Pakar pemakanan yang berpangkalan di UAE menggesa umat Islam yang merancang untuk berpuasa untuk mula menerapkan tabiat sihat sebelum Ramadan bagi mengelakkan komplikasi.
Pakar pemakanan di Emiriah Arab Bersatu berkata umat Islam harus mula mengamalkan tabiat sihat menjelang Ramadan untuk mengelakkan penambahan berat badan atau komplikasi kesihatan semasa bulan mulia. Pakar diet klinikal di Hospital Burjeel Abu Dhabi, berkata menjelang Ramadan semakin hampir, umat Islam harus mula membuat persediaan sekarang untuk bagaimana mereka akan mengatakan sihat semasa berpuasa.
“Ramadan sudah dekat,” katanya. “Sekarang adalah masa yang sesuai untuk merancang Ramadan yang sihat dan berkhasiat.”
Kafein perlu dikawal
“Minuman berkafein bukan sahaja membuatkan anda berjaga-jaga tetapi juga bertindak sebagai diuretik dan menyebabkan dehidrasi. Semasa berpuasa, dehidrasi boleh menjadi kebimbangan, jadi cuba elakkan daripada minum kopi sebelum bulan suci bermula.”
Amalkan tabiat sihat sebelum Ramadan
Umat Islam juga harus mula meminum banyak cecair mulai sekarang, mengamalkan kawalan bahagian dan memilih pilihan hidangan yang sihat.
“Persediaan sebelum Ramadan ini akan membantu tubuh anda menyesuaikan diri dengan fasa puasa berselang dengan cara yang sesuai,” katanya. Malah, Ramadan adalah masa yang sesuai untuk menurunkan berat badan.
“Amalan makanan yang sihat dan gaya hidup aktif adalah penting. Fokus pada penghidratan. Selain daripada air, jus buah-buahan segar, susu dan air infused juga merupakan pilihan yang baik. Sertakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi air seperti timun, zucchini, salad, tembikai, pic, epal dan tomato.”
Umat Islam juga harus cuba memasukkan karbohidrat kompleks seperti bijirin penuh, kekacang, buah-buahan dan sayur-sayuran semasa berbuka puasa dan sahur.
Sesuaikan kaedah memasak yang sihat. Gunakan pemula yang dipanggang, dibakar dan digoreng udara bukannya yang digoreng. Juga, gunakan produk tenusu versi rendah lemak atau ringan dalam masakan.
Sertakan pelbagai jenis herba dan rempah ratus yang boleh meningkatkan rasa dan pada masa sama mengurangkan minyak untuk mencipta versi yang sihat. Sementara itu, bukannya pencuci mulut yang sarat dengan gula, rancang untuk alternatif yang sihat seperti lidi buah-buahan, parfait granola, puding buah-buahan dan sebagainya.
“Yang penting, elakkan makanan berminyak, bergoreng dan bergula untuk mengelakkan pengambilan, kembung perut, pedih ulu hati dan masalah gastrousus yang lain.”
Ads
Diet mesra Ramadan
Pakar Pemakanan kongsi bahawa Ramadan adalah “masa terbaik dalam setahun untuk memulihkan dan meremajakan minda dan badan anda,” sambil menambah bahawa umat Islam yang berpuasa harus mempertimbangkan untuk memasukkan serat dan makanan kaya nutrien dalam diet Ramadan mereka.
“Puasa membantu badan kita untuk reboot dan menghapuskan toksin walaupun pada tahap selular. Salur darah dan usus dibersihkan daripada lemak tidak sihat dan bahan kimia penyebab kanser yang terkumpul semasa mengambil makanan terproses super,” katanya.
Puasa adalah pedang bermata dua apabila digabungkan dengan makanan yang betul ia boleh memotong bahan genetik yang menyebabkan penyakit. Badan menyerap paling banyak pada tahap mental dan usus semasa berpuasa.
Manakala hormon dan enzim unik dihasilkan hanya semasa berpuasa yang sihat. Untuk mendapatkan enzim ini yang terbaik, anda mesti mempunyai diet pemakanan yang mencukupi, termasuk lebih banyak makanan segar berasaskan tumbuhan dan dimasak di rumah yang sihat, kos efektif dan juga mesra iklim.
Menyuarakan sentimennya, Pakar Pemakanan ini berharap bahawa orang ramai harus menyasarkan untuk memasukkan serat dalam makanan mereka untuk rasa lebih kenyang dan memanjangkan kenyang untuk jangka masa yang lebih lama.
Pastikan anda mempunyai hidangan lengkap yang merangkumi buah-buahan, sayur-sayuran, makanan berkanji, makanan tenusu, makanan kaya protein dan lemak semula jadi. Hidangan lengkap akan membantu mengawal selera makan anda dan juga meningkatkan sistem imun. Ingatlah bahawa kualiti, bukan kuantiti, makanan anda semasa sahur dan Iftar adalah yang penting.
Ads
Makan berbeza untuk sahur dan Iftar
Sahur adalah hidangan yang dimakan sebelum subuh pada bulan Ramadan, selepas itu orang berpuasa sehingga selepas matahari terbenam, manakala Iftar adalah makan malam yang dengannya umat Islam mengakhiri puasa Ramadan setiap hari ketika matahari terbenam.
Peraturan yang berbeza dikenakan untuk sahur dan berbuka, kata doktor. Sahur adalah hidangan penting yang harus mengandungi karbohidrat kompleks, protein, buah-buahan dan sayur-sayuran. Elakkan kopi semasa sahur!
“Tangguhkan waktu makan sahur sebanyak mungkin kerana hidangan ini memberikan tenaga yang mencukupi sepanjang hari.”
Sahur tidak boleh dilangkau kerana ia boleh menurunkan metabolisme dan membantu penyimpanan lemak dalam badan. Mengelakkan minuman manis dan berkarbonat, serta karbohidrat yang diproses tinggi seperti bijirin sarapan manis, kek, pastri, biskut dan roti putih.
Selain itu, pengambilan makanan bergoreng dan diproses secara berlebihan perlu dielakkan kerana ia boleh memburukkan lagi risiko penyakit kronik dan menyebabkan penambahan berat badan.
Elakkan terlalu banyak garam kerana ini akan menyebabkan anda dehidrasi dan menyebabkan dahaga pada siang hari. Sebagai ganti garam, gunakan herba, rempah ratus, limau, atau limau nipis untuk menambah rasa pada makanan.
Untuk Iftar, umat Islam perlu berbuka puasa secara tradisional dengan tiga kurma untuk mengisi diri dengan nutrien dan tenaga yang mencukupi.
Ads
Minum air/susu/sup untuk menghidrat semula dengan sewajarnya. Hidangan utama harus termasuk pilihan protein seperti ayam tanpa lemak, ikan, lentil, kekacang dengan karbohidrat kompleks iaitu beras perang, quinoa, couscous, pasta bijirin penuh dan 1-2 cawan sayur-sayuran berwarna-warni.
Cuba elakkan makanan pedas dan bergoreng dan sebaliknya memilih makanan yang lebih sihat yang dibuat dalam penggorengan udara. Pengambilan gula dan lemak berlebihan selepas waktu puasa boleh menyebabkan penyakit hati berlemak dan meningkatkan risiko batu hempedu dan buah pinggang.
Umat Islam harus kekal aktif sebanyak mungkin untuk meningkatkan tahap tenaga mereka. Berjalan kecil dan meregangkan badan di antara jadual duduk yang panjang adalah pilihan yang baik. Elakkan aktiviti berat semasa berpuasa! Orang yang mempunyai masalah kesihatan mesti merujuk kepada doktor mereka mengenai puasa untuk mengelakkan sebarang komplikasi kesihatan.
Mulakan setiap hari dengan rutin regangan intensiti rendah untuk mengelakkan kekejangan otot dan memastikan otot kolon aktif. Masa terbaik untuk bersenam pada bulan Ramadan jika anda berpuasa adalah sekurang-kurangnya 1 jam selepas Iftar kerana ia akan memastikan bahawa penghidratan individu diisi semula, memberikan orang itu masa untuk mendapatkan semula sedikit glukosa kepada tenaga dan otot yang kebuluran air.
Walaupun nampaknya mungkin dan mesra masa untuk bersenam sekitar jam 4 petang, hingga 6 petang, ia mungkin menyebabkan dehidrasi merumitkan, membawa kepada kecederaan otot, koyakan ligamen dan migrain.
Memilih rejimen senaman sederhana adalah lebih baik daripada rejimen berat kerana ia boleh menyebabkan lebih kecederaan semasa musim puasa. Melaraskan karbohidrat, protein dan lemak selaras dengan senaman boleh membantu seseorang kehilangan lemak dan mencapai berat badan yang sihat.
Senaman intensiti tinggi mesti dielakkan dan orang ramai harus mengutamakan latihan kekuatan berbanding senaman kardio untuk melambatkan proses kehilangan otot semasa berpuasa.
+++Untuk info gaya hidup, kerohanian, tip kecantikan dan kesihatan terkini. Jangan lupa ikuti kami di Telegram rasmi Hijabista. Klik di sini.
Ramadan2023 diet nutrisi health religion
Tampil #1 on top dengan fashion muslimah terkini di HIJABISTA! Download seeNI sekarang!
Siapa yang tidak mahu mendapatkan berat badan idaman, lagi-lagi yang memiliki berat berlebihan. Pasti akan terdetik rasa cemburu melihat orang lain cantik apabila bergambar dengan OOTD bersaiz S.
Walaupun ada kesedaran tetapi usaha untuk ke arah itu terbantut apabila sukar membendung selera makan melihat pelbagai juadah menyelerakan.
Apatah lagi bagi yang mahu turunkan berat badan kini menggunakan cara diet eat clean atau Intermittent Fasting yang terbukti berkesan. Namun begitu sebenarnya juga terdapat cara lebih mudah untuk mendapatkan berat badan ideal.
Seperti perkongsian wanita ini Alia Amira Rohadi di laman sosial facebook yang berjaya menurunkan berat badan 32 kg hanya dengan mengamalkan 10 tip diet mudah. Pesannya jangan cepat putus asa atau down, kerana yang penting kesungguhan melakukan diet dengan harapan mahu mendapatkan berat ideal yang diimpikan.
Walaupun perkongsian diet ini dilakukan beberapa tahun lalu, tetapi berat gadis ini masih lagi maintain hingga sekarang. Gadis ini juga kelihatan gembira dan tampil anggun dengan tubuh ideal di majlis pertunanganya Mac lalu.
Assalamualaikum,
Bismillahirahmanirahim
(90kg-58kg) 32kg = Loss 10kg in 1 month
Haaa sebelum tu nak cakap dulu, tips diet ini BERGANTUNG kepada metabolisma, kerajinan serta disiplin yang kuat tau!
1. DETOX!
Mula-mula, kena detox dulu badan tu haaa. (Maksudnya pastikan banyak buang air besar)
2. KURANGKAN KUANTITI DALAM HIDANGAN
Pengambilan diet seharian yang saya amalkan ni kalau korang nak tukar or untuk breastfeding mom boleh lebihkan portion protein (better refer pakar / dietition dulu)
Pagi:
Roti 3 keping+ Green Tea
Air suam (wajib ambil mcm2 mana pon)
Sebelum pukul 9 pagi (kalau utk pesakit kencing manis whole grain bread tau?.. Kalau yg memang manis muka dia tu.. Roti gardenia kosong tu jee haa?)
Lunch:
Nasi 2 senduk (sebab orang melayu tulen. Kalau tak makan nasi tak boleh hdup rasa).
Ayam atau ikan
Sayur hijau rebus/ kukus ( Saya tak suka lauk kari so memang tak ambil. Kadang2 kuah kicap je. Student kan, pepaham lah ekonomi macam mana. Kalau duduk rumah request dengan umi nak makan “ikan singgang”
Nii kalau hari2 makn telor goreng nanti jadi sadoo jangan salahkan sis yee???
Dinner:
Buah epal hijau (ini pun pilihan, kalau lunch tak ambil lagi nasi, saya ambil time dinner, tak lebih pukul 8 malam.
(Ehh plisss,, jangan gtal2 nak makan pizza kaa nugget ka malam2 ni acah-acah mat salleh tau)
3. MESTI MINUM AIR SUAM 2-3 LITER SEHARI
Dalam sehari kena ambil 2-3 liter air suam / day ni wajibalghunoh utk yg nak loss weight 10kg/month.
4. MINUM TEH HIJAU
Saya memang tekankan pengambilan Green Tea.
Bukan kata mnum Green Tea tak jaga makan, tak senam tuptup turun 20kg. Ehh memang idokkk ler..
Ia MEMBANTU meningkatkan metabolisma selain itu dia jgk bantu dalam weightloss.
Saya peminat Green Tea Ahmad ?blh dptkan di Tesco atau Aeon atau boleh beli dengan Muhammad Harith Syazwan.
5. SENAMAN 30 MINIT
Setiap hari korang WAJIB workout 30min/day.
Untuk perempuan boleh lah nak zumba.
Haaa ni kalau yang keje ofis tu mohon buat lebih, sebab korang kurang bergerak berbnding cikgu atau nurse yang selalu ke hulu hilir ni..
6. TAK PERLU ELAK NASI
Jangan nak acah2 makan oat, makan biskut, roti, dan sebagainya.
Tahu tak, sebenarnya semua ni lagi banyaak bebanan untuk diproses berbanding makan nasi. So, please refer dietition sebelum buat keputusan tau!
7. PANTANG AIS & AIR MANIS
KENA pantang ais, air yang disejukkan, abc, cendol, cool blog, segala mak nenek yang sejuk.
Just minum air suam mengikut liter yang badan korang perlukan (whole day).
8. JANGAN MAKAN ‘FAST FOOD’
Pantang lah segala ‘fast food’ macam KFC, McD, Pizza, Subway semua tu untuk 3 minggu pertama tanpa ada ‘treat day’.
9. SELALU TIMBANG, JAGA EMOSI
Timbang dulu sebelum mulakan misi.
Setiap minggu make sure timbang!
Jaga juga emosi tu biar stabil, sometimes dia akan memberi kesan juga.
Kalau genetik jenis obesiti, korang kenelah lipat gandakan usaha. Sebab potensi utk loss weight 10kg/week tu lebih rendah.
10. AMAL 2-3 GELAS AIR SUAM SELEPAS BANGUN TIDUR
Bangunn je dari tidur sebelum korang pergi toilet, sebelum gosok gigi, terus minum air kosong agak2 dalam 2-3 gelas ( kalau air suam, amaaaat dan sangat digalakkan)
Kalau seminggu korang blh loss cuma 3kg, Janganlah sedih dulu! Kalau 4 minggu dah dapat berapa? Haaa gitu.
JANGAN CEPAT MENGALAH!
Satu lagi nak pesan ni, jenis yang tak kuat semangat atau cepat down.. Please, sayang cari kekuatan kamu.
Setelah hampir sembilan tahun bergantung kepada kerusi roda, situasinya kini sudah berubah buat Haziqah Nurul Huda Harun atau lebih mesra disapa Yaya,23, selepas 12 hari dia berada di Makkah bagi menunaikan umrah.
Dahulunya lumpuh disebabkan ketidakupayaan kaki kiri, dia kini sudah boleh berdiri dan menggunakan tongkat untuk bergerak.
Menurutnya, insiden ketika mengerjakan umrah bersama ibu bapanya pada 10 hingga 21 Disember yang lalu banyak meninggalkan kesan malah mengubah hidupnya secara total.
Saya jatuh terlentang ketika di hadapan pintu masuk Masjidil Haram dan kerusi roda saya juga dicuri ketika mengerjakan tawaf.
“Tetapi Allah maha mengetahui, insiden itu bukanlah musibah sebaliknya anugerah Allah kerana sejak kejadian itu, kaki kiri Yaya yang selama ini lumpuh, sudah makin berfungsi,” katanya.
Yaya yang sinonim dikenali sebagai usahawan kuih bakul halal, lumpuh selepas dijangkiti kuman ketika berusia 15 tahun dan kerusi roda sudah menjadi alat bantu wajib untuknya bergerak.
Awalnya ralat tanpa kerusi roda
“Sembilan tahun Yaya hidup bergantung kepada kerusi roda tetapi sejak kerusi roda hilang di Makkah, Yaya tidak lagi memerlukannya. Pada mulanya ralat juga apabila kerusi roda yang diletakkan di tempat letak peralatan itu, hilang selepas selesai mengerjakan tawaf.
“Tetapi sekarang, sangat bersyukur kerana hilangnya ia mendorong Yaya bergerak tanpa menggunakan peralatan itu lagi. Yaya hanya menggunakan tongkat sepanjang berada di Mekah dan sekarang lebih selesa bertongkat,” katanya.
Bagi Yaya, dia menganggap hikmah kehilangan kerusi roda dan jatuh di hadapan pintu Masjidil Haram sebagai terlalu besar untuk insan kerdil sepertinya.
“Memang sangat sakit akibat terjatuh hingga Yaya demam tetapi, hikmahnya Allah kembalikan kaki kiri Yaya dan ia semakin berfungsi dengan baik.
“Doktor juga terkejut dengan perkembangan drastik ini dan harapan Yaya untuk berjalan seperti biasa sangat cerah selepas ini,” katanya.
Disebabkan saiz kaki kirinya kecil berbanding kanan, dia perlu menjalani beberapa siri fisioterapi dan yakin akan perubahan positif sedikit demi sedikit.
Hadiah terbesar 2019
“Terlalu banyak dugaan yang dilalui sepanjang 2019. Dugaan daripada orang sekeliling, dugaan dalam perniagaan dan tahap kesihatan Yaya yang tidak menentu. Tetapi rupanya Allah ingin anugerahkan sesuatu yang istimewa kepada Yaya menjelang 2020.
“Berkat kesabaran dan doa yang tidak putus-putus, selain sentiasa bersangka baik terhadap ketentuan Allah, akhirnya impian Yaya untuk kembali pulih bakal menjadi kenyataan pada 2020,” katanya.
Selain itu, impiannya untuk memakai gaun indah dan berdiri juga tertunai selepas menerima Anugerah Inspirasi Kehormat CEO 2019 di Putrajaya, baru-baru ini.
Situasi bila ada kenduri akan adalah yang akan membungkus makanan untuk dibawa pulang ke rumah. Biasanya mereka yang bertanggungjawab menyediakan makanan para tetamu.
Ia seakan perkara biasa di kalangan masyarakat kita. Persoalannya bolehkah sebenarnya kita ‘tapau’ makanan kenduri dan bawa pulang ke rumah.
Assalamualaikum Datuk Mufti, saya ingin bertanyakan soalan, apakah hukum tapau makanan kenduri? Terima kasih Datuk.
RINGKASAN JAWAPAN:
Hukum tapau makanan kenduri adalah harus sekiranya mendapat keizinan daripada tuan rumah atau tuan majlis.
Begitu juga, pada setengah keadaan, adat kebiasaan setempat atau sebarang petunjuk lain membenarkan perbuatan menapau makanan.
Namun, sekiranya tidak mendapat keizinan daripada tuan majlis atau adat setempat menunjukkan perbuatan tersebut tidak dibenarkan meskipun untuk kuantiti yang sedikit, maka hukumnya adalah haram.
HURAIAN JAWAPAN
Waalaikumussalam w.b.t. Alhamdulillah, segala puji bagi Allah SWT Tuhan sekalian alam, selawat dan salam ke atas junjungan besar Nabi Muhammad SAW, ahli keluarga Baginda, para sahabat Baginda dan mereka yang mengikuti jejak langkah Baginda hingga ke Hari Kebangkitan.
Sebagaimana kebiasaan, mereka yang menghadiri majlis kenduri perkahwinan, menyambut menantu atau seumpamanya akan dihidangkan dengan pelbagai jenis juadah hidangan.
Menurut Kamus Dewan Edisi Keempat, kenduri bererti perjamuan makan (yang lazimnya didahului oleh zikir, doa, dan sebagainya) kerana sesuatu tujuan keagamaan, meminta berkat, mendoakan orang yang telah meninggal, memperingati sesuatu peristiwa atau sebagainya.
Sekiranya diperhatikan, aktiviti perjamuan makan ini terpakai ke atasnya suatu konsep atau akad yang dipanggil sebagai al-Dhiyafah (الضيافة) iaitu menjamu tetamu. Ia berbeza dengan akad hibah dari sudut pemilikan oleh kerana akad hibah merupakan sebuah akad pemilikan barangan dan bukannya manfaat.Pun begitu, ia agak hampir dengan akad pinjaman (العارية), dari sudut ketika menjamah makanan yang dihidangkan.
Hal ini kerana, berlakunya konsep al-Ibahah (الإباحة). Konsep ini terbahagi pula kepada dua jenis iaitu Ibahat al-Intifa‘ (إباحة الانتفاع) iaitu keharusan untuk mengambil manfaat dan Ibahat al-Istihlak (إباحة الاستهلاك) yakni keharusan untuk menggunakan sepenuhnya atau menghabiskannya, dan aktiviti kenduri dan jamuan makan kepada tetamu ini terletak di bawah jenis Ibahat al-Istihlak (إباحة الاستهلاك) iaitu keharusan untuk menghabiskannya.
Namun, di bawah akad al-Dhiyafah (الضيافة) ini juga, tetamu hanya diberikan kebenaran untuk menjamah makanan yang dihidangkan hanya untuk dirinya tanpa diharuskan untuk mengambilnya atau memberi makan pula kepada orang lain mahupun kucing. Meskipun begitu, sekiranya ada keizinan daripada tuan rumah atau pemilik makanan, maka ia diharuskan.
Oleh itu, persoalan utama yang perlu diketengahkan di sini adalah makanan kenduri ini akhirnya menjadi milik siapa? Maka, dalam hal ini, Imam al-Syirbini ada menyatakan tentang perkara ini di dalam karyanya ‘Mughni al-Muhtaj’ bahawa makanan yang dihidangkan menjadi milik tetamu sesudah ia dimasukkan ke dalam mulut.
Berbalik kepada persoalan yang diajukan, berkenaan hukum tapau, tapau menurut Kamus Dewan Edisi Keempat ialah perbuatan membungkus (makanan dan lain-lain) untuk dibawa pulang dan sebagainya. Berkenaan hal ini, Imam al-Syirbini ada memberikan jawapan yang umum terhadap soalan yang diajukan:
Maksudnya: Maka adakah seseorang itu dibolehkan untuk memberikannya (makanan) kepada orang lain atau dia menggunakannya untuk selain makan? Di sini terdapat dua pendapat, dan pendapat yang sahih ialah pendapat jumhur ulama iaitu tidak boleh sebagaimana tidak boleh bagi orang yang meminjam memberi pinjam kepada orang lain. Hal ini kerana, dia hanya memiliki makanan tersebut untuk manfaatnya tersendiri sebagaimana pinjaman, dan bukannya memiliki ‘ain (objek) barangan tersebut.Melainkan sekiranya adanya keizinan daripada tuan majlis atau tuan rumah, atau adanya uruf yakni adat kebiasaan di kawasan itu yang menunjukkan diperbolehkan perbuatan tapau untuk benda yang kecil atau sedikit, atau juga adanya petanda lain (قرينة) yang membenarkan perbuatan tersebut.
Akhir kalam, perbuatan mengambil sesuatu barangan tanpa keizinan atau keredhaan seseorang merupakan suatu perbuatan mencuri dan ia amatlah dilarang di dalam Islam.
Maksudnya: “Dan janganlah kamu makan (atau mengambil) harta (orang-orang lain) di antara kamu dengan jalan yang salah.”
Oleh yang demikian, sebaiknya tetamu perlulah meminta izin terlebih dahulu daripada tuan rumah atau tuan majlis untuk menapau makanan agar kita terhindar daripada memakan makanan yang haram oleh kerana tuan rumah tidak redha akan perbuatan tersebut. Wallahu A’lam.
Menurut Cat atau nama penuhnya Catriona Norhayati Bahrin Ross berkata dalam pengurusan berat badan dan penjagaan kesihatan, perlu menitik beratkan kepada tiga kriteria. Iaitu