan hidup. Cara memakainya cukup mudah iaitu, gulung sehelai sirih, lalu masukkan ke lubang hidung yang berdarah.
2. Pengubatan luka terbakar ringan
Daun sirih juga boleh membantu meredakan peradangan pada area kulit yang terbakar. Daun sirih mengandung alkoid, antioksidan, dan vitamin C. Caranya, hancurkan beberapa helai daun sirih, campur dengan 2 sudu teh madu, lalu letakan di kulit yang terbakar dua kali sehari.
3. Mengubati diabetes
Sebuah penelitian menemukan bahawa minum air rebusan daun sirih yang dikeringkan, kemudian dihancurkan menjadi serbuk, boleh menurunkan kadar gula darah pada pesakit diabetes tahap 2. Daun sirih mengandung terpenoid yang boleh membantu prestasi insulin dalam mengatur gula dalam darah.
4. Mengurangkan bau badan
Daun sirih juga boleh mengurangkan bau badan. Caranya, minum air rebusan daun sirih setiap hari dan letakan 2 helai daun sirih merah yang sudah ditumbuk pada ketiak secara teratur. Estradiol dan klavikula dalam daun sirih boleh mengawal produksi kelenjar keringat.
5. Kesihatan mata
Manfaat daun sirih bagi mata salah satunya adalah mengatasi mata merah. Daun sirih mengandung sifat antibakteria yang boleh mengubati iritasi pada mata. Caranya, rebus 20 helai daun sirih merah atau hijau, lalu gunakan air yang sudah ditapis untuk mencuci mata selama 10 minit.
6. Mengurangi jerawat
Daun sirih juga boleh mengatasi jerawat, baik pada wajah, dada, atau punggung. Caranya, gunakan tuala bersih, celupkan pada air hangat yang sudah dicampur sirih yang ditumbuk. Anda boleh memakai tuala tersebut untuk mengusap wajah yang sudah bersih. Lakukan cara ini minima 2 kali sehari untuk mendapatkan manfaat yang maksima.
7. Mengatasi gatal
Daun sirih juga boleh mengatasi gatal, alergi, atau masalah kulit lainnya. Caranya adalah dengan mandi air rendaman sirih. Rendam sirih hijau pada satu baldi berisi air panas, tunggu sehingga airnya hangat, baru gunakan untuk mandi.
8. Mengatasi sakit kerongkong
Manfaat daun sirih juga boleh mengubati sakit kerongkong. Sifat anti bakteria dan anti inflamasi pada daun sirih dapat digunakan sebagai ubat alami untuk menurunkan demam dan meredakan sakit kerongkong.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hanya Dengan Lakukan Diet Rendah Kalori, Gadis Ini Berjaya Turun 10KG. Hasilnya Memang ‘Wow’!
Lumrah setiap wanita mahu memiliki tubuh yang langsing, ramping dan menawan. Pelbagai usaha akan dilakukan demi mendapatkan tubuh idaman. Maklumlah, perempuan ini banyak benda yang diidamkan. Apabila badan dah mula naik, mulalah kelam-kabut dan mencuba pelbagai jenis diet.
Sekiranya anda mahu berdiet, apa kata cuba lakukan diet rendah kalori yang dilakukan oleh gadis bernama Kak Xara ini. Menariknya, gadis ini berjaya turunkan berat badan sebanyak 10KG, dari 56 kg kepada 46 kg setelah melakukan diet ini.
Ikuti perkongsian Kak Xara ini. Semoga ia bermanfaat dan memberi motivasi buat hijabi yang bertekad untuk menguruskan badan.
Hai hampaaa..
Kak Xara nak share macam mana Kak Xara turun berat daripada 56kg ke 46kg.. Kak Xara tak da la diet mana pon sebab Kak Xara tak boleh dok kalau tak makan nasik. So Kak Xara pilih diet yang boleh makan nasi.
Kak Xara buat DIET RENDAH KALORI. Kalau nak buat diet ni, hampa kena kira sikit jumlah kalori yang hampa perlu sehari. Cara nak kira Kak Xara letak kat bawah. Make sure tengok gambar sampai habis tau sebab hampa kena kira kalori kalau nak buat ni.
Diet ni cadangan hampa makan nasi dari beras perang tu tp Kak Xara tibai ja nasi putih tu. Tak bnyk la makan. Lauk tu lagi banyak dari nasi la. Sayur benda penting dan wajib ada setiap kali Kak Xara makan.
JANGAN SKIP SARAPAN
Jangan skip mana-mana hidangan. Lagi-lagi sarapan pagi. Rugi! Sarapan tu penting untuk mencetus metabolism harian anda. Tapi jangan la hampa tibai nasi lemak 3 bungkus.
SAY NO TO MAKAN MALAM
Maksud tak makan malam ni bukan tak boleh makan terus. Kalau nk makan berat sikit, hampa makan sebelum pukul 8. Lepas pukul 8, makan untuk kunyah-kunyah manja je. Macam epal hijau.
SAY NO TO MINUMAN MANIS
Pastu Kak Xara memang tak amik minuman manis. Dah dekat setahun Kak Xara minum air kosong je. Tapi kadang-kadang ada juga tersedut air manis sikit. Sikit je, tak banyak pastu insaf sat. Hehe
SAY NO TO ICE
Yang ni betul-betul. Dulu Kak Xara kalau pergi kedai makan, wajib order ais 1 cawan asing sebab seronok dok gigit ais. Nikmat weyh. Tapi semenjak perut ke depan, buat sit up pun tak menjadi, Kak Xara stop amik ais. Serius wey menjadi.
Perut kempis (ada yang kata ais tak menggemukkan tapi Kak Xara tak ambil ais untuk elak Kak Xara tak minum minuman manis. Sebab dua-dua ni macam combo. Wajib! Siapa nak, minum air sirap tak bubuh ais. So ni salah satu cara nak elak minuman manis.)
TEH HIJAU
Kak Xara minum teh hijau tau hampa. Jangan gatal tambah gula pulak. Kejap lagi, rasa-rasa pahit sikit, dok buat rajin tambah gula pula. Teh hijau ni dia pertingkatkan pembakaran lemak.
SENAMAN
Hampa buat la senaman sikit-sikit. Kalau rasa malas nak keluar rumah, hampa tengok je YouTube. Buat la tabata ke zumba sorang-sorang kat rumah. Kalau rumah dua tingkat, naik turun tangga tu. Tak payah lama-lama. Kejap pun jadi la, janji buat. Kak Xara dulu dok pergi zumba. Kadang-kadang 3 kali seminggu.
Bab-bab makan Kak Xara boleh cakap pasal tu je sebab Kak Xara pun terumbang-ambing lagi. Point dia Kak Xara nak ajar cara kira kalori yang perlu supaya hampa boleh mantain apa hampa makan.
Tambahan Kak Xara tunjuk apps yang hampa boleh download untuk kira kalori hampa dengan hampa makan apa pun dia kira sekali. Best kan?
SUMBER: Facebook Kak Xara
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
