Walaupun kurma tidak dianggap sebagai superfood, ketika di bulan Ramadan buah kecil ini sangat dekat dengan kita. Kurma menawarkan begitu banyak manfaat kesihatan yang sangat penting bagi kita untuk memakannya! Dan hakikat bahawa rasa manis semulajadi kurma sangat baik untuk kita jadikannya sebagai makanan harian!
Buah yang berasal dari Timur Tengah ini sangat lazat, berkhasiat, dan baik untuk kesihatan! Itulah sebabnya Hijabista ingin berkongsi maklumat ini dengan anda dan cuba memasukkan kurma dalam diet seharian kerana hasilnya tidak merugikan.
Menurut Julie Garden-Robinson, Ph.D., L.R.D., seorang profesor Universiti North Dakota, mempunyai kandungan boron, yang mempromosikan tulang yang sihat. Kajian lain menunjukkan bahawa mineral seperti fosforus, kalium, kalsium, dan magnesium, yang terdapat dalam buah-buahan kering, menguatkan tulang dan melawan penyakit seperti osteoporosis.
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kurma adalah tinggi pada gentian dan sistem pencernaan anda memerlukan gentian untuk beroperasi dengan baik. Pengambilan serat menghalang sembelit dan menggalakkan pergerakan usus biasa. Satu kajian yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition, menunjukkan bahawa mereka yang menggunakan kurma kerap mempunyai sistem pencernaan yang lebih baik daripada mereka yang tidak.
Kurma mengandungi Vitamin B6, yang telah ditunjukkan untuk membantu badan membuat serotonin dan norepinephrine, yang meningkatkan kesihatan otak. Serotonin mengawal mood, sementara tekanan norepinephrine bertentangan. Tambahan pula, kajian ini menunjukkan bahawa tahap rendah B6 dikaitkan dengan kemurungan.
Semakin banyak Vitamin B6 yang kita ambil, semakin baik anda akan merasakan bukan sahaja secara fizikal, tetapi mental.
Kurma kaya dengan serat, kalium, magnesium, vitamin, dan antioksidan yang menjadikan ia sebagai makanan ringan yang sempurna. Ia juga turut memberikan tenaga berkhasiat kepada gula seperti fruktosa dan glukosa.
Selain itu, menurut kajian ini, kurma tidak hanya meningkatkan tenaga, tetapi buah ini mampu membantu mengembalikan tenaga dengan cepat selepas melakukan sesuatu yang melelahkan seperti bekerja atau sukan!
Satu kajian menyimpulkan bahawa kurma mengurangkan tahap trigliserida dan mengurangkan tekanan oksidatif, kedua-duanya adalah faktor risiko penyakit jantung dan aterogenesis.
Selain itu, kurma adalah sumber kalium yang kaya, yang menurut kajian, menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko strok, serta penyakit jantung yang lain.
Kurma melindungi sistem pencernaan dan usus dari bakteria yang berbahaya sekali gus mengurangkan risiko ia menyebarkan ke usus besar.
Satu kajian yang dijalankan oleh Jabatan Makanan dan Sains Pemakanan mendapati bahawa orang yang mengkonsumsi kurma secara teratur meningkatkan pertumbuhan bakteria yang baik dan melindungi kita dari pertumbuhan sel-sel kanser kolon.
SAR atau rhinitis alergi bermusim menjejaskan lebih daripada 30 juta orang di Amerika Syarikat, tetapi bersyukur kerana kurma mempunyai kesan yang positif. Satu lagi kajian menunjukkan bahawa kelapa sawit berkuat kuasa pada penurunan beberapa penanda keradangan pada pesakit dengan SAR.
Kurma juga boleh membantu mengurangkan berat badan. Ya, kurma mempunyai serat, tetapi ia akan membuatkan anda merasa kenyang untuk waktu yang lama dan menghalang pancang dalam glukosa darah.
Tambahan pula, kurma mengandungi antioksidan seperti antosianin, fenolik, dan karotenoid. Mereka membersihkan toksin tubuh kita, meningkatkan penghadaman, dan meningkatkan metabolisme, yang membawa kepada penurunan berat badan.
Adakah anda suka kurma? Berapa kerapkah anda memakannya? Adakah buah ini membantu anda dalam diet? Jom berkongsi pengalaman dan pemikiran anda dan orang lain yang belum mencuba termasuk kelebihan buah yang lazat ini.
SUMBER: BRIGHTSIDE
