Alamak! Kenapa setiap kali masak nasi sahaja mesti selang berapa jam akan basi? Adakah ini tanda ada orang meletakkan sihir di rumah kita?

Artikel berkaitan: Masak Nasi Cukup-cukup, Lebihan Nasi Yang Dipanaskan Semula Berisiko Sebabkan Keracunan Makanan

Nasi basi ada sebab yang tertentu!

Ha, sudah pasti anda di rumah sana terpinga melihat nasi yang ditinggalkan selang berapa jam sudah basi. Ada juga yang pertikaikan mungkin terkena sihir dan itu salah satu tandanya.

Besar kemungkinan ia atas kecuaian anda sendiri untuk membuat nasi itu cepat basi. Mungkin juga boleh terjadi oleh faktor ‘ilmu ghaib’ tapi itu bukan yang ingin kita bincangkan.

Nasi yang basi mempunyai tekstur dan tanda tersendiri antaranya:

• Tekstur nasi agak lemik dan berlendir.
• Ada bau agak masam atau busuk.
• Nasi menjadi kering dan keras disebabkan simpan dalam peti sejuk terlalu lama.
• Nasi berubah warna menjadi kekuningan.

Ada petua untuk elak nasi cepat basi!

Sebelum membuat andaian yang terlalu agresif, apa kata anda cuba petua di bawah seperti saranan hellodoktor untuk mengelakkan basi dan pembaziran yang boleh berlaku di rumah.

#1 Basuh periuk dengan bersih!

Kemungkinan penyebab nasi cepat basi adalah kerana periuk yang tidak bersih dan ada kesan nasi yang lama. Jadi bakteri akan terkumpul dan melekat pada periuk!

Gunakan asam keping sebagai ajen pencuci periuk yang lebih mudah dan senang!

1. Basuh periuk seperti biasa dan bilas.
2. Masukkan tiga genggam garam kasar dan beberapa keping asam gelugur (asam keping) lalu di tambahkan air ke dalam periuk.
3. Gosok dalam periuk dengan campuran bahan tadi menggunakan tangan.
4. Biarkan selama 15 minit.
5. Lakukan langkah yang 1-4 sebanyak 3 atau 4 kali.
6. Setelah itu, cuci sebersihnya periuk dengan sabun dan bilas.
7. Isi air dalam periuk dan didihkan selama 15 minit.

#2 Basuh beras

Percayalah ada yang sambil lewa membasuh beras kerana malas untuk mencuci lama-lama. Seeloknya anda basuh beras tiga kali atau lebih sehingga warnanya tidak keruh.

Dengan cara ini ia boleh membantu nasi yang ditanak tahan lebih lama dari sebelumnya. Pada masa yang sama, ia boleh memberikan manfaat kerana dapat mengeluarkan lebihan kanji sebelum nasi dimasak.

#3 Keluarkan lebihan wap nasi

Seusai nasi masak, ada baiknya untuk anda membuka penutup periuk nasi untuk mengeluarkan wap. Ini kerana wap yang terkumpul boleh menyebabkan air menitis pada nasi.

Titisan air pada nasi akan menyebabkan nasi berpotensi untuk cepat berbau dan berlendir. Setelah penutup dibuka, lapkan penutup nasi sebelum menutupkan periuk nasi semula.

#4 Panaskan periuk nasi atas api

Ada ketika kita lupa untuk mencuci periuk nasi dan banyak bakteria yang terkumpul menjadi kulat dan membusuk. Pada waktu ini, bakteria dan kulat telah mengembang dan membiak.

Pencuci pinggan tidak boleh menyingkirkan bakteria yang tertinggal di dalam periuk nasi. Oleh itu, terbalikkan periuk pada dapur dengan api yang terbuka untuk membunuh bakteria yang tertinggal di dalamnya.

Artikel berkaitan: Kenyang Seperti Nasi, Alternatif Terbaik Untuk Gantikan Beras Untuk Anda Yang Berdiet

Berikut langkah-langkah yang kami sarankan untuk anda cuba dirumah. Mungkin, ada solusi yang patut anda ikuti sebelum tuduh sesuatu perkara. Selamat mencuba!

Sumber: hellodoktor

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Dunia digital buat kita alpa dengan kewujudan naskah-naskah buku yang menjadi bahan bacaan berzaman lagi. Malah kanak-kanak sekarang kurang peka dengan bahan bacaan seperti ini malah mereka lebih tertarik dengan tablet atau pun telefon mudah alih.

Peluang Tanam Minat Membaca

Jangan gusar untuk bahan bacaan yang mahal di pasaran, sempena sambutan ulang tahun ke-10, Jualan Buku Big Bad Wolf terbesar ini menjanjikan senarai judul buku yang lebih banyak dari sebelumnya serta pelbagai elemen menarik dengan tema Grand Carnival pada tahun ini Jualan Buku ini akan berlangsung selama 24 jam sehari bermula dari 6 – 16 Disember 2019 dan selama 11 hari. Bertempat di Pusat Konvensyen dan Pameran Antarabangsa The Mines (MIECC), Selangor, Jualan Buku ini memberi tawaran diskaun dari 75% hingga 95% daripada harga runcit yang disyorkan dan masuk adalah PERCUMA. Kunjungi jualan hebat ini untuk permulaan kita menanam minat untuk membaca.

Tambah Koleksi Untuk Pencenta Buku

Dengan lebih daripada 4.5 juta buah buku ditawarkan, Jualan Buku Big Bad Wolf menjadi rebutan sama ada dalam kalangan pencinta buku tempatan mahupun antarabangsa. Jualan Buku ini menawarkan pelbagai kategori untuk bahan bacaan kanak-kanak, fiksyen dan bukan fiksyen seperti kisah romantik, buku bergambar timbul, kesusasteraan, bantu diri, sejarah, seni bina dan reka bentuk. Terdapat juga buku cerita, buku aktiviti, buku kertas tebal, buku bergambar dan buku interaktif. Selain daripada itu, terdapat juga pelbagai pilihan buku keluaran penerbit tempatan termasuk Kualiti Books, Sasbadi, Karangkraf PTS, Penerbitan Pelangi, Buku Fixi, The Patriots dan Kanyin Publishing.

Harga Mampu Milik Pelbagai Bahasa Utama

Meraikan 10 tahun penganjuran Jualan Buku Big Bad Wolf, yang dilihat telah berjaya dalam misi mewujudkan buku-buku dengan harga mampu milik serta mudah diakses oleh semua lapisan masyarakat. Jacqueline Pengasas dan Ng, Pengasas Bersama jualan buku terbesar di dunia ini mempunyai impian untuk mengubah dunia melalui satu buku pada satu masa dan hasilnya Jualan Buku Big Bad Wolf telah berjaya menjelajah ke lebih 32 bandar di 10 buah negara termasuk Malaysia, Indonesia, Thailand, Myanmar, Korea, Taiwan, Filipina, Pakistan, Emiriah Arab Bersatu dan Sri Lanka.
Teknologi AR Tarik Minat Kanak-kanak Membaca

Tumpuan utama pada Jualan Buku kali ini adalah judul buku kanak-kanak yang ekslusif dan unik atau turut dikenali sebagai Magical Book. Buku-buku bawah judul ini menggabungkan teknologi melalui pembacaan dan menghasilkan satu pengalaman Realiti Terimbuh (AR) yang luar biasa buat kanak-kanak. Buku-buku dalam judul Magical Book turut hadir dalam siri pembelajaran prasekolah dan bahan cerita waktu tidur yang merangkumi teknologi terkini bagi merevolusi bahan bacaan generasi akan datang yang membuka ruang kepada kanak-kanak untuk bernyanyi, belajar dan membaca. Tajuk buku kanak-kanak yang popular seperti Little Red Riding Hood dan Lets Learn Alphabet ABC adalah antara 15 judul yang diperkenalkan pada pesta jualan tahun ini. Amat sesuai untuk kanak-kanak berusia 1 hingga 5 tahun, siri Magical Book ini akan menwujudkan satu pengalaman membaca yang interaktif dan mengasyikkan.

Kurang Berkemampuan Berpeluang Membaca Buku

“Sebagai tanda sokongan kepada literasi, kami akan memastikan bahawa ada sesuatu untuk semua orang. Kami ingin menggalakkan pembaca generasi baru, terutamanya dalam kalangan kanak-kanak. Ini adalah penting bagi peringkat umur tersebut untuk menjadi pembaca melalui keseronokan membaca. Sebagai usaha memupuk budaya membaca dari usia muda, kami secara konsisten mencari tajuk-tajuk menarik yang mampu melibatkan mereka dalam pelbagai aspek ketika proses membaca,” kata Andrew Yap, Pengasas Bersama Big Bad Wolf Books.

Jualan Buku Big Bad Wolf percaya dengan memberi kembali kepada masyarakat yang kurang berkemampuan menerusi bantuan Tanggungjawab Sosial Korporat – Red Readerhood. Kami percaya semua lapisan masyarakat tanpa mengira status mempunyai hak untuk memperoleh ilmu melalui bahan bacaan. Oleh itu, Jualan Buku Big Bad Wolf KL 2019 akan bekerjasama dengan badan organisasi bukan untung tempatan serta para pengunjung dengan cara membeli sambil menderma buku-buku di sudut Red Readerhood ketika pesta jualan berlangsung.

Selain itu, para pengunjung juga turut boleh menuntut tawaran-tawaran eksklusif pada Jualan Buku dengan mendaftar sebagai ahli Wolf Pack. Bagi mereka yang ingin mengetahui perkembangan terkini dan peraduan yang ditawarkan ketika Jualan Buku, sila ikuti laman media sosial Jualan Buku Big Bad Wolf melalui pautan berikut di www.bigbadwolfbooks.com atau lawati laman Facebook bbwbooks serta Instagram @bigbadwolfbooks.

Seorang penghantar makanan Foodpanda telah menemui ajal pada 6 Ramadhan lalu selepas motosikal yang ditunggangnya terbabit dalam sebuah kemalangan dengan sebuah kereta di Meru, Klang pada pagi semalam.

Ramai yang meluahkan rasa sedih di atas pemergiannya termasuklah kakak iparnya, Syazwani Abdul Rahim. Berkongsi di laman Facebook, arwah sentiasa bawa sejadah dan kain pelikat supaya mudah beribadat ketika bekerja.

Alhamdulillah😭😭😭
sayu Kak Wani tengok beg kau Zaim…ada sejadah dan kain pelikat kau bawa setiap masa pergi kerja…semoga syurga tempatmu adikku...

😔😔😔😔😔
Allahuakbar…ramai kawan-kawan Panda dia datang mengiringi Zaim

Ibu ada cerita suruh Zaim tak perlu kerja PKP ini…
Dia kata “Kalau abang tak kerja siapa nak kerja hantar makanan orang tengah susah nak keluar PKP ini, kalau nak mati kat rumah pun boleh mati”😭😭😭😭😭

Zaim anak yang baik…kawan yang baik…adik yang baik…abg yang ballik…Paklang yang baik….

Syazia pon nangis teresak-esak tadi tengok Paklang seolah-olah faham…Umi peluk untuk tenangkan die…Sekarang pun asyik sebut tak boleh jumpa Paklang dah lepas ini…Kakak sayang Paklang😭😭😭

Biarlah simpan kenangan disini

Benarlah, orang yang baik itu pastinya akan sentiasa dirindui dan disayangi oleh semua. Salam takziah untuk keluarga arwah. Moga rohnya ditempatkan di kalangan orang yang beriman. Amin.

Kredit: Syazwani Abd Rahim