Tidak susah sebenarnya untuk menurunkan berat badan dan mendapat berat ideal. Salah satu caranya hanya dengan mengamalkan diet eat clean. Diet cara ini boleh dilakukan sama ada masak sendiri atau memilih makanan yang memang dikenal pasti menyihatkan. Melalui perkongsian di laman sosial facebook, wanita ini Aimi Nawi berkongsi pilihan bahan makanan sihat yang boleh didapati dari pasaraya besar.

Menurutnya apa yang difahami tentang diet sihat bukanlah kita anggap makan istimewa atau sejenis yang pelik-pelik atau lain dari orang lain, tetapi kena pilih bahan makanan yang lebih baik saja.

Bahan yang dipilih ini bukan sahaja baik untuk kesihatan, tetapi juga secara tidak langsung akan membuatkan badan kekal langsing.

Jika sudah mendapat berat idaman, teruskan dengan amalan pemakanan bahan produk sihat yang dicadangkan ini. Paling penting stok makanan bahan dapur ini perlu disimpan dan wajib ada di rumah untuk amalan gaya hidup lebih sihat.

BARANG DIET PILIHAN DAPUR SIHAT

Hari tu jalan-jalan dekat Tesco sempat lah snap gambar-gambar beberapa barang diet yang saya guna dari dulu sampai sekarang. Nak share dengan geng #eatandslim tapi takpe kita share sini je bagi ramai lagi dapat manfaat.

Bila diet sihat ni bukannya kita makan special sangat or makan pelik-pelik dari orang lain pun. Kita cuma kena pilih bahan makanan yang lebih baik je.

Selalunya kita nak yang low GI supaya kita kenyang lama. Kita nak yang takde added sugar sebab kalau perlu kita tambah sendiri je gula baru boleh control kuantiti.

Tu je. Takde pelik sangat. Dan bahan-bahan ni pun bagus untuk kesihatan. So dah kurus pun teruskan lah cara yang sama baru boleh maintain berat.

8 dari 10 orang yang turun berat akan naik balik berat dia dalam tempoh setahun. Haa awak nak ke jadi macam tu? Penat je diet kan.

Kalau tak nak pesanan penaja Dont do diet but change your way of eating☺️

#eatandslim #dietdapursihat #kurustanpasupplement #healthyeating

1. SNACK

Ni saya suka buat snacking bila kadang teringin nak makan something sweet. Masalahnya sedap sangat 2 keping rasa tak cukup. Haha so be careful lah naa

2. COFFEE

Siapa suka minum Coffee tu nah boleh try instant coffee Essenso ni. 1 sachet baru 7kcal. Coffee juga bantu boost metabolisme tapi dengan syarat gula jangan lah bersudu-sudu.

Nak letak gula max 1 tsp. Nak ala-ala white coffee tu tambah fresh milk. Susu pekat manis a big NO okay. Nak kurus kan?

Kebanyakan orang boleh ambil maximum 6 tsp (sudu kecil) gula tambahan je sehari. Tapi majoriti ambil kita gula 4-5 ganda dari tu

Siapa kata diet tak boleh guna minyak. Boleh tapi hadkan maximum 1 tbsp per serving. Maknanya sekali masak tu guna 1 tbsp je lah.

Minyak dekat pasaran ada 2 jenis. Satu macam botol kiri tulis Minyak Sawit Olein Bertapis. Dan satu lagi belah kanan tu campuran minyak sawit dan minyak lain dinamakan minyak sebatian.

3. MINYAK MASAK

SEBAIKNYA guna yang belah kiri which is minyak sawit olein tu.

Tapi jenis minyak ni tak significant sebab yang penting control KUANTITI penggunaan.

Kebanyakan orang boleh ambil maximum 2 tbsp (sudu besar) minyak je sehari. Sebab tu nak kurus kena kurangkan sangat makanan bergoreng.

My choice is coconut oil tapi kalau nak deep fry guna minyak sawit je sebab murah sikit

4. MAYONIS

Mayo brand Kewpie. Warna pink mayo Low Fat. Warna merah yang biasa.

Pink rendah kalori, rendah lemak, tinggi karbohidrat

Merah tinggi kalori, tinggi lemak, rendah karbon.

Nak pilih mana satu? Kalau saya mana-mana pun boleh sebab yang penting KUANTITI. Mayo hadkan 1 tsp per serving.

Tapi kalau dah contoh sandwich tu letak cheese atau protein tu dah goreng ke, tak perlulah letak mayo. Nak diet meal kena balance. Jangan semua benda nak letak.

5. SOS PERASA

Ni antara sos yang selalu guna dalam meal#dapursihat

Kalau orang diet Eat Clean tak boleh la kot kan ambil sos macam ni.

Tapi sebab saya bukan buat Eat Clean. Saya cuma healthy & balance diet.

So sos boleh guna yang penting kawal KUANTITI.

Sos limit maximum 3 jenis sos. Dan hadkan penggunaan 1 tbsp sos je per serving. Kalau nak guna sampai 3 sos pun total combine max 1 tbsp juga. Lagi kurang lagi bagus

6. BERAS

Kebulur la ahkak kalau diet tak makan nasi kan. Bagi yang nak belajar kurangkan portion nasi tu ahkak advice makan Beras Parboiled ni.

Ada macam-macam brand tapi yang brand Jati tu paling murah (5kg dalam RM20). Jasmine dan Faiz mahal sikit.

Beras parboiled ni bagusnya GI rendah. Jadi makan sikit pun kenyang. Sesuai la untuk orang diet kena kurangkan portion nasi.

Beras parboiled ni ada khasiat macam beras perang tapi rasa macam beras putih. Kebanyakan orang kata beras perang tak sedap. So makanlah beras parboiled. Khasiat beras perang tapi rasa beras putih.

Untuk yang ada masalah kencing manis pun digalakkan guna beras parboiled.

7. JAM

Jam biasa dekat kedai tu semua tinggi gula. Yang guna High Fructose Corn Syrup atau Dextrose pun banyak. Tak nak tau.

Nak jam beli yang brand St.Dalfour ni. NO sugar added. Natural sweeteness dari buah je.

Mahal sikit. Tapi sihat dan kalori pun rendah.

8. JAM

Ni satu lagi jam brand Steffi. Walaupun tulis no sugar added tapi tengok ingredient ada guna maltitol syrup which is sejenis gula alkohol.

Walaupun alkohol tapi dia bukan alkohol yang memabukkan tu.

Gula alcohol ni bersifat low GI cuma dalam steffi ni guna maltitol yang GI dia tinggi sikit dari gula alkohol lain tapi still low GI.

Cuma as warned dekat botol tu kalau consume banyak sangat boleh ada laxative effect (cirit). Ada orang akan bloating, badan berangin etc.

9. GARAM

Ni garam bukit warna pink tu. Benefit nya, ada sedikit mineral lain. Tapi bab garam ni pun sama. Jenis tak lah main peranan sangat sebab yang penting KUANTITI. Jadi guna sesikit yang boleh.

10. WRAP

Ahkak dinner suka makan wrap. Cepat. Sebab malas nak masak?

Wrap digalakkan guna yang Wholegrain atau 6 Grains. GI lagi rendah, so kenyang lama

11. ROTI

Haaa ni roti special sikit. Harga pun mahal sikit. Ada pek merah dengan pek hijau.

Kalau agak-agak nak makan yang special tu make sure pilih pek HIJAU ya. Yang Multigrain and Seeds tu. Sebab GI dia lagi rendah, kenyang lama.

12. ROTI

Saya guna roti Wholemeal ni je dekat rumah. GI rendah, lagi mengenyangkan.

Beza sangat kalau makan roti putih. Tapi nak diet makan roti putih pun tak salah cuma roti Wholemeal ni lagi menyenyangkan untuk orang diet.

13. SUSU

My choice always Fresh Milk je. Jenama Farm fresh or Tesco. Dua-dua sedap.

Susu marigold HL tu pulak saje nak tunjuk. Walaupun duduk dekat tempat sejuk tapi bukanlah 100% fresh milk tau.

Tengok yang farm fresh tu ingredient tulis 100% fresh cows milk. Yang susu HL tu banyak bahan dia.

So kalau betul nak minum fresh milk cari yang ingredient 100% cows milk je. Macam HL tu susu yang diproses lah. Still boleh minum je

14. OAT

Sebaiknya guna oat jenis ROLLED OAT. Kenyang lagi lama. Tapi kalau nak guna instant oat pastikan plain bukan yang 3 in 1 tu sebab banyak gula dalam tu.

15. BIHUN

Nak bihun the best cari yang bihun dari beras perang yang rendah GI macam ni.

Bihun biasa yang putih tu GI tinggi. So kita makan sikit tapi kurang kenyang. Cuma kalau nak jugak boleh tapi mesti follow rule PingganSihat. Mesti ada protein dan a lot of veggies. Baru boleh rendahkan GI hidangan tu. Baru kenyang lama.

16. MEE

Diet nak makan mee? Boleh. Nah guna Vit’s Ramen Mi Kuning ni. Lagi menyenyangkan dari mee kuning biasa. Dan low fat.

17. SOS

Nandos ni sebab sos dia agak sihat dan rendah kalori. Tapi personallly saya tak minat pun. Kalau makan sandwich or wrap sama ada guna #chilijamby #dapursihat or guna je sos cili life tu tapi hadkan 1/2 tbsp. Sebab sos cili manis, tinggi gula.

18. PITA

Jemu makan sandwich. Jemu makan wrap. Boleh try buat menu pita pulak. My choice pita wholemeal. Kenyang lama.

19. BAKED BEANS

Beans & lentils bagus tau untuk orang diet. Buat baked beans makan dengan 2 keping roti dan 1 bj telur separuh masak so yummmy?

My choice Heinz No Added Salt.

20. TUNA

Guna yang tuna in water tak kisah brand apa pun. Tak nak yang in oil or mayo ke apa.

21. YOGURT

My favorite plain Fresh Yogurt brand Sunglo. Atau boleh juga plain Greek Yogurt. Letak fresh fruit, letak#homemadepeanutbutter by #dapursihat pun dah sedap.

Beza fresh yogurt dengan greek yogurt ni fresh yogurt lagi rendah protein dari greek yogurt. Tapi kurang masam.

22. CHEESE

My choice Bega Super Slim sebab lagi rendah kalori

23. SALAD DRESSING

Guna brand Kewpie tapi had 1 tsp je tau. Tapi lama-lama buat sendiri je salad dressing guna Fresh yogurt mix dengan Apple cider, sedikit salt dan sedikit P3 sweetener or gula.

24. COKLAT

Perempuan dan coklat mana boleh dipisahkan ?tapi tengah diet tu nak makan coklat cari Dark chocolate dan at least 70% Cocoa. Dalam gambar tu 72% cocoa. 1-2 bar kecik tu je ya limit nak makan. Bukan 1 peket

25. AYAM

Kena belajar makan ayam dada sebab kurang lemak, tinggi lean protein. Paling elakkan chicken wing.

26. PEANUT BUTTER

Cari yang no added sugar dan kalau boleh cari yang no hydrogenated oil.

27. CEREAL

Nak makan cereal untuk breakfast better cari yang Weetbix ni. Makan ni sangat lah mengenyangkan.

28. CHICKEN MEATBALL

Bebola biasa tu selalunya isi ayam or daging dia dalam 30% je. Selebihnya lemak dan bahan-bahan lain macam filler, preservative.

So ni antara option sihat sebab guna 100% isi ayam

29. PASTA

Macam-macam brand guna tapi antara yang selalu guna Tesco organic wholewheat ni. Lagi tinggi fiber dan kenyang lagi lama.

Cuba hijabi ingat balik bagaimana cara yang selalu anda pratikkan ketika membasuh beras sebelum ini. Adakah ianya sempurna atau acuh tak acuh? Tetapi kadangkala bukannya kita tidak tahu tetapi selalu terlepas pandang perkara yang kecil ini. Perkara ini Nampak remeh tetapi besar kesannya.

Pernah tak anda makan makanan yang mak atau nenek anda masak, sedap dia lain macam kan? Bila minta resepi, anda pun berialah mencuba. Tapi, rasanya tidak sama. Betul kan? Sebenarnya amalan dan adab ini telah dipratikkan sejak zaman mak dan nenek anda lagi.

Adab ketika basuh beras mengikut Islam:

1. Semasa basuh beras, bacalah selawat ke atas Baginda Nabi Muhammad SAW.
2. Bila anda sudah masukkan air untuk sukatan bacalah:

• Surah Al-Insyirah (Alam Nasyroh) – Ini pesanan beberapa ustaz, tujuannya adalah sebagai doa untuk mengelak penyakit kronik kepada orang yang makan nasi tersebut, dengan izin dari Allah SWT.

• Surat Al Kauthar (Inna a’ Toina kal kauthar) – Sebagai penerang hati, belajar dan dapat mendalami ilmu dengan mudah, dengan izin dari Allah SWT.

• Surah Al-Qadr – ( Inna anzalna hufi lailatil qadr) – Pesanan dari seorang ustazah, surah ini akan memudahkan ahli keluarga membetulkan diri dan memperbaiki amal, dengan izin dari Allah SWT.

• Zikirkan Ya Karim , Ya Rahim– Beberapa kali dan hembus dalam nasi. Ini untuk menguatkan kasih sayang dalam kalangan ahli keluarga.

3. Semasa basuh beras, bacalah selawat ke atas Baginda Nabi Muhammad SAW.
5. Menggunakan tangan kanan ketika membasuh beras
6. Membasuh ikut lawan arah jam, seperti tawaf.
7. Ulang basuh sebanyak 3 kali atau sehingga bersih.

Amalkan hijabi, InsyaAllah dengan beristiqamah kepada satu amalan, akan memberi kekuatan untuk beramal dengan amalan yang lain. Wallahua’lam.

SUMBER: Muslim Guide Facebook

Kalau masih belum ada idea menu apa yang hendak disajikan untuk sajian minum petang, apa kata cuba buat cakoi. Bahan-bahannya pun tak banyak. Paling best, resepi cakoi yang dikongsikan oleh NunuPessa Hik ini langsung tidak menggunakan yis. Menarik bukan?

CAKOI@PATONGKO@KUNDEH.

(Resepi ini tak menggunakan yis..lebih mudah sebab tak terikat dengan waktu mengendalikan doh)

Tak kira lah dipanggil apa, yang penting makan panas-panas nikmat sangat.

BAHAN-BAHAN:

350 gram tepung gandum.
250 gram susu segar.
1 sudu besar serbuk penaik.
1/2 sudu besar soda bikarbonat.
1 sudu besar minyak masak.
1/2 sudu besar garam.(kalau suka yang manis boleh ganti dengan gula)

Berongga-rongga.

Sumber kredit: NunuPessa Hik via Masak Apa Hari Ni (MAHN)