Keenakan bubur lambuk Kampung Baru, Kuala Lumpur sering dinanti-nanti dan menjadi bualan masyarakat setiap tahun ketika tibanya Ramadan.
Namun tahun ini kelazatan menikmati bubur lambuk Kampung Baru terpaksa dilupakan.
Bagi mereka yang teringin hendak makan bubur lambuk, bolehlah mencuba resipi bubur lambuk ala Kampung Baru yang dikongsikan oleh Syuh Yuha ini.
BAHAN-BAHAN:
2 cawan beras (basuh dan toskan)
1/2 biji kelapa, diambil santan pekat
1/2 kg daging tetel (potong kecil) (saya letak 1 cawan isi ayam cincang
2 s/b minyak sapi
3 s/b minyak
2 helai daun pandan (basuh dan dikoyak-koyakkan)
1 cube ayam megi
garam/gula secukup rasa
air
1 cawan udang kering [rendam air panas dan tumbuk lumat]
1 cawan bawang goreng
4 ulas bawang putih [dimayang]
2 biji bawang besar [dimayang]
1 inci halia [dimayang dan potong jadi macam batang mancis]
REMPAH TUMIS:
1 batang kulit kayu manis (takda stok kt rumah sy ganti dengan 1 sudu serbuk kayu manis)
3 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 sudu kecil halba
2 biji buah keras [ditumbuk]
BAHAN REMPAH (goreng kering dan mesin halus)
1 sudu kecil jintah manis (saya pakai jintan putih)
1 sudu kecil ketumbar
1 sudu kecil lada sulah
1 sudu kecil lada hitam
BAHAN-BAHAN SAMPINGAN (optional)
2 batang carrot dipotong dadu
1/2 cawan kurma dibuang biji ( tak letak pun)
BAHAN HIASAN (dimayang)
3 tangkai daun sup
2 tangkai daun bawang
Bawang goreng
CARA-CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak dan minyak sapi.
2.Tumis rempah yang telah dikisar tadi, rempah tumis, bawang putih, daun pandan dan bawang besar.
3.Kemudian masukkan udang kering, tumis lagi.
4.Kemudian masukkan daging.
5.Tumis sehingga naik minyak.
6.Masukkan air dan didihkan sehingga daging separuh empuk.
7.Masukkan beras dan kurma dan tambah air jika nampak kering. Reneh sehingga beras hancur dan daging lembut.
8.Tambah air kalau bubur nampak semakin kering ketika menunggu ia pecah
Ketika ini boleh masukkan lobak merah jika mahu.
9.Apabila beras sudah nampak pecah, masukkan santan pekat dan perisakan dengan garam/gula secukup rasa..
10.Bila bubur sudah tanak dan elok, hidangkan dengan bahan-bahan hiasan.
Dh siap tabur bawang goreng
Posted by Syud Yuha on Wednesday, 18 July 2018
Nak cepat masak boleh guna pressure cooker atau guna rice cooker.
Sumber kredit: Syuh Yuha (Kredit resepi asal dari blog: liyasyamel)
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
5 Tips Kesihatan, Khas Buat Hijabi Yang Mahu Kekal Aktif Dan Cergas!
Sebagai wanita yang mahukan kehidupan yang sihat, perlu amalkan beberapa tip yang boleh membuatkan anda sentiasa sihat dan cergas. Jika semua pakej ini anda, anda akan kelihatan cantik secara semula jadi.
Ikuti 5 perkongsian tip kesihatan daripada Pegawai Perubatan, Dr Muhammad Shazril bin Shaharuddin atau lebih dikenali dengan panggilan Dr Say, yang begitu menitik beratkan 5 tip kesihatan yang perlu setiap wanita amalkan untuk kekal sihat dan cergas menjalani rutin harian.
1. Minum Air Secukupnya
Pengambilan air yang secukupnya amat penting untuk kesihatan tubuh badan. Disarankan minum mengikut berat badan. Misalnya berat 25kg perlu minum 1 liter air. Anda boleh kira sendiri berapa agaknya air yang perlu diminum mengikut berat badan masing-masing.
2. Tidur 6 Hingga 8 jam Sehari
Tidur yang cukup juga perlu untuk memastikan kita akan cergas setiap kali bangun tidur dan menjalani kehidupan untuk sepanjang hari. Jika tidur kita mencukupi, tiada masalah untuk bangun awal dan bersedia untuk memikirkan perkara positif.
3. Rajin Bersenam
Jangan malas untuk bersenam bagi mengekalkan kecergasan tubuh badan. Disarankan bersenam sekurang-kurangnya 3 hingga 5 kali seminggu. Tidak kisahlah melakukannya ketika di rumah atau luar kerana yang penting ia dapat mengeluarkan peluh. Turun naik tangga juga boleh dikatakan sebagai salah satu senaman paling mudah dilakukan.
Artikel berkaitan: Runsing Fikir Perut Buncit Bak ‘Tayar Spare?’, Dua Senaman Mudah Ini Bantu Selesaikan Masalah Hijabi!
4. Elak Diri Alami Stress
Jangan sesekali atau elakkan diri kita dari mengalami stress. Stress ini tidak elok untuk kesihatan dan juga penampilan diri. Bayangkan jika anda mengalami stress akan menyebabkan semua kerja terbantut dan emosi yang sukar untuk dikawal. Sentiasa berfikiran positif dan pastinya semua dilakukan akan dipermudahkan oleh Allah.
5. Hidup Dengan Ceria
Kalau boleh jalani hidup ini dengan rasa ceria dan gembira. Jangan sesakkan fikiran dengan perkara negatif membabitkan urusan kerja atau personal. Walau apa juga dugaan yang Tuhan berikan, anggap sahaja ada hikmah di sebaliknya dan berusaha untuk cari jalan penyelesaian dengan baik. Anda ada pilihan dan jangan lupa sentiasa berterima kasih kepada Allah atas kehidupan yang dilalui sekarang.
Artikel berkaitan: Selain ‘Skincare’, 5 Senaman Ini Juga Bantu Hijabi Atasi Masalah Jerawat. Tak Perlu Keluarkan Kos!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebih 150k Pengikut Di IG, Ini ‘Kakak’ Aafiyah Yang Disayangi Tok Ti & Keluarga. Cantiknya!
Jika anda mengikuti perkembangan anak kesayangan Dato Sri Siti Nurhaliza iaitu Siti Aafiyah, anda pastinya familiar dengan pengasuh Aafiyah yang mesra dipanggil ‘Kakak’.
Cantik manis orangnya, ‘Kakak’ ataupun nama sebenarnya Dayah Zubit,24, sering berkongsikan aktiviti harian Aafiyah di laman Instagram sewaktu mengasuhnya. Pelbagai aktiviti menyeronokkan dilakukan bersama hingga Aafiyah rasa sunyi jika dia tiada bersama.
Dipetik daripada portal InTrend, ini merupakan 10 fakta menarik mengenai Dayah dan pengalamannya sewaktu diterima menjadi pengasuh Aafiyah.
1.Dayah berusia 24 tahun dan merupakan gadis utara yang berasal dari Padang Serai, Kedah.
- Dia mempunyai diploma dalam bidang kejururawatan. Dayah mencuba nasib menjadi pengasuh selepas mendapat tahu mengenai Dato Sri Siti waktu itu sedang mencari jururawat peribadi. Namun pada ketika itu dia tidak mengetahui tugasannya adalah untuk menjaga Aafiyah.
- Seterusnya, Dayah menghubungi pengurus Dato Sri Siti, Kak Rozi dan Kak Rozi menyuruh Dayah datang terus ke rumah Mak Iti (panggilan mesra untuk Dato Sri Siti) bagi sesi temuduga.
- Gementar! Itu perasaan yang digambarkan Dayah sebaik tiba di rumah Mak Iti. Dayah kemudiannya ditemuduga oleh Mak Iti dan Datuk K.
5.“Dayah diberi pilihan sama ada mahu duduk sekali atau balik hari tapi kalau ikut daripada butir bicara Mak Iti, dia lebih mahukan Dayah tinggal bersama kerana Dayah perlu sentiada ada bersama Aafiyah walau ke mana Aafiyah pergi. Jadi, Dayah pun fahamlah,” jelasnya.
- Bermulalah tugas baharu Dayah sebagai pengasuh kepada Aafiyah pada tanggal 21 Mei 2018.
- “Tidak dinafikan, perasaan berampur-baur. Bukan apa, risaulahkan ini bukan tugasan mudah, kita diamanahkan menjaga anak orang, apatah lagi anak kepada orang terkenal. Risau kalau apa yang akan kita beri tidak menepati ‘standard’ yang dimahukan. Namun, perlahan-lahan, Dayah cuba membiasakan diri dengan tugasan baru itu dan semua orang di rumah itu memberi kerjasama yang baik dan memudahkan urusan Dayah,” katanya.
8.Pada awalnya dia berasa kekok namun dia bersyukur kerana diberikan majikan yang baik seperti Mak Iti dan Datuk K. Jelas Dayah, Mak Iti memainkan peranan penting dalam memastikan dirinya sentiasa berasa selesa umpama keluarga sendiri dan tidak terasing.
9.Menurut Dayah, Mak Iti merupakan seorang ibu yang lembut, sama sahaja seperti mana yang kita lihat di Instagram, begitulah cara dia melayani Aafiyah.
10.Dayah menerima tawaran dari KKM untuk jawatan tetap di Hospital Pulau Pinang namun hatinya berbelah bahagi dan akhirnya menolak tawaran tersebut kerana sayangnya terhadap Aafiyah.
KREDIT: INTREND, ASTRO GEMPAK
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Perkongsian Wanita Ini Guna ‘Ais Kiub Ajaib’ Untuk Dapat Kulit Yang Sihat & Lembap. Hasilnya ‘Flawless’!
Pelbagai jenis petua untuk kecantikan kulit boleh anda dapati menerusi media sosial seperti Facebook, Twitter dan Instagram. Ternyata petua-petua memang berkesan jika diamalkan secara berterusan.
Cuma, anda perlu tahu jenis kulit anda terlebih dahulu sebelum mencuba sesuatu petua kerana terdapat sesetengah individu mengalami masalah kulit yang sensitif.
Terbaru, terdapat satu perkongsian menerusi Facebook oleh seorang wanita bernama Nurtieja Sheikh Ismail tentang petua cantik menggunakan ais kiub gula pasir yang ditambah dengan buah-buahan kesukaan anda. Memang menarik bila melihat potongan ais kiub yang diisi dengan buah-buahan.
Tetapi, buah-buahan ini bukan untuk anda makan tau. Ia digunakan untuk kulit, bergantung kepada apa yang anda mahu ubah pada kulit anda.
Sekiranya anda mahukan kulit yang cerah, gunakanlah buah oren dan jika anda mahu kulit yang lembap, gunakan tomato. Memang mudah!
Ayuh baca perkongsian gadis ini. Semoga perkongsian ini membantu anda untuk memilki kulit idaman.
Tieja suka beli buah potong banyak banyak. Yang 5 paket RM8 gitu sebab boleh merasa banyak jenis buah. Tapi kedai yang selalu pergi tu, tak sah kalau tak bagi lebih. Tu kadang sayang buah-buah potong ni cepat buruk. Tak sempat nak makan banyak-banyak gitu.
Jadi, daripada membazir Tieja buat cube ice. Siapa follow tieja dari dulu tahu kan, tips penjagaan kulit tieja. Memang setiap hari, sehari sekali akan tuam ais dekat muka.
Tapi kali ni ubah sikit citarasa, buat lebih ‘aummmmm’ khasiat die.
Bahan yang korang perlu ada:
GULA PASIR (Jadikan seperti air gula)
⁃ melembapkan kulit
⁃ kulit sihat dan cerah
⁃ kecilkan pori
⁃ tak ade kesan sampingan, insyaallah
⁃ singkirkan kulit kering
BUAH-BUAHAN
Buah-buahan yang korang ada, atau suka. Tieja kebetulan ada semua buah buah dan sayur tu dalam peti. So apa salahnya potong buat warna warni. Kelebihan setiap buah ni banyak. Boleh google. Tieja just bagi satu kelebihan setiap buah ni.
- OREN: mencerahkan
- ANGGUR HIJAU: kulit lebih berkilau
- EPAL MERAH: membantutkan pertumbuhan jerawat
- LEMON: kurangkan minyak muka
- KENTANG: ini tieja buat khas untuk mata
- TOMATO: melembapkan
- PEACH: anti penuaan/anjal kan kulit
- TIMUN: kecilkan pori
- KUNYIT HIDUP: kecutkan jerawat
Andai korang pakai buah lain, sila la google ye. Macam labu boleh, lobak, bayam dan banyak la boleh korang cuba.
Cara buat boleh refer video ok.
Sumber: Facebook Nurtieja Sheikh Ismail Nurtieja
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
