Siapa yang rajin pergi pasar malam, pasti pernah lihat kaki ayam dijual dengan harga yang murah. Ramai yang menolak untuk membelinya kerana terbayang dengan kaki itu ayam berjalan menguis tanah mencari makanannya.

Namun anggapan ini pasti ditolak oleh penggemar kaki ayam. Kaki ayam ini paling sedap jika dimasak kari ataupun sup. Sebenarnya ramai yang tidak tahu bahawa kaki ayam ini memang banyak khasiatnya.

Lupakan seketika bayangan betapa kotornya kaki ayam ini memijak tanah. Sebaliknya bayangkan keenakan menghirup sup kaki ayam dengan menggigit isinya yang lembut dan mudah ditanggal dari tulang kaki.

Admin nak kongsi pelbagai khasiat kaki ayam. Rasanya lepas baca info di bawah pasti ramai yang akan cari sup kaki ayam. Percayalah.

1. Kaki Ayam Kaya Kolagen

Dalam satu kajian yang dilakukan oleh Fakulti Sains Haiwan, Universiti Chung-Hsing di Taiwan, terungkap bahawa kaki ayam mengandungi kolagen yang sangat tinggi. Walaupun kadar kolagen alami pada kaki ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak dijumpai pada sayuran hijau dan buah-buahan, Kolagen adalah salah satu bahan khas yang diperlukan kulit tubuh untuk mengekalkan keanjalan kulit. Manfaat kolagen yang terdapat dalam kaki ayam sangat banyak, antara lain adalah:

i. Kolagen memelihara kesihatan kulit dan membentuk kulit yang anjal kerana menyokong penggantian sel. Kolagen membantu tubuh dalam menyerap kalsium dan protein sehingga membuat tubuh menjadi lebih sihat.

iii. Kolagen dapat meningkatkan pengeluaran sel darah merah kerana bekerja dengan menguatkan struktur pembuluh darah.

iv. Kolagen membantu tubuh dalam menurunkan berat badan kerana boleh meningkatkan metabolisme tubuh terhadap lemak.

v. Kolagen boleh membuat struktur tulang menjadi lebih kuat dan mencegah penyakit kerapuhan tulang.

2. Memelihara Sendi dan Mengurangkan Risiko Tulang Rapuh

Penyakit sakit sendi dan tulang rapuh biasanya banyak terjadi pada orang lanjut usia. Penyebabnya adalah tubuh tidak boleh mendapatkan kalsium dan tulang sudah tidak boleh menyerap kalsium dengan baik.

Tapi dengan pengambilan kaki ayam sejak masih muda maka akan memberikan kesan yang berbeza. Bahagian kaki ayam memang hanya terdiri dari kulit, tendon dan tulang.

Kandungan kaki ayam yang kaya dengan protein, kalsium, tulang rawan dan kolagen boleh mudah diserap oleh tubuh. Nutrisi ini sangat penting untuk mengukuhkan struktur tulang dan boleh mencegah kerapuhan tulang apabila sudah lanjut usia.

3. Menyembuhkan Cedera

Nutrisi yang dijumpai dalam kaki ayam adalah seperti protein dan kalsium. Kedua-dua nutrisi ini sangat penting untuk membantu menjana semula saraf, otot dan tulang manusia. Kajian yang sudah dilakukan oleh seorang penyelidik di Amerika mendedahkan bahawa potensi nutrisi tersebut boleh membantu menyembuhkan kecederaan. Walaupun keadaan kecederaan tulang belakang dipercayai boleh cepat sembuh dengan memakai makanan yang mengandungi kaki ayam.

4. Menyihatkan Saluran Pencernaan

Kaki ayam boleh dibuat menjadi kuah atau sup yang menyegarkan. Bahagian kaki ayam yang banyak mengandungi jaringan ikat dan tulang rawan yang sangat lazat. Bahkan semua nutrisi seperti protein, kolagen, kondroitin dan Glucosamine juga akan larut apabila dimasak menjadi sup. Khasiat dari pelbagai nutrisi ini juga sangat baik untuk membuat pencernaan menjadi lebih sihat. Kesan dari nutrisi ini juga sangat penting untuk membuat usus menjadi lebih lembut sehingga membuat saluran pencernaan anda menjadi lebih sihat.

5. Menjaga Kesihatan Kuku

Kaki ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan beberapa nutrisi yang sangat penting untuk tubuh. Pati atau beberapa jenis masakan lain dari kaki ayam boleh menghasilkan asid amino, kolagen, glisin, hidroksipolin, dan prolin yang boleh membantu menjaga kesihatan kuku. Kaki ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cecair atau gel khas yang banyak mengandungi gelatin. Nutrisi ini membantu tubuh dalam mengolah kalsium dan diserap oleh kuku.

6. Menyihatkan Gusi

Gusi adalah rangkaian kuat yang digunakan untuk menyokong gigi. Beberapa jenis penyakit gusi banyak disebabkan oleh masalah kesihatan gigi yang buruk. Namun boleh juga masalah ini ditimbulkan dari dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan beberapa nutrisi lain juga akan membuat masalah pada gusi. Kaki ayam adalah makanan yang banyak mengandung nutrisi dalam jumlah yang sangat banyak. Ada jaringan ikat dan tulang rawan yang boleh berubah menjadi gel kerana mengandungi kolagen, asid amino, dan beberapa zat pembentuk gelatin. Oleh kerana itulah semua zat ini akan memperbaiki keadaan kesihatan gusi.

7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kaki ayam memang terkenal dengan semua nutrisinya yang sangat penting seperti kolagen atau zat pembentuk gelatin. Selain itu ternyata kaki ayam juga mengandungi pelbagai jenis mineral seperti zink, tembaga, magnesium, kalsium dan fosforus. Semua mineral ini diperlukan oleh organ tubuh untuk membina kesihatan dan mengatasi pelbagai jenis penyakit. Dengan pengambilan kaki ayam maka juga boleh meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

8. Membentuk Probiotik Semulajadi

Kaki ayam yang banyak mengandungi kolagen dan pelbagai jenis mineral lain ternyata juga boleh membentuk probiotik semula jadi. Agen gelatin yang banyak didapati pada cecair dari rebusan kaki ayam sangat baik dalam membentuk probiotik semula jadi. Probiotik akan membuat tubuh mampu membentuk imuniti semula jadi, menyihatkan usus dan mengatasi masalah saluran pencernaan.

9. Menyeimbangkan Hormon Tubuh

Kaki ayam juga menghasilkan beberapa jenis asid amino yang sangat baik untuk tubuh. Salah satu jenis asid amino yang dilepaskan dari kaki adalah arginin. Ini adalah jenis asid amino yang bermanfaat untuk tubuh. Salah satunya adalah membantu tubuh dalam melepaskan hormon yang menyebabkan perasaan tertekan dan stres. Bahkan arginin juga penting untuk menghasilkan hormon pembiakan baik untuk lelaki dan wanita.

10. Mencegah Kerosakan Rangkaian Tubuh

Manfaat kaki ayam yang terakhir adalah untuk menjaga kerosakan jaringan tubuh. Mempunyai rangkaian tubuh yang kuat memang sangat penting untuk kesihatan. Rangkaian ikat diperlukan untuk otot, tulang dan pelbagai jenis organ badan seperti hati, hempedu dan organ lain. Kaki ayam yang sudah dimasak akan mengeluarkan asid amino kumpulan glisin. Glisin mempunyai fungsi penting untuk mengukuhkan jaringan ikat tubuh, menjaga kesihatan organ tubuh, membantu tubuh dalam mengeluarkan racun tubuh dan juga meningkatkan kualiti saraf sehingga dapat meningkatkan rasa selesa semasa tidur.

Tip Memasak Kaki Ayam

Kaki ayam memang terbukti mengandungi pelbagai nutrisi penting yang bermanfaat untuk membina kesihatan tubuh. Kaki ayam juga boleh membantu memulihkan stamina kerana keletihan, masa pemulihan selepas sakit atau operasi, memulihkan keadaan usus yang bermasalah dan mengatasi alergi terhadap beberapa makanan.

Namun memasak kaki ayam tidak boleh dilakukan secara sembarangan. Berikut ini adalah beberapa tip untuk memasak kaki ayam dan menghilangkan semua potensi bakteria.

1. Ambil bahagian kaki ayam. Potong paras paha bawah sehingga yang tertinggal benar-benar kaki.

2. Cuci dengan air bersih yang mengalir sehingga semua kotoran boleh keluar. Jika beli kaki ayam dari peniaga maka jangan terus memasaknya tapi cuci semula.

3. Potong semua bahagian kuku kaki ayam untuk menghilangkan bahagian kaki yang kelihatan kotor dan menjijikkan.

4. Rebus kaki ayam dengan air panas selama beberapa minit.

5. Hilangkan lapisan kulit keras pada kaki ayam. Lapisan kulit berwarna kuning harus dihilangkan untuk mengurangkan potensi bakteria dan kotoran yang memang tertinggal dalam kaki ayam.

6. Rebus lagi bahagian kaki ayam dan masak sesuai dengan selera anda.

7. Selalu gunakan kaki ayam yang masih segar dan baru dipotong dan jangan masak kaki ayam yang sudah disimpan lebih dari 48 jam dalam peti sejuk.

Manfaat kaki ayam memang cukup banyak, namun pastikan anda memasaknya dengan cara yang benar. Ini kerana kaki ayam harus di cuci dengan bersih agar tidak menimbulkan bakteria yang berbahaya bagi kesihatan.

RESIPI KERABU AYAM

SUMBER: SIHAT WARAS

Minggu lepas memang viral kisah wanta ini yang dikatakan akan diceraikan suaminya sendiri disebabkan sudah tiada rasa cinta. Ketika itu dia merasakan hidupnya bagaikan hilang tempat bergantung memandangkan dia senditi tidak bekerja dan terpaksa menanggung dua anak yang masih kecil. Namun Tuhan itu Maha Adil dan Kaya. Ada orang lain yang bersimpati dan memberi rezeki padanya untuk meneruskan hidup. Siapa sangka wanita yang cukup viral minggu lepas, Intan Liana Salleh ditawarkan menjadi model bagi produk terbaru Dato’ Aliff Syukri.

A post shared by doubleA? (@__iiiintvnroxs) on Dec 25, 2017 at 7:00am PST

Melalui ruangan instagram isteri Dato’ Aliff, Datin Seri Shahidah, dimuat turut foto Intan menggayakan hijab terbaru keluaran AliffbySha. Istimewanya hijab ini menepati syariat dan memenuhi ciri wanita Muslimah.

Malah ia boleh digayakan dalam dua bentuk. Sama ada sebagai hijab biasa pelbagai gaya ataupun dibuat khimar yang mana boleh digunakan untuk solat.

A post shared by Aliff by Sha & Aliff Homme (@aliff_syukri) on Mar 7, 2018 at 4:51am PST

Menggunakan warna pastel dengan penggayaan model bersesuaian menambahkan lagi keunikan hijab terbaru keluaran jutawan kosmetik ini.

Intan Liana juga turut memuat turun foto yang sama dan menerima banyak komen daripada netizen. Mereka memuji penampilan intan yang cantik bak model dengan gaya Muslimah yang sopan.

A post shared by doubleA? (@__iiiintvnroxs) on Mar 7, 2018 at 6:55am PST

Sebelum itu Datin Seri Shahida memuat turun foto pertemuan mereka yang mana pasangan ini yang dikatakan mahu membantu dan bekerjasama dengannya dalam memberi kehidupan yang lebih baik di masa hadapan.

Justeru ramai yang menunggu apa projek terbaru dan dua hari kemudian barulah terjawab segala persoalan.

Alhamdulillah berkesempatan jumpa @__iiiintvnroxs yg sangat positif… sebaik2 wanita dia ni….

A post shared by Nur Shahida Mohd Rashid (@shahidadherbs) on Mar 5, 2018 at 7:23pm PST

Semoga dengan rezeki yang diberikan kepada ibu muda ini, kehidupan Intan akan bertambah baik di samping dua anak yang masih kecil.

Tidak mustahil untuk mendapatkan kulit yang glowing jika anda berusaha untuk menjaga kulit, memperbaiki gaya hidup dan menggunakan produk penjagaan kulit dan alat solek yang betul.

Mendapatkan kulit yang sihat dan bercahaya dan mengekalkannya memerlukan banyak dedikasi. Bagaimana anda dapat meningkatkan kesihatan kulit dan mengekalkan kilauannya dengan beberapa perawatan kulit, gaya hidup, dan trik solekan.

Petua Berguna Untuk Kulit Glowing Secara Semula Jadi

Gaya hidup dan rutin penjagaan kulit yang betul dapat memperbaiki kulit anda dalam seminggu, tetapi untuk memastikannya bersinar dan sihat lebih lama, anda perlu mengikuti petua ini secara berkala.

1. Ketahui jenis kulit anda

Ketahui jenis kulit, anda tidak perlu memilih produk penjagaan kulit dan solekan yang sesuai.

• Kulit kering: Kulit anda terasa ketat, mengelupas dan kering.
• Kulit berminyak: T-zon anda berminyak dan berkilat.
• Kulit gabungan: T-zon anda berminyak, tetapi pipi dan rahang anda kering.
• Kulit normal: Kulit anda tidak terlalu berminyak atau terlalu kering.
• Kulit sensitif: Kulit anda mudah berubah menjadi merah dan meradang dan gatal.

2. Ikuti Rutin 3P Berkala

Rutin 3P bermaksud pembersihan, penyegaran dan pelembap. Mematuhi rutin 3P harian sangat penting untuk membersihkan dan melembapkan kulit dengan betul. Sebaik sahaja mengetahui jenis kulit anda, dapatkan pembersih, toner, dan pelembap yang sesuai dengan kulit. Ikuti rutin 3P dua kali sehari, pada waktu pagi dan malam.

Petua Pakar: Anda boleh menggunakan produk yang mengandungi bahan pencerah kulit, seperti ekstrak biji anggur, asid azelaic, asid kojic, hidrokuinon, dan ekstrak mulberi. Ini akan membantu anda mendapatkan kulit yang lebih cerah.

3. Penting pengelupasan

Apabila anda tidak mengelupaskan kulit, sel-sel mati terus terkumpul di permukaannya, membuat kulit kelihatan kusam dan tidak sekata. Anda boleh menggunakan exfoliator fizikal (skrub muka) atau exfoliator kimia (asid wajah).

Sekiranya menggunakan pengelupasan fizikal, pastikan kulit anda tidak terlalu keras. Gunakan pengelupas yang mempunyai zarah tanah yang sangat halus atau zarah seperti butiran bulat yang perlahan-lahan menyingkirkan sel mati.

Sekiranya anda menggunakan pengelupasan kimia, cari produk yang mengandungi AHA dan BHA (asid hidroksi alfa dan beta). AHA tidak menembusi jauh ke dalam kulit dan ringan, menjadikannya sempurna untuk pemula. BHA mengelupaskan permukaan kulit dan membersihkan pori-pori anda.

AHA dan BHA juga terdapat dalam serum, toner, topeng dan produk lain. Sekiranya anda baru mengenali asid kulit, lebih baik berhati-hati. Untuk pemula, AHA, seperti asid laktik dan asid mandelik, sesuai kerana ringan.

Perhatian: Semasa menggunakan pengelupasan kimia, ikuti arahan yang dinyatakan pada produk dengan berhati-hati. Pengelupasan berlebihan boleh merosakkan kulit.

4. Gunakan topeng pengelupasan

Ini adalah rutin seminggu sekali. Topeng pengelupasan melicinkan kulit dan meratakan warna kulit anda dengan menghilangkan lebih banyak sel kulit mati berbanding dengan pengelupasan biasa.

Pilih topeng pengelupasan yang mengandungi enzim buah semula jadi, seperti nenas atau betik. Anda juga boleh mencuba topeng pengelupas dengan kadar asid glikolik rendah. Ia adalah rutin penjagaan kulit terbaik untuk kulit yang bercahaya. Topeng pengelupas adalah yang terbaik oleh itu jangan terburu-buru ketika memilih.

5. Pilih produk penjagaan kulit dengan pelbagai manfaat

Adalah bijak untuk menggunakan produk yang menawarkan pelbagai faedah. Sebagai contoh, pelembap yang mempunyai sifat anti-penuaan dan pencerah atau krim yang mengurangkan cela dan meratakan warna kulit.

Anda boleh mencuba produk yang mengandungi retinoid (vitamin A). Penilaian klinikal mendapati bahawa retinol topikal mengurangkan tanda-tanda penuaan (kedutan dan garis halus), meningkatkan sintesis kolagen dan bertanggungjawab menjaga struktur, ketahanan juga kestabilan kulit. Pada akhirnya, memperbaiki keseluruhan penampilan kulit.

Produk yang ditetapkan oleh doktor mengandungi peratusan retinoid yang lebih tinggi, sementara produk di kaunter lebih ringan dan mempunyai peluang yang lebih rendah untuk menyebabkan kerengsaan.

Nota: Lakukan ujian tampalan sebelum menggunakan produk retinol.

6. Wap muka

Anda boleh memanaskan wajah anda selama beberapa minit dua kali atau tiga kali seminggu dengan wap muka. Ia membantu membersihkan pori-pori kulit dan menghilangkan kekotoran. Ia juga membantu kulit berpeluh dan mengeluarkan toksin.

7. Pelindung matahari jangan tinggalkan!

Melindungi kulit anda dari sinaran UV adalah penting. Jangan lupa untuk menggunakan pelindung matahari sebelum keluar. Gunakan satu dengan sekurang-kurangnya SPF 30 dan PA +++ (atau PA ++++) kerana ia melindungi dari sinar UVA dan UVB. Gunakan semula pelindung matahari setiap 2 jam semasa anda berada di luar rumah.

Anda perlu mengikuti petua penjagaan ini untuk mendapatkan kulit yang bersinar. Anda juga perlu memantau kebiasaan gaya hidup anda kerana kulit anda tidak akan kelihatan baik di luar jika tidak dijaga baik dari dalam.

Tukar Gaya Hidup

1. Minum Banyak Air

Bermula dengan perubahan gaya hidup termudah, perhatikan jumlah air yang anda minum setiap hari. Pengambilan air setiap hari untuk memenuhi keperluan badan anda mungkin berbeza dari orang lain. Minum lebih dari 2 liter air setiap hari didapati dapat menghidrat kulit dan meningkatkan kesihatan dan penampilan keseluruhannya secara signifikan. Perah lemon ke dalam atau menambahkan beberapa kepingan buah ke dalam air anda agar lebih mudah diminum!

2. Keluarkan peluh anda!

Latihan meningkatkan aliran darah di badan yang seterusnya, menjadikan oksigen bergerak ke seluruh badan. Ini membawa kepada kulit yang lebih cerah dan anda lebih langsing! Bersenam dua atau tiga kali seminggu. Anda boleh mencuba kardio, menari, berjoging, berjalan kaki, atau mendaki.

3. Potong gula dan makanan yang diproses

Biskut, gula-gula, kek cawan dan soda mungkin terdengar menggoda, tetapi lebih baik menolak makanan yang diproses jika anda ingin menjaga kesihatan tubuh dan kulit anda. Walaupun hubungan antara diet dan kesihatan kulit memerlukan kajian lebih lanjut, campur tangan diet dapat membantu mengurangkan beberapa masalah kulit seperti jerawat dan penuaan kulit.

Sebagai contoh, pengambilan gula yang tinggi dapat mempercepat tanda-tanda penuaan dengan penghubung serat kolagen. Memakan makanan dengan indeks glisemik (GI) tinggi, seperti roti putih, beras dan gula dapat meningkatkan keradangan pada kulit . Oleh itu, adalah idea yang baik untuk menambahkan makanan rendah GI seperti buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam diet anda dan mengurangkan pengambilan gula untuk memperbaiki penampilan kulit anda.

4. Makan semua warna

Sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni dan kaya nutrien adalah sumber vitamin dan mineral penting yang anda perlukan untuk menjaga kesihatan kulit. Kaya dengan antioksidan yang mencegah kerosakan radikal bebas, mengekalkan tahap penghidratan dan meningkatkan kesihatan kulit dan badan secara keseluruhan.

Perubahan penjagaan kulit dan gaya hidup mungkin tidak memberikan hasil yang cepat, tetapi ia dapat memberikan kulit yang bersinar dalam jangka panjang jika anda mengikutinya secara beragam.

Walau bagaimanapun, jika anda mahu kulit bercahaya dengan serta-merta, solekan juga dapat membantu anda. Tidak perlukan banyak produk solekan untuk menjadikan wajah anda bercahaya. Apa yang anda perlukan adalah produk dan teknik solekan yang tepat untuk mencapai muka ‘glowing’.

Teknik Solekan Cepat Untuk Kulit Berkilau

1. Foundation Cecair

Asas yang baik dapat menutup semua noda dan bintik-bintik di wajah anda dalam masa yang singkat. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan cahaya di wajah, beli foundation jenis cecair. Foundation ini mempunyai kandungan kelembapan yang relatif tinggi, membantu memantulkan cahaya. Pastikan mendapatkan formula bukan komedogenik.

2. Gunakan Highlighter

Gunakan highlighter cecair, anda boleh mencampurkannya dengan foundation atau losen badan anda untuk mendapatkan kulit yang bersinar semula jadi. Sapukan sedikit di pipi dan tulang alis anda untuk cahaya palsu.

3. Minyak Muka

Ramai juru solek mencampurkan minyak wajah bersama foundation sebelum menggunakannya. Ia memberi anda cahaya segar ketika anda kekurangan masa. Anda juga boleh menggunakan minyak muka ringan terlebih dahulu dan kemudian meletakkannya pada foundation.

4. Guna primer sebelum bersolek

Anda boleh menggunakan primer sebelum foundation untuk mendapatkan penampilan yang “terang dari dalam”. Yang anda perlukan setitik produk untuk mendapatkan kulit yang bersinar.

5. Dapatkan Bronzer

Bronzer serbuk yang baik menambahkan kilauan pada wajah anda. Walau bagaimanapun, pastikan untuk memilih warna bronzer yang tepat untuk warna kulit anda. Bronzer yang lembut dan peachy atau warna yang lebih gelap daripada warna kulit anda. Sapukan di sepanjang tulang pipi, batang hidung dan sepanjang garis rambut anda.

Walaupun produk solekan ini dapat memberi mka anda ‘glowing’ yang cepat dan semula jadi dalam beberapa minit, tidak ada jalan pintas untuk mendapatkan kulit yang sihat yang bersinar dari dalam. Jaga kulit anda dan buat perubahan gaya hidup yang tertera di atas agar kelihatan sihat dan berwajah cerah.