Fishcake atau kek ikan selalu dijadikan rencah untuk pelbagai jenis masakan. Sebagai bahan tumisan untuk mi goreng, bihun goreng, masakan tom yam, sup dan sebagainya.
Ada juga yang gemar menikmatinya begitu sahaja dengan cara menggoreng dan kemudian dicicah bersama sos cili. Memang sedap!
Kalau beli dikedai tentulah fishcake ini ada bahan pengawet. Apa kata anda cuba buat sendiri.
HOMEMADE FISHCAKE-NO MSG
Alang alang tu kita bagi resepi sekali yek
BAHAN-BAHAN:
500g isi ikan tenggiri (buang tulang,kulit)
3/4 air ais (anggaran)
4 sb tepung ubi
2 sb tepung jagung
1 sk lada sulah
3/4 sk garam
1 sb minyak masak
CARA-CARA MEMBUAT:
#1 Kisar isi ikan sampai hancur (saya guna blender kering)
#2 Keluarkan isi ikan. Tuang air ais sikit demi sedikit. Gaul sampai sebati. Jangan terlampau lembik.
#3 Masukkan semua bahan yang lain. Gaul sebati. Uli adunan 4-5 minit (dengan tangan). Adunan memang lembik sikit dan melekat kat tangan.
#4 Lumur minyak pada permukaan dan sisi loyang. (Saya sapu sikit sangat, terpaksa potong dalam loyang ^_^)
#5 Tuang adunan dan padatkan dalam loyang. Nak bagi adunan atas licin cantik, ratakan dengan minyak sikit.
#6 Kukus 15 minit. Keluarkan dari kukusan, rehatkan 10 minit.
#7 Terbalikkan fishcake dan potong. Ikut la nak besar mana.
#8 Deep fry.
Kalau nak buat stok frozen, goreng kejap dan simpan.
Selamat mencuba.
Sumber kredit: Nur Asyikin Shokori
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rentetan Kes Muka TERUK Gara-gara Pakai ‘Serum Sampah’, DOKTOR Ini Jelaskan Cara Nak Kenal PRODUK Sebegini
Minggu lepas viral satu produk serum milik seorang blogger popular dikatakan membahayakan kulit wajah tidak seperti yang dipromosikan. Hasilnya menyebabkan wajah pengguna mengalami kerosakan teruk. Dalam satu posting oleh seorang doktor menjelaskan apa maksud sebenar ‘serum sampah’ yang banyak dijual di pasaran sekarang. Dia juga turut menjelaskan bagaimana mahu mengenalpasti apa yang dikatakan ‘serum sampah ini’.
Baca perkongsiannya Doktor Khairul Yoi di sini dan semoga kita tidak lagi menjadi mangsa penipun terhadap lambakan produk kecantikan yang dijual secara berleluasa kini.
Doktor ini menjelaskan tentang kilang yangmenghasilkan pelbagai produk kosmetik yang diingini pelanggan.
Serum Sampah
Sebelum abah bebel tentang serum sampah, izinkan abah bebel dulu pasal kilang OEM. Ramai lagi yang tak tau apa itu kilang OEM ( Original Equipment Manufacturer ). Secara kontotnya kilang OEM ni adalah kilang yang hasilkan produk tanpa jenama. Jadi engkorang yang miskin papa kedana kelas pon slalu tuang gi romen blakang kantin kalau berlagak nak jadi founder kaya kekonon korang formulate produk sendiri boleh la dapatkan khidmat kilang OEM ni. Kilang OEM ni sbenarnya bukan kluarkan skincare, supplement, dan produk kesihatan je, pendek kata segala mak nenek la dia bleh kluarkan. Tinggal korang nak tampal sticker letak jenama sendiri je, Boobies Denyut Yoilicious, Pil Bebird Keramat, Lampin Bayi Mak Senah, yada yada yada..
Satu je abah nak pesan. Kalau kau nak jadi founder, jangan jadi founder produk kesihatan. Tu bukan bidang kau, melainkan kau ada background yg layak untuk formulate produk kesihatan. Bab kesihatan orang jangan main beb, kalau bodo2 ni jadi founder lampin bayi takpe dah, tak pon founder bantal kabu ke apa ke. Janji tak libat kesihatan orang. Yela kau pun sengkek nanti kesihatan orang barai bukan kau nak tanggungjawab pon, ukur kain kapan kat badan sendiri la.
Pesannya kalau nak berniaga perlu ada ilmu jangan mengharapkan wajah cantik atau follower ramai semata-mata.
Kalau nak berniaga, perlu ada ilmu. Jangan setakat harap muka lawa atau followers ramai. Bila tanya pasal produk, kau maki pulak.
Rakyat Malaysia dah makin bijak membezakan antara claim berfakta dan claim mengarut. Juga perbezaan antara peniaga jujur dan peniaga penipu, tambah2 geng #skuadpenggunabijak haa kau jangan memain semua dah cerdik belaka.
Ini caranya nak kenal pasti serum sampah supaya pengguna tidak lagi tertipu.
Pasal serum, yaaa yaaa yaa serum sampah pon dah berleluasa skarang ni. Abah dah ajar cara nak detect krim kilo sampah. Kali ni abah nak ajar cara nak detect serum sampah. Kenapa sampah? Sebab
1) macam biasa, kat kotak takde ingredients. Formula rahsia supaya founder lain tak rembat formula katanya. Padahal haram dia taktau apa pon kilang tu taruk dalam serum tu. Dan ingredients mestilah dalam SCIENTIFIC TERMS, bukan ekstrak itu ekstrak ini vit tu vit ni
2) warna warni di aidilfitri. Perhatikan warna2 di bawah, macam tu la serum sampah. Serum kat drugstore either warna jernih, atau warna putih sahaja. Yang ni dia claim perisa stoberi, keladi, anggur, cili, durian, you name it.
3) kilang takde. Katanya rahsia company. Haa kau tak kabor sebenarnya kau beli kilo dari kilang balik rumah kau suntik sendiri masuk botol. Tak pon kilang OEM dah tolong botolkan untuk kau siap2.
4) founder seperti yang dinyatakan di atas. Tak salah nak support bisnes melayu. Tp supportlah melayu yang betul2 curahkan usaha bertahun untuk kaji tentang produk, side effect kepada pengguna, safe percentage stiap bahan dan sbagainya. JANGAN support yang pikir duit poket sendiri, kesihatan korang dia tolak tepi
5) testimoni tak agak. Muka edit pakai kamera 360 pastu kau kabor kau pakai serum kau. tak pon, dulu muka barai pastu kekonon pakai serum sendiri muka terus elok. yang kau pegi cucuk sana cucuk sini tak pun makan ubat Dr. Ko kau tak kabor pulak.
6) overclaim. Memana produk bagus pon takkan bg kesan seawal tiga hari, seminggu, atau kurang dari seminggu. Paling koman pon sebulan lah. Kalau pesen lahir celah pokok pisang ni kau tempek berkilo serum pon tetap muka melayu. Tak payah berangan nak jadi korea sangat
Tak susah untuk mengesan ‘serum sampah’ dan pilihan terletak di tangan anda.
Mudah kan nak detect? Tak susah pon. Pasni jangan tanya lagi “yoi serum ni kilo tak, yoi krim ni kilo tak, yoi yoi yoi…” jangan sampai aku avada kedavra kan sorang2.
Dah bijak bukan? Bagus. Marilah kita raikan dengan daun saderi. I’ve done my part, the choice is yours.
SUMBER: FACEBOOK DOKTOR KHAIRUL YOI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lakukan 5 Teknik Ini, Jika Tak Mahu Rendang Daging Liat Masa Aidilfitri!
Berbaki beberapa hari sahaja lagi seluruh umat Islam di dunia bakal menyambut ketibaan Syawal yang dinantikan dan Ramadan bakal berlalu meninggalkan kita.
Umum sedia maklum bahawa, Aidilfitri tidak akan lengkap dengan juadah rendang. Tidak kiralah rendang ayam, rendang daging, rendang kerang, udang mahupun sotong. Tetapi hijabi mesti pernah hadapi masalah untuk menyediakan hidangan berasaskan daging bukan?
Ini kerana jika tersalah langkah memotong dan merebus daging itu, ia berpotensi menjadi liat sekaligus merencatkan selera serta keenakkan juadah Hari Raya. Justeru, Hijabista tergerak untuk berkongsikan semula beberapa tip melembutkan daging walaupun tanpa menggunakan peralatan zaman moden seperti periuk tekanan (pressure cooker)
5 Teknik Melembutkan Daging Bak Batang Pinang!
Tip melembutkan daging ini telah dikongsikan oleh Petua Malaya. Rupanya mudah saja untuk melembutkan daging tanpa menggunakan pressure cooker. Rugi betul selama ini tak tahu.
Tip Pertama: Rebus Bersama Daun Nangka
1. Sediakan beberapa helai daun nangka dan bersihkannya dahulu.
2. Masukkan daun nangka ke dalam periuk bersama dengan daging yang ingin direbus
Tip kedua: Rebus Dengan Daun Pisang Abu
1. Ambil daun pisang abu dan lapkannya dahulu sampai bersih.
2. Carik-carikkan daun pisang abu.
3. Masukkan ke dalam kuali atau periuk bersama-sama dengan daging yang ingin dimasak.
Artikel berkaitan: Jangan Rendam Daging Beku Lama-lama Untuk Cairkan Ais, Ada Cara Yang Lebih Selamat
Tip ketiga: Rebus Bersama Sebiji Pinang Tua
1. Ambil setengah atau sebiji pinang tua.
2. Kupaskan dan bersihkan pinang tua.
3. Masukkannya ke dalam periuk atau kuali untuk dimasak sekali dengan daging
Tip keempat: Perap Daging Dengan Baking Soda Sebelum Di Rebus
1. Perap daging yang dipotong kecil dengan baking soda.
2. Perap selama sekurang-kurangnya 15 minit.
3. Bilas daging bersih-bersih sebelum dimasak.
Tip kelima: Perhatikan Urat Daging Sebelum Memotong
1. Perhatikan urat daging sebelum memotongnya.
2. Potong daging mengikut arah berlawanan dengan urat.
3. Apabila memasak, pastikan tutup periuk
Haa.. Dah tau tricknya? Mudah sahaja bukan. Jangan lupa aplikasikanya ketika memasak juadah Hari Raya nanti. Selamat Mencuba!
Artikel berkaitan: Daging Lembu Dan Khinzir Nampak Sama, Ada Cara Untuk Pastikan Perbezaan Kedua-duanya!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Wajah Jadi Cantik & ‘Glowing’ Guna DIY Masker Tomato Beku Bajet Tak Sampai RM10!
Macam-macam cara dilakukan untuk buat kulit kita jadi lebih cantik dan glowing. Tidak semestinya memerlukan bajet yang mahal, sebaliknya guna bahan alami juga mampu membuat wajah lebih berseri sepanjang hari. Menurut perkongsian di laman facebook Faridatul Hadawiah, dia hanya membuat masker yang dibuat sendiri untuk menjaga kecantikan kulit wajah. Cara buatnya cukup mudah dan memang boleh dibuat stok.
Amalkan masker ini sebagai rutin harian (lebih elok sebulan sekali) terutama buat hijabi yang mempunyai kulit bermasalah. Hasilnya akan menjadikan kulit anda lebih licin, cerah, dan berseri-seri.
Baca perkongsian wanita ini yang membahasakan dirinya sebagai Yaya mengamalkannya sebagai regim kecantikan dirinya sendiri. Menurutnya msker ini bukan sahaja membuatkan wajah berseri, tetapi juga mengecutkan jerawat dan mencegah kedutan.
Actually semua dah tahu kan tomato ni memang sangat-sangat bagus untuk skin especially skin yang bermasalah.
Yaya amalkan masker tomato beku ni dalam sebulan lebih macam tu dan alhamdulillah kesannya memang sangat-sangat KETARA
Siapa yang kulit selalu jadi TUMPUAN JERAWAT tu memang sangat2 sesuai gunakan masker ni sebab memang membantu tau.
Kalau ada masalah liang pori besar @ masalah skin yang lain memang sesuai buat masker ni sebab ia sesuai untuk semua jenis kulit
Yaya suka sebab kulit MAKIN CERAH + hidung iolss licin hokay
Itu tandanya masker ni mampu singkirkan sel-sel kulit mati dan juga whitehead + blackhead
Eh jangan terkejut kalau hangpa kena marah dengan mak hangpa sebab curi tomato kat dapur Sebab kita tak gunakan bahan lain selain tomato
Takmo cakap panjang-panjang meh Yaya kongsikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara buat masker tomato beku yang sangat la MUDAH.
Yaya sertakan cara-caranya di setiap gambar dan video Di bawah.
Bahan-bahan :
2 biji tomato
Cara-caranya :
1) Potong tomato tadi kepada 2 @ 4 bahagian supaya senang nak blender ( potong kecik2)
2) Masukkan tomato ke dalam blender
JANGAN CAMPUR DENGAN AIR, BIARKAN TOMATO TADI HASILKAN JUSNYA SENDIRI
3) Kisar sampai halus
So masa nak guna nanti just keluarkan satu2 je.
4) Masukkan tomato yang dah dikisar ke dalam bekas air batu
5) Masukkan ke bahagian beku dalam peti ais
Okay yang nak yaya cadangkan korang buat malam so biarkan semalaman dan peti beku bagi keras
Okay ni adalah video tutorials cara nak gunakan masker tomato beku tadi
- Make sure muka korang kering okay sebelum buat masker ni
- Keluarkan 1 kiub tomato beku. Jangan lebih2 satu je cukup
- Sapu kiub tomato tadi ke seluruh kulit wajah.
- Tak perlu nak keluarkan tunggu cair ke apa tau. Lepas keluarkan daripada tempat beku terus apply kat muka. Baru la rasa nikmat dia. Sejuk2 gituwww.
- Tunggu 15-20 minit @ sehingga kering
P/s: Okay masker ni korang boleh buat sama ada 1 kali sehari (pagi) @ 2 kali sehari (pagi + malam)
SELAMAT MENCUBA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI