Siapa yang rajin pergi pasar malam, pasti pernah lihat kaki ayam dijual dengan harga yang murah. Ramai yang menolak untuk membelinya kerana terbayang dengan kaki itu ayam berjalan menguis tanah mencari makanannya.
Namun anggapan ini pasti ditolak oleh penggemar kaki ayam. Kaki ayam ini paling sedap jika dimasak kari ataupun sup. Sebenarnya ramai yang tidak tahu bahawa kaki ayam ini memang banyak khasiatnya.
Lupakan seketika bayangan betapa kotornya kaki ayam ini memijak tanah. Sebaliknya bayangkan keenakan menghirup sup kaki ayam dengan menggigit isinya yang lembut dan mudah ditanggal dari tulang kaki.
Admin nak kongsi pelbagai khasiat kaki ayam. Rasanya lepas baca info di bawah pasti ramai yang akan cari sup kaki ayam. Percayalah.
1. Kaki Ayam Kaya Kolagen
Dalam satu kajian yang dilakukan oleh Fakulti Sains Haiwan, Universiti Chung-Hsing di Taiwan, terungkap bahawa kaki ayam mengandungi kolagen yang sangat tinggi. Walaupun kadar kolagen alami pada kaki ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak dijumpai pada sayuran hijau dan buah-buahan, Kolagen adalah salah satu bahan khas yang diperlukan kulit tubuh untuk mengekalkan keanjalan kulit. Manfaat kolagen yang terdapat dalam kaki ayam sangat banyak, antara lain adalah:
i. Kolagen memelihara kesihatan kulit dan membentuk kulit yang anjal kerana menyokong penggantian sel. Kolagen membantu tubuh dalam menyerap kalsium dan protein sehingga membuat tubuh menjadi lebih sihat.
iii. Kolagen dapat meningkatkan pengeluaran sel darah merah kerana bekerja dengan menguatkan struktur pembuluh darah.
iv. Kolagen membantu tubuh dalam menurunkan berat badan kerana boleh meningkatkan metabolisme tubuh terhadap lemak.
v. Kolagen boleh membuat struktur tulang menjadi lebih kuat dan mencegah penyakit kerapuhan tulang.
2. Memelihara Sendi dan Mengurangkan Risiko Tulang Rapuh
Penyakit sakit sendi dan tulang rapuh biasanya banyak terjadi pada orang lanjut usia. Penyebabnya adalah tubuh tidak boleh mendapatkan kalsium dan tulang sudah tidak boleh menyerap kalsium dengan baik.
Tapi dengan pengambilan kaki ayam sejak masih muda maka akan memberikan kesan yang berbeza. Bahagian kaki ayam memang hanya terdiri dari kulit, tendon dan tulang.
Kandungan kaki ayam yang kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kolagen boleh mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini sangat penting untuk mengukuhkan struktur tulang dan boleh mencegah kerapuhan tulang apabila sudah lanjut usia.
3. Menyembuhkan Cedera
Nutrisi yang dijumpai dalam kaki ayam adalah seperti protein dan kalsium. Kedua-dua nutrisi ini sangat penting untuk membantu menjana semula saraf, otot dan tulang manusia. Kajian yang sudah dilakukan oleh seorang penyelidik di Amerika mendedahkan bahawa potensi nutrisi tersebut boleh membantu menyembuhkan kecederaan. Walaupun keadaan kecederaan tulang belakang dipercayai boleh cepat sembuh dengan memakai makanan yang mengandungi kaki ayam.
4. Menyihatkan Saluran Pencernaan
Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan. Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup. Khasiat dari pelbagai nutrisi ini juga sangat baik untuk membuat pencernaan menjadi lebih sihat. Kesan dari nutrisi ini juga sangat penting untuk membuat usus menjadi lebih lembut sehingga membuat saluran pencernaan anda menjadi lebih sihat.
5. Menjaga Kesihatan Kuku
Kaki ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan beberapa nutrisi yang sangat penting untuk tubuh. Pati atau beberapa jenis masakan lain dari kaki ayam boleh menghasilkan asid amino, kolagen, glisin, hidroksipolin, dan prolin yang boleh membantu menjaga kesihatan kuku. Kaki ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cecair atau gel khas yang banyak mengandungi gelatin. Nutrisi ini membantu tubuh dalam mengolah kalsium dan diserap oleh kuku.
6. Menyihatkan Gusi
Gusi adalah rangkaian kuat yang digunakan untuk menyokong gigi. Beberapa jenis penyakit gusi banyak disebabkan oleh masalah kesihatan gigi yang buruk. Namun boleh juga masalah ini ditimbulkan dari dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan beberapa nutrisi lain juga akan membuat masalah pada gusi. Kaki ayam adalah makanan yang banyak mengandung nutrisi dalam jumlah yang sangat banyak. Ada jaringan ikat dan tulang rawan yang boleh berubah menjadi gel kerana mengandungi kolagen, asid amino, dan beberapa zat pembentuk gelatin. Oleh kerana itulah semua zat ini akan memperbaiki keadaan kesihatan gusi.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kaki ayam memang terkenal dengan semua nutrisinya yang sangat penting seperti kolagen atau zat pembentuk gelatin. Selain itu ternyata kaki ayam juga mengandungi pelbagai jenis mineral seperti zink, tembaga, magnesium, kalsium dan fosforus. Semua mineral ini diperlukan oleh organ tubuh untuk membina kesihatan dan mengatasi pelbagai jenis penyakit. Dengan pengambilan kaki ayam maka juga boleh meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
8. Membentuk Probiotik Semulajadi
Kaki ayam yang banyak mengandungi kolagen dan pelbagai jenis mineral lain ternyata juga boleh membentuk probiotik semula jadi. Agen gelatin yang banyak didapati pada cecair dari rebusan kaki ayam sangat baik dalam membentuk probiotik semula jadi. Probiotik akan membuat tubuh mampu membentuk imuniti semula jadi, menyihatkan usus dan mengatasi masalah saluran pencernaan.
9. Menyeimbangkan Hormon Tubuh
Kaki ayam juga menghasilkan beberapa jenis asid amino yang sangat baik untuk tubuh. Salah satu jenis asid amino yang dilepaskan dari kaki adalah arginin. Ini adalah jenis asid amino yang bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya adalah membantu tubuh dalam melepaskan hormon yang menyebabkan perasaan tertekan dan stres. Bahkan arginin juga penting untuk menghasilkan hormon pembiakan baik untuk lelaki dan wanita.
10. Mencegah Kerosakan Rangkaian Tubuh
Manfaat kaki ayam yang terakhir adalah untuk menjaga kerosakan jaringan tubuh. Mempunyai rangkaian tubuh yang kuat memang sangat penting untuk kesihatan. Rangkaian ikat diperlukan untuk otot, tulang dan pelbagai jenis organ badan seperti hati, hempedu dan organ lain. Kaki ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan asid amino kumpulan glisin. Glisin mempunyai fungsi penting untuk mengukuhkan jaringan ikat tubuh, menjaga kesihatan organ tubuh, membantu tubuh dalam mengeluarkan racun tubuh dan juga meningkatkan kualiti saraf sehingga dapat meningkatkan rasa selesa semasa tidur.
Tip Memasak Kaki Ayam
Kaki ayam memang terbukti mengandungi pelbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membina kesihatan tubuh. Kaki ayam juga boleh membantu memulihkan stamina kerana keletihan, masa pemulihan selepas sakit atau operasi, memulihkan keadaan usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan.
Namun memasak kaki ayam tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tip untuk memasak kaki ayam dan menghilangkan semua potensi bakteria.
1. Ambil bahagian kaki ayam. Potong paras paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar kaki.
2. Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran boleh keluar. Jika beli kaki ayam dari peniaga maka jangan terus memasaknya tapi cuci semula.
3. Potong semua bahagian kuku kaki ayam untuk menghilangkan bahagian kaki yang kelihatan kotor dan menjijikkan.
4. Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa minit.
5. Hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangkan potensi bakteria dan kotoran yang memang tertinggal dalam kaki ayam.
6. Rebus lagi bahagian kaki ayam dan masak sesuai dengan selera anda.
7. Selalu gunakan kaki ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan masak kaki ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam dalam peti sejuk.
Manfaat kaki ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang benar. Ini kerana kaki ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteria yang berbahaya bagi kesihatan.
RESIPI KERABU AYAM
SUMBER: SIHAT WARAS
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Hijabi Tak Perlu Berlebihan! Eyka Farhana Dedah Konsep ‘Bersederhana’ Lebih baik Dalam Kecantikan, Ini Caranya..
Pelakon, pengacara, model dan duta produk, asal kelahiran Ampang, Kuala Lumpur Wan Atiqa Farhana Wan Sarmizi atau lebih dikenali sebagai Eyka Farhana bukanlah nama asing dalam industri hibuan tanah air.
Sering tampil cantik menawan dengan solekan on point. Eyka Farhana rajin berkongsi tip bersolek dan bagaimana untuk sentiasa tampil ‘on point’ di depan kamera untuk para peminatnya.
Malah, dek kerana kekerapan beliau mempamerkan tatarias, solekan dan gaya yang penuh versatil serta ‘up-to-date’ di laman sosial miliknya, membuatkan Eyka sering menjadi sorotan jenama-jenama kosmetik terkemuka dalam dan luar negara yang mahukanya sebagai duta, model mahupun jurucakap bagi jenama dan produk mereka.
Eyka Farhana ‘Confident’ Di Pentas Peragaan Walk Your Worth!
View this post on Instagram
Terbaharu, Eyka telah diangkat sebagai sebagai salah seorang model yang mewakili jenama kosmetik tersohor L’oreal Paris untuk berjalan diatas pentas peragaan pada sebuah majlis gala fesyen terkemuka saban tahun iaitu Kuala Lumpur Fashion Week 2024 (KLFW 2024).
Buat julung kalinya, Eyka Farhana telah tampil buat kali pertama berkongsi pentas runaway bersama para wanita dari Malaysia dan Singapura yang penuh inspirasi sebagai wajah bagi ‘Women Of Worth’ tahun ini.
Lebih menarik lagi, wanita yang mengagumkan ini hadir dari pelbagai latar belakang, mencerminkan kekuatan, kecantikan, dan pengalaman-pengalaman unik yang mendefinisikan jati diri mereka termasuk Eyka Farhana.
Rahsia Kulit Sihat Dan Menawan Eyka Farhana?
Malah, Eyka Farhana merupakan antara pelakon muda yang sering tampil cantik dan mempesona tanpa sebarang solekan. Biarpun dilihat sentiasa sibuk dengan rutin harian melakukan pelbagai aktiviti, namun pelakon ini sangat menjaga kecantikan wajah.
Apatah lagi dalam usia masih muda, Eyka Farhana begitu prihatin dan sentiasa memastikan kulit wajah dijaga sempurna. Dia juga tidak lokek berkongsi rutin harian penjagaan wajah di laman TikToknya.
@misseyka.f Since ramai tanya, here My daily skincare routine 🤍 less is more ✨ The essence & the light cream @Augustinus Bader Eye cream @LA MER Sunscreen @Supergoop ♬ Roxanne – Instrumental – Califa Azul
Dalam perkongsian itu, dia menyapukan beberapa produk pada wajah yang dimulakan dengan pelembap muka, krim mata serta krim pelindung matahari.
Ternyata pemakaian pelembap muka, krim mata dan pelindung matahari yang berterusan menyebabkan kulit kita dijaga dengan sebaiknya.
Artikel berkaitan: Sofeashra Kongsi ‘Remedy’ Terbaik Ketika Kulit Bermasalah, Hijabi Pasti Tak Hilang Keyakinan Diri!
“Disebabkan ramai tanya, ini rutin harian penjagaan wajah saya. Bersederhana lebih baik,” tulisnya di kapsyen.
Selain itu, dia turut menyenaraikan produk kecantikan berjenama mewah yang dipakainya.
Meninjau diruangan komen, rata-rata netizen memuji kulit wajah Eyka yang cantik dan mengatakan kecantikannya asli.
Untuk recap, anak kedua daripada empat beradik ini sudah mula ligat berkecimpung dalam arena seni sejak berusia 15 tahun lagi.
Antara lakonan Eyka yang mendapat tempat di hati penonton termasuklah drama Juvana, Budak Tebing, Dukun Diva dan Melur Untuk Firdaus.
Meskipun ramai kehadiran pendatang baru dalam industri namun nama Eyka Farhana tetap menjadi buruan syarikat produksi hingga kini.
Artikel berkaitan: Masalah Kulit Kering Hingga Kemerahan! Diana Danielle Lakukan Tiga Perkara ‘Asas’ Ini Atasinya!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Berjaya Lenyapkan 47 KG Dalam Masa 5 Bulan Tanpa Diet Ekstrem, Hanya Amal 3 Cara Paling Mudah
Setiap kali melihat bagaimana mereka yang dulunya mengalami pertambahan berat badan melampau tetapi kini kembali langsing. Pasti kita akan tertanya-tanya apakah yang dilakukan sehingga dapat mencapai badan idaman.
Maklumlah bukan senang untuk menurunkan berat badan sedang nafsu makan kita sendiri sukar dikawal.
Perkongsian di laman sosial oleh Misriah Yahaya juga sedikit sebanyak berkongsi tip bagaimana dia dapat menurunkan berat badannya dari 102 kg kepada 55 kg.
Siapa sangka dulu berat badannya mencecah 102 kg dan kini mendapat berat badan ideal, 55 kg. Hampir separuh dari berat badannya hilang dan menurutnya bukan senang untuk mendapatkan berat yang ideal.
Disiplin cukup penting dan paling utama kena berusaha bersungguh-sungguh untuk memastikan dapat apa yang dihajati.
Perkongsian di laman facebook ini sudah hampir setahun dan sepanjang tempoh dia tetap ‘maintain’ dengan berat badan mencecah 55 kg.
Menurutnya tanpa ubat kurus, tetap ambil nasi dan juga exercise serta pengambilan suplemen yang bagus.
Mulakan dgn Niat…Displin..Usaha…inshaaAllah dpt yg terbaik… Diet kalori tetap ambil nasi. No ubat kurus, only take a good suplement & exersice.
Start dengan 102kg ( oktober 2016)
82kg ( nov 16) – 79.5 ( nov 16) – 77.5kg. ( dec 16) – 75kg (17dec) – 73 (1.1.17) – 72kg (4.1.17) – 70.1kg (8.1.16) – 69.7 (15.1.17) – 68.1kg (22.1.17) – 66.4kg (1.2.17) – 65.8kg (8.2.17) – 65.5kg (15.2.17) – 63.4 (3.3.27) – 60.7 (28.3.17)
Target to achieve
58kg
Ini tips saya
(Sharing)
Nak turunkan berat badan ni, first youu kena jaga pemakanan sebenarnya.. Then fizikal dengan mental you kena kuat. Kena displinkan diri you. Kena tahu berapa you nak capai target!
Nak kurus, breakfast kena ambil, WAJIB! Tidur kena cukup. makan 5-6kali sehari. Tapi dalam kuantiti yang sedikit, bukan banyak ye. So perut kita takdelah terasa lapar. Tapi jangan sampai terlebih kalori ye
Air manis, ais jangan ambik. Then i banyak minum air kosong, minum 3liter sehari. Pagi selalu i breakfast oat.
Banyakkan makan buah, sayur atau sup sayur.. Nasi nak makan boleh je, ambik suku, sebab nasi tu karbo. Sebaiknya ambik beras perang. Kalau kita makan banyak karbo, badan kita akan cepat besar. So, kena kawal gula dengan karbo. 2 bende ni, kalau kita tak kawal, badan kita akan cepat naik. Kalau nak makan roti boleh, tapi jangan makan roti putih, makan roti wholemeal sahaja. I ni tak suka makan nasi, tapi i makan roti wholemeal. Roti pun dah karbo. So i tukarkan nasi kepada roti. Tapi kena ingat, jangan makan banyak roti tau
Jangan ambik mee, atau kueh teow sebab makanan tu berminyak. Boleh makan bihun je. Makanan bergoreng, berminyak, berlemak, fast food memang i tak ambik. Kalau ikan atau ayam i makan yg grill or steam. Kalau ayam dengan ikan bergoreng ni boleh makan, tapi jangan selalu, seelok-eloknya kurangkan, seeloknya ambil yg berkuah, grill atau steam. Malam makan sebelum pukul 8. Kalau lapar tengah malam, minum air kosong. Then kena jogging or execrise
Execrise tu tak kisah, tengok kat youtube pun boleh. Seminggu dalam 2-3kali dah cukup.. Malam sebelum tidur saya just minum air green tea atau susu skim
INGAT!!! pastikan kita tahu berapa kalori makanan yg kita ambil setiap hari. Dan berapa kalori yg diperlukan untuk badan kita. Jangan ambil terlebih kalori ye
Penjagaan kalori tu penting.
Diet 80% execrise 20%, so jaga pemakanan tu penting
Takde bende yang tak boleh kat dunia ni, semua boleh. Semua bergantung atas diri kita. Kalau kita usaha, kita akan dapat, kalau kita tak usaha, kita takkan dapat apa yg kita inginkan
Kalau saya boleh, awak mesti boleh.
Dalam posting lain, Misriah juga turut memberi tip yang lebih mudah untuk diamalkan. amalannya sama tetapi diterangkan dalam bentuk lebih mudah.
Dalam posting lain, Misriah juga turut memberi tip yang lebih mudah untuk diamalkan. amalannya sama tetapi diterangkan dalam bentuk lebih mudah.3 cara untuk turunkan berat dengan mudah :-
1. Jaga pengambilan kalori.
Bukan tak boleh makan atau tak makan. Tapi kawal. Contoh, sehari perlu ambil 1400kcal. So make sure mula dari breakfast dan jangan ambil yang terlalu heavy. pastikan kita tahu berapa kalori makanan yg kita ambil setiap hari. Dan berapa kalori yg diperlukan untuk badan kita. Jangan ambil terlebih kalori ye
Penjagaan kalori tu penting.
Diet 80% execrise 20%, so jaga pemakanan tu penting
2. Senaman.
Yang ni ramai yang liat nak buat atau takde masa. Tak semestinya kena pergi gym. Kena lari 4 round. Duduk rumah pun boleh bersenam. Boleh download kat youtube cardio workout.
3. Suplemen mesti kena ambil untuk membantu mempercepatkan proses untuk menurunkan berat badan. Suplemen ye, bukan ubat.
Ketiga-tiga ni memang penting dan berkait rapat antara satu sama lain. Cuba amalkan ketiga-tiga ni inshaAllah memang boleh turunkan berat badan. Yang penting niat kita.
Takde bende yang tak boleh kat dunia ni, semua boleh. Semua bergantung atas diri kita. Kalau kita usaha, kita akan dapat, kalau kita tak usaha, kita takkan dapat apa yg kita inginkan.
Artikel Berkaitan: Model Sambilan Ini Hilang 41 Kg Tanpa Skip Makan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Pahit Getir’ Aina Abdul, Dendangkan 20 Lagu Hanya Di Bayar RM 50 Je
Kalau tak dipecahkan ruyung, masakan dapat sagunya itu ungkapan yang sesuai menggambarkan perjalanan karier anak seni yang juga penyanyi bervokal mantap, Aina Abdul.
Menurut Aina, bukan mudah untuknya sampai ke tahap ini. Pelbagai liku serta onak duri terpaksa ditempuhinya seorang diri demi mencapai impian menjadi bintang di arena seni.
Nyanyi 20 Lagu, Bayaran RM50 Je
View this post on Instagram
Antara pahit getir yang kekal terpahat dalam ingatanya sehingga hari ini, adalah menerima hanya RM 50 untuk menyanyikan 20 buah lagu bagi persembahan satu malam.
“Pernah juga saya menyanyi tiga malam berturut-turut tanpa ada penonton di hadapan. Ada ketika, hanya dua hingga tiga orang sahaja.
“Ada masa dapat RM50 sahaja. Kadang-kadang, bayaran pun tak ada. Kena bahagi lagi dengan ahli band. Itu memang pengorbanan dan pengalaman yang saya tidak akan lupa.
“Tetapi, saya pegang satu prinsip dari zaman menyanyi di kelab. Walaupun tidak ada orang, bayaran tidak untung, saya kena teruskan juga,” lapor Utusan Malaysia.
Artikel berkaitan: Penampilan ‘Gorgeous’ Aina Abdul Di Set MeleTOP Pukau Netizen
Jelas Aina lagi, perjalanan karier seni nya bermula lambat, ketika usianya 28 tahun, jadi dia tidak punya masa yang ampuh untuk memilih ‘rezeki’ seperti orang lain.
Sehubungan itu, sebarang peluang dan rezeki yang diterimanya digarap dengan sebaik mungkin, walaupun kadangkala tidak terlepas dari menerima kecaman dan kritikan dari wargamaya.
“Saya kena all out. Saya bermula pada usia 28 tahun dan orang anggap lambat. Bila dapat peluang, saya tidak akan sia-siakan.
“Disebabkan itu, saya tidak kisah orang kata fesyen pelik atau dikritik melampau, semuanya saya telan sahaja. Itu bayaran untuk mimpi saya,” ujar Aina.
Sumber: Instagram Aina Abdul & Utusan Malaysia
Artikel berkaitan: Bakal Tampil Fesyen Ekstravaganza Ketika Konsert, Aina Abdul Janji Jaga Sensitiviti. Wow Senarai Pereka Terkenal!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
