Makanan Korea kini bukanlah sesuatu yang asing lagi buat masyarakat di Malaysia. Fenomena muzik K-pop, pengaruh drama Korea(K-Drama) yang mula ditayangkan di pelbagai saluran televisyen dan platform media membuatkan orang ramai tertarik dan ingin mencuba pelbagai makanan Korea. Bahkan, pelbagai restoran makanan Korea yang dah ada di Malaysia seperti Kyochon, Sopoong, Dubuyo, Mr. Dakgalbi, dan banyak lagi!

Sebut je pasal makanan Korea, perkara pertama yang terlintas di benak fikiran pastinya makanan seperti Kimchi, Tteokbokki, Bimbimbap, dan macam-macam lagi. Tapi sebenarnya, ada banyak lagi makanan Korea yang hijabi patut tahu. Contohnya seperti pencuci mulut dan kudapan Korea! 

Apa itu Hotteok?

Kalau hijabi biasa layan K-Drama, mesti anda pernah melihat babak pelakon sedang menikmati satu pencuci mulut seperti ‘mini pancake’, iaitu Hotteok. Ia adalah makanan ringan dari Korea dan juga merupakan makanan jalanan (street food) yang popular di Korea Selatan. Katanya, ia sedap dimakan ketika panas! 

Hotteok atau ‘Sweet Korean Pancake’ ialah sejenis lempeng Korea yang mempunyai isi di dalamnya. Hotteok ini diperbuat dari adunan tepung gandum, air, susu, gula dan yis. Intinya selalu dipenuhi dengan gula merah, madu, kacang dan serbuk kayu manis. Ia menjadi diantara pencuci mulut kegemaran masyarakat di Korea. Bukan itu sahaja, bintang global Korea; BTS juga sangat menggemari Hotteok ni tau! 

Artikel berkaitan: Feeling Macam Di Korea, Ini Cara Untuk Masak Oden Sendiri Di Rumah. Senang Rupanya!

Kini, ada banyak variasi hotteok yang dijual, seperti hotteok teh hijau, hotteok jagung dan sebagainya. Namun, isi tradisionalnya iaitu kayu manis bersama kacang masih menjadi kegemaran ramai. Buat hijabi yang ingin mencuba resepi Hotteok ini, bolehlah ikuti resepi yang dikongsikan orang seorang pengguna di laman Facebook.

Resepi Hotteok Atau ‘Sweet Korean Pancake’

Bahan-Bahan

• 1 cawan air suam
• 1 sudu kecil garam
• 1 1/2 sudu besar gula
• 2 sudu kecil serbuk yis
• 1 cawan tepung gandum (diayak)
• 1 cawan tepung pulut (diayak)

Bahan Inti

• 1 sudu kecil serbuk kayu manis
• 2 hingga 3 sudu besar gula perang
• 1 hingga 2 sudu besar kacang yang dicincang (boleh guna apa sahaja jenis kacang yang anda suka)

Cara Penyediaan

1. Masukkan air suam, garam, gula, dan yis ke dalam mangkuk besar.
2. Masukkan tepung gandum dan tepung pulut ke dalam mangkuk tadi dan gaul rata menggunakan senduk. Adunan memang lembik, jangan tambah tepung. Tutup mangkuk menggunakan plastic wrap atau apa sahaja, dan biarkan selama sejam. Tutup dengan penutup periuk pun boleh.
3. Selepas sejam dan doh dah naik 2 kali ganda, gaul rata sekali lagi sambil buang angin dia. Kemudian tutup dan tunggu sepuluh minit lagi.
4. Sambil itu, boleh sediakan inti. Campurkan sahaja semua bahan inti. Saya ada juga letak nutella sebagai inti. Sedap!
5. Tabur tepung gandum di atas dulang/ pinggan yang anda akan guna selepas bahagikan doh. Bahagikan doh kepada 8 bahagian. Jangan lupa untuk salut tangan anda dengan tepung gandum sebelum anda pegang doh, supaya doh tak melekat pada tangan. Masukkan inti ke dalam setiap bahagian doh.
6. Goreng doh atas kuali leper yang sudah panas dan diletak minyak. Tak perlu goreng deep-fry tapi minyak kena letak sikit-sikit setiap kali doh diterbalikkan. Tekan-tekan doh bagi leper dan terbalikkan 2-3 kali supaya masak sekata.
7. Dah boleh makan macam tu je atau makan dengan aiskrim vanilla dan drizzle madu/ mapple syrup. Sedap! Selamat mencuba!

Ha…buat peminat K-Drama atau peminat makanan Korea, anda harus cuba resepi ini sekurang-kurangnya sekali dalam hidup tau. Yang paling penting, jangan lupa nikmati ketika ianya masih lagi panas, baru terasa kemanisan inti di dalamnya!

Artikel berkaitan: Hilangkan Kebosanan Dengan Hasilkan Ais Krim Malaysia Ala Magnum. Ini Resepinya! 

Sumber: Facebook

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Setiap orang pasti mengimpikan untuk hidup bersama pasangan tercinta suatu hari nanti. Menanti jodoh berkunjung tiba sambil  berusaha mengharapkan yang terbaik daripada  Illahi. Ada orang yang jodohnya datang cepat, ada pula yang datang lambat. Tak kiralah bila masanya sekalipun, Tuhan akan berikan kepada anda pada waktu yang terbaik sekali.

Menerusi perkongsian Faridzul Nasaruddin di laman facebook, jejaka ini telah berkongsikan kisah pertemuannya dengan isteri. Walaupun pernah berpisah, kalau sudah jodoh pasti bertemu jugakan?

Ku sangkakan panas berpanjangan, rupanya gerimis mengundang…

Just go on with the flow!

Untuk para hijabi di luar sana, jangan risau dan runsing jika belum bertemu jodoh. Ambil inspirasi daripada kisah ini. Sandarkan harapan pada Allah dan berusahalah membaiki diri untuk menjadi yang terbaik. InsyaAllah jalan anda akan dipermudahkan olehNya dan anda akan berjumpa yang terbaik untuk diri anda.

Kebolehannya beraksi sebagai pengacara cukup terbukti apabila berpeluang mengacarakan rancangan Nona di TV3. Uyaina Arshad kelmarin sekai lagi membanggaka keluarga dan Malaysia apabila terpilih sebagai juara Pertandingan Puteri Muslimah Asia 2018. Personaliti dan pengacara Wanita Hari ini dalam statusnya di laman sosial memberi kredit kepada ibu serta kakaknya yang menjadi tulang belakang kejayaannya di luar negara ini.

A post shared by Indosiar (@indosiar) on May 7, 2018 at 9:36am PDT

Menurut Uyaina ibu dan kakaknya itulah yang menjadi cinta hati dan memberi motivasi bagi dirinya setiap hari. Dia turut berterima kasih kepada kedua wanita ini kerana sentiasa ada di sisi. Menurut wanita yang petah berbicara ini sejauh dan setinggi mana terbang, keluarga adalah segalanya.

Dia turut berterima kasih kepadaAllah kepada mengurniakan kepadanya sebuah keluarga yang begitu menyayangi dirinya, mengambil berat dan menegur dirinya untuk menjadi yang lebih baik.

Tulang belakang, cinta hati, dan motivasi saya setiap hari. Thank you mom @farahalwafa and kakak @najlaumairaarshad ?? • No matter how high you fly, home is where you your heart is. Thank you Allah for granting me a family who loves me, cares for me and selalu tegur I untuk jadi lebih baik. • Ummi @farahalwafa , Abang Uzair @aful_uzair , Kak Tini @tini_mohammad , Abang Uzreem, Fatin @fatin___________h , Kak Mera @najlaumairaarshad Thank you for being my strength ?? • [Tolong doakan yang baik-baik untuk keluarga I ye? I doakan yang baik-baik untuk korang jugak!] #UyainaArshad #puterimuslimahasia2018 #indosiar @indosiar #malaysia #malaysiaboleh

A post shared by UYAINA ?? (@uyainaarshad) on May 7, 2018 at 10:49pm PDT

Dalam pertandingan yag berlangsung di Jakarta anjuran stesen TV Indosiar, Uyaina menewaska dua lagi calon lain, iaitu Hanifah Razan pemenang tempat kedua dari Indonesia dan Avida Lale dari Turki yang menang tempat ketiga.

Artikel Berkaitan: Rahsia Cantik Uyaina Arshas Amal Minum Jus Kisaran Oren

Bagi Uyaina ini adalah penganjuran pertama dan kemenangan ini cukup bermakna dan manis buat dirinya.

A post shared by UYAINA ?? (@uyainaarshad) on May 7, 2018 at 7:02pm PDT

Dia turut berkata diangkat sebagai Puteri Muslimah Asia 2018 pastinya membuatkan dia cuba memikut tanggungjawab untu mengangkat martabat wanita Islam agar menjadi pemangkin kepada masyarakat.

Kemenangan itu menyaksikan Uyaina membawa pulang hadiah wang tunai berjumlah RM30,000, tiara dan juga sebuah trofi.

A post shared by Official INDONESIAN PAGEANTS (@indopageants) on May 7, 2018 at 7:30pm PDT

Penampilan Uyaina sepanjang pertandingan itu juga turut mendapat pujian ramai apabila menggayakan beberapa busana sebelum terpilih untuk top 10, top 5 dan juga top 3. Salah satu adalah hasil rekaan Ezuwan Ismail yang mengetengahkan fabrik songket dengan sentuhan moden.

A post shared by UYAINA ?? (@uyainaarshad) on May 6, 2018 at 3:51am PDT

Pertandingan Puteri Muslimah Asia 2018 ini menghimpunkan 18 peserta dari enam negara iaitu Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei Darussalam, Turki dan Timor Leste.

KREDIT FOTO: INSTAGRAM UYAINA ARSHAD