Pertandingan Pekan Olahraga Nasional (PON) Aceh-Sumut 2024 sudah pun berlalu.
Beberapa anak selebriti Indonesia turut menyertai pertandingan tersebut, salah seorangnya ialah Aisha Hakim anak kepada selebriti terkenal, Irfan Hakim.
Aisha yang merupakan anak sulung dalam keluarga bakal bertanding dalam sukan ekuestrian bagi mewakili Jakarta.
Berita gembira itu telah dikongsi oleh bapanya dan dimuat naik di Instagram peribadi.
View this post on Instagram
“Bismillah, terharu melihat anak sulung Aisha @aishakeem15 kini dilepaskan untuk bersiap sedia berjuang menjadi wakil DKI Jakarta di arena Pekan Olahraga Nasional XXI Aceh-Medan.
“Jadilah versi terbaik @aishakeem15 walau apa pun ibu dan ayah sentiasa bangga dengan kamu.”
View this post on Instagram
Sosok Aisha Hakim menarik perhatian ramai. Menerusi Instagram peribadinya, Aisha sering berkongsi foto penampilannya yang berhijab ketika menunggang kuda.
Berikut beberapa foto menarik yang menampilkan gaya Aishaa yang stylish ketika menunggang kuda.
Walaupun bergelar atlet berhijab, Aisha tetap tampil bergaya dan sporty.
Dalam foto ini Aisha menggabungkan jaket, skirt dan tudung putih dengan inner hitam. Penampilannya nampak lebih bergaya dengan topi hitam rona senada.
Ketika pertandingan itu, Aisha kelihatan sangat menawan dengan jaket hitam yang digabungkan dengan skirt putih dan tudung.
Biarpun bersukan, Aisha sentiasa menitikberatkan soal penampilan mengikut gaya terkini.
Aisha menggabungkan kemeja polo berwarna krim dengan baju lengan panjang hitam dan skirt hitam.
Gaya ini juga menjadikan penampilan Aisha lebih menarik.
Semoga Aisha Hakim terus sukses dan istiqamah sebagai seorang Muslimah.
BACA JUGA: “Ikan Duyung Versi Berhijab” RIA RICIS Suka Hobi Lasak, Ada Lesen Diving Profesional
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Yatie Kitchen Kongsi Resipi Menu Daging Masak Harimau Menangis, Boleh Cuba Masak Di Rumah
Daging harimau menangis, walaupun harganya agak mahal namun ia memberikan kepuasan yang tersendiri bagi mereka yang gemarkan sajian berasaskan daging. Bahagian daging harimau menangis ini adalah bahagian yang paling lembut.
Penggunaan daging adalah berbeza mengikut potongan dan kegunaan. Di Asia termasuk Malaysia, daging lembu banyak digunakan sebagai makanan berempah dan bersantan seperti sup tulang, kari daging, masak kuzi, sate dan juga rendang.
Berikut bahagian-bahagian daging mengikut kegunaan menu masakan:
Chuck
Chuck atau lebih dikenali sebagai shoulder (bahu) lembu antara bahagian yang mempunyai tekstur daging yang lembut tetapi kelembutannya tidak setanding bahagian Rib, Short loin atau Sirloin.
Biasanya sesuai dipanggang di dalam ketuhar (broiled) atau dipanggang terus di atas api (grilled). Untuk potongan yang agak tebal, boleh dimasak dengan cecair menggunakan periuk seramik.
Rib (Tulang Rusuk)
Rib merupakan potongan premium yang paling digemari. Antara potongan yang sesuai untuk masakan steak adalah Ribeye, Back Ribs dan Ribeye Filet. Selalunya, daging dibahagian tulang agak manis dan mempunyai rasa yang unik.
Short loin
Terletak di bahagian belakang lembu di tengah tengah badan lembu. Antara potongan steak yang digunakan dibahagian ini adalah Porterhouse Steak, T-bone steak dan Strip Steak.
Di sini juga terletak bahagian paling disukai oleh ramai iaitu Terderloin atau dikenali sebagai daging ‘batang pinang’. Mempunyai tekstur daging yang lembut dan tiada lapisan lemak.
Sirloin
Bahagian ini merupakan antara bahagian daging paling lembut. Otot ini paling kurang bergerak menyebabkan bahagian ini merupakan daging yang paling lembut. Antara potongan yang terbaik untuk membuat steak dari bahagian ini adalah Tri-Tip Steak, Top Sirloin Filet, Top Sirloin Steak dan Sirloin Steak.
Terdapat bahagian unik di mana daging yang bercampur dengan lemak tidak tepu yang membuatkan daging ini mempunyai rasa lemak (buttery) setelah dimasak. Daging ini terletak di bahagian celah paha bahagian kaki belakang lembu dan dikenali sebagai daging ‘harimau menangis’. Harganya dinilai dengan tinggi kerana ia terhad kerana kedudukannya hanya berada dua bahagian pada seekor lembu yang disembelih.
Round
Merupakan potongan daging di bahagian kaki belakang hingga ke punggung lembu. Bahagian ini selalu bergerak dan dagingnya agak pejal dan liat sedikit berbanding potongan bahagian lain.
Antara potongan yang digunakan untuk steak adalah Top Round Steak, Bottom Round Roast, Rump Roast, London Broil dan Eye of Round Steak. Daging dimasak dengan kaedah masak di dalam ketuhar (broiled).
Plate
Bahagian potongan ini adalah terletak di bawah rib seperempat bahagian perut lembu. Biasanya daging ini agak liat, mengandungi lemak dan dijual pada harga rendah berbanding bahagian lain. Sesuai untuk masakan yang mengambil masa agak lama seperti masak stew dan rendang.
Brisket
Bahagian ini terletak di bawah bahagian bahu hingga bahagian dada lembu. Ini juga otot yang banyak bergerak dan dagingnya agak liat berbanding bahagian lain. Sesuai untuk jenis masakan yang mengambil masa lama atau merebus.
Shank
Potongan bahagian ini merupakan daging bahagian kaki. Ianya daging yang mempunyai otot yang paling pejal, mempunyai bahagian urat dan agak liat. Juga sesuai untuk masakan yang mengambil masa yang lama atau merebus.
Flank
Bahagian ini terletak di sebelah bawah di antara perut dengan bahagian kaki belakang lembu. Lapisan permukaan lemak telah diasingkan pada bahagian kanan. Potongan ini agak panjang dan rata.
Antara hidangan yang menggunakan potongan ini adalah London Broil atau alternatif daging yang digrill yang dimakan bersama fajitas atau wrap. Dagingnya juga setanding potongan premium yang lain.
Berikut perkongian Yatie Kitchen tentang resipi dan cara-cara memasak daging masak harimau menangis.
Menu PKP 2.0 Day 2: satu hari satu resipi, boleh? Resipi Daging Masak Harimau Menangis ada dalam Buku Resipi Edisi 1, saya tulis resipi ni pada tahun 2018, ketika tu saya makan di kedai siam tepi jalan aja, sedap sungguh , saya pon kaji la apala dia letak dalam masakan daging tu, ada masam-masam, ada rasa black pepper, rasa halia sikit ,saya pon cubalah masak dekat rumah.
Alhamdullillah menjadi cara saya, kenapa nama resipi ni Harimau Menangis , tukang masak tu cakap bahagian Daging yg digunakan adalah bahagian Yg dinamakan Harimau Menangis – bahagian yg lembut, kita menangis kan selalu letak di bahu … A shoulder to cry on , oh gitu ceritanya. Selamat Mencuba.
View this post on Instagram
HIJABISTA: Walaupun harga daging bahagian ini agak mahal namun ia paling cepat empuk. Tidak perlu masak lama-lama. Sesekali ‘labur’ sedikit duit untuk kepuasan selera tiada salahnya.
Sumber kredit: Yatie Kitchen Alaf 21
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Walaupun Hidap Kanser, Puteri Balqis Tidak Mengalah Dan Terus Positif Jalani Rawatan
Siapa tidak kenal dengan pelakon cilik Puteri Balqis Azizi atau lebih mesra disapa Aqish. Kini, keadaan kesihatannya menimbulkan pertanyaan ramai apabila perkongsian di Instagramnya menggunakan hashtag #fightcancer. Aqish sebelum ini dilaporkan menghidap masalah jantung.
Gambar dan status yang dikongsi di akaun Instagramnya.
“Dia telah menjalani rawatannya petang ini. Alhamdulillah Puteri semakin pulih.”
Status tersebut dipercayai dikongsi oleh ibunya, Norashikin Mohd Aziz yang mengatakan keadaan anaknya semakin baik.
Norashikin mengesahkan anaknya yang merupakan Pemenang Pelakon Wanita Terbaik Asian TV itu menghidap kanser namun tidak menyatakan secara terperinci mengenai jenis barah yang menyerang anak kesayangannya itu.
Kami di Hijabista mendoakan agar Aqish cepat sembuh dan dapat terus aktif seperti biasa bagi mewarnai dunia seni tanah air. Ternyata Aqish sangat kuat menghadapi dugaannya ini. Jangan pernah mengalah wahai Aqish!
sumber: Berita Harian, instagram @rockingbalqis
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Tak Tau Nak Nangis Ke Gelak’- Farah Lee Terkedu Lihat Anak & Cousin Main Potong Rambut
Personaliti media sosial dan usahawan terkenal, Farah Lee berkongsi kisah lucu yang terjadi kepada anaknya, Maream Esabel.
Luahnya,dia tidak tahu bagaimana hendak memberi reaksi apabila mendapat tahu anak saudaranya, Orked, memotong sendiri rambut Maream.
Maream: Orked wants to cut my hair.
Orked: Because Maream wants hair like boys.
Omma: …
Taktau nak nangis ke nak gelak. 30 minit gak aaa omma speechless taktau nak cakap apa. Selama ni tengok anak orang je main potong-potong rambut.
Anak sendiri dan cousin, complete macam kedai. Dia ingat kedai gunting rambut still belum boleh bukak kot. Huwaaaaa tolong cantum balik hati omma yang berkecai ni 😫😫😫
Perbezaan rambut Maream yang kini dan dahulu.
Ramai netizen yang terhibur dengan insiden tersebut dan menganggap ia akan jadi kenangan yang bermakna buat Maream,5, apabila sudah dewasa nanti.
Menariknya, di usia yang masih kanak-kanak, Orked juga seperti mempunyai kemahiran memotong rambut apabila dapat memotong bahagian belakang rambut Maream dengan kemas.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
