Pernahkah anda mendengar tentang sayur yang dipanggil asparagus? Sayur ini sangat biasa didengari terutamanya ketika menonton filem-filem barat. Sayur ini sering menjadi ‘pembuka selera’ buat mereka di sana. Asparagus boleh dikatakan jenis sayuran yang “elit”. Berbanding dengan jenis sayur-sayuran lain, asparagus boleh dikatakan agak mahal. Namun, banyak sebenarnya manfaat asparagus ini untuk kesihatan.
Asparagus mempunyai nama saintifik iaitu ‘Asparagus officinalis’ yang sememangnya agak asing bagi kebanyakan orang kerana ia agak sukar didapati di pasaran terutamanya di Malaysia. Namun tahukah anda, sayuran ini agak terkenal di banyak tempat di seluruh dunia? Sayuran ini mempunyai rasa yang sangat enak khasiat dan khasiat yang tiada tandingan. Asparagus boleh didapati di pasaraya dan menjadi antara menu utama untuk hidangan keluarga.
Artikel berkaitan: Ini Tanda-Tanda Badan Anda Kekurangan Asid Folik. Kulit Jadi Pucat Antara Salah Satunya!
Sejarah Asparagus
/baked-asparagus-FT-RECIPE0921-93ca7be835d345d8aa2bea244e463f1a.jpg)
Tumbuhan ini dikatakan telah ditanam sejak beribu tahun dahulu sejak ketamadunan purba termasuklah tamadun Mesir, Greek dan Romania. Tumbuhan ini juga dipercayai berasal dari Utara Eropah, Barat Laut Afrika dan Asia.
Bagi anda yang ingin mendapatkan khasiat asparagus, anda boleh cuba masukkan sayur ini dalam diet harian anda. Banyak resipi masakan boleh dihasilkan daripada asparagus ini, contohnya asparagus tumis, salad, sup, stew atau pasta. Kalau anda nak tahu, terdapat kira-kira 300 spesies asparagus yang boleh didapati di seluruh dunia. Asparagus ini juga boleh didapati dalam pelbagai warna iaitu putih, hijau dan ungu.
Tip dan fakta mengenai Aspagarus.
Meninjau dari kompas.com, berikut merupakan beberapa tip dan fakta untuk memilih asparagus.
- Pilih asparagus segar, tidak layu, hujung tertutup, dan batang gelap yang menunjukkan kandungan nutrisi yang tinggi
- Jangan masak asparagus dalam kuali besi kerana kandungan tanin dalam sayuran ini akan bertindak balas dengan besi dan menyebabkan perubahan warna pada tangkai
- Kandungan asid folik dalam asparagus mudah rosak apabila terdedah kepada udara, haba, atau cahaya
- Elakkan menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan asparagus kerana ianya akan memusnahkan sebahagian nutrien jika dibandingkan dengan merebus atau mengukusnya.
- Asparagus cepat rosak dan kehilangan nutrien jika tidak dimakan dalam masa 1-2 hari selepas pembelian.
- Untuk tahan lebih lama, balut hujung asparagus dengan kertas dan disimpan di dalam peti sejuk.
Khasiat Asparagus
Kajian-kajian terhadap fitonutrien asparagus mendapati tumbuhan ini kaya dengan kandungan saponin, flavanoid dan fenolik. Berikut merupakan beberapa khasiatnya untuk kesihatan badan.
1.Berzat dan rendah nilai kalori
Asparagus adalah salah satu sayuran rendah kalori. Kandungan nutrisi asparagus adalah pelbagai dan pastinya bermanfaat untuk kesihatan. 100 gram asparagus mentah mengandungi hanya 20 kcal dan pelbagai khasiat, diantaranya:
- Protein: 2.2 gram
- Karbohidrat: 3.88 gram
- Vitamin A: 38 mikrogram
- Vitamin C: 5.6 miligram
- Vitamin E: 1.13 miligram
- Vitamin K: 41.6 mikrogram
- Serat: 2.1 gram
- Kalsium: 24 miligram
- Zat besi: 2.14 miligram
- Magnesium: 14 miligram
- Fosforus: 52 miligram
- Kalium: 202 miligram
- Zink: 0.54 miligram
- Selenium: 2.3 mikrogram
- Folat: 52 mikrogram
Disamping itu, asparagus turut mengandungi sedikit mineral tembaga, mangan dan vitamin B1,B2, B3 B5 dan B6. Gabungan nilai kalori yang rendah, disertai dengan nilai serat yang tinggi serta mineral dan vitamin yang lain menjadikan asparagus sebagai makanan yang berkhasiat.
2.Kaya dengan Antioksidan
Asparagus adalah salah satu sayur yang kaya dengan kandungan antioksidan. Antioksidan ialah sebatian yang boleh membantu melindungi sel-sel badan daripada kesan merosakkan radikal bebas dan tekanan oksidatif. Melihat pada nilai kalori di atas, anda pasti perasan bahawa sayuran ini mengandungi sejumlah besar antioksidan, iaitu vitamin E, vitamin C, glutathione, serta pelbagai flavonoid dan polifenol.
Tekanan oksidatif boleh dikaitkan dengan penuaan, keradangan selular kronik, kanser diabetes, penyakit jantung dan lain-lain lagi. Jika anda ingin mendapatkan pengeluaran antioksidan yang optimum, anda harus makan asparagus bersama-sama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain untuk ‘mengoptimumkan’ jumlah antioksidan dalam badan anda.
3. Mampu menurunkan tekanan darah
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan salah satu faktor risiko utama dari penyakit jantung dan stroke. Ia adalah antara penyakit kronik yang paling banyak dihadapi oleh rakyat Malaysia. Asparagus adalah sumber kalium yang baik untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi, dengan mengoptimumkan kerja saluran darah dan mengeluarkan garam berlebihan melalui air kencing.
Mengikut penyelidikan Journal of Agricultural and Food Chemistry, kandungan sebatian aktif dalam asparagus telah dibuktikan membantu membesarkan saluran darah sehingga tekanan darah tinggi berkurangan secara beransur-ansur. Namun, kajian terhadap manusia masih diperlukan untuk menguatkan lagi dapatan ini.
4. Baik untuk Sistem Penghadaman
Asparagus juga turut berkhasiat untuk kesihatan sistem penghadaman. 100 gram asparagus boleh membekalkan kira-kira 2.1 gram serat iaitu 10% daripada cadangan pengambilan nutrien (RNI) Malaysia. Kandungan serat tidak larut yang tinggi dalam asparagus berguna untuk memudahkan pergerakan usus supaya anda boleh mengambilnya untuk merawat sembelit.
Asparagus secara khususnya tinggi dengan kandungan serat tidak larut (prebiotik) yang boleh menjadi makanan kepada koloni bakteria(iaitu Bifidobacteria dan Lactobacillus) baik dalam usus. Selain itu, serat tidak larut ini juga boleh membantu memudahkan pembuangan air besar dan menambah saiz pada najis supaya mudah untuk dikumuhkan. Itulah sebabnya, menambah asparagus ke dalam diet harian anda adalah cara terbaik untuk membantu memenuhi keperluan serat anda dan memastikan sistem pencernaan anda sihat.
5. Membantu menurunkan berat badan
Pasti ini khasiat yang paling ditunggu oleh anda kan? Iya lah, Siapa sahaja yang tidak mahu menurunkan berat badan. Untuk pengetahuan anda, asparagus mengandungi kalori dalam jumlah yang rendah. Ciri-ciri asparagus yang rendah dengan kalori dan tinggi dengan kandungan air menjadikan sayur ini sebagai pilihan makanan yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Selain itu, kandungan serat dalam asparagus bukan sahaja bermanfaat untuk mengekalkan sistem penghadaman, malah turut memberi kesan kepada penurunan berat badan. Serat ini membantu membuat anda kenyang lebih lama supaya anda boleh menahan keinginan untuk snek atau makan makanan yang tidak sihat. Buktinya, satu kajian pengamatan yang melibatkan 80 orang peserta mendapati diet yang turut disertakan ekstrak asparagus boleh mengurangkan berat badan peserta yang mengambil ekstrak ini.
Artikel berkaitan: ‘Diet Pelangi’ Bantu Kurangkan Berat Badan Dan Meningkatkan Kesihatan. Pastikan Ada 5 Warna Ini!
Sebagai kesimpulan, sayuran ini rendah dengan nilai kalori dan kaya dengan pelbagai nutrien seperti folat, vitamin A, vitamin E dan vitamin K. Tambahan lagi, khasiat asparagus baik untuk sistem penghadaman, kaya dengan Antioksidan, membantu menurunkan tekanan darah dan membantu menurunkan berat badan. Terdapat lagi khasiat sayuran lainnya seperti boleh membantu mengawal paras gula darah dan berkhasiat untuk ibu mengandung. Jum sis, kita amalkan makan sayur ni. Walaupun mahal, banyak khasiatnya dan tak rasa rugi pun!
Sumber info dan gambar: Jiwa Sihat, Canva dan Google
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
https://www.youtube.com/watch?v=SygL7ytmW6A
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Makan Burger, Kurang Bersenam Salah Satu Tabiat Yang Mengalakkan Kanser Usus, Kata Pakar
Kanser usus adalah kanser yang bermula di usus besar. Bergantung pada di mana ia bermula, ia kadang-kadang juga dipanggil kanser kolon atau rektum. Ia adalah kanser biasa di seluruh dunia.
Kes-kes ini meningkat dengan pesat dan semakin ramai orang dewasa muda yang menghidap kanser usus. Kanser kolorektal lebih biasa di kalangan warga tua yang berumur 50 tahun ke atas dan merangkumi 2 peratus daripada semua kanser.
Tanda-tanda kanser usus
Individu yang paling kerap didiagnosis dengan kanser usus melaporkan sembelit mutlak atau cirit-birit dan darah dalam najis dan kadang-kadang sakit di perut, yang merupakan beberapa simptom tipikal kanser usus. Tanda-tanda yang perlu diberi perhatian ialah tabiat buang air besar yang terganggu seperti pergi ke tandas 3-4 kali sehari dan mengalami cirit-birit bergantian.
Dalam istilah yang lebih mudah, jika anda melihat pendarahan dalam najis yang tidak berkaitan dengan buasir, sembelit baru-baru ini berlaku, pemindahan usus yang tidak lengkap dan keperluan untuk membuang air besar yang tidak lega dengan mengalaminya, tabiat buang air yang berubah, selera makan berkurangan, penyempitan najis yang adalah sakit yang berterusan dan berterusan di dalam perut, anda harus menghubungi doktor anda.
Jika seseorang mengalami sembelit untuk jangka masa yang lama maka najis perlu diuji untuk darah ghaib.
ARTIKEL BERKAITAN: Usus Kotor Punca Berat Naik, Ini 7 Simptom Yang Wajib Tahu. Penat Berdiet & Bersenam!
Risiko kembung perut yang berlebihan
Perut kembung yang berlebihan mungkin disebabkan oleh faktor mudah seperti makan terlalu banyak lentil dan kekacang, sayur-sayuran seperti kubis, brokoli, kembang kol atau minum minuman berkarbonat, intoleransi laktosa, intoleransi makanan dan sensitiviti gluten penyakit seliak. Ia boleh menjadi tanda penyakit jinak seperti dispepsia, penyakit radang usus seperti crohns dan kolitis ulseratif, atau disebabkan oleh sindrom usus besar. Ia juga boleh menjadi tanda kanser kolorektal.
Amalan sihat untuk menjaga kesihatan usus anda
- Elakkan makan makanan ringan
- Makan makanan yang betul pada masa yang betul
- Amalkan diet kaya serat
- Banyakkan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran
- Bersenam dengan kerap
- Menjaga berat badan terkawal
- Kurangkan penggunaan daging merah dan daging yang diproses
- Elakkan merokok dan alkohol
Orang ramai makan banyak makanan ringan atau jalanan. Ia menjadi perkara biasa dengan individu yang makan burger dan lain-lain yang tidak begitu sihat untuk usus kita dan dalam kes yang lebih teruk, ia membawa kepada kanser usus yang bermakna mempunyai gaya hidup sihat dan makan makanan buatan sendiri yang dimasak dengan betul. Mengelakkan merokok dan alkohol sebagai tabiat. Secara keseluruhannya seseorang perlu menjalani gaya hidup sihat untuk mengelakkan kanser usus.
ARTIKEL BERKAITAN: Saintis Ini Kongsi Kebaikan Minum Susu Antaranya Sebagai AntiKanser Usus Besar, Minum Lebih Segelas Susu
Diagnosis tepat pada masanya
Setiap orang harus disaring selepas umur 45 tahun untuk kehadiran darah ghaib dalam najis (berasaskan guaic, ujian imunokimia najis), pelvis kolonografi CT sekali dalam 5 tahun dalam kes individu yang mempunyai sejarah keluarga kanser kolon, kolitis ulseratif, crohns penyakit, atau cystic fibrosis.
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Panduan Lengkap Pilih Jeans Sepadan Saiz Tubuh. Jangan Sampai Salah Gaya!
Tidak mudah memilih seluar jeans yang sesuai dengan bentuk badan wanita yang mempunyai pelbagai saiz. Jika berbadan kecil, memang tidak jadi masalah.
Tetapi sebaliknya jika hijabi mempunyai pinggul yang berisi. Memang agak sukar memilih seluar yang berpadanan.
JIka tersalah pilih akan menyebabkan si pemakai serba tak kena pada padangan orang lain. Lebih sakit hati jika seluar itu dibeli dengan harga yang mahal. Tentu tidak berbaloi rasanya menyimpan duit untuk membeli jean yang disukai, tetapi hasilnya mengecewakan.
Di sini admin nak kongsi sedikit panduan yang mungkin boleh membantu anda, wahai hijabi memilih seluar jeans yang tepat.
Tetapi perlu diingatkan jangan sesekali memilih yang ketat ataupun koyak. Pilih yang selesa dan berpadanan dengan gaya anda.
1. KENAL PASTI UKURAN ANDA
Pertama sekali, anda perlu tahu ukuran anda. Cara yang paling mudah untuk mengetahui ukuran adalah dengan mengambil salah satu jeans atau lain-lain seluar yang anda rasakan paling sesuai anda guna setiap hari.
Antara kriteria yang lebih terperinci untuk mengukur saiz jeans terutama bagi yang membeli secara atas talian ialah :
• WAIST (UKURAN PINGGANG)
Letak jeans anda di atas permukaan yang rata dan tarik pinggang seluar tersebut antara kiri dan kanan, jangan tarik terlalu kuat biarkan ia dalam keadaan biasa tidak berkedut dan tidak regang terlalu kuat.
Ambil pita pengukur dan ukur dari kiri ke kanan pinggang seluar, dapatkan ukuran dan didarab dengan 2. Sebagai contoh anda ukur dari kiri ke kanan pinggang seluar 15inci, jadi ukuran sebenar ialah 30inci.
• INSEAM (UKURAN PANJANG DARI CAWAT KE KAKI)
Ukuran ini tidak berapa penting kerana ukuran dari pinggang ke kaki adalah lebih penting kerana ia merupakan panjang jeans keseluruhan.
• LEG OPENING / HEM (BUKAAN PADA HUJUNG KAKI)
Kaedah ukurannya sama seperti ukuran pinggang.
• UPPER THIGH (UKURAN BUKAAN PAHA)
Ukuran diambil dari sebelah kiri bawah cawat ke kanan. Kaedah ukurannya sama seperti ukuran pinggang.
• KNEE (UKURAN BUKAAN LUTUT)
Ukuran diambil dari aras lutut. Kaedah ukurannya sama seperti ukuran pinggang.
• FRONT RISE ( UKURAN PANJANG BAGI CAWAT HADAPAN)
Diukur di bahagian hadapan jeans dari hujung atas pinggang ke bawah cawat.
• BACK RISE (UKURAN BAGI PANJANG CAWAT BELAKANG)
Diukur di bahagian belakang jeans dari hujung atas pinggang ke bawah cawat.
2. KENALPASTI BAJET ANDA
Berat denim adalah satu aspek penting yang menentukan kualiti dan ketahanan. Oleh itu, lebih tinggi berat denim (17 oz. dan ke atas) secara tradisinya lebih mahal. Terdapat juga perbezaan harga yang besar antara jeans buatan tangan dan yang dibuat di kilang pengeluaran besar.
Harga jeans antara RM300 sehingga mencecah harga ribuan ringgit dimana harga jeans dipengaruhi oleh antaranya berat jeans, buatan, teknik pembuatan, kualiti jeans tersebut.
3. KENALPASTI TAHAP PERUBAHAN JEANS
(SANFORIZED DAN UNSANFORIZED)
Sanforized jeans merupakan jeans yang telah melalui proses rawatan dimana tahap pengecutan jeans yang minimum apabila ia sekali basuh (one-washed). Sanforized jeans akan mengecut antara 1% – 5% atau antara 0.5 inci-1 inci sahaja.
Manakala Unsanforized jeans yang tidak melalui proses seperti Sanforized jeans dimana jeans tersebut akan mengecut antara 7%-10% atau 1.5 inci-3 inci setelah dibasuh (one-washed).
4. SAIZ PADA TAG
Kebanyakan saiz pinggang sebenar jeans tidak sama seperti yang dinyatakan di tag. Sebagai contoh, jika pada tag tertera 30, maka saiz sebenar jeans 30.5 inci @ 31 inci.
5. MEMILIH BENTUK ‘CUTTING’ YANG SESUAI
Terdapat banyak jenis cutting jeans antaranya REGULAR, SLIM, TIGHT, SKINNY, TAPERED, LOOSE.
PANDUAN VIDEO INI JUGA ANTARA TIP UNTUK PILIH JEANS SESUAI DENGAN SAIZ ANDA
CARA UBAH SUAI JEANS LAMA
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cuaca Terlampau Panas, Buat Kulit Hijabi ‘Berbelang’ Hingga Tona Tak Sekata? Ini Penyelesaianya!
Keadaan cuaca panas terik melampau yang melanda negara ketika ini, hingga menyebabkan kita terdedah kepada strok haba dan muka menjadi ‘berbelang’ terutamanya ketika menjalani aktiviti di bawah terik mentari amatlah merungsingkan kaum hawa, khususnya para Hijabi.
Meski pun kulit berbelang atau tona kulit tidak sekata ini tidak mendatangkan kemudaratan yang serius, ketika hijabi berbasikal, jogging santai, atau sekedar piknik bersama teman-teman.
Tetapi, masalah kulit berbelang ini tetap menganggu penampilan sekaligus merosotkan keyakinan diri Hijabi untuk tampil di khalayak umum. Justeru, Hijabista terpanggil untuk berkongsikan cara mengatasinya!
3 Cara HIijabista Rawat Kulit Berbelang Dan Dapat Tona Kulit Sekata!
1. Jangan Culas Gunakan ‘Sunscreen’
Menurut penelitian Hijabista, perkara yang paling utama untuk berdepan dengan terik mentari adalah penggunaan sunscreen yang tidak hanya melindungi kulit dari bahaya sinar matahari. Tetapi juga berfungsi meratakan tona kulit yang berbelang.
Oleh itu, ketika hijabi melakukan aktiviti di luar (Outdoor) jangan lupa untuk meggunakan sunscreen di kulit yang terpapar sinar matahari seperti wajah, leher, lengan, dan kaki. Pilih sunscreen yang sesuai dengan jenis kulit Hijabi ya!
2. Buang Sel Kulit Mati Dengan Eksfoliasi Wajah!
Selain itu, untuk mengatasi masalah kulit berbelang, anda boleh lakukan adalah rutin melakukan eksfoliasi wajah. Ini kerana, etika eksfoliasi sel-sel kulit mati akan mengelupas dan ditanggalkan dari wajah sekaligus meratakan tona kulit agar lebih sekata. Untuk bahagian badan pula, anda boleh menggunakan scrub badan atau lulur
Artikel berkaitan: Kulit ‘Instant’ Lembab Jika Gunakan Produk Ini, Selamat Tinggal Kulit Kering!
Tetapi jika ingin melakukan eksfoliasi wajah, Hijabi disarankan memilih non-chemical exfoliator. Kerana, bahagian kulit pada wajah bersifat lembut. Jangan gunakan produk yang mengandungi kimia kerana ia akan memberi kesan kepada keseimbagan pH kulit. Untuk hasil yang memberangsangkan, lakukan eksfoliasi sebanyak dua hingga tiga kali seminggu. Jangan lupa untuk mengoleskan moisturizer agar kulit tidak menjadi kering.
3. Manfaatkan Air Beras
Jika dilihat petua nenek moyang terdahulu beras merupakan antara method yang sering digunakan untuk merawat kulit wajah. Kerana beras menyimpan ferullic acid dan allantoin yang mampu merawat sekaligus mencerahkan warna kulit.
Justeru, kerana manfaat ini, air beras boleh diggunakan air untuk mendapatkan kembali tona kukit sekata dan menghapuskan masalah kulit berbelang.
Caranya mudah sahaja, anda hanya perlu menyimpan air basuhan pertama beras dan gunakan air tersebut sebagai pembersih wajah alami. Untuk hasil yang lebih baik, gunakan air beras setiap hari hingga warna kulit kembali rata.
Mudah sahaja bukan mahu atasi masalah kulit berbelang, yang penting kena rajin berusaha! Barulah dapat miliki kulit sihat halus mulus yang diimpikan. Selamat mencuba!
Artikel berkaitan: Ucap Selamat Tinggal ‘Filter’, Jom Rawat Kulit Dengan 3 Cara Mudah Ni!
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
