Apabila kita menyebut tentang masakan Timur Tengah, apa yang terlintas di fikiran ialah hidangan Nasi Arab atau kita panggil, Nasi Briyani versi Arab. Selain nasi, tarikan lauk hidangan adalah ayam atau kambing yang berair.
Nasi Arab pastinya bukan untuk makanan mereka berasal dari Timut tengah, malah menjadi kegemaran sebahagian rakyat Malaysia. Fenomena nasi arab menjadi tumpuan apabila bulan ramadan tiba. Nah kenapa perlu kusut beratur panjang, bukan Malaysia punyai banyak restoran yang menghidangkan resepi Timur Tengah ini. Jom tinjau tempat-tempat di KL yang anda boleh menikmati hidangan Timur Tengah yang menakjubkan ini!
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Terletak di pusat membeli-belah Kuala Lumpur, Damascus BBQ terkenal sebagai salah satu restoran terbaik di sekitar kawasan itu. Menghidangkan kebab, shawarma dan biryani yang paling lazat dan segar. Restoran ini mesti dicuba jika anda berada di sekitar kawasan itu.
Terletak di lokasi yang strategic, di jalan utama Jalan Jelatek dan bertentangan dengan LRT Setiawangsa, Saba merupakan syurga bagi penggemar Nasi Arab. Sama ada anda memilih Chicken Kabsa yang lazat atau pilihan nasi Lamb Mandi (Mandy) yang lembut, anda boleh mengharapkan hidangan lazat yang diselitkan dengan jumlah herba dan rempah ratus yang tepat.
Adakah anda ingin berjimat, tetapi teringin nak makan sepinggan Nasi Arab? Ya! Restoran Suria adalah penyelamat anda. Dengan harga serendah RM6 setiap pinggan, anda boleh menikmati set nasi Chicken Mandy yang disertakan dengan suku ayam yang lazat. Apatah lagi bahagian nasinya cukup besar untuk mengenyangkan perut anda!
Tidak seperti kebanyakan restoran Timur Tengah hidangan yang menyajikan masakan Nasi Arab, D’ Arab Station lebih kepada restoran makanan segera kontemporari. Di sini, anda mempunyai pilihan sembilan set kombo (sama ada ayam atau kambing) daripada “Suku Hidangan Ayam” individu kepada “Makan Campur Rakan” bersaiz keluarga. Walaupun harganya murah, mereka tidak pernah kedekut pada kualiti. Nasinya lembap, manakala ayam yang dibakar dibumbui dengan baik.
Terletak di kawasan kejiranan Taman Melati Utama, Restoran Taj Hadramawt telah wujud sejak tahun 2011. Sudah tentu, masakan Timur Tengah tidak akan lengkap tanpa menikmati pilihan nasi yang menyelerakan. Sebagai contoh, Lamb Madghout mereka sangat disyorkan. Terima kasih kepada penyerapan rahsia rempah Taj Hadramawt sendiri, nasi dan kambing digabungkan dengan baik menggunakan teknik periuk tekanan. Hasilnya, nasi keluar kembang dan kambingnya cukup lembut untuk digigit.
Sepinggan nasi Arab yang murah dan sedap? Oh, tunggu… adakah kami menyebut bahawa setiap set disertakan dengan minuman percuma? Untuk memulakannya, ada Mandy Ayam Arab. Dihidangkan bersama nasi basmati, Chicken Mandy diperap dengan pelbagai rempah ratus dan dimasak selama berjam-jam sehingga empuk. Seterusnya ialah Mandy Arab Yaman mereka, yang diperap dengan serbuk istimewa dan pelbagai rempah ratus. Tidak dinafikan hidangan nasi ayam Arab mereka enak dan menyelerakan, dan perlu diberi pujian juga kepada jenis kambing mereka guna!
Berhampiran bulatan di kawasan Kampung Pandan, Restoran Al-Rawsha dikenali serta-merta dengan bangunannya yang unik seperti istana. Menunya banyak, dengan hidangan pembuka yang mesti dicuba seperti hidangan nasi Mandy dan Kabsa. Peminat Nasi Arab pasti gembira dengan nasi bakar ayam Mandy yang berbau rempah dan ayam yang lembut dengan sos pencicah.
Terletak di kawasan Jalan Radin Anum yang sibuk yang dihuni oleh restoran Cina, Al Diafah mungkin kelihatan seperti restoran yang pelik tetapi restoran Timur Tengah yang popular ini menjadi tarikan hidangan Nasi Arab yang menggoda. Pertama sekali, nasi Lamb Mendy (Mandy) sungguh harum. Walaupun anda bukan peminat kambing, Chicken Mendy juga tidak boleh dilepaskan. Kedua-dua hidangan lengkap dengan sos nasi buatan sendiri yang disertakan.
Malam BBQ sebagai salah satu restoran Arab paling moden dan minimalis yang telah menghiasi kesibukan Kuala Lumpur. Susunan daging yang dipanggang pada api perlahan kepada pelbagai jenis daging yang dipanggang secara tradisional di atas dapur propana, ia akan sentiasa sesuai dengan sepinggan Nasi Briyani yang akan menyanyikan alunan masakan Arab di lidah anda.
Tarbush telah berada di sekitar Kuala Lumpur sejak dua puluh tahun yang lalu dan masih kekal sebagai salah satu restoran Timur Tengah terbaik. Walaupun penubuhan ini telah banyak berubah dalam beberapa tahun yang lalu, ia masih menonjolkan rasa makanan yang luar biasa sama baiknya sejak hari ia dibuka. Hidangan ini termasuk kebab, saus hummus, semua jenis daging panggang dan Nasi Briyani ala Arab!
