Boba, atau bubble tea, adalah minuman yang berasal dari Taiwan yang dibuat dengan menambahkan mutiara ubi kayu ke teh hitam dengan susu dan sirap berperisa.
Mutiara ini dihasilkan dari sejenis pati yang diekstrak dari akar ubi kayu, memberikan ‘buble tea’ dengan tekstur kenyal yang unik. Namun, sebilangan individu prihatin terhadap keselamatan ‘buble tea’, termasuk sama ada ia menyebabkan barah.
Jom semak bukti untuk menentukan sama ada boba menyebabkan barah.
Adakah boba mengandungi karsinogen?
Tidak mungkin boba mengandungi karsinogen, yang merupakan bahan penyebab barah. Namun, pada tahun 2012, kajian di mana para penyelidik mendakwa bahawa sampel mutiara ubi kayu dari ‘buble tea’ mengandungi sebatian seperti styrene dan asetofenon.
Styrene, bahan kimia yang sering digunakan dalam pembuatan boba, juga terdapat secara semula jadi dalam jumlah kecil dalam banyak makanan. Sementara itu, asetofenon adalah perasa makanan sintetik yang disetujui oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah.
Walau bagaimanapun, tidak jelas di mana ‘buble tea’ dalam kajian asal diambil, sama ada sebatian ini terdapat dalam semua jenis buble tea’ atau hanya sampel yang digunakan dalam kajian ini. Selanjutnya, kerana kajian ini tidak pernah diterbitkan atau ditinjau, kesahihan hasilnya dipersoalkan.
Oleh itu, tidak ada bukti saintifik yang menghubungkan teh buih dengan barah. Walaupun terdapat sebilangan besar laporan yang bertentangan, tidak ada bukti saintifik yang mengaitkan boba dengan barah. Kajian yang membawa kepada tuntutan ini salah mengenal pasti beberapa sebatian dan tidak pernah diterbitkan atau ditinjau.
Boba tinggi gula
Walaupun anda tidak perlu risau tentang boba yang menyebabkan barah, penting untuk mempertimbangkan berapa banyak kandungan gula. Walaupun jumlah yang tepat berbeza-beza bergantung pada rasa dan jenis teh gelembung,
Hidangan 16-ons (475 mL) biasanya mengandungi sekitar 300 kalori dan 38 gram gula (Sumber Dipercayai).
Minuman manis seperti ‘buble tea’ telah dikaitkan dengan beberapa kesan buruk kesihatan, termasuk penyakit jantung, kegemukan, masalah hati, dan diabetes tahap 2. Beberapa kajian juga mengaitkan peningkatan pengambilan minuman bergula dengan risiko kanser yang lebih tinggi, termasuk kanser payudara, hati, prostat, kolorektal, ovari, dan endometrium. Walau bagaimanapun, penyelidikan bercampur (Sumber Dipercayai).
Teh Boba sangat tinggi gula, dengan sekitar 38 gram dalam satu hidangan 16-ons (475 ml). Minum minuman bergula dengan kerap boleh meningkatkan risiko anda menghidap beberapa penyakit.
Adakah boba menyebabkan barah?
Secara amnya, teh boba dapat masuk ke dalam diet yang sihat dan lengkap. Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menilai sama ada boba mengandungi sebatian berbahaya, meminumnya dari semasa ke semasa tidak mungkin meningkatkan risiko anda mendapat barah.
Namun, kerana kandungan gula sangat tinggi, sebaiknya hadkan pengambilan dan nikmati boba sebagai makanan biasa dan bukannya bahagian diet anda. Anda juga dapat mengurangkan jumlah gula dalam ‘buble tea’anda dengan meminta sirap kurang berperisa, memilih ukuran yang lebih kecil dan melewatkan topping bergula.
Apabila diminum secara sederhana, teh boba tidak mungkin menyebabkan barah. Namun, kerana kandungan gula sangat tinggi, sebaiknya hadkan pengambilannya.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dambakan Kesihatan ‘Jasmani & Rohani’ Meski Usia Meningkat? Ikuti 5 Rutin Anjuran Rasulullah SAW
Cara hidup masa kini yang lebih menjurus ke arah barat dan moden mungkin punca kita selalu lupa dan alpa akan ajaran yang diajar oleh baginda Rasullullah.
Sebenarnya Rasulullah banyak memberi contoh kepada kita tentang bagaimana baginda menjalani hidup untuk kekal sihat.
Benarlah, menghidupkan sunnah nabi akan memberi banyak kelebihan dan memperbaiki kerosakan. Malah diberi pahala. Ini merupakan cara Rasulullah menjaga kesihatan diri agar tetap sihat.
Amalkan 5 Cara Anjuran Rasulullah Ini!
1. Amalkan Bangun Sebelum Subuh
Rasulullah mengajak umatnya untuk bangun sebelum Subuh bagi melaksanakan solat sunat, solat fardhu dan solat Subuh secara berjemaah. Hal ini memberi hikmah yang mendalam antaranya mendapat limpahan pahala, kesegaran udara subuh yang baik terutama untuk merawat penyakit tibi serta memperkuatkan akal fikiran.
2. Menjaga Kebersihan Dan Kesihatan Secara Berterusan
Rasulullah sentiasa bersih dan rapi.Setiap Khamis atau Jumaat, baginda mencuci rambut halus di pipi, memotong kuku, bersikat serta memakai minyak wangi.
“Mandi pada hari Jumaat adalah sangat dituntut bagi setiap orang dewasa. Demikian pula menggosok gigi dan pemakai harum-haruman.” (HR. Muslim)
Artikel berkaitan: Berhenti Makan Hidangan Yang Sama! Pengamal Diet Sihat, Anda Mungkin Menjejaskan Kesihatan
3. Elakkan Makan Secara Berlebihan
Dalam tubuh manusia ada tiga ruang untuk tiga benda: sepertiga untuk udara, sepertiga untuk air dan sepertiga lainnya untuk makanan. Bahkan ada satu pendidikan khusus bagi umat Islam iaitu dengan berpuasa pada Ramadan bagi menyeimbangkan kesihatan selain Nabi selalu berpuasa sunat.
Sabda Rasulullah yang bermaksud: “Kami adalah satu kaum yang tidak makan sebelum lapar dan apabila kami makan tidak terlalu banyak (tidak sampai kekenyangan).” (Muttafaq Alaih)
4. Jadikan ‘Jalan Kaki’ Sebagai Amalan
Rasulullah berjalan kaki ke masjid, pasar, medan jihad dan mengunjungi rumah sahabat. Apabila berjalan kaki, peluh pasti mengalir, roma terbuka dan peredaran darah berjalan lancar. Ini penting untuk mencegah penyakit jantung.
5. Elak Sikap Hasad Dengki Dan Iri Hati
Bagi menjaga kestabilan hati dan kesihatan jiwa, semestinya kita perlu menjauhi daripada sifat iri hati. “Ya Allah, bersihkanlah hatiku dari sifat-sifat mazmumah dan hiasilah diriku dengan sifat-sifat mahmudah.”
Artikel berkaitan: Bersedia Untuk Ramadan Dengan Tabiat Pra-Puasa Yang Sihat, Ini Petua Makanan Daripada Pakar Dari Arab
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Rupanya Ini Yang Berlaku Pada Badan Anda, Sekiranya Makan Roti Setiap Hari
Tidak kira bagaimana anda mengirisnya, roti adalah makanan utama Barat. Dari roti bakar semasa sarapan hingga sandwic pada makan tengah hari hingga ke pada waktu makan malam, tidak sukar untuk memakan ramuan siap sedia ini setiap hari bahkan pada setiap waktu makan.
Selama bertahun-tahun, malah diet rendah karbohidrat dan bebas gluten semakin popular dan menjadi pengaruh orang asia berdiet. Tetapi adakah betul makan roti setiap hari?Itu semua bergantung terutamanya pada roti yang anda pilih dan berapa banyak yang anda makan.
Anda mungkin pernah mendengar bahawa biji-bijian seperti roti gandum lebih baik untuk anda daripada putih. Garis panduan pemakanan orang barat mendorong mereka untuk membuat separuh biji-bijian dalam ruji makanan harian. Roti gandum utuh dibuat dengan inti gandum utuh, yang bermaksud ia menyimpan semua serat dan nutrien pentingnya seperti zat besi, zink, dan vitamin B. Sebaliknya roti putih dibuat dengan menanggalkan biji gandum dari kuman dan dedaknya yang kaya dengan nutrien. Ini mungkin menghasilkan produk yang lebih enak dan stabil, tetapi mengurangkan nilai pemakanan.
Walaupun makan roti gandum setiap hari mungkin membawa banyak faedah, yang sama tidak semestinya. Berikut adalah kemungkinan kesan kesihatan memakan roti setiap hari.
1. Boleh meningkatkan gula darah anda
Sekiranya anda memeriksa gula dalam darah anda, pengambilan roti putih dalam makanan harian anda tidak digalakkan. Dosis tinggi karbohidrat sederhana dalam biji-bijian halus diserap ke dalam aliran darah lebih cepat daripada karbohidrat komplek dalam gandum utuh, yang menyebabkan kenaikan gula darah yang cepat. Gula darah yang kuat dari memakan makanan yang tinggi glisemik dapat meningkatkan risiko diabetes.
2. Kenaikan berat badan
Apabila sekumpulan baguette tiba di meja anda sebelum makan di restoran, pengambilan makanan adalah penting. Karbohidrat sederhana seperti roti putih terkenal kerana tidak mengisi perut anda. Jadi terlalu mudah untuk menurunkan beberapa keping dan tetap dimakan pada waktu makan penuh selepas itu. Lama kelamaan, pengambilan roti yang berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Peningkatan berat badan bukan disebabkan oleh makan roti putih. Sebaliknya, kenaikan berat badan adalah hasil daripada makan lebih banyak kalori daripada yang digunakan oleh badan kita untuk tenaga.
3. Membahayakan mikrobioma anda
Sekiranya roti putih serat rendah secara konsisten mengeluarkan gandum utuh dalam makanan, ia mungkin memberi masalah kepada mikrobioma anda, yang dikenali sebagai koloni bakteria di usus. Penyelidikan menunjukkan bahawa diet rendah bijirin dikaitkan dengan ketidakseimbangan mikrobioma. Ketidakseimbangan ini dikaitkan dengan sindrom iritasi usus dan penyakit radang usus. Di sisi lain, kajian lain menunjukkan bahawa memilih roti gandum, yang kaya dengan serat prebiotik yang memberi makan mikrobioma yang sihat, mempunyai kesan positif pada bakteria usus.
Oleh kerana mikrobioma yang berkembang dapat menyebabkan segalanya dari kesihatan mental yang lebih baik hingga pengurangan risiko penyakit jantung, adalah bijak memilih roti gandum lebih dari putih sekurang-kurangnya separuh masa.
4. Menambahkan vitamin dan mineral dalam makanan anda
Semasa proses penapisan membuang gandum dari nutrien semula jadi, kebanyakan pengeluar roti “memperkaya” nutrien ini kembali ke produk, bahkan mereka kadang-kadang berusaha lebih jauh dengan memperkuat roti dengan mikronutrien tambahan. Nutrien yang sering ditambahkan termasuk asid folik dan zat besi yang keduanya memainkan peranan penting dalam kesihatan.
Mendapatkan cukup asid folik sangat penting bagi wanita hamil. Asid folik mengurangkan risiko kecacatan tiub saraf pada bayi baru lahir. Makan makanan kaya zat besi menjaga penghantaran oksigen yang optimum ke tisu dan organ anda dan melindungi terhadap anemia kekurangan zat besi.
5. Mengerakkan badan dan otak anda dengan karbohidrat
Walaupun reputasinya meragukan, karbohidrat sebenarnya bukan musuh kesihatan anda. Sebenarnya, makro yang sangat jahat ini adalah sumber tenaga pilihan tubuh yang memberikan bahan bakar kepada trilion sel anda. Sementara itu, otak bergerak terutamanya pada glukosa, bentuk karbohidrat yang paling sederhana. Oleh kerana kepingan roti rata-rata mengandungi sekitar 15 gram karbohidrat, memakannya secara berkala dapat membantu aktiviti harian anda.
Walaupun roti gandum utuh, dengan karbohidrat kompleks yang lebih memuaskan, akan membuat anda kenyang lebih lama, hidangan roti putih sesekali tidak akan merosakkan diet anda. Ada yang anda perlu percaya bahawa semua karbohidrat termasuk roti diciptakan sama, dan sama buruknya. Yang benar adalah tidak. Walaupun roti putih biasa tidak menawarkan nutrisi yang sama dengan 100% biji-bijian, ia masih boleh menjadi sebahagian dari diet yang sihat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Senarai Buah Ini Yang Perlu Anda Elakkan Jika Ingin Turunkan Berat Badan
Apabila menjaga angka kita, kita cenderung untuk memikirkan buah sebagai makanan rendah kalori dan sihat, memakannya untuk snek dan malah bukannya makan malam. Ini, bagaimanapun, tidak betul untuk setiap jenis buah. Kebanyakannya mengandungi terlalu banyak gula – hampir sama dengan coklat.
Memutuskan untuk mengetahui buah mana yang harus dielakkan untuk mengekalkan bentuk anda, elakkan senarai buah ini jika inginkan perubahan pada diet anda.
Strawberi vs Aprikot
Strawberi adalah salah satu produk terbaik untuk pemakanan yang sihat. Beri ini mengandungi serat, vitamin C, banyak air dan sangat sedikit gula, yang membantu melawan selulit.
Aprikot agak berat, terlalu banyak aprikot boleh menyebabkan senak, tetapi bahaya utama adalah di dalam batu. Jika anda suka makan bahagian dalam batu aprikot, anda harus tahu ia mengandungi amygdalin yang membentuk hidrogen sianida dalam perut. Ia adalah racun kuat yang boleh menyebabkan loya, pening, dan pengsan jika dimakan dalam jumlah yang banyak.
Tembikai vs pear
Tembikai mengandungi banyak serat dan air, dengan cepat mengenyangkan anda dan mempunyai kesan diuretik. Buah ini membantu membuang toksin dan melawan keadaan seperti selulit dan jerawat. Ia sangat membantu apabila cuaca panas, memulihkan keseimbangan air, yang juga penting untuk bentuk badan dan kulit yang baik.
Pear mempunyai kelemahan yang ketara, ia boleh mengganggu kerja usus anda kerana kesan sembelit yang kuat.
Beri Hutan vs Avokado
Terima kasih kepada kandungan gula yang rendah, vitamin C dan antioksidan, beri hutan tidak akan membahayakan tubuh anda. Sebaliknya, ia membantu menghasilkan kolagen dan membakar lemak berlebihan.
Avokado, sebaliknya, bukanlah produk yang anda akan makan semasa diet. Ia kadang-kadang dipanggil “buah mentega,” dan atas sebab, nilai tenaganya ialah 227 kcal. Avokado lebih baik digunakan sebagai pemadat atau taburan dalam jumlah yang kecil.
Epal vs Anggur
Epal adalah antara buah terbaik untuk kecergasan. Ia tidak mempunyai apa-apa lemak dan nilai tenaga buah ini adalah kira-kira 60-100 kcal. Epal mengandungi banyak serat dan mengenyangkan, sepanjang masa melawan selulit kerana antioksidan dan pektin.
Anggur adalah, sebaliknya, antara buah yang paling teruk untuk bentuk badan anda dan untuk kesihatan keseluruhan anda. Anggur mengandungi banyak gula, kulitnya sukar dihadam, bijinya boleh menyesakkan usus dan asid di dalamnya merosakkan enamel gigi.
Limau gedang vs pisang
Limau gedang adalah nombor 1 dalam memerangi berat badan berlebihan kerana kualiti pembakaran lemak yang kuat. Enzim limau gedang membantu memproses kalori secara aktif. Tiada hidangan kalori tidak lebih daripada 800 kcal.
Pisang, bagaimanapun adalah buah yang paling “bertenaga”. Buah ini mencerna dengan perlahan dan saintis baru-baru ini menemui bahan tertentu di dalamnya yang menghalang aktiviti sel yang bertanggungjawab untuk membelah lemak.
Bulan ini, Hijabista menghasilkan Majalah Hijabista Edisi Jawi menampilkan Nur Fazura sebagai penghias wajah hadapan. Menariknya, dengan setiap pembelian para pembeli akan menerima dua helai tudung istimewa.
Majalah ini boleh dibeli di laman Shopee Karangkraf Mall Official Store dengan harga RM29.90 sahaja. Berbaloi-baloi, beli majalah dapat pula dua tudung istimewa. Boleh dibeli di sini: Shopee
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
