Bawang merah merupakan ramuan masakan yang cukup popular dan kerap digunakan di seluruh dunia. Sama seperti bawang putih, bawang merah juga turut dikenali sebagai  ‘superfood’ kerana ia mengandungi pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan.

Bawang merah juga sering digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit untuk rawatan tradisional sejak berkurun lamanya. Selalunya bawang merah ditumis sebagai bahan penyedap dalam masakan. Tahukah anda bahawa bawang mentah lebih banyak khasiatnya berbanding bawang yang dimasak? Berikut kupasan daripada saintis Dr Suri Roowi

BAWANG MENTAH LEBIH BERKHASIAT BERBANDING BAWANG YANG DIMASAK ?

1. Bawang merah mentah kaya bahan khasiat seperti organosulfur dan flavonoid.

2. Bahan ini bersifat antiplatelet dan antikanser terutamana antikanser usus, perut dan kerongkong.

3. Sumber bersifat antiplatelet biasanya digunakan untuk mencegah terjadinya penggumpalan darah. Sumber ini boleh digunakan oleh pesakit dengan masalah pembuluh darah sumbat seperti penyakit jantung koronari dan penderita stroke.

4. Justeru, makan bawang merah mentah bagus untuk membantu  mengelakkan penyakit-penyakit ini.

5. Sebaliknya, bahan khasiat ini akan mudah hilang jika bawang dimasak. Kajian ke atas 12 pesakit menunjukkan sifat antiplatelet akan musnah dalam masa 3 dan 6 minit selepas bawang dimasak. Selepas 10 minit memasak, bawang sebaliknya berubah sifat dan ia merangsang aktiviti platelet (jadikan darah mudah bergumpal).

6. Bawang kuning tinggi mineral seperti fosforus, potassium, magnesium dan zat besi. Manakala, bawang merah pula tinggi antioksidan dan vitamin C.

7. Simpan bawang dalam freezer selama 5 minit untuk elakkan pedih mata. Kaedah ini juga tinggikan khasiat bawang di mana bahan antioksidan (quercetin) akan terhasil dengan lebih banyak lagi.

Justeru kurangkan `membawang’, sebaliknya makanlah bawang mentah sebagai ulam untuk membantu mengelakkan sakit jantung dan ‘stroke.’

Sumber kredit: Dr Suri Roowi Top image: Photo by mali-maeder from Pexels.

Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.

Kadangkala dalam hidup kita pasti akan berduka kan? Tipulah kalau kita sentiasa bahagia 24 jam. Kadangkala, kita mungkin nampak ceria di mata manusia namun dalam hati siapa yang tahu kan. Untuk membahagiakan hati, hanya kepada Allah sahajalah kita boleh sandarkan harapan kita. Bila kita berbicara dengan Dia, itulah momen yang paling indah sebenarnya.

Untuk ketenangan diri, kita boleh menghafaz Surah Ad-Dhuha . Surah ini dikatakan sebagai surat cinta dari Tuhan. Mari ikuti kisahnya melalui perkongsian @An_Nu3Man di akaun twitternya yang telah mendapat hampir 18 ribu retweet.

Surah Ad-Dhuha sebagai penghibur duka.

Allah mulakan Surah dengan sumpahan.

Malam disifatkan sebagai suasana yang sepi.

Ayat cinta yang terindah…

Allah pujuk hati yang sedih dan berikan harapan.

Allah gembirakan hati Rasulullah S.A.W.

Jangan lupakan segalanya hanya disebabkan masalah yang kecil.

Ingat antara kebaikan ini.

Allah menguji hambaNya tanda sayang.

Semoga kita semua dapat menghayati bait-bait ayat dalam surah ini dan beroleh ketenangan yang didambakan. Selamat beramal !

Tidak kira lelaki atau perempuan, masing-masing memang begitu menitik beratkan soal kecantikan dan penjagaan wajah.

Hati memang rasa tak tenang kalau wajah yang sebelum ini elok tetapi menghadapi masalah kulit seperti breakout. Pelbagai usaha dilakukan untuk memulihkannya bagi mengelak jadi lebih teruk.

Seperti perkongsian lelaki ini yang pernah mengalami masalah kulit wajah breakout akibat salah penggunaan produk. Mengalaminya ketika awal tahun dan kini dia berjaya memulihkannya setelah menggunakan produk bersesuaian.

Perkongsiannya di laman twitter menggunakan nama akaun @adamxfirdaus ini mendapat ribuan butang ‘like’. Malah komen netizen juga nyata teruja melihat dia yang berjaya mengatasi masalah kulit wajah serius dan akhirnya mendapat wajah yang flawless.

Sudah sembuh tapi masih perlukan improvement.

Alami breakout awal tahun ini akibat salah penggunaan produk.

Buat research untuk pulihkan semula wajah.

Mula-mula beli ubat hilangkan jerawat, tetapi tidak hilang semua.

Kemudian barulah beli produk penjagaan wajah yang sesuai.

Kemudian barulah beli produk penjagaan wajah yang sesuai.

• Cosrx Low PH Good Morning Gel Cleanser
• The Ordinary Niacinamide 10% + Zinc 1%
• Differrin Facial Acne Cream and Gel
• Origins Caffeine Vitality Brightening Moisturizing Curd Ginseng Cream

Setelah sebulan pakai masih belum ada perubahan.

Kemudian baru beli complete skincare.

• Aiken Tea Tree Oil Moisturiser
• NEUTROGENA Neutrogena Deep Clean Facial Cleanser
• Hada Labo Premium Whitening Lotion

Dan tidak lupa sunscreen.

Lepas dua bulan, barulan nampak hasilnya. Muka dah jadi separuh muka bukan fully ketiak.

Bila wajah dah glowing barulah lebih confident nak selfie.

Inilah senarai lengkap produk yang digunakan.

Penggunaan produk sesuai untuk rawatan jerawat.

Perlukan bajet yang tinggi, tetapi tidak beli semua dalam masa sama. Pesannya boleh pergi jumpa dermatologist untuk elak pembaziran jika produk berkenaan tidak sesuai dengan kulit wajah.

Lagi satu pemakanan juga kena jaga. Yang penting minum air terutama air kosong dan juga rajin workout untuk keluarkan peluh.

Walaupun muka tidak flawless sangat dan jerawat masih ada parut, tetapi tidak seperti ‘muka ketiak’.