Siapa kata berdiet tak boleh makan sedap? Pelbagai makanan yang berkhasiat ada di pasaran yang penting harus pandai meneliti segala kandungan yang ditawarkan.
Bagi yang mahu mengamalkan diet sihat, perlulah beri perhatian lebih kepada jenis makanan dan kuantiti yang diambil. Sepanjang proses berdiet bukan sahaja kuantiti makanan yang perlu diambil berat namun jenis makanan yang anda makan pun sebenarnya amat penting.
Jenis makanan dan kuantiti gula atau garam dalam makanan tersebut perlulah diberi perhatian lebih kerana ini mungkin penyebab kepada diet anda terganggu. Melalui perkongsian Puan Azzatie Intan Suraya yang sudi berkongsikan tip untuk shopping stok makanan sihat di pasar raya. Menurut beliau yang juga seorang ibu merangkap personal trainer dan fitness coach, tip ini adalah sebahagian daripada groceries shopping lesson untuk support group meal plan yang dikendalikannya.
Oleh itu, buat anda yang mahu mengamalkan diet yang sihat, jom teliti perkongsian beliau selengkapnya di bawah ini. Mudah-mudahan dengan perkongsian ini, lebih ramai yang dapat memilih
NOTA: Klik pada pautan produk ,anda boleh beli terus di atas talian.
Tip ‘Stock up’ makanan sihat untuk yang berdiet
Banyak senarai makanan sihat dan mudah untuk anda dapatkan stock di pasaraya seperti tesco, jaya Tesco, Village Grocer, Jucso, Cold Storage, Aeon Big, Giant dan kebanyakan pasar raya besar. Bagi Pn Azzatie sendiri lebih gemar mencari senarai barangan diet di Tesco.
“Kebanyakan barang yang digunakan dalam senarai ini saya gunakan untuk sediakan hidangan sarapan, makan tengah hari, makan malam serta snek. Apapun, sayur dan buah-buahan segar adalah pilihan yang paling utama, lagi raw lagi bagus ya!” ujarnya.
Bahan Tenusu
Kalau nak cari keju, boleh pilih jenis slim cheese sebab 1 keping cuma 43kcal berbanding 99kcal bagi keju cheddar biasa. Bagi yang suka yogurt, carilah natural yogurt atau Greek yogurt untuk breakfast parfait atau sebagai snek. Yang penting, elakkan yogurt berperisa yang manis. Susu pun sama, pilihlah susu segar kalau nak buat overnight oat atau sekadar untuk snacking.
Sos hoisin, plum sauce dan Kicap Enaq sebab ianya non-GMO sebagai bahan perapan adalah pilihan saya. Kemudian, boleh beli parsley, rosemary, oregano flakes, cajun, paprika, mustard dan chilli powder untuk menambahkan lagi perisa.
Kalau nak pilih sos cili, boleh pilih Lingham. Sos cili Lingham ada 3 jenis iaitu Sweet & Spicy, Thai dan Sriracha. Yang Sriracha tu rasanya cuma 19kcal per tablespoon. Tapi jenis ni agak susah nak jumpa.
Salad dressing ni memang boleh buat sendiri guna lemon, minyak zaitun, lada sulah, mixed herb dan lain-lain. Tapi ini saya bagi cadangan untuk memudahkan sesiapa yang selalu kesuntukan masa. Setakat ini yang saya jumpa, salad dressing jenis ini paling kurang kalori. Kalau 1 tablespoon (tbs) cuma 20kcal. Salad dressing ni memang boleh buat sendiri guna lemon, minyak zaitun, lada sulah, mixed herb dan lain-lain. Tapi ini saya bagi cadangan untuk memudahkan sesiapa yang selalu kesuntukan masa. Setakat ini yang saya jumpa, salad dressing jenis ini paling kurang kalori. Kalau 1 tablespoon (tbs) cuma 20kcal.
Boleh gunakan madu juga sebagai pemanis semulajadi. Pilih jenis raw honey.
Roti & Jem
Untuk pilihan roti, selalunya saya beli Roti Gardenia jenis Canadian Wheat. GI Value (Glysemic Index) pun paling rendah. Kalau tak ada, wholemeal bread pun dah cukup baik.
Contoh jem yang baik lebih banyak perasa buah. Contohnya jem St Dalfour, ada banyak perisa. Kalau tengok di labelnya ada tertulis yang ia sesuai untuk pesakit diabetes.
Untuk sumber protein segera, boleh makan Tuna Chunks In Water. Kurang lemak dan kurang garam berbanding jenis yang lain. Buat sandwich tuna tetap sedap.
Ada banyak contoh biskut untuk snacking. Contohnya Multigrain Crackers jenama Tesco ini kalau 6 keping baru 143kcal. Saiz besar dan sangat mengenyangkan.
Ramai fitness coaches suka makan Weet-Bix ni sebagai snek. Kenyang dan sedap.
Organic rolled oat jenama kegemaran saya Love Earth, 4tbs 90kcal. Rendam dalam susu atau yogurt untuk buat overnight oat. Boleh juga masak untuk buat bubur atau pancake.
Minyak jenis macam ni saya guna untuk stir fry. Kalau ada yang tanya, saya tak makan deep fry. Saya cuma makan air fry, jadi tak pakai banyak minyak. Rasanya tetap sedap.
Beras parboiled maksudnya partially boiled. Berbanding beras putih biasa, beras parboiled mengandungi dua kali ganda lebih banyak fiber banding beras biasa. Kadar GI pun sangat rendah berbanding beras putih biasa.
Kadang-kadang tak ada masa, mesti nak simpan juga sikit stok frozen food kan. Nak cepat pun, boleh pilih yang sihat. Contohnya wholemeal pau ini sebiji cuma 150kcal.
Ini pula favourite saya, Edamame. Pengganti telur sebab saya tak suka telur. Kacang edamame ni mengandungi sumber protein, kalsium dan zat besi yang baik. 1 paket begini boleh bahagikan untuk 5 kali makan.
Boleh cari dekat area sweet corn, sweet peas. Nanti adalah terselit Edamame ni.
Snek
Macam biasalah, antara pilihan fitbar, muesli, granola untuk fast breakfast. Sesekali sweet cravings tak salah pun nak makan coklat. Pilihlah dark chocolate macam ni. Tak ada gula tambahan.
MUdah bukan nak mulakan diet yang sihat, semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada semua pengamal diet. Apa yang penting sebelum beli rajin-rajinkan diri untuk meneliti bahan yang terkandung.
Siapa yang tak inginkan perut flat macam model. Tetapi kita tahu lemak di bahagian perut memanng paling sukar untuk dihilangkan. Walaupun gigih bersenam dan mengamalkan tabiat pemakanan sihat, tetapi hasilnya tetap mengecewakan.
Lemak di bahagian itu tetap ada dan sukar untuk dilenyapkan begitu sahaja. Cuba lihat pola pemakanan kita dan cuba untuk hindarkan langsung supaya masalah ini tidak lagi membelengu kita.
1. Elak minuman ringan
Walaupun tahu salah satu punca hadirnya lemak adalah di bahagian abdomen adalah pengambilan air manis tetapi ia bagaikan diangin lalu. Tetapi jika anda benar-benar mahu untuk menghilangkan lemak di bahagian abdomen, perlu berhenti minum minuman ringan. Malah mereka minuman rendah kalori melambatkan metabolisma anda dan merangsang badan untuk mendapatkan lemak.
Elak minuman bergas.
2. Jangan mengunyah gula-gula getah
Apabila kita mengunyah gula-gula getah, otak dan perut kita menerima isyarat yang menyediakan ruang untuk kita merasai pelbagai hidangan enak. Tambahan pula gula-gula getah ini juga turut mencetuskan kelebihan pengeluaran asid perut, dan, hasilnya, anda berasa lapar.
Boleh elak pengambilannya.
3. Mengamalkan diet rendah natrium
Ingat: gula dan garam harus dihadkan kepada jumlah yang kecil, terutamanya jika kita mengalami tekanan darah tinggi. Bukan sahaja tinggi natrium makanan berbahaya kepada kesihatan tetapi mereka juga mengekalkan cecair yang menghalang anda daripada kehilangan lemak perut dengan berkesan.
2. Katakanlah selamat tinggal kepada makanan segera
Bukan rahsia bahawa makanan segera mengandungi terlalu banyak kalori yang boleh membawa pelbagai masalah kesihatan, tetapi jika itu tidak cukup meyakinkan untuk anda melepaskan makanan ini. Kena ingat sayangi perut kalau tak mahu mendatangkan kemudharatan pada perut.
5. Lupakan mayonis
Jika kita seorang peminat mayonis dan salad berasaskan mayonis-, maka kita perlu tahu bahawa berpakaian ini mengandungi sekurang-kurangnya 80% lemak. Pilihan terbaik adalah untuk menggantikan mayo untuk puri sayur-sayuran atau pes tomato semula jadi.
6. Katakan “Tidak” kepada kentang goreng
Kentang goreng, seperti mana-mana lain-lain makanan goreng, bekerja seperti span yang menyerap lemak tepu. Percaya atau tidak, tetapi lemak tepu sebenarnya boleh menjejaskan fungsi otak supaya ia tidak boleh berfikir dengan jelas tentang berapa banyak berat badan anda mendapat pada masa ini. Akibatnya, anda boleh makan sehingga 30 kentang tanpa menyedarinya.
Boleh mudharatkan kesihatan.
7. Tiada lagi ais krim
Yang ini adalah cukup jelas, bukan? Makanan yang kaya dengan gula tidak dapat tidak menjadi lemak di bahagian abdomen, yang merupakan lemak yang paling berbahaya dalam badan anda.
8. Jangan makan makanan yang membuat kita leka
Walaupun mereka yang bertubuh kurus boleh mempunyai perut yang agak kelihatan menggariskan disebabkan oleh makanan yang mencetuskan gas usus atau sakit perut. Jika ini adalah satu isu untuk anda, elakkan makanan itu dan fikir rutin senaman yang baik untuk mempercepatkan penghadaman anda.
9. Hindari produk “bebas gula”
Makanan yang mengandungi pengganti gula seperti polyalcohols, sebagai contoh, hanya berkesan untuk pesakit diabetes. Produk-produk ini bebas gula masih menyumbang kepada saiz perut anda.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Perasan tak apabila kita makan buah-buahan dan dan sayur-sayuran tertentu, perut akan rasa kurang selesa. Badan rasa lemah sahaja disebabkan rasa kurang selesa seperti terasa perut ‘berangin’ semacam.
Ada individu yang mengelakkan diri daripada makan buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu keran tidak mahu rasa kurang selesa pada perut itu menganggu aktiviti harian mereka.
Kenapakah memakan sesetengah buah atau sayur boleh menyebabkan ‘angin’ dan ‘kembang urat’?
Sebenarnya jenis tumbuhan seperti nangka, sukun, tarap, kekacang (legumes) dan yang seangkatan dengannya mengandungi bahan kimia dari kumpulan karbohidrat seperti raffinose, stachyose, verbascose yang tidak boleh dicerna oleh tubuh manusia kerana kekurangan atau ketiadaan enzim alfa-galactoside.
Keberadaan enzim ini adalah bergantung kepada genetik dan peningkatan usia. Maka, usahlah hairan jika dulu kita makan tiada masalah dan kini mudah terkesan. Disebabkan ketiadaan enzim khusus, maka tugas pencernaan ini akan diambil alih oleh bakteria yang ada dalam usus besar kita melalui fermentasi.
Semasa proses fermentasi, bakteria akan menghasilkan bahan kimia berbentuk gas seperti gas hidrogen dan metana. Gas ini kemudiannya akan dikeluarkan dari sistem usus besar sebagai kentut.
Photo by andrea-piacquadio from Pexels.
Sekiranya gas ini tidak dikeluarkan, ianya akan terus terkumpul/ terperangkap dalam usus yang juga dikenali dengan istilah ‘kembung perut’ atau orang kita bahasakan sebagai ‘angin’. Harus diingat ‘angin’ ini ialah ‘benda asing’ yang berada dalam badan. Maka badan akan seboleh mungkin untuk mengeluarkannya dengan mekanisma yang mampu menggangu keseimbangan proses kimia badan yang lain.
Ketidakseimbangan kimia badan ini akan menyebabkan kita berasa ‘kurang selesa’ atau ‘sakit’ pada bahagian tertentu. Keadaan inilah yang agaknya orang lama istilahkan dengan ‘kembang urat’.
Tujuannya adalah sebagai ‘signal’ untuk kita berbuat sesuatu atau badan akan beradaptasi untuk mengembalikan semula keseimbangan kimia (Self-healing). Bahagian mana yang terkesan dan bagaimana, adalah bergantung kepada tahap kesihatan sedia ada dan mekanisma yang ‘paling’ kurang mudarat kepada system badan.
Untuk mengembalikan keselesaan, ada yang pergi berurut. Ada yang ambil ubat tahan sakit, ada juga yang ambil ubat buang angin. Ada yang baik sendiri hasil daripada pemakanan yang mengandungi pelbagai bahan kimia semula jadi yang membantu menyeimbang punca sakit tadi.
Photo by polina-tankilevitch from Pexels.
Pun begitu, sesetengah orang tidak mengalami masalah ‘angin’ ini disebabkan mempunyai enzim alpha-galactoside yang cukup dan/ atau juga memiliki kepelbagaian jenis bakteria dalam usus yang boleh saling ‘meneutralkan’ gas yang dihasilkan.
TIP UNTUK SISTEM PENGHADAMAN YANG BAIK:
1) Amalkan senaman yang bersesuaian untuk mengaktifkan sel-sel badan termasuklah dalam sistem penghadaman. Bakteria yang baik sukakan badan yang sihat untuk ditumpang (win win situation).
2) Kunyah makanan jenis ini lama-lama untuk mengecilkan saiz makanan. Air liur mungkin mengandungi enzim alpha-galactoside yang boleh membantu dalam proses penguraian bahan kimia karbohidrat ini dan mengurangkan fermentasi oleh bakteria dalam usus besar.
Photo by andrea-piacquadio from Pexels.
3) Jenis kekacang atau beras pulut boleh rendam dulu untuk memudahkan proses penghadaman, seterusnya mengurangkan fermentasi oleh bakteria.
4) Amalkan sayuran dalam diet pemakanan sebagai sumber serat (prebiotik) dan fitokimia yang bagus.
5) Kurangkan makanan terproses. Kurangkan pengambilan gula tersedia.
6) Boleh tambahkan makanan difermentasi yang mengandungi mikrob baik (sumber probiotik) seperti yoghurt, tempoyak, tapai untuk mempelbagaikan flora bakteria dalam usus.
Sumber kredit: Makmal Makanan (MaMa) Top image: Photo by decpymDlXwHE & towfiqu-barbhuiya from Unsplash
Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Terkejut team Hijabista mendengar perkhabaran tentang pemergian Jezmine Zaidan atau popular dikenali sebagai Jezmine Blossom dalam kalangan pencinta fesyen dan hijabi di Malaysia.
Figura fesyen yang satu ini antara individu yang sering menyumbang idea, busana dan juga penataan gaya kreatifnya tatkala Hijabista bermula sebagai sebuah majalah cetak khusus buat hijabi kira-kira 10 tahun lalu.
Jadi tidak hairan jika gayanya menjadi perhatian terutama hijabi yang mahu tampil berbeza.
Dalam satu hantaran di laman Facebook suaminya, Kay Ghazali, dia memaklumkan yang isterinya telah menghadap ilahi hari ini, Jumaat, 24 Jun 2022, kira-kira jam 3.30 pagi.
“Assalamualaikum semua. Di pagi Jumaat yg mulia ini mohon sedekahkan doa utk mengiringi arwah isteri saya Jezmine Zaidan yg telah menghembuskan nafas terakhir jam 3.30 pagi. Dengan ini saya memohon ampun dan maaf bagi pihak sekiranya beliau ada menyinggung perasaan sesiapa.
“Maafkanlah dia. Sesungguhnya dari Allah kita datang, kepada Allah juga kita kembali. Innalillahiwainnlaillahirojiun,” tulisnya.
Allahyarhamah Jazmine sebelum ini sangat popular menerusi jenama fesyennya, The Old Blossom Box Store yang menampilkan gaya rekaan yang chic dan berwarna-warni. Selain itu, dia juga kini terkenal menerusi Yay Kid Store yang menjual pakaian buat kanak-kanak dan bayi.
Allahyarhamah meninggalkan suami dan juga dua orang cahaya mata. Semoga rohnya dicucuri rahmat dan ditempatkan bersama orang-orang beriman.
Menurut sumber, jenazah Allahyarhamah akan dikebumikan selepas solat Jumaat di tanah perkuburan Islam Kg Melayu Subang.
Al-fatihah…
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Ria Ricis mengisi Ramadan 2025 dengan menunaikan ibadah umrah. Tidak berseorangan, Ria Ricis turut membawa anak kesayangannya, Moana bersama-sama.Perjalanan ibadah umrah Ria Ricis dan...