Walaupun lagi dua minggu nak sambut raya, tapi semangat bangun sahur tetap membara seperti biasa. Untuk mengelakkan rasa jemu setiap hari bersahur makan nasi, apa kata anda pilih hidangan lain untuk menggantikannya. Seperti perkongsian wanita ini Noraini Abd Samad yang memberi cadangan pilihan menu minum susu badam untuk breakfast. Jadi amat sesuai sekali amalkannya waktu bersahur.
Menurutnya susu badam ini rasa lemak manis dan berkrim dan ia tak muak. Boleh diminum begitu sahaja ataupun masukkan adunan bagi yang mahu membuat kek, biskut atau roti.
Kelebihan lain minum susu badam ini adalah boleh mendapatkan berat badan ideal jika selalu mengamalkan pengambilannya. Sajian ringkas ini sangat sesuai diamalkan untuk yang malas bersahur dengan nasi.
Admin cadangkan juga boleh tambahkan kurma dalam susu badam berkenaan. Dan pastinya anda akan rasa kenyang seharian hinggalah waktu berbuka.
Bukan sahaja kurma, badam juga mempunyai banyak khasiatnya dalam membantu mengekalkan tenaga pada tubuh.
Pernah dengar susu badam (almond milk)? Nak buat pun senang sangat! Bahan pun dua je. Boleh follow step-by-step melalui gambar di bawah. Klik je gambar tu untuk cara-cara yang lengkap.
Rasanya lemak-lemak manis almond dan sedikit berkrim. Tak muak. Sedap diminum begitu saja ataupun dimasukkan ke dalam adunan kek, biskut dan roti untuk rasa badam yang lebih mewah.
Kalori susu almond sangat rendah berbanding susu lembu dan susu kambing. Maka sesiapa yang dalam proses nak achieve ideal body weight ramai yang terjatuh cinta dengan almond milk. Khasiat pun banyak.
Saya suka guna almond milk bila buat overnight oat dan smoothies. Makan waktu breakfast, masak, ataupun bila-bila masa yang sesuai.
Nak jadikan sebagai creamer untuk apa-apa jenis minuman pun boleh. Non-dairy, plain without refined sugar, definitely a healthy yet delicious substitute!
Silakan #share supaya kawan-kawan lain pun boleh try juga.
Bahan-bahan:
200 g badam mentah (raw almond) 4 cawan air tapis atau air mineral atau air masak. Mana-mana pun takpe.
Cara-cara:
Ads
1. Rendam badam satu malam. 4 hingga ke 6 jam dah mencukupi.
Esok paginya kena buang air rendaman tu. Kenapa? Sebab dalam tu dah ada phytic acid. Lain kali je lah kita cerita topik tu. Sekarang kita fokus pada almond yang kita dah rendam malam tadi.
Tapis almond dan basuh lagi dengan air tapis.
Kalau kau orang nak buang kulit almond tu pun boleh. Taknak buang pun takpe.
3. Masukkan 4 cawan air tapis dan almond yang dah direndam tu ke dalam blender.
4. Blend sampai lumat almond tu. Masa ni kau orang akan teruja bila nampak warna jernih air bertukar jadi putih susu! Tapi untuk first timer je la kihkih. ‘Dah jadi almond milk aku ni.’ (Bolehla tepuk bahu sendiri).
Ads
Berapa lama nak blend? Sampai kau rasa almond tu lumat.
5. Tapis almond guna nut milk bag. Saya pakai penapis teh je sebab dah siap ada pemegang dawai tu.
Tapi sebaiknya jangan guna penapis yang sama dengan teh. Sebab takut rasa bercampur walaupun dah basuh! Kang ke laut pulak rasa almond milk korang tu nanti.
6. Perahla. Dah namanya susu mesti kena perah woih.
Tadaaaa! Siap dah almond milk korang. Senang sangat nak buat. Tanpa pengawet, perisa tiruan dan pewarna. Dan pastinya lebih pekat rasa almond berbanding susu almond yang kita beli di kedai. Cuba tengok label bila beli almond milk, berapa peratus almond yang dimasukkan dalam sebotol/ sekotak susu tu? Usually less than 10 %. Selebihnya air dan bahan pengawet.
Ads
7. Kalau korang nak berlemak sikit, boleh tambah garam.
8. Kalau nak susu perisa vanilla, tambahla dengan ekstrak vanila.
9. Nak perisa coklat, tambah pure cocoa powder.
10. Strawberry pun boleh. Blend aje buah tu, tapis masuk dalam almond milk.
11. And last but not least, tambahkan pemanis yang korang suka. – Madu? Stevia? Coconut sugar? Dates? Ikut suka korang. My preference is always date nectar (pemanis kurma)
P/s:
i) Sila habiskan susu almond ni dalam tempoh 4 ke 5 hari. Disebabkan kita tak letak sebarang pengawet, susu ni tak mampu tahan lama walaupun dalam peti sejuk.
ii) Lepas simpan dalam peti sejuk, pemisahan air dan larutan kacang badam adalah perkara biasa. Puncanya sebab kita tak letak stabilizer. Susu almond yang dijual di luar dimasukkan dengan stabilizer. Sebab tu pemisahan ni tak berlaku. Untuk homemade almond milk, bila kita nak minum, hanya perlu goncang sahaja. Rasanya tetap sama.
12. Lepas tapis akan ada serbuk almond ni. Boleh keringkan dan jadikan tepung. Tepung tu korang boleh buat waffle, pancake (lempeng) ataupun apa-apa jenis dessert.
13. Boleh juga dijadikan sebagai healthy granola bar recipe. Ataupun base cheesecake. Dan banyak lagi sebenarnya kegunaan serbuk almond ni.
Siapa cakap healthy food ni tak sedap?
InsyaAllah kalau selalu bereksperimen dengan bahan semulajadi kat dapur, dan kena dengan cara yang betul, anak-anak kecil pun akan jatuh cinta dengan healthy food compared to store-bought food.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Khas untuk anda yang baru sahaja berjinak-jinak dengan dunia solekan, ini tip atau petua untuk anda apabila bersolek! Banyak sebenarnya perkara yang anda harus tekankan apabila bersolek tau.
Ada juga yang suka untuk letak bermacam-macam produk solekan serta teknik yang akan mematangkan lagi muta anda! Ha…jaga-jaga ya sis, jom sama-sama kita lihat apa uang boleh di improvise!
Elak wajah kurang nampak tua!
So, siap sediakan bahan solekan anda dan jom ikut petua ini untuk kekal berseri dengan teknik solekan yang betul!
1. Jangan tebal sangat bedas asas tau!
Bedak asas ini fungsinya untuk melindungi cela di wajah dan juga memberi kekemasan pada solekan yang dilakukan. Bukan sahaja bileh menutup jerawat yang adan tetapi ia juga mampu untuk menutup garis halus dan rona tidak sekata pada wajah. Tetapi, janganlah pula anda pakai terlalu tebal atau banyak menyebabkan muka bukan saja ‘terasa berat’, tetapi menyebabkan solekan comot bertompok. Lebih baik menggunakan produk dengan formula lebih ringan. Kadangkala jenis krim asas boleh mempengaruhi teksturnya kerana ia memang dicipta untuk solekan jenis tebal dan bukannya solekan biasa atau seharian. Elakkan produk jenis matte dan ‘baldu’.
2. Katakan ‘TIDAK’ pada gincu gelap
Ha! Ramai orang menganggap gincu yang berwarna gelap menjadikan anda nampak seksi! Salah belaka! Sebenarnya gincu gelap menyebabkan anda nampak lebih berusia. Jika ingin hasilakn bibir yang seksi menggoda, apa kata pilih gincu cerah dan sapukan dengan pengilat bibir warna pic, merah jambu atau merah terang. Elakkan menggunakan rona merah gelap, merah tua dan coklat. Tak pasal-pasal orang ingat kita dah tua tau!
3. Rahsia bedak debu
Kenapa pentingnya bedak debu ni ya? Ha, sebenarnya bedak debu yang disapu pada akhir solekan dikatakan boleh memberi kekemasan atau menyeimbangkan solekan, selain mengelakkan wajah berkilat. Kiranya, kalau ada bedak debu ni, wajah nampak ‘flawles’ macam selebriti lah! Triknya, pilih jenis ringan pada kulit, seperti ‘sheer translucent powder’ dan layangkan pada bahagian tertentu saja seperti pada zon T. Kemaskan kesan berminyak dengan penggunaan tisu serap minyak.
4. Hati-hati dengan celak hitam!
Memang tidak dinafikan celak hitam boleh memberi gaya solekan lebih mewah dan eksklusif! Ia juga berupaya menjadikan mata lebih besar dan galak. Tetapi berhati-hati ya! Celak hitam boleh mempengaruhi wajah kelihatan lebih tua. Alamak! Takutnya! Jadi untuk mengelakkan hal itu berlaku, pilih warna coklat atau coklat gelap kerana ia tampak lebih semula jadi dan hasil lebih baik khususnya menampakkan mata lebih besar dan memikat!
5. Fungsi penggaris bibir
Fungsi utama penggaris bibir supaya solekan bahagian itu tidak comot dan kemas rapi. Tahukah anda warna penggaris bibir boleh mempengaruhi rupa individu?Ya! Penggaris bibir rona gelap boleh menyebabkan bibir kelihatan kecil. Bagi mendapatkan hasil semula jadi, pilih warna penggaris bibir sepadan dengan warna bibir bukannya yang sama warna dengan gincu anda.
6. Pemerah pipi naikkan seri!
Sapukan pemerah pipi bagi menampilkan wajah bermaya dan tampak lebih muda. Bagi hasil terbaik, sapukan pemerah pipi menggunakan berus berbulu besar pada pada tulang pipi secara membulat dan bukannya dalam bentuk sapuan satu garis menaik sepanjang tulang pipi.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Meluntur buluh biarlah dari rebung dan ada juga yang mengatakan kita adalah cerminan dari ibu bapa kita. Bagi ibu bapa yang menghadapi kesukaran untuk mengajar anak-anak mendirikan solat masih belum terlambat untuk berusaha dan jangan biarkan mereka hanyut tanpa bimbingan.
Jangan sesekali mengasari dengan perbuatan mahupun percakapan. Perhalusi dengan kata-kata iringkan dengan doa yang bersungguh-sungguh dan jangan berputus asa.
Ustaz Iqbal Zain berkongsi cara bagaimana membuat anak-anak solat dengan kesedaran mereka sendiri tanpa perlu disuruh dan dimarah?
Seorang sahabat pernah bercerita:
Aku menceritakan satu kisah yang terjadi padaku. Anak perempuanku yang berumur 16 tahun, solat baginya adalah hal yang sangat berat. Pada suatu hari aku berkata kepadanya,
“Bangun solat subuh”, dan aku mengintainya dengan ekor mataku.
Aku melihatnya mengambil sajadah, kemudian melemparkannya ke lantai sudut biliknya. Lama kemudian ia keluar. Aku bertanya kepadanya, “Apakah kamu sudah solat?”
Ia menjawab, “Sudah”
Kemudian aku mencubitnya kerana berbohong. Aku benar-benar marah padanya, aku denda dia dan aku menakut-nakutkannya akan siksa Allah, tapi ternyata semua kata-kataku itu tidak ada yang menakutkannya.
Suatu hari, seorang sahabatku bercerita suatu kisah. Suatu ketika ia berkunjung ke rumah seorang saudara dekatnya. Ketika datang waktu solat, semua anak-anaknya langsung bersegera melaksanakan solat tanpa diperintah.
Aku lalu bertanya, “Bagaimana anak-anak kamu solat dengan kerelaan mereka tanpa disuruh?”
Ia menjawab,
“Ada satu doa, sebelum aku menikah aku selalu amalkan dan sampai saat ini pun aku masih tetap berdoa dengan doa tersebut dalam sujudku, saat sebelum salam, ketika solat witir, dan di setiap waktu yang mustajab”
Demi Allah wahai saudaraku. Anakku saat ini telah bekerja sejak aku berdoa dengan doa itu. Anakku itulah yang rajin membangunkan kami dan mengingatkan kami dan adik-adiknya untuk solat.
Alhamdulillah, mereka semua selalu menjaga solatnya. Sampai-sampai neneknya bertandang ke rumah kami, ia tercengang melihat anak perempuanku bangun pagi, kemudian membangunkan kami untuk solat subuh.
Jadi doa apa yang sebenarnya dibaca? Doa itu adalah dari Surah Ibrahim ayat 40:
“رب اجعلني مقيم الصلاة ِﻭَﻣِﻦ ﺫُﺭِّﻳَّﺘِﻲ ﺭَﺑَّﻨَﺎ ﻭَﺗَﻘَﺒَّﻞْ ﺩُﻋَﺎﺀ”
“Ya Robbku, jadikanlah aku dan anak cucuku orang yang tetap melaksanakan solat. Ya Robb kami , perkenankanlah doaku” (Surah Ibrahim: 40)
Ya saudara-saudaraku semua, berdoalah untuk anak kita semua. Sebagaimana kita semua tahu bahwa doa ialah senjata seorang mukmin. Kirimkan tulisan ini agar lebih ramai orang yang mengambil iktibar. Semoga Allah merahmati orang yang bersedia untuk dikongsi bersama.
Bacalah selalu doa ini untuk anak-anakmu, biidznillah mereka akan selalu berada dalam penjagaan dan perlindungan Allah Ta’ala . Aamiin Allaahumma Aamiin.
Sumber: FB Ustaz Iqbal Zain
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Kalau tak dipecahkan ruyung, masakan dapat sagunya itu ungkapan yang sesuai menggambarkan perjalanan karier anak seni yang juga penyanyi bervokal mantap, Aina Abdul.
Menurut Aina, bukan mudah untuknya sampai ke tahap ini. Pelbagai liku serta onak duri terpaksa ditempuhinya seorang diri demi mencapai impian menjadi bintang di arena seni.
Antara pahit getir yang kekal terpahat dalam ingatanya sehingga hari ini, adalah menerima hanya RM 50 untuk menyanyikan 20 buah lagu bagi persembahan satu malam.
Aina Pernah Buat Persembahan Tanpa Ada Penonton!
“Pernah juga saya menyanyi tiga malam berturut-turut tanpa ada penonton di hadapan. Ada ketika, hanya dua hingga tiga orang sahaja.
“Ada masa dapat RM50 sahaja. Kadang-kadang, bayaran pun tak ada. Kena bahagi lagi dengan ahli band. Itu memang pengorbanan dan pengalaman yang saya tidak akan lupa.
“Tetapi, saya pegang satu prinsip dari zaman menyanyi di kelab. Walaupun tidak ada orang, bayaran tidak untung, saya kena teruskan juga,” lapor Utusan Malaysia.
Jangan Pilih ‘Rezeki’ Grab Sahaja Apa Yang Terhidang Depan Mata
Jelas Aina lagi, perjalanan karier seni nya bermula lambat, ketika usianya 28 tahun, jadi dia tidak punya masa yang ampuh untuk memilih ‘rezeki’ seperti orang lain.
Sehubungan itu, sebarang peluang dan rezeki yang diterimanya digarap dengan sebaik mungkin, walaupun kadangkala tidak terlepas dari menerima kecaman dan kritikan dari wargamaya.
“Saya kena all out. Saya bermula pada usia 28 tahun dan orang anggap lambat. Bila dapat peluang, saya tidak akan sia-siakan.
“Disebabkan itu, saya tidak kisah orang kata fesyen pelik atau dikritik melampau, semuanya saya telan sahaja. Itu bayaran untuk mimpi saya,” ujar Aina.
Namun, siapa sangka ibu jelita kepada dua orang cahaya mata ini, juga pernah mengharungi fasa tidak yakin diri apabila berat badanya pernah mencecah...